綜合性的會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)

[摘 要] 近年來(lái)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)被越來(lái)越多的高校會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)廣泛使用，在很多會(huì)計(jì)理論課中也嵌入了相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，但是與理論課相結(jié)合的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)仍顯薄弱，主要體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目以單一實(shí)驗(yàn)為主，綜合性不足。文章以成本會(huì)計(jì)課程為例，提出了綜合性的實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)的思路。

[關(guān)鍵詞] 成本會(huì)計(jì)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；綜合性

doi ： 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2017. 19. 099

[中圖分類號(hào)] G420 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1673 - 0194（2017）19- 0233- 03

1 成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)現(xiàn)狀

成本會(huì)計(jì)課程是會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)傳統(tǒng)主干課程之一，通過(guò)成本會(huì)計(jì)科目體系歸集與分配成本費(fèi)用，計(jì)算出各項(xiàng)產(chǎn)成品與半成品的成本數(shù)據(jù)，為企業(yè)生產(chǎn)管理及銷售策略提供相關(guān)的成本信息，對(duì)于實(shí)施成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的企業(yè)來(lái)說(shuō)，合理、準(zhǔn)確地核算成本顯得非常重要。從教學(xué)方式來(lái)看，該課程主要以課堂講授為主，對(duì)重要的成本核算理論與核算方法配以案例分析并布置課后作業(yè)，偶爾以討論方式組織課堂教學(xué)。近年來(lái)，成本會(huì)計(jì)在課程內(nèi)容方面做出了更新，例如引入作業(yè)成本法，戰(zhàn)略成本法等內(nèi)容。

成本會(huì)計(jì)課程在教學(xué)上存在的問(wèn)題主要有：（1）課程內(nèi)容以講授成本核算理論與核算方法為主，但是對(duì)如何利用成本信息進(jìn)行成本分析和考核，進(jìn)而有效地控制成本、提高經(jīng)濟(jì)效益等其他會(huì)計(jì)職能往往未做深入闡述。（2）成本會(huì)計(jì)課程通常被視為一門(mén)理論課，因此教學(xué)案例往往顯得單薄，缺乏綜合性，案例與案例之間缺少連貫性，仿真性不強(qiáng)。（3）教學(xué)手段匱乏。成本會(huì)計(jì)信息量大，成本信息的獲取、加工、報(bào)告、反饋、控制等環(huán)節(jié)是個(gè)綜合性過(guò)程，課堂講授無(wú)法取得讓人滿意的效果。（4）成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)性強(qiáng)，但是大多數(shù)實(shí)習(xí)基地并不提供成本會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)崗位，學(xué)生難以接觸到企業(yè)的關(guān)鍵成本信息。（5）成本會(huì)計(jì)是會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)核心專業(yè)課程之一，通常被視為基礎(chǔ)會(huì)計(jì)核算理論在成本領(lǐng)域的繼續(xù)和深入，但是很多會(huì)計(jì)本科生認(rèn)為其應(yīng)用范圍較窄，課程重要程度不如“財(cái)務(wù)管理”、“管理會(huì)計(jì)”和“審計(jì)學(xué)”等主干課程，學(xué)生積極學(xué)習(xí)的主動(dòng)性不高。

2 綜合性的成本會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式探索

成本會(huì)計(jì)課堂講授經(jīng)常采用案例教學(xué)的形式，但是這些教學(xué)案例往往孤立零散，連貫性不強(qiáng)，對(duì)知識(shí)點(diǎn)的傳授驗(yàn)證有余，對(duì)成本信息應(yīng)用的綜合性不足，不利于會(huì)計(jì)學(xué)本科生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。因此，成本會(huì)計(jì)課程有必要對(duì)案例教學(xué)模式進(jìn)行改革，推行綜合性的成本會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目教學(xué)模式，以適應(yīng)會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)應(yīng)用型、創(chuàng)新型人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求。綜合性的成本會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)具備以下三個(gè)特征。

2.1 實(shí)驗(yàn)素材的仿真性

傳統(tǒng)成本會(huì)計(jì)案例內(nèi)容較為單一，一般是服務(wù)于某一知識(shí)點(diǎn)，案例中所應(yīng)用企業(yè)背景資料幾乎全部被省略。案例資料簡(jiǎn)陋的原因就在于案例服務(wù)于單一的教學(xué)知識(shí)點(diǎn)、缺乏綜合性。綜合性的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目素材應(yīng)具備仿真性，提供的企業(yè)背景信息應(yīng)盡可能詳實(shí)，可以為課程的全部實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目服務(wù)。

