“5 E”教學(xué)模式下生物實驗課堂教學(xué)評價的方法研究

何代燕　楊華

【摘 要】本文闡明“5E”教學(xué)模式的5個環(huán)節(jié)，闡述利用這種教學(xué)模式中的評價方法對高中生物實驗課堂教學(xué)進(jìn)行評價的具體做法，以有效提高教師的教學(xué)水平和學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，為生物教學(xué)提供參考。

【關(guān)鍵詞】生物實驗 “5 E”教學(xué)模式 課堂教學(xué) 教學(xué)評價

【中圖分類號】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2017）08B-0106-02

《普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)》在課程目標(biāo)中提出，學(xué)生通過高中生物課程學(xué)習(xí)，初步學(xué)會生物科學(xué)探究的一般方法，具有較強的生物實驗的基本操作技能、收集和處理信息的能力、分析和解決實際問題以及交流與合作等能力。生物學(xué)科是一門研究生命現(xiàn)象和生物活動規(guī)律的科學(xué)，這個過程離不開實驗學(xué)習(xí)。在教材中，無論是初中教材還是高中教材，無論是必修教材還是選修教材，都可以發(fā)現(xiàn)，實驗部分的內(nèi)容占了不少的篇幅，換句話說，學(xué)習(xí)生物必然要進(jìn)行實驗學(xué)習(xí)。實驗是培養(yǎng)學(xué)生思維能力的一個重要途徑，在實驗過程中，可以提高學(xué)生動手能力、發(fā)現(xiàn)和分析問題的能力，從而提高理論和實踐兩方面的技能。

生物課堂教學(xué)評價在教學(xué)過程中扮演著重要角色，它猶如一面鏡子，既反映出教師教學(xué)水平的高低，又可以反映出學(xué)生的學(xué)習(xí)能力的高低，從而快速發(fā)現(xiàn)并解決教師和學(xué)生存在的問題，有的放矢，揚長避短，有效提高課堂的教學(xué)質(zhì)量，實現(xiàn)高效課堂。那么，該如何正確地進(jìn)行教學(xué)評價，提高生物課堂的教學(xué)質(zhì)量和效果呢？本文以“5 E”教學(xué)模式的 5 個環(huán)節(jié)為依托，從高中生物的教學(xué)特點出發(fā)，以“細(xì)胞核功能的實驗探究”教學(xué)片斷為例進(jìn)行教學(xué)評價分析，為生物教學(xué)提供借鑒。

一、“5 E”教學(xué)模式簡介

“5 E”教學(xué)模式最初是一套三階段的教學(xué)模式，即探索、概念介紹、概念應(yīng)用，三者可以結(jié)合成一個學(xué)習(xí)環(huán)。后來在科學(xué)教育者的努力下，使得三階段的教學(xué)模式更加完善，從而使“5 E”教學(xué)模式得以誕生，即 5 個階段，分別是引入（Engage）、探究（Explore）、解釋（Explain）、遷移（Elaborate）、評價（Evaluate），由于五個階段的首字母都是 E，所以稱為“5 E”教學(xué)模式。在這 5 個環(huán)節(jié)中，它們相互獨立，又相輔相成。在生物實驗課堂教學(xué)中，根據(jù)具體的課堂教學(xué)情況來決定是使用單個環(huán)節(jié)還是多個環(huán)節(jié)，使用順序可靈活處理，不受限制。其中，評價環(huán)節(jié)是“5 E”教學(xué)模式中的創(chuàng)新環(huán)節(jié)，也是核心部分。該環(huán)節(jié)的主體是學(xué)生和教師，要求教師對教學(xué)效果進(jìn)行評價，對學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果進(jìn)行評價。除此之外，還需要對整個學(xué)習(xí)過程進(jìn)行評價。要求學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)情況和對知識的掌握程度進(jìn)行自評和互評，并要求使用正式或非正式的方法評價學(xué)生對新知識、新概念的理解情況，包括新技能的學(xué)習(xí)情況。教學(xué)評價過程應(yīng)貫穿于“5 E”教學(xué)模式的全部環(huán)節(jié)，在引入、探究、解釋、遷移四個階段同樣要進(jìn)行教學(xué)評價。評價的內(nèi)容包括教師授課的內(nèi)容、教師教學(xué)所使用的方法、學(xué)生的學(xué)習(xí)環(huán)境、學(xué)生對知識的掌握程度、學(xué)生之間的相互評價等。評價不是在課堂結(jié)束時的簡單總結(jié)，而是全面的教學(xué)評價。

