王文彬
羅非魚為國家農(nóng)業(yè)部大力推廣的名優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種,開展羅非魚養(yǎng)殖逐漸成為很多地方農(nóng)民增收致富的新途徑,但近年來羅非魚養(yǎng)殖投入上升而產(chǎn)效不高的案例屢見不鮮。筆者結(jié)合實際,對當(dāng)前羅非魚養(yǎng)殖產(chǎn)效不高的原因及對策進行分析和梳理,以供養(yǎng)殖者參考。
一、羅非魚養(yǎng)殖產(chǎn)效不高的原因分析
1. 水域選擇不正確
有的養(yǎng)殖者認(rèn)為只要有水的地方皆可養(yǎng)魚,卻忽視了不同種類的養(yǎng)殖品種對水體的要求是截然不同的。羅非魚屬熱帶魚類,對水溫有著嚴(yán)格的要求,盡管在非熱帶地區(qū)也可以養(yǎng)殖,但養(yǎng)殖和起捕的季節(jié)、時間大不相同。此外,羅非魚是水體底層魚類,喜窩泥而居,要求水域底層有淤泥,同時對水質(zhì)也有要求。
2. 魚種放養(yǎng)不科學(xué)
羅非魚繁殖率相當(dāng)高,水溫適宜、餌肥充足時會多批次快速自行產(chǎn)卵繁殖下一代,這會影響羅非魚自身的生長速度和商品質(zhì)量。如果養(yǎng)殖者不知如何選擇優(yōu)良品種及其規(guī)格,不懂如何混養(yǎng)搭配,很容易導(dǎo)致事倍功半。
3. 投餌施肥不合理
羅非魚是雜食性魚類,需要充足的餌料才能保證其快速健康生長,同時羅非魚喜肥水水質(zhì),對養(yǎng)殖水域的施肥有一定要求,如果養(yǎng)殖者不舍得投資,不投餌料、不施肥,或者亂投餌、亂施肥,都會嚴(yán)重影響羅非魚的生長發(fā)育。
4. 養(yǎng)殖管理不精細
有的養(yǎng)殖戶重養(yǎng)殖輕管理,在高溫季節(jié)不注重水質(zhì)調(diào)節(jié),不采取切實可行的增氧措施,日常疏于照料管護,導(dǎo)致羅非魚誘發(fā)病害,乃至缺氧死亡,造成重大損失。
5. 經(jīng)營方式不靈活
近年來,由于餌料、肥料價格上升,水面租金上漲等原因,羅非魚的養(yǎng)殖效益大大縮水。如果養(yǎng)殖者只顧養(yǎng)魚而不關(guān)注市場行情,經(jīng)營方式仍停留于傳統(tǒng)模式,勢必入不敷出。
二、羅非魚養(yǎng)殖產(chǎn)效不高的應(yīng)對策略
1. 選擇適宜水域
養(yǎng)殖羅非魚的水域要求背風(fēng)向陽、光熱充足,切忌冷浸水域;底層以泥質(zhì)最好(水泥池),并留10厘米厚的淤泥,利于羅非魚掘窩而居。養(yǎng)殖水域在放養(yǎng)前一定要清池消毒,殺滅水體中的病害及野雜魚蝦,具體方法:在羅非魚入池前10天左右,若是干池消毒,每畝水面每米水深用75千克生石灰化水全池潑灑;若是帶水消毒,則按每畝水面每米水深用150千克生石灰全池潑灑。
2. 選擇最佳養(yǎng)殖期
羅非魚屬于熱帶魚類,在非熱帶地區(qū),每年的5~10月(高溫季節(jié))為養(yǎng)殖最佳期,可在5月左右放苗,10月底起捕,經(jīng)過4個多月的養(yǎng)殖長成商品魚,此規(guī)格上市行情和價格最好。
3. 科學(xué)放養(yǎng)魚種
①選擇純正種苗。很多正規(guī)的羅非魚良種場可提供優(yōu)質(zhì)的全雄羅非魚魚苗,此類種苗雄性率高,不會自行交配繁殖子代,故而生長性能好,長成速度快。
②合理搭配養(yǎng)殖。羅非魚是底層魚類,為了充分利用水體上中層水域及餌肥資源,提高養(yǎng)殖產(chǎn)出效益,在主養(yǎng)羅非魚的同時,可以適當(dāng)搭配鰱魚、鳙魚、鳊魚、草魚或淡水白鯧等魚類。一般每畝放養(yǎng)羅非魚2000尾左右,可以搭配鰱魚、鳙魚50~70尾,與其他品種混養(yǎng)可每畝搭配150尾左右。
