幾百萬畝農(nóng)田里的秸稈去哪兒了

任洪珍+李汶澧

今年，山東省青島市不顯山、不露水，悄然實現(xiàn)了農(nóng)作物收獲季節(jié)“看不到燃燒，找不到灰燼”的目標。據(jù)統(tǒng)計，其農(nóng)作物秸稈綜合利用率達到了90%。目前，就全國而言，在一個市的范圍內(nèi)能夠做到這一點的寥寥無幾。那么，幾百萬畝農(nóng)田里上百萬噸的秸稈都到哪里去了呢？

秸稈還在地里，耕地變成“面包田”

麥收時節(jié)，筆者走進山東省膠州市種糧大戶杜高古的金色麥地里，看到了很多細碎的秸稈，腳踏麥田軟如厚厚的地毯。老杜激動地說：“我今年承包土地種了300多畝的小麥，這些地采用保護性耕作技術(shù)種植8年了，秸稈還田使土地變成了‘面包田，秸稈腐爛變成了有機質(zhì)，1畝地少用化肥40多公斤，畝產(chǎn)小麥700多公斤，每畝能節(jié)本增效200多元呢！”如果再加上玉米產(chǎn)量，1畝地能產(chǎn)1500多公斤糧食。為此，杜高古編了一段順口溜：“保護性耕作真叫好，省時省力又環(huán)保，景色優(yōu)美天空藍，畝產(chǎn)最低一噸半！”

老杜說的保護性耕作，是相對于傳統(tǒng)翻耕的一種新型耕作技術(shù)，是“對農(nóng)田實行免耕、少耕，用作物秸稈覆蓋地表，減少風(fēng)蝕、水蝕，提高土壤肥力和抗旱能力的一項先進農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)”。而保護性耕作技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是秸稈還田。青島市從2006年就開始推廣實施保護性耕作技術(shù)，并率先在全國探索成功，形成了一年兩作技術(shù)模式，其技術(shù)水平在黃淮海地區(qū)領(lǐng)先。目前，青島市大部分小麥聯(lián)合收割機上直接加裝了秸稈粉碎器，在小麥收獲的同時，對小麥秸稈直接粉碎還田，省去了運、翻、送、撒等多道工序，提高了土壤蓄水能力。玉米聯(lián)合收獲機上也大部分安裝了秸稈粉碎還田機，機械收獲玉米和玉米秸稈還田同時進行。

在目前的技術(shù)條件和經(jīng)濟環(huán)境中，抓住了秸稈還田就是抓住了秸稈禁燒的“牛鼻子”。膠州市政府將“機械化秸稈還田工程”列為2014年城鄉(xiāng)建設(shè)和改善人民生活方面重點辦好的11件實事之一，成立了由市政府分管領(lǐng)導(dǎo)任組長的機械化秸稈還田推進工程領(lǐng)導(dǎo)小組，市財政專項撥款2000萬元用于秸稈還田和保護性耕作的作業(yè)補貼。

為促進機械化秸稈還田，青島市嚴格落實秸稈還田技術(shù)規(guī)范，科學(xué)配置粉碎還田、滅茬還田、翻埋還田等方式。加快秸稈機械化還田技術(shù)集成研究，針對不同區(qū)域農(nóng)作物品種和耕作模式，探索秸稈機械化還田、離田的合理搭配模式，推動秸稈由全量還田向適量還田轉(zhuǎn)變，建立了可持續(xù)促進耕地質(zhì)量提升的長效機制。

今年，青島在爭創(chuàng)全國農(nóng)業(yè)保護性耕作示范市過程中，實施總面積達到150多萬畝，占全市適宜面積的68%。而全市機械秸稈還田和打捆面積則達到600多萬畝，有效地減少了秸稈焚燒，提高了土壤有機質(zhì)，使耕地能吸水、能保溫、能蓄肥，越種越厚。

銀子揣到兜里，秸稈變成“搖錢樹”

近年來，青島市實施在小麥聯(lián)合收割機上直接加裝秸稈收集打捆機，在收割小麥的同時，將秸稈打成一個個捆兒，再把這些秸稈賣給農(nóng)機合作社，農(nóng)民直接得到收入。

山東省即墨市積極采取優(yōu)惠政策，支持鼓勵秸稈變收入。今年他們專門安排財政資金200萬元，對100臺小麥秸稈打捆機每臺累加補貼2萬元。并在借鑒其他地區(qū)秸稈打捆機推廣經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，結(jié)合當?shù)貙嶋H，制訂了秸稈打捆機累加補貼實施方案，并召開現(xiàn)場會讓農(nóng)民挑選機械，全市100臺秸稈壓捆機投入使用。