二、“5 E”教學(xué)模式下生物實驗課堂教學(xué)評價的方法

5 E 教學(xué)模式與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比存在的一個重要區(qū)別就在于學(xué)習(xí)評價。在“5 E”教學(xué)模式中，評價的對象是教師和學(xué)生。教師在開展實驗教學(xué)時，應(yīng)該關(guān)注學(xué)生對實驗理論知識的掌握情況以及學(xué)生的實踐操作能力。在進(jìn)行實驗時，教師需要觀察學(xué)生在實驗過程中的操作情況，同時要善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生在實驗過程中提出的想法或者存在的疑惑，在必要時教師還要做適當(dāng)輔導(dǎo)。值得注意的是，在此階段教師也要對學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)評價，不能只是走馬觀花。實驗結(jié)束后，教師要對各個教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行反思，同時要對學(xué)生進(jìn)行總結(jié)性評價。在評價中，還需要讓學(xué)生進(jìn)行自評和互評，讓學(xué)生評價自己在實驗過程中以及在小組討論中的表現(xiàn)，揚長避短。學(xué)生要傾聽教師對小組表現(xiàn)、學(xué)生知識掌握度的評定，并記錄，避免重蹈覆轍。

在“5 E”教學(xué)模式中，教師要結(jié)合高中生物實驗課程的特點，采用正式或非正式的方法對教學(xué)與學(xué)生進(jìn)行評價，同時進(jìn)行自我評價。在教學(xué)過程中，隨堂檢測和布置課后作業(yè)屬于正式評價，評價的目的在于反饋教學(xué)和學(xué)習(xí)的情況。非正式評價是針對個別學(xué)生進(jìn)行的評價，例如“觀察”和“談話”等，這要求教師在教學(xué)過程中關(guān)注每個學(xué)生。同時，教師對整個實驗過程進(jìn)行回顧、對知識點進(jìn)行梳理時，要對學(xué)生反饋出來的情況及時進(jìn)行口頭評價，之后是讓學(xué)生進(jìn)行自評和互評，以促進(jìn)學(xué)生交流合作的能力。

三、基于“5 E”教學(xué)模式下的高中生物課堂教學(xué)評價應(yīng)用舉例

現(xiàn)以“細(xì)胞核功能的實驗探究”的教學(xué)為例，講解“5 E”教學(xué)模式的具體做法。下面從實驗方案的設(shè)計、學(xué)生交流討論和評價等環(huán)節(jié)的設(shè)計進(jìn)行講解，具體的流程如下：

（一）引入階段

教師：在一個軍隊中，指揮一切軍事行動的那個人，是軍隊里面不可缺少的一個人，也是軍隊的核心，那個人就是總司令。他是整個軍隊中的核心人物，發(fā)揮著重要作用。然而，細(xì)胞里也有那么一個“總司令”，這就是我們今天要學(xué)習(xí)的內(nèi)容，細(xì)胞核——系統(tǒng)的控制中心。

預(yù)設(shè)學(xué)生行為：仔細(xì)聽講、積極思考。

〖設(shè)計意圖〗激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，更快地進(jìn)入本節(jié)課的學(xué)習(xí)。

（二）探究階段

教師通過講解（講解部分略），引出問題，然后請學(xué)生來進(jìn)行探究解答。具體的方法是，將學(xué)生分為四個組，每一組負(fù)責(zé)一個實驗探究（如表 1 所示），讓學(xué)生通過閱讀教材，輔導(dǎo)書等方式，來解決各小組的問題，之后每個組委派代表來回答問題。

