萬榮縣小麥生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

范碧麗

小麥?zhǔn)侨f榮縣主要糧食作物之一。全縣種植面積30萬畝左右，由于萬榮縣干旱少雨，導(dǎo)致小麥生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益差，造成糧農(nóng)投資減少，管理粗放，土壤有機(jī)質(zhì)含量低等，導(dǎo)致旱地小麥產(chǎn)量低而不穩(wěn)。隨著“十三五”規(guī)劃的進(jìn)一步實(shí)施，萬榮縣小麥生產(chǎn)將會(huì)呈現(xiàn)新的發(fā)展趨勢(shì)，通過改變種植模式，實(shí)施輪作倒茬，減少化肥、農(nóng)藥投資，邁進(jìn)小麥綜合生產(chǎn)能力的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理模式。

1 小麥生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1 小麥種植現(xiàn)狀

1.1.1 種植模式單一。不論水地、旱地、薄地、厚地多采用一年兩茬和一年一茬制。連年種植小麥玉米，數(shù)10年未進(jìn)行輪作倒茬，屬中高產(chǎn)低效區(qū)。由于糧補(bǔ)的促動(dòng)，旱地每年復(fù)播面積達(dá)50%以上。坡地采用小麥綠豆一年兩作，直接影響著小麥的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，黃土高坡和沿山丘陵旱坡地采用小麥一年一作，屬于低產(chǎn)區(qū)。

1.1.2 施肥品種單一。目前市面上銷售的化肥大多為復(fù)合肥，大多數(shù)糧農(nóng)播種前不按測(cè)土結(jié)果科學(xué)施肥，盲目選擇高N或無K復(fù)合肥或多為1：1：1的復(fù)合肥造成豐雨年份不高產(chǎn)，缺雨年份就減產(chǎn)的現(xiàn)象。

1.1.3 耕作措施單一。一年一茬制麥田，小麥?zhǔn)斋@后深翻，播種前旋耕施肥，播種一次性完成，均不采用耙耱保墑，忘記了“立秋不帶耙，誤了來年夏”的道理和“張口喝盡天上水，封口保住地里墑”的農(nóng)諺。

1.2 生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.2.1 田間管理粗放。麥?zhǔn)蘸髾C(jī)械旋耕播種，復(fù)播玉米或綠豆收獲后不進(jìn)行滅茬，旋耕播種小麥，整地質(zhì)量差，麥田翹虛，出苗差，特別是旱地出現(xiàn)死苗死蘗現(xiàn)象。另外，小麥生產(chǎn)中病蟲草害發(fā)生種類增多，為害加重。

1.2.2 品種追求高產(chǎn)。旱地不論平原、坡地、厚地還是薄地，均選擇高產(chǎn)品種，品種冬性降低，雖然冬季氣溫變暖而尚可越冬，但由于春寒偏強(qiáng)，近年來常遭受晚霜凍害，嚴(yán)重的顆粒無收。

1.2.3 物資投入減少。主要是肥料投資減少，由于小麥經(jīng)濟(jì)效益差，造成投資減少，每年畝施肥均采用畝施半袋復(fù)合肥，有機(jī)肥使用量減少或不施，導(dǎo)致小麥產(chǎn)量低而不穩(wěn)。

1.2.4 秸稈還田面積增加。但隨著機(jī)械化的發(fā)展，秸稈還田面積增加，小麥田還田率達(dá)100%，復(fù)播綠豆90%均還田，玉米還田率達(dá)50～70%，有利的提高了麥田的有機(jī)質(zhì)含量。

2 存在問題

2.1 冬前莖少。由于土壤干旱，旱地小麥不能充分利用土壤中的養(yǎng)分，造成水分和養(yǎng)分不足，導(dǎo)致麥苗生長(zhǎng)遲緩，分蘗少，造成冬前總莖數(shù)少。

2.2 次生根少。當(dāng)土壤含水量低于田間持水量40～50%時(shí)，小麥幼苗生長(zhǎng)受阻，次生根數(shù)減少。

2.3 畝穗數(shù)少。干旱越重，土壤肥力越不能發(fā)揮，分蘗就越少，畝穗數(shù)明顯減少。

2.4 穗粒數(shù)少。春季時(shí)常干旱，加之肥力不足，導(dǎo)致小穗小花大量退化，造成穗小粒少。

2.5 千粒重低。中后期常因干旱、高溫、干熱風(fēng)使根系葉片早衰，提前成熟，縮短灌漿期，降低千粒重。

3 采取措施

一是提高單產(chǎn)。通過改善設(shè)施建設(shè)，運(yùn)用節(jié)水農(nóng)業(yè)，提高小麥單位面積產(chǎn)量，使小麥生產(chǎn)由中低產(chǎn)區(qū)上升到中高產(chǎn)區(qū)。

