文 /矯 江
觀 察
關(guān)于東北現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與三產(chǎn)融合發(fā)展的幾點思考
文 /矯 江
2004年起,國家陸續(xù)下發(fā)“一號文件”關(guān)注農(nóng)業(yè),十多年來,“一號文件”的內(nèi)容發(fā)生了很大變化。比如,以前說“糧食產(chǎn)量十連增,農(nóng)民收入十連快”,但相比之下,同期城鎮(zhèn)居民收入增速更快。盡管近些年城鄉(xiāng)居民收入比在逐漸縮小,但兩者之間收入差在增大,這是經(jīng)濟發(fā)展需要面臨的現(xiàn)實問題之一。所以,近年來,國家的整體規(guī)劃路線已經(jīng)在悄悄地改變。2017年的“一號文件”中提到“農(nóng)民持續(xù)增收乏力,產(chǎn)品供求不平衡,要素配置不合理,資源環(huán)境壓力大”等問題,由此判斷,當前關(guān)注的農(nóng)民增收已經(jīng)躍過簡單的種糧增收、養(yǎng)殖增收階段,必須做到協(xié)調(diào)發(fā)展,農(nóng)民增收應(yīng)該探討新的路徑。
以黑龍江為例,黑龍江占全國耕地面積的11%,其中95%面積種植糧食,而玉米種植面積占糧食作物面積50%以上。2013年,國家玉米臨儲收購價格每市斤1.10元,黑龍江農(nóng)村居民純收入排全國第十位;2015年,國家玉米臨儲收購價格降低0.1元,黑龍江農(nóng)村居民純收入全國排名第十三位,下降3位;2016年玉米價補分離政策,黑龍江農(nóng)村居民純收入排名再下降4位,滑落到全國第十七位。上海、浙江、北京、天津、江蘇等經(jīng)濟發(fā)達?。ㄊ校┺r(nóng)村居民人均收入排名全國前五位。這樣的變化確實引人深思,黑龍江糧食產(chǎn)量最多,糧食的商品量最大,其中70%要調(diào)出省外,為國家提供了大量的商品糧,但2015年統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,黑龍江農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值全國排名第九,而山東省耕地面積約為黑龍江耕地面積的60%左右,農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值卻排名全國第一,是黑龍江的2倍左右,這又是一個非常值得思考的問題。
遼寧、黑龍江與江蘇省縣域農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟數(shù)據(jù)對比更能說明情況。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,2015年,江蘇農(nóng)民人均收入為16634.5元,而黑龍江農(nóng)民人均收入為10845.7元,遼寧農(nóng)民人均收入為14478.5元,江蘇農(nóng)民的人均收入高出黑龍江農(nóng)民53.4%,高出遼寧農(nóng)民14.9%。縣均財政收入方面,江蘇是黑龍江的17.6倍,是遼寧的6.9倍。三省農(nóng)民收入來源也有較大不同:遼寧、黑龍江農(nóng)民的收入主要來源于種植、養(yǎng)殖等經(jīng)營型收入;轉(zhuǎn)移收入方面,江蘇稍高于遼寧和黑龍江省;三省農(nóng)民收入最大的差距表現(xiàn)在工資性收入,幾乎全部沿海省份的縣、鄉(xiāng)甚至村都會有工業(yè)企業(yè),這是沿海地區(qū)與東北地區(qū)最大的差異。從一二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況看,第一產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況三省產(chǎn)值基本相當,差距主要在二三產(chǎn)業(yè)上,江蘇省的二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展明顯高于遼寧與黑龍江,而且高出近2倍左右。
綜上,縣域農(nóng)區(qū)的發(fā)展必須重視農(nóng)村工業(yè),探討農(nóng)村農(nóng)業(yè)增值增收的途徑是三農(nóng)工作的要點。糧食主產(chǎn)區(qū)除了為國家做貢獻,還要考慮地方發(fā)展,解決農(nóng)民收入、農(nóng)業(yè)發(fā)展的問題,一定要把握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向,實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與三產(chǎn)融合,必須堅持十八大提出的“四化同步”原則,農(nóng)村發(fā)展同樣需要工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、機械化,“四化”同步發(fā)展才能促進農(nóng)村真正發(fā)展。近些年,我國經(jīng)濟發(fā)展迅速,城市發(fā)展水平與國外差距越來越小,甚至沒有差距,巨大的差距在農(nóng)村和農(nóng)業(yè)中。因此,農(nóng)村急需“四化同步”。