第一組：美西螈的膚色由什么控制，原因是什么？ 這個實驗設(shè)計一定能說明美西螈的膚色主要由細(xì)胞核控制嗎？還應(yīng)該做哪些補充？

第二組：細(xì)胞的分化與細(xì)胞核還是細(xì)胞質(zhì)有關(guān)？有沒有使用對照實驗？如果有，它是如何設(shè)置的？

第三組：通過實驗結(jié)果，變形蟲的生命活動主要由細(xì)胞核還是細(xì)胞質(zhì)控制？本實驗中最后將細(xì)胞核移入的步驟可不可以去掉？為什么？endprint

第四組：傘藻嫁接實驗和傘藻核移植實驗分別說明了什么問題？

學(xué)生分組進(jìn)行討論。每個組選出發(fā)言人與記錄員，并分類整理小組成果。

教師觀察學(xué)生在實驗探究過程中的參與情況，必要時需要對學(xué)生進(jìn)行一定指導(dǎo)。

〖設(shè)計意圖〗新課程理念下，小組討論是一個很好的學(xué)習(xí)方式，在小組合作交流中學(xué)生能更好地發(fā)揮自己的潛能、展現(xiàn)自己，這樣做更有利于學(xué)生共同進(jìn)步。

（三）解釋階段

教師要求每個小組派代表發(fā)言，各小組的代表發(fā)言完畢后，其他小組成員如果有不同意見，那么小組代表就需要進(jìn)行補充回答。

預(yù)設(shè)學(xué)生行為：仔細(xì)傾聽并嘗試提出問題。

教師進(jìn)行歸納總結(jié)，將學(xué)生的知識進(jìn)行整合并呈現(xiàn)。

〖設(shè)計意圖〗通過對實驗過程的分析以及小組的討論，使學(xué)生體會了通過科學(xué)實驗的探索得出結(jié)論的過程，這樣做有利于提升學(xué)生生物學(xué)素養(yǎng)。

（四）遷移階段

教師：通過實驗資料分析，我們對細(xì)胞核的功能進(jìn)行了全面探究，相信大家聽過克隆羊多莉，多莉是利用細(xì)胞核移植技術(shù)將哺乳動物的成年體細(xì)胞培育出來的新個體。通過細(xì)胞核功能的實驗探究，請大家還原多莉羊誕生的過程。

預(yù)設(shè)學(xué)生行為：體驗科學(xué)工作的方法和過程，還原多莉羊誕生的過程。

〖設(shè)計意圖〗培養(yǎng)學(xué)生自主進(jìn)行實驗設(shè)計的能力。

（五）評價階段

三種評價方式相結(jié)合，首先讓學(xué)生進(jìn)行自我評價，讓學(xué)生對自己在整個實驗探究過程中以及在小組討論中的表現(xiàn)進(jìn)行評價；其次是教師正式評價，對學(xué)生在探究細(xì)胞核功能的過程中的表現(xiàn)進(jìn)行評價，對學(xué)生能否準(zhǔn)確闡述細(xì)胞核控制細(xì)胞的代謝和遺傳的原理進(jìn)行評價；再次是教師非正式評價，教師找學(xué)生進(jìn)行談話交流，觀察和記錄學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

“5 E”教學(xué)模式是探究式教學(xué)模式之一，其教學(xué)環(huán)節(jié)是核心環(huán)節(jié)，其教學(xué)評價是為達(dá)成教學(xué)目標(biāo)服務(wù)。它的目的是促進(jìn)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中不斷實踐、研究、總結(jié)，提高學(xué)習(xí)質(zhì)量。

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【作者簡介】何代燕（1991— ），女，漢族，貴州省平塘縣人，廣西師范大學(xué)碩士研究生，研究方向：生物課程與教學(xué)論；楊 華（1955— ）教授，廣西師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院研究生導(dǎo)師，研究方向：生物課程與教學(xué)論、生物微格教室研究。

（責(zé)編 盧建龍）endprint