筆者在成本會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中設(shè)置了一個(gè)仿真性較高的虛擬企業(yè)，其資料如下：（1）企業(yè)主體簡(jiǎn)介。包括企業(yè)名稱、性質(zhì)、地址、稅務(wù)登記號(hào)、基本生產(chǎn)車間、輔助生產(chǎn)車間、財(cái)務(wù)部人員介紹。（2）企業(yè)會(huì)計(jì)制度設(shè)計(jì)。包括記賬方法、成本會(huì)計(jì)明細(xì)科目體系設(shè)置、庫(kù)存現(xiàn)金限額、壞賬損失計(jì)提方法、各項(xiàng)存貨日常核算、輔助生產(chǎn)費(fèi)用歸集及分配方法、制造費(fèi)用歸集及分配方法、多車間自制半成品及產(chǎn)成品成本的結(jié)轉(zhuǎn)方法、完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配方法。（3）固定資產(chǎn)折舊、無(wú)形資產(chǎn)攤銷方法。（4）工資薪酬、福利費(fèi)、工會(huì)經(jīng)費(fèi)的計(jì)提與列支。（5）長(zhǎng)、短期借款利率，以及各項(xiàng)稅費(fèi)的計(jì)算。（6）賬簿組織程序設(shè)計(jì)。包括記賬憑證組織體系、賬簿組織體系。（7）成本會(huì)計(jì)核算程序設(shè)計(jì)。包括成本原始憑證及匯總表，根據(jù)生產(chǎn)資料進(jìn)行成本費(fèi)用的分配和成本計(jì)算簡(jiǎn)介等等。（8）根據(jù)有關(guān)資料計(jì)算財(cái)務(wù)指標(biāo)，編制成本分析報(bào)表并進(jìn)行簡(jiǎn)要的說(shuō)明。（9）企業(yè)生產(chǎn)流程圖及生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)介。

2.2 實(shí)驗(yàn)方式的多樣性

綜合性的成本會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)具有實(shí)驗(yàn)方式的多樣性。這主要體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的操作過(guò)程中可以應(yīng)用多種實(shí)驗(yàn)工具。例如，通過(guò)ERP財(cái)務(wù)軟件作為綜合實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，將會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目所發(fā)生的業(yè)務(wù)流、信息流記錄到ERP教學(xué)平臺(tái)中。另外，ERP軟件可以將成本數(shù)據(jù)以多種形式導(dǎo)出，例如導(dǎo)出為Excel格式，為成本會(huì)計(jì)管理人員進(jìn)行成本分析和決策提供數(shù)據(jù)上的支持。

以產(chǎn)成品成本結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)分析案例為例，傳統(tǒng)成本會(huì)計(jì)需要繪制相關(guān)成本科目T型賬戶來(lái)描述成本信息的來(lái)龍去脈，步驟繁瑣且容易遺漏成本數(shù)據(jù)，基于ERP軟件平臺(tái)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目可以隨時(shí)高效、快捷、準(zhǔn)確地聯(lián)查各項(xiàng)成本數(shù)據(jù)。以用友ERP-U8為例，在日常填制憑證時(shí)，可以隨時(shí)查看任意科目的明細(xì)賬簿，其操作步驟為：在填制憑證界面執(zhí)行“查看-聯(lián)查明細(xì)-查詢”操作。

2.3 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的綜合性

傳統(tǒng)的成本會(huì)計(jì)授課方法通常是在課堂上講授成本核算方法，隨后通過(guò)相應(yīng)例題對(duì)該知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行闡述，加深認(rèn)識(shí)，在內(nèi)容上缺少綜合性，對(duì)提高學(xué)生創(chuàng)新思維培養(yǎng)起到的作用不高，一個(gè)提高學(xué)生參與積極性的方法是設(shè)置綜合性的成本會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中思考，在思考中提煉自己的會(huì)計(jì)智慧，提高自身的會(huì)計(jì)職業(yè)素質(zhì)。例如，在做原材料的采購(gòu)及原材料的生產(chǎn)領(lǐng)用時(shí)，傳統(tǒng)的做法是給定本月原材料入庫(kù)單及原材料出庫(kù)單，學(xué)生只需要對(duì)這些單據(jù)進(jìn)行匯總，依照匯總后的成本數(shù)據(jù)進(jìn)行憑證的編制。一個(gè)綜合性的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目可以設(shè)計(jì)為給定企業(yè)的銷售預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)，給出本企業(yè)相應(yīng)的生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)函數(shù)、企業(yè)采用的成本核算方法等企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，要求學(xué)生自行設(shè)計(jì)生產(chǎn)方案，探索降低產(chǎn)品成本、提高企業(yè)效益的路徑。綜合性的成本會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目打破了以成本核算理論講解為主，配以教條式案例為輔的傳統(tǒng)教學(xué)模式，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行成本分析和生產(chǎn)決策，通過(guò)綜合性的會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)來(lái)培養(yǎng)“創(chuàng)新型”、“應(yīng)用型”會(huì)計(jì)高端人才。endprint

