何文環(huán)
豬肉是人們生活中的常見肉食品之一,市場需求較大,在養(yǎng)豬過程中,養(yǎng)豬場的疫病防控是一個十分重要的環(huán)節(jié),是防止各種疾病產(chǎn)生和傳播的重要途徑。在養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中必須要加強對養(yǎng)豬場管理人員的教育,畜牧獸醫(yī)站作為疫病防控的主要部門,要發(fā)揮相應(yīng)地監(jiān)督作用,積極加強對養(yǎng)豬場疫病防控監(jiān)管,杜絕帶有疫病的病豬進行市場,同時,工作人員要加強對養(yǎng)殖戶的安全教育,引導(dǎo)他們在日常養(yǎng)殖過程中做好養(yǎng)豬場疫病防控管理,確保養(yǎng)殖行業(yè)的安全。在當(dāng)前養(yǎng)豬場養(yǎng)殖過程中還存在一些問題,需要對影響?zhàn)B豬場疫病防控水平的因素進行分析,并且找到相應(yīng)的解決方法,提高養(yǎng)豬場疫病防控水平。
1 做好免疫
免疫是養(yǎng)殖行業(yè)中的一個重要環(huán)節(jié),是提高動物抗病能力的重要途徑,在現(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)豬場中,必須要做好豬群免疫,針對不同時期以及不同品種的豬,要制定科學(xué)合理的免疫程序,進行免疫注射之后可以有效預(yù)防各種疾病。在免疫過程中購買疫苗要到正規(guī)的畜牧獸醫(yī)部門認(rèn)可的疫苗經(jīng)銷部門,選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的疫苗,確保疫苗安全。由于市場上的疫苗種類繁多,單體苗和復(fù)合苗都有,在選擇疫苗進行接種時有限選擇單體苗,例如對豬瘟進行免疫接種時最好采用豬瘟單苗。在免疫接種過程中,要做好消毒管理,嚴(yán)格控制免疫過程,做到一畜一針頭,防止免疫器械交叉使用產(chǎn)生感染。已經(jīng)配置好的疫苗要盡快用完,防止疫苗放置太久對其防治效果產(chǎn)生影響。
2 提高養(yǎng)殖安全意識
在養(yǎng)豬場疫病防控過程中,畜牧獸醫(yī)部門不僅要做好各種疾病的防控,還要引導(dǎo)養(yǎng)殖戶在日常養(yǎng)殖過程中做好疫病管理。養(yǎng)殖過程中的疫病監(jiān)測和防疫管理是控制養(yǎng)豬場疫病的有效途徑,畜牧獸醫(yī)部門要定期對養(yǎng)殖戶進行安全教育,引導(dǎo)養(yǎng)殖戶改變觀念,在養(yǎng)豬過程中,必須要引導(dǎo)養(yǎng)殖戶對養(yǎng)豬場做好隔離和消毒工作,做好疫病的免疫接種。在養(yǎng)殖過程中,豬群疾病種類較多,要定期對養(yǎng)豬環(huán)境進行消毒,并且對豬群進行接種免疫,尤其是一些常見的、死亡率較高的疫病,必須要進行及時接種,防止由于疫病傳播導(dǎo)致豬群抵抗力下降。對于健康的適齡的豬群或者已經(jīng)具備免疫條件的豬群要及時進行豬群疫病免疫,對于已經(jīng)發(fā)病或者懷疑已經(jīng)染病的豬群,不能再接種任何疫苗。另外,對于豬群疫病的檢測,要按時進行檢測,可以采用采樣抗體檢測的方式對各個階段的豬群進行檢測,一旦發(fā)現(xiàn)檢測結(jié)果有異,則應(yīng)該要及時進行排查,對豬群的健康狀況進行了解,防止由于養(yǎng)殖戶的疏忽導(dǎo)致的疫病傳播。
3 加強對養(yǎng)豬場精細化管理