首先是工業(yè)化,工業(yè)化是指將當?shù)刎S富的農(nóng)業(yè)資源進行加工,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化,將農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為工業(yè)推動地方農(nóng)產(chǎn)經(jīng)濟發(fā)展,尤其是鄉(xiāng)鎮(zhèn)級地區(qū)一定要發(fā)展加工業(yè);第二是信息化,信息化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的制高點,發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化,是加快推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、全面建成小康社會的迫切需要?,F(xiàn)在各個行業(yè)都提倡“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展方式,農(nóng)業(yè)必須要插上互聯(lián)網(wǎng)的翅膀才能飛得高飛得遠,電子商務(wù)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等等都是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必要的信息化手段。第三是用城鄉(xiāng)一體化推動城鎮(zhèn)化,過度分散的小村屯將逐漸消失,鼓勵農(nóng)民集中居住在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、中心村,實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)人畜分離,建設(shè)美麗鄉(xiāng)村,作為旅游觀光的資源;第四是全程實現(xiàn)機械化,沒有機械化就沒有農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,機械代替手工勞動,“面朝黃土背朝天”的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)即將消失,一切增加勞動強度的技術(shù)都面臨淘汰,航空植保、聯(lián)合收割機、成套養(yǎng)殖設(shè)備等將迅速普及。實現(xiàn)機械化之后,農(nóng)民才能成為讓人熱愛的職業(yè),也就沒有了未來誰來種地的擔憂。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體發(fā)生了變化,在原有專業(yè)大戶、合作社、家庭農(nóng)場的基礎(chǔ)上,增加了企業(yè)經(jīng)營,企業(yè)經(jīng)營這個主體的增加,進一步擴大了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體的范圍,在此基礎(chǔ)上,社會化服務(wù)體系也應(yīng)該不斷發(fā)展起來。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不但需要生產(chǎn)經(jīng)營主體,更需要社會化服務(wù)體系為農(nóng)業(yè)提供服務(wù)。耕翻整地、施肥除草、收獲加工、農(nóng)資供應(yīng)等服務(wù)都屬于社會化服務(wù)體系。比如農(nóng)機合作社就是一個很好的社會化服務(wù)體系單位,我國小麥種植區(qū)從湖北一直可以延續(xù)到河北,這為具備大規(guī)模收割能力的農(nóng)機合作社提供了龐大的作業(yè)量,既實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機械化,提高了工作效率,又滿足了經(jīng)營主體的經(jīng)濟效益。黑龍江有個建三江農(nóng)場,為了滿足大面積水稻病蟲害防治的需求,成立了一個飛防公司,這是典型的社會化服務(wù)體系。農(nóng)民支付一定的費用之后,飛防公司就可以高效完成藥物噴施工作。建議各地首先積極探索植保服務(wù)社會化服務(wù)體系,糧食烘干企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、種子和肥料經(jīng)營企業(yè)等都是社會化服務(wù)體系,包括銀行均屬于農(nóng)業(yè)的社會化服務(wù)體系。
很多發(fā)達國家一般都是用很少的人來從事大面積農(nóng)業(yè)生產(chǎn),其主要原因就是社會化服務(wù)體系比較完善,很多生產(chǎn)環(huán)節(jié)都由服務(wù)企業(yè)來完成,工作效率明顯提高。社會化服務(wù)體系需要方向性,其中合作社、涉農(nóng)企業(yè)等都可作為服務(wù)體系的主體。2015年年底,全國注冊的合作社有150多萬家,年增長率15%以上。目前很多合作社還沒有發(fā)揮應(yīng)有的作用,很多合作社以享受國家政策補貼為目的,而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要有實體經(jīng)營能力的合作社。專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、合作社等經(jīng)營主體是未來農(nóng)業(yè)的主體,但同時也需要其他社會化服務(wù)體系的協(xié)助。未來農(nóng)業(yè)要靠規(guī)模和效率增收,再加上政府、科研體系的技術(shù)支持,這就構(gòu)成了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營體系的全部內(nèi)容。只有生產(chǎn)主體和社會化服務(wù)體系緊密配合才能實現(xiàn)國家提出的集約化、專業(yè)化、社會化、組織化、技術(shù)標準化發(fā)展。