要完成綜合性的成本會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，離不開(kāi)學(xué)生積極參與的主動(dòng)性。傳統(tǒng)成本會(huì)計(jì)教學(xué)遵循固有方式，在課時(shí)充足的情況下，可能會(huì)配有成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)教材，從實(shí)訓(xùn)目標(biāo)、實(shí)訓(xùn)材料、實(shí)訓(xùn)程序、實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)、實(shí)訓(xùn)結(jié)果分析等作出詳盡介紹。整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程機(jī)械固定，全班同學(xué)統(tǒng)一進(jìn)度，按照實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)按部就班往下做即可，實(shí)驗(yàn)教學(xué)氛圍壓抑，在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中學(xué)生思維不夠發(fā)散。綜合性的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目則給定實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)和企業(yè)的基本環(huán)境，學(xué)生可以有設(shè)定實(shí)驗(yàn)方案的自由度，例如根據(jù)自己的管理思想設(shè)置成本會(huì)計(jì)明細(xì)科目體系；又如根據(jù)自己編制的財(cái)務(wù)預(yù)算、銷售預(yù)算來(lái)確定當(dāng)前的生產(chǎn)計(jì)劃。學(xué)生在設(shè)計(jì)、執(zhí)行實(shí)驗(yàn)方案時(shí)，應(yīng)靈活應(yīng)用所學(xué)專業(yè)知識(shí)進(jìn)行分組討論，因?yàn)閳F(tuán)隊(duì)協(xié)作的實(shí)驗(yàn)方式更有助于激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)的積極性。

3 實(shí)施綜合性會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式應(yīng)注意的事項(xiàng)

3.1 學(xué)校應(yīng)予以足夠的重視

會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)實(shí)踐性強(qiáng)，近年來(lái)高校會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)普遍重視校內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，但是會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)尚未受到足夠重視，很多高校將經(jīng)管類實(shí)驗(yàn)室歸入教育技術(shù)中心等行政部門(mén)進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃和管理，使用實(shí)驗(yàn)室的各教學(xué)單位對(duì)實(shí)驗(yàn)室硬、軟件建設(shè)參與度不高，在這一背景下，會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)就缺乏專業(yè)建設(shè)的清晰思路，這也成為制約實(shí)施綜合性的會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的因素之一。

3.2 開(kāi)發(fā)綜合性的會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目并不意味著拔高實(shí)驗(yàn)操作難度

會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)綜合性的綜合性是指實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目需要綜合應(yīng)用本課程的專業(yè)知識(shí)，同時(shí)又與相關(guān)專業(yè)課程緊密聯(lián)系，體現(xiàn)出一定的跨學(xué)科性。因此，教師在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目時(shí)應(yīng)考慮學(xué)生的綜合專業(yè)素質(zhì)和接受能力，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目綜合性過(guò)高、難度過(guò)大可能產(chǎn)生過(guò)猶不及的反面效果，學(xué)生可能會(huì)因?yàn)榻?jīng)常跟不上或不理解指導(dǎo)教師的實(shí)驗(yàn)操作而產(chǎn)生逃避心理，最終產(chǎn)生對(duì)綜合性會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的畏懼感。

3.3 綜合性的會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)鍛煉學(xué)生創(chuàng)新思維

部分會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師認(rèn)為會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)的主要內(nèi)容就是完成操作流程，有的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)詳細(xì)列明了每一個(gè)實(shí)驗(yàn)操作步驟，甚至詳細(xì)到鼠標(biāo)的每一次點(diǎn)擊，幾乎不需要學(xué)生獨(dú)自思考，將激發(fā)學(xué)生思維這一重要環(huán)節(jié)完全忽略，使得實(shí)驗(yàn)手冊(cè)成為類似商品使用說(shuō)明書(shū)一類的資料。實(shí)施綜合性會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的目的之一就是培養(yǎng)“應(yīng)用型”、“創(chuàng)新型”的會(huì)計(jì)高端人才，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過(guò)程應(yīng)該是“知行合一”的過(guò)程。

3.4 會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)教師應(yīng)注重教育信息技術(shù)的使用

網(wǎng)絡(luò)技術(shù)及企業(yè)信息化的發(fā)展，為會(huì)計(jì)信息化實(shí)驗(yàn)教學(xué)提供了先進(jìn)的技術(shù)和應(yīng)用平臺(tái)，功能強(qiáng)大的ERP軟件為實(shí)施綜合性的會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目提供了信息化的應(yīng)用平臺(tái)。實(shí)驗(yàn)環(huán)境得到較大改善的同時(shí)，會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)教師除了具備會(huì)計(jì)專業(yè)理論知識(shí)，還要有熟練的上機(jī)操作實(shí)踐技能，具備應(yīng)用會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)對(duì)企業(yè)進(jìn)行價(jià)值管理的能力。

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