二是提高經(jīng)濟(jì)效益。實(shí)施規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，增施有機(jī)肥，減少化肥用量，改變種植模式，秸稈粉碎還田，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，達(dá)到降低投資量，提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。

三是提高小麥品質(zhì)。實(shí)施測(cè)土配方施肥，深翻納墑，耙耱保墑，噴灌補(bǔ)墑，充分利用天然降雨，綜合防治病蟲在保障小麥安全生產(chǎn)的同時(shí)，提高小麥的蛋白質(zhì)含量。

4 小麥生產(chǎn)發(fā)展趨勢(shì)

4.1 小麥的種植模式出現(xiàn)新的趨勢(shì)

隨著全縣水利設(shè)施的發(fā)展，水地面積擴(kuò)大，另外由于特定的地理環(huán)境和勞動(dòng)力欠缺勞務(wù)工資的逐年增加，利于機(jī)械化操作，投工少的基礎(chǔ)作物小麥面積不斷增加，如藥材鄉(xiāng)村突出一村一品的基礎(chǔ)上推廣小麥～玉米～藥材～芝麻三年四作的種植新格局，在穩(wěn)定糧食面積提高了單位產(chǎn)量，增加了糧食總產(chǎn)的同時(shí)增加農(nóng)民的收入；同時(shí)緩解了勞動(dòng)力緊缺；利用少部分土地實(shí)行小麥～玉米一年兩茬或麥菜輪作或間套模式，實(shí)行小麥～綠豆～大蔥兩年三茬或麥間套種栽培模式，飽澆水地實(shí)行小麥～玉米～大蒜等種植模式，新發(fā)展擴(kuò)澆水地，另外大面積呈現(xiàn)地膜覆蓋、節(jié)水噴灌模式，實(shí)行小麥～綠豆一年兩收，特色農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，從而達(dá)到提高種植小麥的經(jīng)濟(jì)效益。

4.2 小麥田間管理呈現(xiàn)創(chuàng)新的格局

一是改深翻為深松，由于連年旋耕土壤活土層，均由原來的30㎝～40㎝，穩(wěn)定在目前的20㎝左右，直接影響著小麥高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，通過隔年深松，既不打亂犁底層，又改善了土壤結(jié)構(gòu)，為小麥高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，使土壤耕作層達(dá)到30cm以上；二是改噴水為噴灌，在繼續(xù)發(fā)揮傳統(tǒng)的深松蓄墑、納墑和精耕耙耱保墑的同時(shí)，采用節(jié)水灌溉技術(shù)，改三噴為肥水一體化噴灌，既節(jié)約了水資源，又保證了小麥不同生育期的養(yǎng)分的需求；三是改盲目施肥為測(cè)土配方施肥，既節(jié)約了能源，又為小麥生長(zhǎng)補(bǔ)充了養(yǎng)分。四是改高茬還田為滅茬還田，高茬還田秸稈外露不利于充分腐熟，粉碎還田收獲后的秸稈用粉碎機(jī)粉碎后覆蓋地面，再施耕還田與土壤充分均勻混合，有利于秸稈的腐爛；五是改精量播種為半精量播種，提高單株成穗率，適當(dāng)增加播量，以優(yōu)良的單株獲得較高的產(chǎn)量；六是改防治病蟲為預(yù)防病蟲。播種前實(shí)施“三劑拌種”，即預(yù)防病蟲，又可提高出苗率，達(dá)到一播全苗。以播前“三劑拌種”為主的病蟲綜合防治面積達(dá)小麥種植面積的90%以上。

4.3 小麥單位面積產(chǎn)量呈現(xiàn)高新的趨勢(shì)

通過測(cè)土配方施肥、中低產(chǎn)田改造、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)創(chuàng)建、節(jié)水農(nóng)業(yè)、無公害生產(chǎn)等高新技術(shù)的實(shí)施，萬榮小麥單位面積產(chǎn)量可由目前的150～200㎏飛躍上300㎏以上的臺(tái)階，可見萬榮縣小麥增產(chǎn)潛力很大，將各類型農(nóng)業(yè)技術(shù)集成組裝配套后，實(shí)行規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化種植，小麥畝產(chǎn)達(dá)300㎏的發(fā)展的目標(biāo)和發(fā)展趨勢(shì)是必定實(shí)現(xiàn)的。