今年5月26日，青島世格農(nóng)機合作社與山東泉林集團合作聯(lián)手在即墨市大信鎮(zhèn)建立了秸稈回收中心。秸稈回收中心占地20畝，年預(yù)計收集小麥秸稈3000噸，用于泉林集團造紙。世格農(nóng)機合作社自己擁有20多臺帶秸稈打捆機的小麥聯(lián)合收割機，今年在機械收獲小麥的同時，每噸秸稈給農(nóng)戶200元，收購了1500噸，基本形成秸稈收集、儲存、包裝、運輸“一條龍”收儲產(chǎn)業(yè)鏈，為農(nóng)戶增加收入30萬元。目前，該合作社正在探討秋季收集玉米秸稈用于生產(chǎn)沼氣、青貯喂牛等，預(yù)計秋季秸稈利用將超過1萬噸。據(jù)統(tǒng)計，青島全市秸稈還田回收的總效益達1.5億多元，成為農(nóng)民收入的真金白銀。

即墨市移風(fēng)店鎮(zhèn)張王村村民滿永強興奮地對筆者說：“我今年種了4畝麥子，合作社的機器來收割，直接把秸稈打捆拉走了，秸稈不用燒了，種玉米也省事了，還給了我150元錢，俺村800畝小麥秸稈都變成了錢，過去秸稈是廢物，如今變成了‘搖錢樹?！?/p>

據(jù)了解，青島市下一步將積極爭取秸稈離田補助政策，對秸稈的人工、機械收儲、秸稈的利用等進行按量補助。加強秸稈收儲運體系建設(shè)，加快發(fā)展農(nóng)作物聯(lián)合收獲、打捆壓塊和儲存運輸全程機械化。根據(jù)秸稈利用的方式和其運輸?shù)暮侠戆霃?，科學(xué)規(guī)劃收儲點、運輸線路的布局，依托農(nóng)機合作社構(gòu)建完整的農(nóng)作物秸稈收儲運體系。青島市農(nóng)機局監(jiān)管處負責(zé)人華正遠說：“我們力爭到2020年，全市建成機械化秸稈收儲中心20個，其中，收儲能力超過10萬噸的4個，超過5萬噸的6個，超過3萬噸的10個。”

秸稈進到肚里，奶牛吃上了“草罐頭”

萊西市是畜牧業(yè)大市，奶牛、黃牛等年存欄量達到7萬多頭，需要大量的飼料。對他們來說，秸稈進到牛肚子里是秸稈綜合利用的現(xiàn)實選擇，青貯玉米秸稈在此“大行其道”。

萊西市奶牛養(yǎng)殖大戶王志濤今年養(yǎng)了300多頭奶牛。談起玉米青貯的好處如數(shù)家珍，他興奮地說：“青貯后的玉米秸稈柔軟、氣味酸香、營養(yǎng)更加豐富，是奶牛最喜愛的‘草罐頭，跟吃普通玉米秸稈相比，1頭牛每天至少可增加產(chǎn)奶量5公斤！”他每年需要1000多畝的玉米秸稈，為此購買一臺290馬力的大拖拉機來干活。

為發(fā)展玉米青貯機械，2016年，萊西市安排財政資金200萬元，對新購小麥秸稈撿拾打捆機和玉米青飼料收獲機進行累加補貼，全市補貼小麥秸稈打捆機30多臺，每臺打捆機日工作量約為120畝，今年回收利用小麥秸稈面積4萬多畝；補貼青飼料收獲機60多臺，保有量達370多臺，促進了玉米秸稈青貯的發(fā)展，不但減少了秸稈焚燒，還為畜牧業(yè)發(fā)展提供了保障。

為進一步推進秸稈機械化青貯，促進秸稈飼料化利用，青島市今后將在秸稈資源豐富的萊西市南部、平度市南部、即墨市西北等畜牧養(yǎng)殖優(yōu)勢區(qū)，加快推廣機械化青貯技術(shù)，為養(yǎng)殖場（戶）或秸稈飼料加工企業(yè)制作青貯、氨化、微貯或顆粒等秸稈飼料提供支持。力爭用4年時間，全市青飼料收獲機發(fā)展到600臺，機械化青貯面積達到70萬畝。

一石三鳥，變廢為寶，機械化是有力的保障。隨著農(nóng)作物秸稈綜合利用率的不斷提高，青島有關(guān)裝備可謂數(shù)量足，技術(shù)精。目前，全市擁有秸稈切碎器4580多臺、秸稈還田機1490多臺、秸稈打捆機120多臺、秸稈打捆一體機210多臺、青貯機470多臺。田里看不到青煙，它們立下了汗馬功勞。endprint