寒地有機(jī)水稻高產(chǎn)栽培綜合配套技術(shù)

孫曉梅

我國(guó)的有機(jī)水稻生產(chǎn)是非常不適合使用化學(xué)農(nóng)藥的，其也非常不適合使用化肥和生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)來(lái)進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，并且也很難利用到基因工程的產(chǎn)物。但是有機(jī)水稻其最大的優(yōu)勢(shì)就是有利于恢復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，并且可以實(shí)現(xiàn)良好循環(huán)，對(duì)于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展來(lái)說(shuō)有著獨(dú)到的優(yōu)勢(shì)，這也是寒地有機(jī)水稻受人青睞的原因。

一、培育水稻秧苗

健康茁壯的秧苗對(duì)于水稻高產(chǎn)來(lái)說(shuō)有著無(wú)可替代的作用，正產(chǎn)來(lái)說(shuō)，水稻種植其都需要使用到水層除草技術(shù)，選用最為合適的秧苗，正常來(lái)說(shuō)，缽育大苗本身具有著很多優(yōu)勢(shì)，其自身形態(tài)挺拔，根莖較為粗壯，其中積累了較多的淀粉含量，并且在移植之后也能迅速返青，很容易正常生長(zhǎng)發(fā)育。

（一）平整地面

平整地面正常來(lái)說(shuō)應(yīng)該在每年秋季進(jìn)行，并且要進(jìn)行做床和施肥工作，對(duì)于草炭土來(lái)說(shuō)，其施肥的標(biāo)準(zhǔn)和腐熟區(qū)是一樣的，都為每平方米10千克，耕翻的厚度大約為15cm左右。

（二）準(zhǔn)備床土

對(duì)于土壤的選擇，應(yīng)該選用肥沃的土壤，并且其中沒(méi)有病原菌存在，也沒(méi)有雜草生長(zhǎng)，并且應(yīng)該盡量減少草籽的適量。正常來(lái)說(shuō)，應(yīng)該講有機(jī)肥料和草灘以及土壤按照相同的比例進(jìn)行發(fā)酵，并且儲(chǔ)存土壤，以求能夠達(dá)到消除病菌的效果。

（三）施肥環(huán)節(jié)

正常來(lái)說(shuō)應(yīng)該在每年春季首先清除積雪，并且扣棚，等待其土壤溶化，就可以按照每平方米15千克的比例施肥，等待土壤內(nèi)的水分達(dá)到平衡狀態(tài)，就可以齊整苗床了。

（四）選種

對(duì)于選種來(lái)說(shuō)，應(yīng)該選取長(zhǎng)勢(shì)統(tǒng)一、抗寒抗病能力較好的水稻種子，在開(kāi)始播種的十天之前出庫(kù)，之后在晴天下晾曬三天左右，之后配置比重為1.13的鹽水來(lái)選種，之后清除鹽分。

（五）促進(jìn)其發(fā)芽

首先需要進(jìn)行殺菌工作，應(yīng)該用60℃的溫湯，之后運(yùn)用濃度為1%的石灰水在12℃的溫度下浸泡7日，經(jīng)過(guò)浸泡的種子正常來(lái)說(shuō)應(yīng)該呈透明狀。在催芽工序，應(yīng)該恒定在32℃的條件下進(jìn)行24小時(shí)，之后進(jìn)行低溫晾芽。

（六）播種

播種工作應(yīng)該在氣溫5℃左右的時(shí)候進(jìn)行，由于這種種子其數(shù)量和比較少，所以每缽應(yīng)該控制在3粒左右，之后覆蓋5mm的土壤，并且直接用水澆透床土。之后用木板覆蓋壓實(shí)，覆蓋地膜，做好出苗的準(zhǔn)備。

（七）管理溫度

在出苗之前應(yīng)該用封閉的方式來(lái)保溫，保證其溫度低于30攝氏度，這是一葉期的標(biāo)準(zhǔn)，而二葉期溫度則不能超過(guò)25℃，三葉期時(shí)的溫度則要控制在20℃以下，但是在進(jìn)行插秧之前，其應(yīng)該與外界溫度保持一致。

（八）管理水分

等待出苗完成一半的時(shí)候就可以揭開(kāi)地膜，并且進(jìn)行補(bǔ)水工作。正常來(lái)說(shuō)，在三葉期經(jīng)常出現(xiàn)蒸發(fā)量較大的情況，所以需要增加澆水量。

二、施肥技術(shù)

