有趣的勺子

2017-10-06 04:53:20呂月琴江蘇省常熟市實(shí)驗(yàn)小學(xué)

少兒美術(shù) 2017年9期

圖、文/呂月琴江蘇省常熟市實(shí)驗(yàn)小學(xué)

“一只雀，飛上桌，捏尾巴，跳下河。”“頭大尾巴尖，平時(shí)少干活，吃飯它搶先?！薄耙粋€(gè)小碗尾巴長(zhǎng)，能盛飯來(lái)能盛湯。盛上又倒了，倒了再盛上?！蓖瑢W(xué)們猜出來(lái)了嗎？這三個(gè)謎語(yǔ)說(shuō)的是餐桌上的哪個(gè)器具呀？對(duì)了，是小巧玲瓏、簡(jiǎn)捷有趣的勺子。小小勺子用處多多、學(xué)問(wèn)大大，今天就讓我們走進(jìn)勺子的世界，去感受此中的藝術(shù)與文化吧。

感知與體驗(yàn)

1.起源與歷史

勺子是指舀東西的器具，約為半球形，有柄。古代中國(guó)人發(fā)明勺子進(jìn)食，與農(nóng)耕文化的出現(xiàn)有著直接的關(guān)聯(lián)。距今七八千年前的新石器時(shí)代，農(nóng)作物品種主要是水稻和粟，分別適宜于濕潤(rùn)的南方和干旱的北方種植。這兩種谷物的烹飪比較簡(jiǎn)單，加上水煮成粥飯即可食用。熱騰騰的粥飯，特別是半流質(zhì)的粥食，不便直接用手抓食，需要借用中介器具，于是最簡(jiǎn)單的勺子便被發(fā)明出來(lái)了。因?yàn)橛辛似惹械男枰?，于是人們隨手撿來(lái)獸骨骨片或蚌殼，起初也許并沒(méi)進(jìn)行修整就用它取食了。如著名的河姆渡文化里有很典型的骨勺子，用骨頭做的，并在勺把上都鉆了一個(gè)孔。后來(lái)人們不再滿(mǎn)意骨片長(zhǎng)長(zhǎng)短短的自然狀態(tài)，于是真正意義的勺子就被制作出來(lái)了。青銅時(shí)代，人們不僅繼續(xù)使用骨質(zhì)勺子，還出現(xiàn)了仿照長(zhǎng)條形骨質(zhì)勺子的銅質(zhì)勺子。西周時(shí)代，又開(kāi)始流行呈尖葉狀的青銅餐勺，這種勺子柄部扁平而且比較寬大。到了戰(zhàn)國(guó)時(shí)，出現(xiàn)一種長(zhǎng)柄舌形的勺子，柄部較細(xì)，勺體已改為橢圓狀的舌形。窄柄舌形餐勺大約在春秋時(shí)代晚期就已經(jīng)定型生產(chǎn)出來(lái)，從戰(zhàn)國(guó)時(shí)代開(kāi)始，窄柄舌形勺子成為中國(guó)古代餐勺的主流形態(tài)，一直沿用了兩千多年。戰(zhàn)國(guó)勺子還采用了漆木工藝，出現(xiàn)了秀美的漆木餐勺。漆木餐勺同青銅勺子一樣，造型亦取窄柄舌形勺的樣式，整體髹漆，通常還描繪有精美的幾何紋飾。在遼宋金元各時(shí)期，除了大量制作銅質(zhì)勺子以外，也有不少白銀打造的勺子。在這一大段時(shí)期，勺子的造型基本上承繼了唐代細(xì)柄舌形餐勺的傳統(tǒng)，區(qū)別僅在柄尾略為加寬而已。以后隨著時(shí)代和餐飲的多樣化發(fā)展，工藝水平逐漸提高，勺子也就變得更加實(shí)用，更加精致，形狀也越來(lái)越多樣化了。

2.材質(zhì)與種類(lèi)

隨著社會(huì)的進(jìn)步、時(shí)代的發(fā)展，勺子的材質(zhì)也越來(lái)越豐富了，主要有塑料、木質(zhì)、不銹鋼、陶瓷，也有用植物谷殼制作的勺子。在此特別需要提醒的是，由于勺子經(jīng)常被用來(lái)喂嬰幼兒進(jìn)食，在選擇勺子時(shí)，盡量不要選擇不銹鋼材質(zhì)的以免發(fā)生燙傷，最好選擇導(dǎo)熱性差的其他材質(zhì)的勺子。

