廈門(mén)中秋博餅文化在旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

郭思琪　林偉

摘 要：博餅是廈門(mén)地區(qū)特有的中秋民俗活動(dòng)，作者從對(duì)傳統(tǒng)文化的保護(hù)和繼承的角度出發(fā)，將博餅文化與旅游文創(chuàng)紀(jì)念品開(kāi)發(fā)相結(jié)合，以期達(dá)到延伸產(chǎn)業(yè)鏈、讓相關(guān)行業(yè)與旅游業(yè)之間形成良性循環(huán)、促進(jìn)本省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目的。

關(guān)鍵詞：中秋博餅；文化創(chuàng)意；旅游紀(jì)念品；地域習(xí)俗

引言

廈門(mén)中秋博餅是福建省第一批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的傳統(tǒng)體育競(jìng)技，每到中秋佳節(jié)，商場(chǎng)、超市等地，以及餐館收銀臺(tái)，都將博餅視為一種促銷手段，對(duì)福建人民的精神娛樂(lè)、生活消費(fèi)產(chǎn)生重要影響。

1中秋博餅的由來(lái)和意義

相傳，中秋博餅是鄭成功屯兵廈門(mén)時(shí)為解士兵中秋相思之情、激勵(lì)鼓舞士氣而發(fā)明的。博餅游戲有自己的獨(dú)特規(guī)則，規(guī)則中以四為主角，一個(gè)四為一秀，兩個(gè)四為二舉，三個(gè)四為三紅，四個(gè)相同非四點(diǎn)數(shù)為四進(jìn)，一到五為對(duì)堂，四個(gè)四為狀元，以此類推。游戲中博到狀元者為贏家，多個(gè)狀元出現(xiàn)則狀元等級(jí)高者獲勝。中秋節(jié)前后，廈門(mén)的大街小巷都能聽(tīng)到清脆的骰子聲，甚至有“小春節(jié)，大中秋”的說(shuō)法。公司、企業(yè)、商場(chǎng)、超市、餐館等地都會(huì)有不同形式的博餅活動(dòng)，或贈(zèng)送購(gòu)物券、抵用券，或以贈(zèng)飲、贈(zèng)品的形式，甚至有餐館可抽選免單，極大地吸引了顧客消費(fèi)。

2旅游紀(jì)念品的現(xiàn)狀

2.1地域性特征不明顯

全國(guó)各地的旅游景點(diǎn)，大致可以分為山、水兩類，山類是指內(nèi)陸旅游城市，有豐富的山珍、竹木制品，其旅游紀(jì)念品除干貨類山珍外，多以竹木工藝品為主，木劍、木頭蛇、木鱷魚(yú)、竹籃、草鞋等等；水類是指海濱、江濱城市，這些城市有富饒的水產(chǎn)資源，有獨(dú)特的漁民文化，其旅游紀(jì)念品常見(jiàn)的有沙漏、貝殼工藝品、印花絲巾、t恤文化衫等。品種雖多，但是可以看出是相互抄襲，相互模仿，缺乏深層次的文化底蘊(yùn)和內(nèi)涵。

2.2載體近似媒介有限

以廈門(mén)為例，可將其本土旅游紀(jì)念品分為傳統(tǒng)古樸類和文藝小清新類兩種，前者以貝殼手工藝品為代表，后來(lái)又出現(xiàn)了香囊、八音盒、手工梳等，產(chǎn)品樣式較多，但風(fēng)格較為接近；后者由在廈工作生活的年輕文藝工作者引領(lǐng)，出現(xiàn)了大量手繪明信片、手繪地圖、創(chuàng)意文化衫、定制型漫像、風(fēng)景畫(huà)沙漏等等。根據(jù)筆者之前到敦煌、蘭州、長(zhǎng)沙、上海、杭州等地的考察，不難發(fā)現(xiàn)，全國(guó)的旅游紀(jì)念品載體都比較近似，只是改變了圖案的紋樣和內(nèi)容，卻沒(méi)有改變其呈現(xiàn)形式。

2.3價(jià)格品質(zhì)參差不齊

在諸多旅游紀(jì)念品的選擇上，價(jià)格也是一個(gè)選擇的重要因素。為適應(yīng)不同的消費(fèi)人群，旅游紀(jì)念品呈現(xiàn)多品種、多價(jià)格、多等級(jí)的趨勢(shì)。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，人們?cè)敢饣?0元以內(nèi)的價(jià)格去購(gòu)買(mǎi)創(chuàng)意小商品來(lái)轉(zhuǎn)換心情，嘗試新鮮產(chǎn)物。

