寒冷地區(qū)藍靛果栽培管理關(guān)鍵技術(shù)

王玲

以試驗研究為基礎(chǔ)，在園地、品種選擇，栽培管理，采收與貯藏等方面配套組裝，優(yōu)勢集成了一整套適合伊春地區(qū)的栽培管理技術(shù)。

藍靛果喜冷涼濕潤性氣候，抗寒力極強，在自然條件下休眠期氣溫為-41℃時亦可安全越冬。主要分布在我國吉林省長白山區(qū)、黑龍江省大、小興安嶺、東部山區(qū)，以及內(nèi)蒙古、華北、西北、四川等地。此外，俄羅斯遠東地區(qū)、日本及朝鮮北部等地都有分布。藍靛果在俄羅斯和日本得到了很好的開發(fā)利用，國內(nèi)主要是黑龍江勃利、伊春及吉林長白山一些地區(qū)的企業(yè)利用其果汁加工果酒和飲料，產(chǎn)品深受歡迎。二十世紀八十年代，黑龍江勃利縣曾對在山地人工栽培藍靛果進行了初步研究，但直到近年來才開始研究農(nóng)田地下的馴化栽培。本文結(jié)合多年來的試驗研究，田間調(diào)查，總結(jié)出本套適合伊春地區(qū)的栽培管理技術(shù)，旨在為將來大面積栽培優(yōu)良品種提供技術(shù)參考。

一、園地選擇

選擇地勢平坦、土壤肥沃、疏松、濕潤，排水條件良好，土壤pH值4.5～7.5，有機質(zhì)豐富，避免受風害的地塊。農(nóng)田地應(yīng)選擇有動力能源和水源的平地，也可選擇坡度在15度以下的林間空地和林緣地。

二、品種選擇

應(yīng)選擇經(jīng)區(qū)域試驗示范驗證的知識產(chǎn)權(quán)清晰、種性清楚、來源可靠的優(yōu)良品種，且單果重大、單株產(chǎn)量高、不二次開花、不易落果、風味佳、抗逆性強的品種。還應(yīng)注意早中晚熟品種搭配。目前，適合寒地栽培的主要品種有：L4、藍色甜點心、中科藍果2號；搭配品種有：蓓蕾、夢之藍、X-11、中科藍果1號。

三、苗木栽植

應(yīng)選擇無性繁殖的優(yōu)質(zhì)苗木，根系發(fā)達，枝條粗壯，芽眼飽滿，生長勢強，無機械損傷。

可在春秋兩季進行定植，以秋栽為好。春季一般在4月下旬，秋季10月中旬。農(nóng)田地栽培前畝施農(nóng)家肥2000kg，整平耙細?？善降卦灾玻貏菹鄬Φ屯莸牡貕K，也可起畦栽植。行距2m，株距1.2～1.5m。

藍靛果栽培必須配置授粉樹，主栽品種與授粉品種比例為8：1，栽植品種數(shù)量3個以上為好。

四、田間管理

1、土壤管理

在整個生長發(fā)育期，要有效防控雜草，控草方式可人工除草，也可覆蓋園藝地布。年生育期內(nèi)要結(jié)合施肥中耕2次，分別于春秋兩季進行。

2、肥水管理

定植第二年秋季10月上旬施基肥，采用放射狀施肥。以樹盤二分之一處為起點，挖5條放射溝，寬5cm、深度15cm，里淺外深，每株施農(nóng)家肥3～5kg，混入0.1kg二銨，以后2～3年施一次即可。

灌水方式可采用噴灌或滴灌。根據(jù)具體情況，在缺水時及時進行澆灌，促進樹木正常生長發(fā)育。雨季要及時排水抗?jié)场?/p>

林緣地或林間空地栽培的，在不能澆水的條件下，可采用0.01mm地膜覆蓋樹盤或結(jié)合中耕除草，進行樹盤蓋草，蓋草厚度10～15cm，以利于保水保墑，雨季雜草腐爛后還田。

3、修剪塑形

定植當年，距地面10cm左右平茬。第2年春季，選留3～4個基生枝，其他枝條貼根部剪除，使其形成速生干條。適時調(diào)整枝條密度及布局。見花即摘除。當年形成60～100cm主枝，基本完成高度塑造。第3年春季，進行高度定型修剪，主枝從里到外，高度從50cm到150cm進行橢圓形修剪保證植株冠形。合理布局植株主干條，培養(yǎng)側(cè)枝，調(diào)整枝條密度，完成樹形主體塑造。樹叢形成5年后加大修剪量，早春疏除折斷枝、枯死枝、重疊和弱枝、樹叢中心大枝。

五、采收與貯藏

當果實表面由青綠色轉(zhuǎn)變成藍色時開始采收，分批采收，1～2d采收1次。應(yīng)避開早晚露水和雨天采收。采摘時應(yīng)輕摘、輕拿、輕放。采收的果實要及時進行預(yù)冷貯存，以保證果品質(zhì)量。常溫條件下果實可貯存7d。貯藏溫度0℃～1℃，可保存15d以上。

（作者單位：153000黑龍江省伊春市農(nóng)業(yè)技術(shù)研究推廣中心）endprint