大豆種植和田間管理技術(shù)研究

摘要：大豆因其具有極高的營養(yǎng)價(jià)值而被大眾所喜愛。我國的各個(gè)地區(qū)都有大豆種植，其中吉林地區(qū)作為大豆的主產(chǎn)地之一，每年都有大量的大豆產(chǎn)出。為了能夠進(jìn)一步的提高大豆的產(chǎn)量，本文分別對(duì)大豆的種植技術(shù)和田間管理要點(diǎn)做介紹。

關(guān)鍵詞：大豆；種植；田間管理；技術(shù)

中圖分類號(hào)： S565.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.19.014

大豆富含蛋白質(zhì)和脂肪，是營養(yǎng)價(jià)值最高的豆類，并且具有超高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。近些年來我國對(duì)大豆的需求日益增長，因此提高大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)是大豆種植工作的重中之重。

1 大豆的種植

1.1 種子處理

選種時(shí)要因地制宜，在正規(guī)的商家購買抗逆性強(qiáng)、生命力旺盛、適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的大豆品種。然后對(duì)種子進(jìn)行篩選，去除癟種和霉粒，精選出圓潤飽滿的種子。精選之后要進(jìn)行晾曬滅菌，以提高發(fā)芽率和降低病蟲害發(fā)生幾率。選擇晴朗的天氣，將種子平鋪在背風(fēng)且通風(fēng)良好的地段，在陽光充足的正午要不斷地進(jìn)行翻動(dòng)，防止強(qiáng)光曬傷種子。

種子晾曬充分后要進(jìn)行拌種和包衣，用50%的多菌靈或用多福合劑進(jìn)行拌種，也可以用滅枯靈乳油對(duì)種子消毒，經(jīng)消毒后的種子可以大大降低發(fā)病率；種子包衣不僅可以降低病蟲害幾率，還可以促進(jìn)幼苗的健康生長，種子包衣時(shí)要注意控制好藥量，確保包衣后種子光滑，具有較好的流動(dòng)性。

1.2 耕地處理

選擇的耕地要確保具有良好的排灌條件和肥力。大豆不宜重茬，重茬會(huì)影響產(chǎn)量，增加病蟲害幾率，因此最好選擇3種作物輪轉(zhuǎn)耕種。播種之前要進(jìn)行整地，確保播種順利，整地工作包括平翻、壟作、耙茬、深松等。整地之后要進(jìn)行播前灌溉，灌溉量根據(jù)土壤情況和自然情況確定，灌溉后保證水分浸濕土壤即可。

1.3 播種

播種時(shí)要注意控制一個(gè)合理的播種密度，合理的密度可以確保植株能獲得到充足的光照和通風(fēng)，從而提高產(chǎn)量獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。

2 田間管理

2.1 苗期管理

為了確保苗全，要在大豆出苗后及時(shí)查苗、補(bǔ)苗和間苗，可用種子或者芽苗進(jìn)行補(bǔ)苗。間苗后要及時(shí)中耕鋤草，在大豆的整個(gè)生育期至少要進(jìn)行三次中耕，中耕的深度取決于根系的生長狀況。在中耕過程中要向根部擁土，形成土埂，這樣有利于耐旱和排澇。同時(shí)根據(jù)幼苗的長勢追肥灌水，適當(dāng)追肥和合理灌溉可以促進(jìn)分枝的形成以及花芽的分化，確保幼苗茁壯生長。

2.2 開花結(jié)莢期管理

開花結(jié)莢期的主要任務(wù)是防止花莢脫落和增花、增莢。管理時(shí)要根據(jù)實(shí)際情況，?？亟Y(jié)合。

2.2.1 防倒伏 進(jìn)入花期后，大豆的營養(yǎng)生長和生殖生長同時(shí)進(jìn)行。大豆在開花封行前要進(jìn)行中耕來疏松土壤，促進(jìn)根系的發(fā)育生長，進(jìn)而提高大豆植株的抗倒伏能力。

2.2.2 防徒長 大豆徒長會(huì)浪費(fèi)養(yǎng)分，降低產(chǎn)量，可以用15%的多效唑溶液在豆開花初期噴灑，以增粗大豆莖稈，防止徒長；也可以在大豆盛花期進(jìn)行摘心處理，以增厚大豆葉片，同樣可以有效的限制徒長。