（一）利用秸稈

正常來(lái)說(shuō)，在秋收環(huán)節(jié)，應(yīng)該留出30cm高的茬，并且收獲的秸稈應(yīng)該按照10cm的長(zhǎng)度來(lái)分段，在秋季深翻之后應(yīng)該將秸稈覆蓋在土層之下，之后在整地過(guò)程中，運(yùn)用打漿機(jī)械直接將秸稈混入泥土之中。這樣做的好處就是可以讓土質(zhì)更為松散，并且增加其養(yǎng)分和有機(jī)物質(zhì)，這些都可以讓水稻長(zhǎng)勢(shì)更好，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量。

（二）腐機(jī)肥的準(zhǔn)備

腐機(jī)肥的配置可以選用稻糠和積分以及其他有機(jī)肥料，經(jīng)過(guò)拌制之后，就可以在秋季或者春季進(jìn)行施肥了，也可以在市場(chǎng)上直接購(gòu)買有機(jī)肥，正常來(lái)說(shuō)，施肥步驟都在整地之前進(jìn)行。

（三）關(guān)于稻糠的發(fā)酵技術(shù)

正常來(lái)說(shuō)，稻糠發(fā)酵往往都是在除草中進(jìn)行的，屬于除草中的一個(gè)環(huán)節(jié)，稻糠通過(guò)發(fā)酵而產(chǎn)生的物質(zhì)可以作為肥料，直接在水稻種植中使用，這些物質(zhì)在水中可以被其他水生動(dòng)物和微生物吸收，并且在被鴨子食取了之后，也能夠產(chǎn)生糞便，可以讓水稻吸收。

（四）將水稻和鴨子同時(shí)喂養(yǎng)

正常來(lái)說(shuō)，應(yīng)該給稻田內(nèi)的每只鴨子食用5千克的飼料，并且讓其攝入水生動(dòng)物和水聲植物，其大約會(huì)產(chǎn)生10千克的糞便?？梢缘咎锇凑彰抗?50只鴨子的密度來(lái)放養(yǎng)，保證其排泄物的含氮量維持在一定水平之上，并且鴨子在田間也可以啄食害蟲(chóng)，有利于水稻的生長(zhǎng)。

三、移栽技術(shù)

水整地后深水養(yǎng)田，5月中旬氣溫穩(wěn)定通過(guò)13℃時(shí)開(kāi)始移栽，缽育苗人工擺栽或機(jī)械擺栽，邊排水邊移栽、移栽后灌淺水（水層以所有的秧苗都有水層保護(hù)）1～2d，水稻長(zhǎng)出新根后逐漸灌深水（水層不淹苗心為標(biāo)準(zhǔn)）。

四、灌溉技術(shù)

與普通水稻種植不同，有機(jī)水稻的灌溉技術(shù)為水整地后深水養(yǎng)田，花達(dá)水移栽、秧苗新根長(zhǎng)出后逐漸加深水護(hù)苗壓草、最終水層穩(wěn)定在12cm左右，返青期至分蘗末期12cm深水層灌溉抑制雜草發(fā)生（分蘗期間保持絕對(duì)水層）、分蘗末期開(kāi)始排水晾田3～5d后以12cm深水層到出穗期、齊穗后轉(zhuǎn)入間歇灌溉到水稻成熟。

五、防病技術(shù)

（一）農(nóng)藝防治

通過(guò)健壯的秧苗、高質(zhì)量的水整地作業(yè)、高質(zhì)量的移栽作業(yè)，合理的密度控制、適度的施肥、適宜的水層管理達(dá)到植株均勻健壯、密度適宜，減少病害發(fā)生的幾率。

（二）植物農(nóng)藥防治

應(yīng)用植物農(nóng)藥在水稻未發(fā)病前進(jìn)行預(yù)防，主要以苦參堿乳油于拔節(jié)期、孕穗期、出穗期進(jìn)行莖葉噴霧。

六、稻鴨共養(yǎng)

通過(guò)鴨子的啄食害蟲(chóng)和雜草減少蟲(chóng)害和草荒促進(jìn)水稻健康發(fā)育；同時(shí)鴨子活動(dòng)增加稻株間空氣流動(dòng)和水中氧氣含量，促進(jìn)基部枯葉及時(shí)剝落，造成稻株中下部通風(fēng)光照條件好，刺激稻株生長(zhǎng)健壯、抗性增強(qiáng)；稻鴨共養(yǎng)對(duì)紋枯病控制來(lái)說(shuō)，其效果是相當(dāng)明顯的。

（作者單位：163311 黑龍江省大慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）endprint