③魚種消毒處理。從別處購入的魚種,可能攜帶病蟲害,在入池前須用3%食鹽水浸洗5~10分鐘。
④掌握放種時機。一般春季水溫上升至15℃以上,且達到穩(wěn)定不會出現(xiàn)寒潮時,才可放養(yǎng)羅非魚魚種。
4. 合理投餌施肥
羅非魚屬雜食性,各種農(nóng)家飼料、自然餌料都能采食。但在商業(yè)化養(yǎng)殖時,必須投喂全價配合餌料,才能發(fā)揮其生長優(yōu)勢。市場上有專供的羅非魚配方飼料,其中各種營養(yǎng)物質(zhì)配備齊全,尤其是蛋白質(zhì)含量達到32%以上的,可保證羅非魚生長的營養(yǎng)需要。餌料的投喂數(shù)量要根據(jù)魚體的大小適時調(diào)整:在養(yǎng)殖初期,魚體規(guī)格較小,每天的投喂量要控制在魚體總重量的3%~5%;在養(yǎng)殖中后期,魚體長到200~300克時,每天投喂數(shù)量應(yīng)達到魚體總重量的2%或1%左右。餌料的投喂應(yīng)遵循“少量多次”原則,每天投喂2次,分別在上午8~9時和下午3~4時。選好固定的投喂地點,每天定時、定點投喂,通過馴化使羅非魚養(yǎng)成規(guī)律性的進食習(xí)慣,促其快速健康生長。需要注意的是,陰雨天氣或魚種發(fā)病期間應(yīng)減少投喂量,以免浪費餌料和敗壞水質(zhì);在投喂配合餌料的同時,最好搭配一些青飼料,以補充羅非魚對維生素的需求。
羅非魚喜歡偏肥水質(zhì),放養(yǎng)前要在水體中施足基肥,培育水中的天然餌料,一般每畝可施農(nóng)家肥250千克左右。在養(yǎng)殖中要根據(jù)水質(zhì)情況靈活追肥,一般每15~20天施用生物肥料1次,具體用量按不同生物肥種類的使用說明進行。
5. 強化養(yǎng)殖管理
①水質(zhì)調(diào)節(jié)。盡管羅非魚耐肥、對水質(zhì)要求不嚴(yán),但過瘦或過肥的水質(zhì)還是會影響它的正常生長。當(dāng)水質(zhì)偏肥時,一定要采取換水措施。池塘養(yǎng)殖時,一般每半個月?lián)Q水1次,每次換水15厘米深。在夏季高溫時段,適當(dāng)增加換水次數(shù)。當(dāng)水質(zhì)偏瘦時,可定期施用生物肥進行調(diào)節(jié),使水體透明度達到35厘米深,水色呈黃綠色,達到正常水質(zhì)要求。
②定時增加水體溶氧。養(yǎng)殖水面要配備增氧機,每天開機增氧,每次開機時間為2~4小時??蛇x在晴天中午開機,陰天清晨開機,連續(xù)陰雨天氣半夜開機。每天測量1次水體溶氧,以溶氧量達到3毫克/升以上為宜。
③加強管理。堅持日夜巡查,強化精細管理,采取綜合措施防治病害,為羅非魚創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。
6. 創(chuàng)新經(jīng)營策略
①瞄準(zhǔn)市場,靈活調(diào)整經(jīng)營模式。羅非魚單一養(yǎng)殖效益不佳時,可開展綜合養(yǎng)殖經(jīng)營。比如在養(yǎng)殖水域中套養(yǎng)甲魚、蝦類等名優(yōu)品種,或開展垂釣經(jīng)營,或開展農(nóng)家特色餐飲服務(wù),還可以進行羅非魚系列產(chǎn)品加工,等等,都是很好的創(chuàng)新經(jīng)營模式。
②采取輪捕輪放措施,隨機上市。隨著羅非魚的不斷長大,水體中的載魚密度也逐漸上升,此時要通過分批起捕或輪捕輪放的方式,組織羅非魚活魚分批上市,提高單位水面的產(chǎn)出數(shù)量,實現(xiàn)長年養(yǎng)魚長年賣魚,以達到增加收益的目的。
(作者聯(lián)系地址:湖北省英山縣水產(chǎn)局 郵編:438700)