3.1 對養(yǎng)豬場進行監(jiān)督。在養(yǎng)豬場養(yǎng)殖過程中最容易爆發(fā)疫病,有的養(yǎng)殖戶為了經(jīng)濟利益,不及時處理問題,導(dǎo)致疫病傳播,對整個養(yǎng)豬場的生產(chǎn)帶來影響,甚至還有病豬流入市場的風(fēng)險。對此,畜牧獸醫(yī)部門應(yīng)該積極加強對養(yǎng)豬場的監(jiān)督管理,定期進行全面的排查,對所有養(yǎng)豬場都要進行檢查,防止遺漏。同時要做好疫病防控記錄,對疫病防控不合格的養(yǎng)豬場要繼續(xù)進行跟蹤,確保養(yǎng)豬場的質(zhì)量安全合格。在養(yǎng)豬場的疫病檢疫過程中,應(yīng)該加強對畜牧獸醫(yī)部門工作人員的責(zé)任意識和安全意識的培養(yǎng),促使他們能夠積極發(fā)揮相應(yīng)作用,按時保質(zhì)完成檢疫任務(wù)。
3.2 實行“全進全出”。在養(yǎng)豬場疫病防治過程中,要實行統(tǒng)一管理制度,對于同一個單元中的豬群轉(zhuǎn)出之后必須要及時對養(yǎng)豬場進行清洗消毒,確保消毒滿足相關(guān)條件后,才能轉(zhuǎn)入下一批豬,實行“全進全出”管理制度。同時還應(yīng)該要合理采用同期發(fā)情、人工授精、同期分娩、同期斷奶等繁殖新技術(shù),對養(yǎng)豬場的飼養(yǎng)環(huán)境進行改變,將衛(wèi)生消毒貫穿于整個養(yǎng)殖過程中,減少疫病感染。
3.3 對豬場廢棄物進行無害化和資源化處理。養(yǎng)豬過程中會產(chǎn)生很多廢棄物,對這些廢棄物進行及時處理,也是減少疫病發(fā)生的重要途徑。對于養(yǎng)豬場的各種廢棄物要實現(xiàn)無害化和資源化處理,例如沼氣生態(tài)循環(huán)技術(shù)是當(dāng)前豬群糞尿處理過程中最有效也最經(jīng)濟的一種方法,不僅可以實現(xiàn)對生態(tài)環(huán)境的保護,還能為牧蔬循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展提供有機肥料,在養(yǎng)豬過程中可以加強對廢棄物的充分利用,變廢為寶,提高豬場的經(jīng)濟效益。如果對于廢棄物處理水平較低,資金比較缺乏無法構(gòu)建專業(yè)的廢棄物處理池,則可以將糞便集中堆放,進行密閉高溫發(fā)酵處理,及時還田用于蔬菜和糧食種植,實現(xiàn)農(nóng)牧循環(huán)利用。
4 加強對疫病的檢測分析
在養(yǎng)豬場疫病防控過程中,畜牧獸醫(yī)部門不僅要發(fā)揮監(jiān)督職能,還應(yīng)該要加強研究,對各種養(yǎng)豬場疫病進行分析,從而對疫病的發(fā)病規(guī)律、疫病防治方法等進行歸納和總結(jié),有助于進行宣傳教育,促使養(yǎng)殖戶提高疫病防護意識和防護水平,減少養(yǎng)殖過程中的疫病發(fā)生率。對此,畜牧獸醫(yī)部門應(yīng)該要加強對區(qū)級疫病研究中心的投入,配備更多專業(yè)化診斷分析器材、材料,用于養(yǎng)豬場疫病防控研究,對各種常見疫病案例進行分析,并且將分析研判的信息通報各個養(yǎng)豬場,起到宣傳教育的作用,提高質(zhì)量安全防護意識。為了提高養(yǎng)豬場疫病檢測水平,要加強獸醫(yī)隊伍的培養(yǎng),招聘更多專業(yè)獸醫(yī)技術(shù)人員充實獸醫(yī)隊伍,并且及時對獸醫(yī)隊伍的技術(shù)能力進行培養(yǎng),掌握更多疫病防控措施和手段,對養(yǎng)豬場的各種常見疾病以及其他動物疾病進行預(yù)防和控制。
綜上所述,隨著養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展,在養(yǎng)殖過程中也要加強對各種疫病的防控,養(yǎng)豬場疫病防控是確保豬畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要途徑,在養(yǎng)豬過程中必須要加強畜牧獸醫(yī)部門的作用,提高養(yǎng)殖場管理人員的質(zhì)量安全意識和責(zé)任意識,對養(yǎng)豬過程進行嚴(yán)格管理,做好豬舍消毒衛(wèi)生,做好免疫接種,防止各種疾病在豬群中傳染,影響?zhàn)B豬行業(yè)的發(fā)展。