三河市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議

俞 淼

（三河市農(nóng)業(yè)局 河北 三河 065299）

三河市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議

俞 淼

（三河市農(nóng)業(yè)局 河北 三河 065299）

近幾年來，三河市始終堅持以科學發(fā)展觀為統(tǒng)領，以促進農(nóng)民增收為目標，不斷深化農(nóng)業(yè)結構調(diào)整，使蔬菜產(chǎn)業(yè)邁出了新步伐。三河市充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，做大、做強、做精蔬菜產(chǎn)業(yè)，有效增加農(nóng)民收入，全力推進蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展和環(huán)首都綠色有機蔬菜基地建設。

1 三河市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

目前，三河市蔬菜播種面積1.4萬畝，占地8148畝，其中，露地蔬菜面積5018畝，地膜蔬菜面積503畝，設施蔬菜面積2626畝。三河市從2007年開始推廣新型雙弦無柱鋼架結構棚室，歷年累計新、改建高標準棚室1285畝，2013年已成為京東無柱鋼架棚室農(nóng)戶自發(fā)建設規(guī)模最大的地區(qū)之一。另外，三河市已經(jīng)建立了兩家集約化育苗廠，采用基質(zhì)穴盤育苗，集中培育、統(tǒng)一供應優(yōu)質(zhì)適齡壯苗，年育苗能力800萬株。

近年來三河市共引進國內(nèi)外抗病蔬菜品種76個，新技術16項，其中成功選推新品種30個，實用新技術10項。全市無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定面積13.9萬畝，蔬菜主產(chǎn)區(qū)無公害產(chǎn)地認定率100%。三河市“三品一標”(即無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品和國家地理標志的簡稱)認證總量達到27個，其中無公害農(nóng)產(chǎn)品認證個數(shù)22個；綠色食品認證個數(shù)5個，認證面積1500畝。

三河市蔬菜總產(chǎn)量5萬t/年，總產(chǎn)值近2億元，菜農(nóng)人均純收入20000元，遠高于大田作物種植收益。

2 三河市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的問題

2.1 土地流轉困難，規(guī)模經(jīng)營乏力。棚室建設對地塊朝向、面積都有一定要求，但是各村農(nóng)戶地塊零散，自然情況下很難滿足建棚要求，尤其對于規(guī)?；氖卟藞@區(qū)建設，更需有目標地提高土地流轉速度。在缺乏政府大力倡導、非農(nóng)資金又鮮有介入情況下，一家一戶自發(fā)進行的土地流轉進程緩慢，規(guī)模性蔬菜基地建設所需土地難以有效保障。

2.2 種植成本高，從業(yè)者銳減。三河市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)長期以小麥、玉米等大田作物為主，設施蔬菜具有投資大、風險高、技術性強等特點，加之近幾年三河市經(jīng)濟快速發(fā)展，農(nóng)民就業(yè)渠道較多，外出務工(或兼種機械化程度高的大田作物)已逐漸成為廣大農(nóng)戶家庭主要經(jīng)濟來源。因此，三河市蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展出現(xiàn)了危機。

2.3 生產(chǎn)效益亟待提高。三河市蔬菜生產(chǎn)以單一生產(chǎn)為主，面臨生產(chǎn)經(jīng)營模式單一、上市期集中、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價、生產(chǎn)成本居高不下、“品牌”效應滯后等問題。目前，溫室蔬菜年產(chǎn)值2～3萬元/畝、冷棚年產(chǎn)值1.5萬元/畝，相比其他行業(yè)，蔬菜生產(chǎn)效益和菜農(nóng)年收入偏低。

3 三河市蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的對策建議

3.1 大力推動土地高效流轉，促進規(guī)模化發(fā)展。引導各鎮(zhèn)按照發(fā)展現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)的要求，本著規(guī)模發(fā)展、突出特色的原則科學規(guī)劃，劃定蔬菜產(chǎn)業(yè)集中發(fā)展區(qū)域，通過土地流轉、土地置換等多種方式切實保障土地供應，積極創(chuàng)造條件促進蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

3.2 提高補貼扶持力度。為了提高農(nóng)民種植蔬菜的積極性，降低生產(chǎn)成本，提高蔬菜的品質(zhì)，政府相關部門應主要加強以下幾種補貼的力度：高標準棚室建設補貼；“三品一標”認證補貼；集約化育苗、新品種、新技術裝備補貼；現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)建設補貼。

3.3 推進以蔬菜栽培為中心的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。進一步延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，促進企業(yè)+合作社+農(nóng)戶的蔬菜產(chǎn)業(yè)模式的發(fā)展，啟動蔬菜產(chǎn)品分級、加工、儲運、深加工項目。拓寬蔬菜產(chǎn)品開發(fā)利用的途徑，加強蔬菜貯藏與保鮮加工技術應用，引進農(nóng)產(chǎn)品深加工裝備，從而實現(xiàn)蔬菜產(chǎn)品的效益最大化。

3.4 鼓勵互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。大力支持網(wǎng)絡訂單、電商發(fā)展，要運用網(wǎng)絡平臺將農(nóng)戶和消費者直接連接起來，減少中間流通環(huán)節(jié)，進一步拓寬農(nóng)民增收渠道，同時為市區(qū)居民提供便利、便捷、安全的購物服務。根據(jù)網(wǎng)絡市場需求情況，針對性地安排農(nóng)產(chǎn)品種植品種及規(guī)模，確保市場供給以及農(nóng)戶的收益。

3.5 深入開展品牌建設。開展蔬菜產(chǎn)品品牌建設，使消費者對品牌形成一定的偏愛，在不同品牌蔬菜產(chǎn)品之間形成穩(wěn)定的消費群體，從而保持一定的市場份額，有利于保障蔬菜生產(chǎn)的穩(wěn)定；開展蔬菜品牌建設，有利于生產(chǎn)者依據(jù)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的原則制定較高的價格，提升種植效益。