劉曉峰
白露是以秋天的露水作為標(biāo)志命名的節(jié)氣。在24節(jié)氣中,白露不顯山露水,是一個(gè)過渡性的節(jié)氣。白露之后就是秋分,從夏至冬的寒暑變化即將迎來(lái)最關(guān)鍵的轉(zhuǎn)換點(diǎn)。
《詩(shī)經(jīng)》有云:“蒹葭蒼蒼,白露為霜。”秋天氣溫低,晝夜溫差大,積聚在大氣中的水汽凝結(jié)到草木上,當(dāng)早晨太陽(yáng)升起時(shí),便形成一片片閃著光的秋露。這些亮亮的露珠并不白,為什么被稱作白露呢?原來(lái),古代中國(guó)人按照金木水火土五行思考世界,而五行又和五色相對(duì)應(yīng),即春天甲乙木色屬青,夏天丙丁火色屬赤,中央戊己土色屬黃,秋天庚辛金色屬白,冬天壬癸水色屬黑。秋露按照秋天所屬的顏色,而被稱為“白露”。
白露是“氣始寒”的季節(jié)。白露有三候:“一候鴻雁來(lái);二候元鳥歸;三候群鳥養(yǎng)羞?!闭f(shuō)的是感受到秋天的涼意,大雁開始了由北向南遷徙的旅程,很快,燕子也飛走了,留在森林里準(zhǔn)備越冬的鳥兒,則開始為自己儲(chǔ)藏各種食物。
中國(guó)各地在白露時(shí)有一些特殊習(xí)俗,比如:南京有喝白露茶的習(xí)俗,春茶鮮嫩但不耐泡,夏茶過于苦澀,而白露以后的茶則別有一份甘醇。福州人有吃龍眼過白露的習(xí)俗,據(jù)說(shuō)當(dāng)天吃一顆龍眼相當(dāng)于吃一只雞,可以大補(bǔ)身體。浙江部分地區(qū)有過白露節(jié)的習(xí)俗,而在蒼南、平陽(yáng)等地,人們會(huì)采集中藥中的“十樣白”煨烏骨白毛雞或鴨子,據(jù)說(shuō)食后可滋補(bǔ)身體,去風(fēng)氣,治療關(guān)節(jié)炎。這“十樣白”指的是十種帶“白”字的草藥,像白木槿、白毛苦、白芷、白茅等,與“白露”字面上相呼應(yīng)。
延伸
閱讀
關(guān)于秋露的傳說(shuō)
《本草綱目》記載,百草頭上的秋露,在陽(yáng)光沒有照到前收集起來(lái),可以醫(yī)治百病,止消渴,讓人身體輕松矯健,不饑餓。
中國(guó)古代人認(rèn)為,在凡人世界之外還有一個(gè)神仙世界,那里的人們可以超越生老病死。進(jìn)入神仙世界的方法有很多,其中一條就是“服食”,即以特殊的飲食更換自己的身體,而可供服食的靈藥中就有秋露。
當(dāng)年相信長(zhǎng)生不老的漢武帝,曾聽信方士的話制造過“仙人承露盤”,用來(lái)收集露水,和玉屑共飲之。今天北京北海公園瓊?cè)A島上還保留著清朝的一座銅制承露盤。所謂“白露曖秋色,月明清漏中”,昔日渴望成仙的人們?cè)缫咽湃ィ新侗P上的月亮依舊升起,露華深深。
秋分在24節(jié)氣中的地位非常重要。秋分和春分、夏至、冬至并稱為“二分二至”,是劃分24節(jié)氣的主要時(shí)間點(diǎn)。
秋季共90天,秋分將其分為兩半,前后各45天。秋分這天,陽(yáng)光直射赤道,和春分一樣,白天和黑夜等長(zhǎng),此后陽(yáng)光直射的位置漸次南移,北半球開始變得日短夜長(zhǎng)。
秋分分三候:“一候雷始收聲;二候蟄蟲坯戶;三候水始涸?!薄兑葜軙r(shí)訓(xùn)解》記載:“秋分之日,雷乃收聲?!鼻锓趾髴?yīng)當(dāng)不再打雷,如果還有雷鳴,那意味著老百姓日子過不安寧;蟄蟲坯戶的“坯”通“培”,指昆蟲在地里開始筑穴塞戶,迎接即將到來(lái)的寒冷日子;水始涸是說(shuō)隨著降水量變小,大小湖泊水量會(huì)日漸變少,比較小的水泡子甚至?xí)珊浴?/p>
秋分雨季結(jié)束,正屬好時(shí)節(jié),秋高氣爽,碧空萬(wàn)里,丹桂飄香,蟹肥菊黃。但對(duì)農(nóng)民而言,則是“三秋”(指秋收、秋耕、秋種)大忙季節(jié)。秋分要抓緊時(shí)間收割成熟的莊稼,免得被霜凍雨淋,還要耕好土地,下好種子,培育壯苗安全越冬。諺語(yǔ)說(shuō):“秋忙秋忙,繡女也要出閨房?!逼綍r(shí)足不出戶的繡女,都得出來(lái)搭把手干農(nóng)活,這真是忙到了極點(diǎn)。
秋分習(xí)俗大多與這一天白天和黑夜等長(zhǎng)的自然現(xiàn)象相關(guān)。古代,秋分和春分一樣,是校對(duì)度量衡的日子,這在古代是一項(xiàng)非常嚴(yán)肅的工作,因?yàn)楣糯朔浅Vv究公平和無(wú)欺。據(jù)《唐律疏議》記載,校對(duì)度量衡時(shí),在京者帶升斗與稱等去太府寺,不在京者則要去各地的州縣官衙;凡是升斗稱度不平者,要受杖刑七十,如果監(jiān)校者知情不報(bào),與檢定者同罪。
民間有一個(gè)說(shuō)法,秋分日天地靜安,新下的雞蛋很容易立起來(lái)。所以,秋分日村里的孩子們會(huì)玩一個(gè)游戲,就是比誰(shuí)家的雞蛋先立起來(lái)。
此外,古人重祭祀,據(jù)史書記載,早在周朝,古代帝王就有秋分祭月的習(xí)俗,其祭祀場(chǎng)所稱為月壇。秋分的祭月儀式在黃昏時(shí)分舉行,稱為“夕月”。《長(zhǎng)安志》記載,隋唐時(shí)的夕月壇在國(guó)西開遠(yuǎn)門外。建造夕月壇要挖深三尺、寬四丈的深坎,中間設(shè)壇,壇高一丈。
官家夕月之日,也是百姓秋報(bào)之時(shí)。秋社一般在立秋后第五個(gè)戊日,但秋分祭秋社也很常見?!肚G楚歲時(shí)記》就記載:“秋分以牲祠社”。秋社祭祀先農(nóng)后,會(huì)舉行各種娛樂活動(dòng)。這天有人在秋社的社神前擲笅,有人劈竹看紋路占卜來(lái)年農(nóng)桑,有人立桿觀日影占年。這是因?yàn)榍锓秩帐翘厥獾娜兆?,?dāng)天的變化常被賦予象征意義。endprint