北京市蜜粉源植物資源調(diào)查與研究（續(xù)）

梁崇波 安 康

（1北京市蠶業(yè)蜂業(yè)管理站，北京 100029；2北京市林業(yè)勘察設(shè)計院，北京 100029）

北京市蜜粉源植物資源調(diào)查與研究（續(xù)）

梁崇波1安 康2

（1北京市蠶業(yè)蜂業(yè)管理站，北京 100029；2北京市林業(yè)勘察設(shè)計院，北京 100029）

（續(xù)《中國蜂業(yè)》2017年第8期）

2.3.2 主要輔助蜜粉源植物

根據(jù)對養(yǎng)蜂的利用價值、蜜粉量及分布情況，統(tǒng)計出北京市區(qū)域內(nèi)主要輔助蜜粉源植物有86種，隸屬于40科、74屬（見表6），分別占北京市蜜粉源植物資源科、屬、種的54.8%、33.9%、26.3%。在北京主要輔助蜜粉源植物資源豐富，花期銜接良好，從春季的3～4月份連續(xù)銜接到秋季的9～10月份，能促進蜂群繁殖，培育適齡蜂，保持蜂群強群，儲備蜂群越冬飼料，或者為生產(chǎn)蜂王漿、蜂膠、蜂花粉等蜂產(chǎn)品提供很好的蜜粉資源。根據(jù)生長種植方式的不同，分為人工栽培和野外生長兩種。人工栽培的主要輔助蜜粉源植物以蟲媒花植物為主，需要通過授粉達到增產(chǎn)增質(zhì)增效的目的，如蘋果、桃樹、板栗、柿樹等，具有蜜少粉多的優(yōu)勢，是蜂群繁殖和生產(chǎn)蜂王漿的良好粉源。野外生長的主要輔助蜜粉源植物資源豐富，如早春3～4月開花的山杏和山桃等山花，是京郊春季主要的輔助蜜粉源，對蜂群繁殖有極好的促進作用；5～6月山楂和苜蓿開花，是培育適齡蜂和保持蜂群強群的良好輔助蜜粉源植物；8～9月開花的胡枝子，則主要用于蜜蜂越冬及繁殖越冬蜂。

此外，還有梨樹、葡萄、核桃、榆樹、桑樹、李樹、酸棗、柳樹、南瓜、臭椿、西瓜、益母草、向日葵、菊花、櫻桃、海棠、玫瑰、紫穗槐、苦麥菜、欒樹、草莓、蕎麥等大量的主要輔助蜜粉源植物，為發(fā)展蜂產(chǎn)業(yè)打下了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。

3 討論

3.1 北京市蜜粉源植物豐富

經(jīng)過2年的調(diào)查，在北京市區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)蜜粉源植物73科、218屬、327種，資源豐富。其中主要蜜粉源植物4種，主要輔助蜜粉源植物86種，其余多為輔助性蜜粉源植物，為北京市發(fā)展養(yǎng)蜂提供了得天獨厚的蜜粉資源。此次調(diào)查是北京市首次開展的全市性蜜粉源植物資源調(diào)查，對北京市山區(qū)、半山區(qū)和平原區(qū)的蜜粉源植物的科、屬、種及花期、蜜量和粉量進行了全面的調(diào)查，并摸清了每種蜜粉源植物分布在各區(qū)的分布情況，同時由于氣候變化，也發(fā)現(xiàn)了一些只有在南方省市生長的蜜粉源植物在北京地區(qū)有少量分布，為北京市制定蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃奠定了基礎(chǔ)。

3.2 蜜粉源植物開花泌蜜受氣候因素影響較大

根據(jù)調(diào)查了解到，北京市蜜粉源植物開花泌蜜受氣候因素、立地條件、農(nóng)業(yè)技術(shù)及蜜粉源植物本身生理性狀等因素的影響，其中受氣候因素影響最為明顯。蜂產(chǎn)品的產(chǎn)量與降水量、氣溫等氣象要素具有很密切的關(guān)系，每年春季和夏季(北京地區(qū)從5月到7月底)，為蜜蜂的種群生長期，也是蜜粉源植物開花泌蜜盛期，隨著氣溫逐漸升高，蜜粉源植物相繼開花，為蜂群提供了花蜜和花粉，也為蜂產(chǎn)品生產(chǎn)提供了客觀條件。如在蜜源植物花期前、中、后出現(xiàn)惡劣天氣，如連降暴雨、干旱、大風或者連陰天7天以上等都會影響蜂蜜、漿粉的產(chǎn)量[6]，也使蜂農(nóng)投入的前期成本付之東流，直接影響生產(chǎn)和生活。

