喝酸奶，不用舔蓋

蔡雨軒

吃完酸奶后，還要舔蓋？這個(gè)網(wǎng)絡(luò)段子是網(wǎng)友們?cè)谡{(diào)侃自己很窮。不過，不可否認(rèn)的是，在喝完酸奶后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)在瓶?jī)?nèi)，依舊有不少酸奶黏在瓶子上，怎么倒也倒不出來，只能給“舔”出來。

美國(guó)麻省理工學(xué)院受到了豬籠草捕蟲籠的啟發(fā)，設(shè)計(jì)了一款超滑溜涂層，這種材料幾乎排斥一切液體，即便是像油這種具有極強(qiáng)吸附能力的液體經(jīng)過它后，也不會(huì)留下任何油漬。它也能自我修復(fù)，如果物體表面出現(xiàn)裂縫，這種材料會(huì)自動(dòng)地流到這個(gè)缺口，填補(bǔ)缺口。

想象一下，假如酸奶瓶?jī)?nèi)側(cè)涂上了這層超滑溜材料，酸奶就不會(huì)黏在上面，不用再需要你使勁搖，只需要輕輕一倒，酸奶就會(huì)全部流出來。番茄醬、老干媽等調(diào)味品也不再會(huì)是用完后，瓶子內(nèi)還有很多剩余物。

超滑溜材料不僅會(huì)在產(chǎn)品包裝界大顯身手，在醫(yī)療領(lǐng)域也會(huì)大有用途。拿心臟支架來說，這種金屬支架是用來安置在病人體內(nèi)，撐開硬化、狹窄的心臟冠動(dòng)脈，防止動(dòng)脈閉塞。然而經(jīng)年累月，體內(nèi)脂肪也會(huì)堆積在支架上，堵塞支架，使其沒法正常工作，而滑溜涂層的潤(rùn)滑性就可以防止這種情況的發(fā)生。

石油行業(yè)也會(huì)受益。在石油管道內(nèi)部涂上滑溜涂層，可以減少磨損和堵塞，石油管道也會(huì)更好清洗，這樣不僅能減少資源消耗，還能節(jié)能。

目前，超過30家公司正在準(zhǔn)備購(gòu)買這項(xiàng)技術(shù)，來制作不同用途的材料，包括指甲油、醫(yī)用支架、石油管道等。而挪威食品公司奧克拉集團(tuán)旗下的一款調(diào)味油——蛋黃醬，將會(huì)成為全球首個(gè)用超滑溜材料進(jìn)行包裝的產(chǎn)品。endprint