糧食主產(chǎn)區(qū)一定要發(fā)展加工企業(yè),農(nóng)業(yè)必須實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化,且大力提倡當?shù)刭Y源產(chǎn)業(yè)化。以黑龍江依蘭縣的野菇娘產(chǎn)業(yè)為例,就是在原有資源基礎(chǔ)上開展企業(yè)深加工,開發(fā)出多款延伸的飲料產(chǎn)品,最終實現(xiàn)規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化。農(nóng)業(yè)發(fā)展加工業(yè),首先要考慮就地取材,地產(chǎn)資源適應(yīng)當?shù)貧夂?,農(nóng)民生產(chǎn)者也容易掌握其生產(chǎn)技術(shù),可以循序漸進、突出特色、逐步做大,切忌盲目追求新、奇、特。
如何實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化呢?從產(chǎn)業(yè)選擇方面,建議生產(chǎn)專用品種,打造專業(yè)特色品種。玉米方面,可以選擇國家鼓勵發(fā)展的飼用玉米、青貯玉米、食用加工玉米;大豆產(chǎn)業(yè)可以選擇高油大豆、菜用大豆、特色大豆等市場需求的專用型大豆。拓展農(nóng)產(chǎn)品市場,需要觀念轉(zhuǎn)變,拓寬思路,積極引進或者自建加工企業(yè),建設(shè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域化產(chǎn)區(qū),盡可能延長產(chǎn)業(yè)鏈,提升加工產(chǎn)品價值。
實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化,農(nóng)民的觀念也需要轉(zhuǎn)變。以前農(nóng)戶僅僅是生產(chǎn)主體,而以后未來的農(nóng)民不但需要會生產(chǎn),更要會經(jīng)營,生產(chǎn)實施之前需要先了解市場走向、誰來加工、增值出售,實現(xiàn)真正的產(chǎn)業(yè)化。
實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化,離不開加工企業(yè)。加工企業(yè)應(yīng)該將初加工和精深加工區(qū)別開,盡可能做精深加工。各地需要根據(jù)實際情況打造良好的營商環(huán)境,鼓勵企業(yè)進駐產(chǎn)業(yè)基地的同時,政府應(yīng)該積極引導(dǎo)當?shù)睾献魃?、新農(nóng)民等創(chuàng)辦小微企業(yè),這是十八大以來我國一直宣傳提倡的方式。農(nóng)產(chǎn)品及加工產(chǎn)品的品牌建設(shè)也非常重要,產(chǎn)品之間存在價格差,根本原因在于品牌營銷。黑龍江五常市利用200萬畝水田打造出了著名的“稻花香”大米品牌,當?shù)匦〖庸て髽I(yè)多達293個,農(nóng)民通過種植增收、加工增效,產(chǎn)品溢價明顯。日本超市里的“神戶肥?!泵抗锏膬r格折合人民幣1700元,這就是品牌的價值在發(fā)揮作用。
糧食生產(chǎn)是非完全商品,受國家政策調(diào)控,一旦糧食終端消費市場出現(xiàn)物價波動,糧食價格就會受到調(diào)控,而調(diào)控往往又涉及到農(nóng)民的利益,這就是糧食的特殊屬性,或者說是我國糧食的特征。原糧價格大幅上漲或者下降的可能性都不大,原糧產(chǎn)品出售后,政府不能增稅,農(nóng)民只能有限增收,就地轉(zhuǎn)化成養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)后,政府同樣不增稅,小規(guī)模養(yǎng)殖難獲得大增收,種植養(yǎng)殖對于農(nóng)民來說都是有限增收。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,剩余勞動力會明顯增加,農(nóng)民溫飽可以解決,但政府稅收不足,剩余勞動力無法安置,這就需要發(fā)展精深加工業(yè),實現(xiàn)三產(chǎn)融合,將農(nóng)業(yè)原材料做成精深加工產(chǎn)品在市場上銷售。精深加工企業(yè)能容納勞動力,最終實現(xiàn)農(nóng)民增收、企業(yè)增效、政府增稅、勞動力就業(yè),打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟良性循環(huán)系統(tǒng)。
(本文根據(jù)遼寧省第八屆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展論壇上作者報告錄音整理完成)
■ 矯 江
黑龍江省農(nóng)科院原總農(nóng)業(yè)經(jīng)濟師,國務(wù)院政府津貼獲得者,現(xiàn)任黑龍江省政府“科技經(jīng)濟顧問委員會”委員、國家“農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟學(xué)會”常務(wù)理事等社會職務(wù)。對農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化等問題有較深入的研究,主持項目獲得省政府以上獎勵8項,發(fā)表科研報告100余篇,出版專著6部。