2.4新興產(chǎn)品初露頭角

2013年至今，有一個(gè)打著“福建文化吉祥物”旗號(hào)的玩偶進(jìn)入我們的視野，它就是“虎見(jiàn)”，虎見(jiàn)名字來(lái)源于福建方言“Hogian”，是一款根據(jù)福建地域文化設(shè)計(jì)的玩偶、周邊及卡通形象，故事是由孫子（臺(tái)灣）替爺爺回大陸尋親展開(kāi)的。它根據(jù)福建各地的民風(fēng)民俗，設(shè)計(jì)了不同的形象和系列，十分逗趣，發(fā)展四年來(lái)，已經(jīng)受到越來(lái)越多人認(rèn)可，并在2016海峽兩岸（廈門(mén)）文化產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)中獲評(píng)“第三屆（2016）福建最具創(chuàng)意文化產(chǎn)品優(yōu)秀文化創(chuàng)意產(chǎn)品獎(jiǎng)”。

虎見(jiàn)是一個(gè)值得借鑒的成功案例，其產(chǎn)品定位不僅僅局限于福建某地的特色風(fēng)俗，還在于它用統(tǒng)一的形象將八閩大地僅僅相連。例如為漳州設(shè)計(jì)的水仙虎見(jiàn)、為龍巖定制的革命虎見(jiàn)、為臺(tái)灣大陸緊緊相連而設(shè)計(jì)的歌仔戲虎見(jiàn)等（圖1），都有其背后的含義。上到手表、app，下到“手工酥糖”和“咖茶”（圖2），虎見(jiàn)的紀(jì)念品周邊品種豐富，涉及各行各業(yè)，有助于帶動(dòng)上下游產(chǎn)業(yè)鏈共同發(fā)展，具有重要的借鑒學(xué)習(xí)價(jià)值。

3博餅文化與旅游紀(jì)念品開(kāi)發(fā)

從地域性出發(fā)，廈門(mén)旅游紀(jì)念品可以結(jié)合其中秋節(jié)特有的博餅民俗活動(dòng)，結(jié)合文創(chuàng)產(chǎn)品特性，意在改變旅游紀(jì)念品無(wú)新意、無(wú)差別、無(wú)層次、無(wú)內(nèi)涵的“四無(wú)”亂象。

3.1由點(diǎn)及面，游戲娛樂(lè)隨時(shí)可行

在將博餅文化與旅游紀(jì)念品結(jié)合的同時(shí)，要避免其時(shí)節(jié)性的特點(diǎn)，將中秋特有的活動(dòng)，轉(zhuǎn)變?yōu)槿甓伎蛇M(jìn)行、隨處可以享受的娛樂(lè)游戲。由點(diǎn)及面，將博餅游戲作為一個(gè)中心點(diǎn)，向外緣輻射出多領(lǐng)域、多層面，甚至針對(duì)多人群的產(chǎn)品方向。進(jìn)化再進(jìn)化，直至人們對(duì)產(chǎn)品與文化的熟知程度達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡。

3.2繼承傳統(tǒng)，充分發(fā)揮當(dāng)代特色

從前人們說(shuō)如今是互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代，現(xiàn)在已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)榇髷?shù)據(jù)的時(shí)代，時(shí)代更替迅猛，普通人很難跟上它的步伐。傳統(tǒng)文化不能丟，我們要充分發(fā)揮當(dāng)代的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，“以新法揚(yáng)舊制”，不忘初心，繼承民族文化傳統(tǒng)習(xí)俗。

3.3相輔相成，產(chǎn)品文化互作推廣

博餅文化看似古樸，雖然已有百年歷史，但作為游戲定位的民俗活動(dòng)，其延展性強(qiáng)，有著較高的推廣意義和商業(yè)價(jià)值。將博餅文化與旅游紀(jì)念品相結(jié)合，一方面可以說(shuō)是為廈門(mén)塑造與眾不同的娛樂(lè)形象，另一方面將本地旅游紀(jì)念品的形式與其他海濱城市旅游紀(jì)念品從內(nèi)涵上進(jìn)行區(qū)分，提升一個(gè)層次，給消費(fèi)者（游客）留下深刻印象，通過(guò)口碑營(yíng)銷，即一傳十十傳百的朋友效應(yīng)，傳往全國(guó)各地。

3.4強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，產(chǎn)業(yè)鏈延伸相結(jié)合

年輕人說(shuō)起廈門(mén)旅游，估計(jì)印象最深刻的就是手繪廈大地圖和鼓浪嶼導(dǎo)覽圖了，以這兩者為中心的明信片、文化衫比比皆是。從現(xiàn)有旅游紀(jì)念品可以看出印刷業(yè)、服裝設(shè)計(jì)制造業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)都有發(fā)展契機(jī)，何不將博餅文化與現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，利用已有資源來(lái)發(fā)展新的旅游文創(chuàng)紀(jì)念品。