2.2.3防早衰 大豆在開花期的養(yǎng)分需求較多，如果此時(shí)的土壤營養(yǎng)含量供應(yīng)不上會(huì)導(dǎo)致大豆植株生長減緩，嚴(yán)重影響結(jié)莢數(shù)量。可以在初花期培土?xí)r每畝追施5公斤尿素，或者噴灑適量的葉面肥來保證營養(yǎng)的供給。

2.2.4 防干旱 處在開花期的大豆代謝較快，需水量較大，如果此時(shí)土壤干旱引起植株缺水，會(huì)導(dǎo)致大量落花，降低產(chǎn)量。因此要根據(jù)實(shí)際土壤情況，采用小水澆灌的方式給予水分補(bǔ)充。

2.2.5 防病蟲 大豆在開花期抵抗力較低，如果此時(shí)噴灑農(nóng)藥極易傷害植株本體，導(dǎo)致花蕾脫落。所以，要采用農(nóng)業(yè)防治的方法提早預(yù)防，并且嚴(yán)格把控用藥濃度。

2.3 鼓粒成熟期管理

大豆會(huì)在鼓粒成熟期間累積大量營養(yǎng)物質(zhì)，這是提高產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期。這個(gè)時(shí)期的管理重點(diǎn)是適期早熟，要確保養(yǎng)分向子粒中轉(zhuǎn)移來增加粒重，及時(shí)灌溉，用水攻粒會(huì)很大程度改善大豆品質(zhì)，并且可以避免秕莢、秕粒的產(chǎn)生。在大豆黃熟末期收割大豆，確保大豆籽粒含水量降到13%左右時(shí)入庫貯藏。

2.4 出苗后除草劑的使用

出苗后的除草劑分為早期適用除草劑和后期適用除草劑。一般采用市場比較普遍的普施特作為早期適用除草劑，要在大豆2片復(fù)葉期之前施加普施特。因?yàn)槠帐┨貙?duì)已經(jīng)長大的雜草作用效果不夠明顯，如果加大藥量，大豆也會(huì)受到藥害。施加普施特的土地后茬不能種甜菜、瓜類等作物。后期適用藥劑可以選擇拿樸凈、精穩(wěn)殺得、精禾草克等，使用時(shí)要與虎威、克莠靈等防除闊葉雜草的除草劑混合使用。一般在大豆2～3片復(fù)葉期噴灑藥劑，因?yàn)榇藭r(shí)田間的雜草已經(jīng)出齊，除草劑的作用效果最為明顯。

2.5 施肥管理

2.5.1 基肥和種肥 基肥。用農(nóng)家肥混和磷、鉀肥堆漚半個(gè)月左右，播種時(shí)再加入適量的草木灰，攪拌均勻后進(jìn)行施加。種肥：在未施基肥或基施加量少時(shí)施用種肥，畝施過磷酸鈣10～15公斤，硝酸銨3～5公斤，或磷酸銨5公斤，深度控制在9厘米左右，與種子距離大約7厘米。

2.5.2 追肥 前期的施肥情況決定著是否追施氮肥，如果前期并未施加基肥和種肥，且土壤肥力較弱，可以在初花期施加適量的氮肥，畝施4～5公斤尿素即可。如果土壤缺磷，在追肥的過程中還應(yīng)該補(bǔ)施磷肥或直接追施磷銨。

2.5.3 補(bǔ)鋅和補(bǔ)鉬 可以在苗期、初花期葉面噴施0.2%～0.3%硫酸鋅溶液補(bǔ)鋅。鉬肥可以通過拌種，作種肥或根外深施等方式來補(bǔ)充，也可以在苗期至開花前噴灑0.05%～0.1%鉬酸銨溶液。

3 結(jié)語

要想提高大豆的產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)收入，就應(yīng)采取科學(xué)、有效的種植管理方法，從選種到收獲，每一個(gè)環(huán)節(jié)都需認(rèn)真仔細(xì)的完成。

參考文獻(xiàn)

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作者簡介：吳宏宇，大專學(xué)歷，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。endprint