3.3 北京市蜜粉源植物分布不均衡，沒有進行合理規(guī)劃

北京市蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展以政府管理、合作社組織、龍頭帶動為主，雖每年有產(chǎn)業(yè)發(fā)展計劃，但沒有將蜜粉源植物的種植和布局列入產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中，也沒有與北京市近年來實施的平原造林、退耕還林和生態(tài)工程建設(shè)緊密結(jié)合起來，致使一些優(yōu)良的蜜粉源植物資源浪費或缺失，同時，北京市雖然蜜粉源植物品種較多，但分布較為分散，產(chǎn)蜜、產(chǎn)粉量不足，不能形成商品蜜，造成大量蜜粉源植物無法綜合開發(fā)利用。

3.4 北京市蜜粉源植物有待進一步開發(fā)利用與保護

一是在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，由于農(nóng)戶及政府對蜜粉源植物對蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性認識不足，缺乏保護意識，導(dǎo)致北京市主要蜜粉源植物大量被砍伐、破壞或改種其他樹種；二是根據(jù)調(diào)查，北京市雖然蜜粉源植物種類豐富，但主要蜜粉源植物只有4種，僅占總數(shù)的1.7%，而其他有潛力的主要輔助蜜粉源植物由于認識不到位沒有得到充分利用；三是北京市養(yǎng)蜂以定地、定地結(jié)合小轉(zhuǎn)地為主，對蜜粉源植物的利用以村莊、田間地頭、淺山區(qū)為主，致使大量生長在深山區(qū)的蜜粉資源得不到開發(fā)利用，從而影響北京市蜂產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

3.5 建議

鑒于目前北京市蜜粉源植物的生長、分布和開發(fā)利用狀況，建議采取下列措施合理開發(fā)利用北京市蜜粉源植物資源。

表6 北京市主要輔助蜜粉源植物

3.5.1 加大蜜粉源植物種質(zhì)資源保護力度

蜜粉源植物的數(shù)量與質(zhì)量直接關(guān)系著養(yǎng)蜂業(yè)的命運，是蜂產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)定高產(chǎn)的前提。建議政府部門將蜜粉源植物種質(zhì)資源的保護和種植列入議程，制定切實可行的種植規(guī)劃與措施，并合理規(guī)劃種植蜜粉源植物的區(qū)域、種類和數(shù)量，實現(xiàn)蜜粉源植物資源高效利用。

3.5.2 擴大蜜粉源植物種植規(guī)模

為了增加蜂農(nóng)收入，保障蜂產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，政府可以設(shè)立專項資金扶持蜜粉源植物的種植，或者協(xié)調(diào)園林綠化局和農(nóng)業(yè)局等有關(guān)部門，將蜜粉源植物種植與平原造林、退耕還林、五路一口工程、添彩增綠工程、景觀生態(tài)林建設(shè)工程、林下經(jīng)濟、農(nóng)作物種植及旅游項目建設(shè)等結(jié)合起來，大量種植蜜粉源植物，如平原地區(qū)種植洋槐、國槐等，山區(qū)種植蒙椴、糠椴等，林下或農(nóng)田種植紫云英、油菜和牧草等。

3.5.3 因地制宜，綜合開發(fā)蜜粉源植物資源

北京市蜜粉源植物資源豐富，對于選定種植的蜜粉源植物要充分發(fā)揮其利用價值，以提高資源的利用率和經(jīng)濟價值。如北京地區(qū)主要蜜源植物棗樹，在考慮蜜源的同時，還應(yīng)考慮到棗的經(jīng)濟價值；在平原地區(qū)種植蘋果、草莓、西瓜、梨、桃、柿樹等粉源植物，考慮果樹和蜂產(chǎn)品經(jīng)濟價值的同時，也兼顧蜜蜂授粉；對能藥用的蜜粉源植物應(yīng)加大種植力度，擴大藥用蜜源，建成保護區(qū)或基地，成片種植，以實現(xiàn)該植物蜂蜜產(chǎn)量穩(wěn)定。

3.5.4 鼓勵發(fā)展中蜂，充分利用零星蜜粉資源

根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，北京地區(qū)蜜粉源植物分布分散，山區(qū)零星蜜粉源豐富，中華蜜蜂是我國特有的傳統(tǒng)蜂種，具有能利用零星蜜源植物、耐低溫等優(yōu)點。但近年來由于西方蜜蜂發(fā)展迅速和中華蜜蜂生產(chǎn)能力不強等特點，北京市中蜂數(shù)量銳減。為加大中蜂保護力度，2003年北京市在房山區(qū)蒲洼鄉(xiāng)建成了中華蜜蜂保護區(qū)，2014年，在密云區(qū)實施了中華蜜蜂的保護和繁育工程，扶持中華蜜蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?？梢栽诮煌ú槐憷纳钌絽^(qū)和保護區(qū)飼養(yǎng)中蜂，既利用了零星蜜源，又保護發(fā)展了中華蜜蜂，對保護北京山區(qū)生物多樣性和生態(tài)平衡都具有十分重要的意義。

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[2]馬德風，梁詩魁.中國蜜粉源植物及其利用[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，1993.

[3]杜宏業(yè).簡介北京地區(qū)蜜粉源植物及蜂群管理.蜜蜂雜志，2007（4）：42-43.

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