4博餅旅游文創(chuàng)紀(jì)念品形式探究

以筆者獲得廈門(mén)市首屆“知識(shí)產(chǎn)權(quán)杯”特等獎(jiǎng)的“玩轉(zhuǎn)廈門(mén)之博餅大狀元”為例（圖3），“博餅大狀元”是一個(gè)棋牌類游戲，其游戲地圖是廈門(mén)旅游地圖，涵蓋了廈門(mén)六區(qū)著名景點(diǎn)。玩家在游戲的過(guò)程中，可以了解廈門(mén)特色，領(lǐng)略廈門(mén)風(fēng)光。游戲規(guī)則與博餅規(guī)則相結(jié)合，擲骰子前進(jìn)，以點(diǎn)數(shù)四為要求，一個(gè)四進(jìn)一格，兩個(gè)四進(jìn)兩格，以此類推。全黑（點(diǎn)數(shù)中無(wú)1和4）停留在原地，四個(gè)四即為狀元，可進(jìn)6格。玩家前進(jìn)過(guò)程中，可獲得游戲幣獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)與博餅次第名稱對(duì)應(yīng)，一個(gè)四獲得“一秀”獎(jiǎng)勵(lì)，兩個(gè)四獲得“二舉”獎(jiǎng)勵(lì)，以此類推。游戲幣全部分完時(shí)，獲得狀元游戲幣的玩家獲勝。若游戲結(jié)束未博到狀元，則游戲幣數(shù)量多的玩家獲勝。除游戲規(guī)則和棋盤(pán)外，該組紀(jì)念品還設(shè)計(jì)了四個(gè)公仔形象，“狀元”、“探花”、“榜眼”、“才女”，代替?zhèn)鹘y(tǒng)“棋子”行進(jìn)在游戲中（圖4）。公仔形象配以中國(guó)傳統(tǒng)漢服造型，一方面是推廣產(chǎn)品，另一方面利用公仔形象將產(chǎn)品更好地傳播給大眾。

產(chǎn)品采用柔軟的莫代爾棉做棋盤(pán)材質(zhì)，改變以往棋牌類游戲棋盤(pán)由紙質(zhì)制作的傳統(tǒng)，保證棋盤(pán)無(wú)折痕，易收納；將棋盤(pán)直接作為外包裝，包裹博餅碗、游戲幣和人物公仔（另有無(wú)碗的簡(jiǎn)化版，方便攜帶）。該組產(chǎn)品還有良好的擴(kuò)展性，擴(kuò)展出龍巖、泉州、福州等地的旅游地圖，可為四只公仔設(shè)計(jì)不同樣式的服飾，帶著公仔去旅行等等，延長(zhǎng)產(chǎn)品的生命周期。

5結(jié)語(yǔ)

廈門(mén)中秋博餅文化只是一個(gè)小點(diǎn)，它可以為旅游文創(chuàng)紀(jì)念品開(kāi)發(fā)提供一個(gè)新的思路，鼓勵(lì)設(shè)計(jì)者們?cè)O(shè)計(jì)有地域文化特色的文化創(chuàng)意產(chǎn)品。旅游紀(jì)念品要有精髓與內(nèi)涵，但其呈現(xiàn)形式不是一成不變的，要適時(shí)改變，做市場(chǎng)迎合者的同時(shí)也做市場(chǎng)的調(diào)節(jié)者，不隨波逐流且靈活變通。此外，旅游文創(chuàng)紀(jì)念品開(kāi)發(fā)，不僅是設(shè)計(jì)者、生產(chǎn)方和代理商的任務(wù)，也需要消費(fèi)者參與到其中來(lái)，文化創(chuàng)意產(chǎn)品歸根結(jié)底是產(chǎn)品，它需要設(shè)計(jì)者引領(lǐng)，消費(fèi)者優(yōu)化，生產(chǎn)商來(lái)保證其質(zhì)量。要想把“中國(guó)制造”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸袊?guó)智造”，中國(guó)需要積極地應(yīng)對(duì)外來(lái)文化的“入侵”，大膽地去革新現(xiàn)有文化產(chǎn)業(yè)，將更具各地本土特色的亮點(diǎn)發(fā)揮出來(lái)。改善我省旅游紀(jì)念品行業(yè)現(xiàn)狀，帶動(dòng)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

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本文系福建省社科規(guī)劃項(xiàng)目：工業(yè)設(shè)計(jì)在福建創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略中的作用研究，項(xiàng)目編號(hào)：FJ2015B180。