勺子是一種有柄的，可以舀取東西、喝湯盛飯的器具，根據(jù)不同的用處，我們可以把勺子分為如下幾種：

湯勺：喝湯時(shí)盛湯用的(即湯匙)；

炒勺：炒菜用的有柄鐵鍋；

掌勺兒：炒菜用的勺子；

其他的還有：

水勺：裝水、盛水用的；

面粉勺：裝面粉、盛面粉用的勺子；

谷勺：裝谷、盛谷用的勺子；

量勺：測(cè)量容積大小用的勺子；

磁勺：帶有磁性的勺子。

創(chuàng)造與表現(xiàn)

勺子雖然材質(zhì)不同，造型各異，但其基本結(jié)構(gòu)不外乎這兩個(gè)：大大的腦袋叫勺肚，長(zhǎng)長(zhǎng)的尾巴叫勺把。勺子的形象可以設(shè)計(jì)成各種幾何形的，如圓形、橢圓形、愛(ài)心形等；也可以設(shè)計(jì)成各種仿生形的，尤其是那長(zhǎng)長(zhǎng)的勺柄可以是長(zhǎng)頸鹿的脖子，也可以是小姑娘的身子。讓我們展開(kāi)聯(lián)想的翅膀，操動(dòng)靈巧的雙手，用柔軟的黏土捏塑勺子形象，賦予普通的勺子新的形象、美的遐思吧！

一、制作方法：

1.“長(zhǎng)頸鹿形勺子”制作步驟圖：

圖1：搓一泥團(tuán)壓成如圖樣。

圖2：搓一細(xì)長(zhǎng)泥條做勺柄。

圖3：再搓一三角形，并將三個(gè)部分粘在一起成勺子樣。

圖4：用藍(lán)色泥漿抹在勺肚下部。

圖5：用手指蘸藍(lán)色泥漿點(diǎn)綴勺把。

圖6：刻畫(huà)一下長(zhǎng)頸鹿形的勺頭。

2.“小狗頭勺子”制作步驟圖

圖1：取一小塊精陶泥，捏壓成小狗的頭型來(lái)。

高音符號(hào)勺朱家懌 8歲

高音符號(hào)勺沈心瀾 10歲

音符勺湯妍 12歲

圖2：做一對(duì)三角形的耳朵。

圖3：用泥漿將耳貼于頭部，并打開(kāi)嘴巴。

圖4：用精陶泥與高白泥做眼睛。圖5：將眼睛貼于頭部。

圖6：用紅泥做舌頭粘于口部。

圖7：用高白泥搓成如圖形做勺子把。

圖8：用大拇指按出勺肚來(lái)。

圖9：將小狗頭粘在勺柄端。

圖10：用精陶泥搓出小狗的兩前肢，用紅白泥做肉骨頭。

圖11：將前肢與肉骨頭一起粘貼在勺柄上。一只有趣的勺子就做成功了。

圖12：陰干施釉燒制。

二、學(xué)習(xí)提示：①確定自己所要做的勺子種類(lèi)。②抓住不同種類(lèi)勺子特征，用徒手捏塑法塑造勺子形象。③用工具壓印或彩繪勺子形象，讓其充滿(mǎn)情趣。

綠葉勺查亦琳 12歲

柔美的勺陸思依 10歲

雙勺施雅馨 9歲、高欽怡 12歲

交流與評(píng)價(jià)

舉行“勺子作品展”。

1.請(qǐng)小作者說(shuō)說(shuō)自己捏塑的是哪一種勺子？它的有趣之處在哪里？

2.選選你喜歡的勺子，評(píng)評(píng)它的長(zhǎng)相模樣有什么特別的地方？

延伸與拓展

勺子歷史悠久，材質(zhì)豐富，造型簡(jiǎn)潔，用途多樣，其不僅是一種實(shí)用的餐具，還是一種極富美感的藝術(shù)品。課后讓我們用更多的時(shí)間去了解勺子、研究勺子、制作勺子，讓盛滿(mǎn)藝術(shù)與文化的勺子給我們的生活帶來(lái)無(wú)限的快樂(lè)與幸福吧！