鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易周報(bào)

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2017年第35周（8月28日-9月3日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為99.29（以2015年為100），比前一周升1.17個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為99.00（以2015年為100），比前一周升1.38個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為53.31萬(wàn)噸，比前一周減2.2%。

雞蛋價(jià)格持平略降。雞蛋每公斤8.88元，環(huán)比跌0.1%，同比高13.8%。雞蛋價(jià)格連續(xù)5周上漲后首次下跌，市場(chǎng)反映目前雞蛋供應(yīng)充足，近期走勢(shì)應(yīng)以小幅震蕩為主。豬肉周均價(jià)每公斤20.34元，環(huán)比漲0.3%，為連續(xù)第6周小幅上漲，同比低18.8%；牛肉每公斤53.23元，環(huán)比跌0.2%，同比高0.1%；羊肉每公斤46.88元，環(huán)比漲1.3%，同比高6.4%；白條雞每公斤14.38元，環(huán)比漲1.8%，同比低2.8%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）1.53萬(wàn)噸，環(huán)比減7.8%。

多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌。白鰱魚、大帶魚、鯽魚、草魚、鯉魚和大黃花魚周均價(jià)每公斤分別為6.83元、36.59元、17.24元、15.13元、11.70元和44.08元，環(huán)比分別跌2.7%、2.1%、1.7%、1.5%、1.1%和0.8%；花鰱魚每公斤12.93元，環(huán)比漲0.6%。7種水產(chǎn)品周交易量0.92萬(wàn)噸，環(huán)比增2.2%。

蔬菜價(jià)格小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤3.87元，環(huán)比漲2.4%，同比低5.8%。分品種看，19種蔬菜價(jià)格上漲，9種下跌，其中，黃瓜、西葫蘆、平菇、菠菜和豆角環(huán)比分別漲25.6%、12.5%、7.3%、6.7%和5.2%，其余品種漲幅在5%以內(nèi)；蓮藕、冬瓜、南瓜和大白菜分別跌4.1%、3.4%、3.3%和3.2%，其余品種跌幅在3%以內(nèi)。28種蔬菜周交易量39.68萬(wàn)噸，環(huán)比減2.7%。

水果價(jià)格小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤4.90元，環(huán)比跌1.6%，同比低1.0%。分品種看，巨峰葡萄、鴨梨、香蕉和富士蘋果環(huán)比分別跌4.2%、2.1%、1.5%和0.5%；西瓜和菠蘿分別漲1.4%和0.6%。7種水果周交易量10.58萬(wàn)噸，環(huán)比減5.4%。endprint