淺議初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)

劉瑞瑞

摘要： 化學(xué)教學(xué)中直觀教學(xué)是很重要的環(huán)節(jié)，其中最為主要的措施就是進(jìn)行化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)，對(duì)于提高學(xué)生的觀察能力及其動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰τ兴鶐椭?，最終促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提升。本文首先對(duì)初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)需要注意的問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)，探討初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)幾點(diǎn)教學(xué)體會(huì)。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；演示實(shí)驗(yàn)；教學(xué)；質(zhì)量

中圖分類號(hào)：G633.8

1、引言

新課程改革注重的是學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力，其中實(shí)驗(yàn)教學(xué)是提高學(xué)生創(chuàng)新能力的重要方法。尤其是化學(xué)教學(xué)中，本身就是一門以實(shí)驗(yàn)課為基礎(chǔ)的學(xué)科，演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠直觀而又生動(dòng)的展現(xiàn)化學(xué)的魅力，從而提高學(xué)生對(duì)于化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，與所學(xué)的化學(xué)知識(shí)融會(huì)貫通，留下深刻的印象。

2、初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)需要注意的問(wèn)題

（1）教師要規(guī)范的操作及講解實(shí)驗(yàn)。教師在對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行講解過(guò)程中要注意現(xiàn)象鮮明，令人印象深刻，同時(shí)要注意自己的操作規(guī)范符合課程標(biāo)準(zhǔn)和要求。讓學(xué)生看到并學(xué)到操作方法，起到模仿和思考的誘發(fā)作用。教師要在課前進(jìn)行充分準(zhǔn)備，抓住實(shí)驗(yàn)的重點(diǎn)，保證實(shí)驗(yàn)可以圓滿成功。

（2）教師要確定好實(shí)驗(yàn)的目的，并指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)。學(xué)生通過(guò)觀察后對(duì)實(shí)驗(yàn)技能有一個(gè)初步的了解，教師在此時(shí)灌輸注意事項(xiàng)及操作的要領(lǐng)。學(xué)生動(dòng)手操作并且演示，對(duì)學(xué)習(xí)的知識(shí)進(jìn)行檢驗(yàn)。比如說(shuō)，學(xué)習(xí)了氫氣的制法后然后學(xué)習(xí)的二氧化碳的制法，可以讓一位學(xué)生登臺(tái)演示，其他學(xué)生觀察和監(jiān)督，指出缺點(diǎn)和不足，以此引導(dǎo)學(xué)生討論和分析問(wèn)題，并解決問(wèn)題。

（3）教師要借題發(fā)揮并深化實(shí)驗(yàn)

通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)后，教師按照原本實(shí)驗(yàn)操作拋出一些問(wèn)題給學(xué)生，學(xué)生們帶著問(wèn)題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，以此深化實(shí)驗(yàn)知識(shí)。比如說(shuō)，在粗鹽的提純實(shí)驗(yàn)課堂，教師可以提出問(wèn)題，從氯酸鉀及二氧化錳的混合物中制取氧氣的實(shí)驗(yàn)之后，如何從殘?jiān)蝎@取二氧化錳？學(xué)生帶著問(wèn)題設(shè)計(jì)方案，按照方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。

（4）抓住實(shí)驗(yàn)本質(zhì)

初中化學(xué)課堂中講解理論知識(shí)，學(xué)生對(duì)于化學(xué)知識(shí)缺乏一個(gè)感性的認(rèn)識(shí)，教師努力的講解變得欠缺說(shuō)服力，因此教師在實(shí)驗(yàn)課要抓住本質(zhì)，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)散思維。比如說(shuō)，二氧化碳和氫氧化鈉發(fā)生化學(xué)反應(yīng)這節(jié)課，教師需要注意對(duì)學(xué)生思維進(jìn)行引導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)反應(yīng)的關(guān)鍵是過(guò)程中有二氧化碳消耗，從而造成氣體壓強(qiáng)變小。

（5）故意出錯(cuò)然后糾正實(shí)驗(yàn)

教師在對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行演示過(guò)程中，針對(duì)學(xué)生實(shí)踐操作中容易出現(xiàn)的問(wèn)題，故意出現(xiàn)紕漏，然后再進(jìn)行糾正。比如說(shuō)，細(xì)口瓶取液體后瓶塞要注意正放，教師可以故意反放，在這個(gè)過(guò)程中學(xué)生發(fā)現(xiàn)老師的錯(cuò)誤示范，幫助老師糾正錯(cuò)誤，這個(gè)過(guò)程中學(xué)生的辨別能力及思維能力有所提升，幫助掌握操作要領(lǐng)。

（6）斟酌情況對(duì)實(shí)驗(yàn)適當(dāng)增補(bǔ)

初中化學(xué)中一些理論知識(shí)不是很具體，初中學(xué)生是很難感知和理解的，因此可以適當(dāng)增補(bǔ)實(shí)驗(yàn)加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握。比如說(shuō)，分子這節(jié)課中，學(xué)生對(duì)于分子這個(gè)看不見摸不著的存在難以想象，更難以理解分子是如何存在并不斷運(yùn)動(dòng)的，因此教師可以通過(guò)試驗(yàn)講解分子是如何不斷運(yùn)動(dòng)的。

3、初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的幾點(diǎn)體會(huì)

3.1 激發(fā)興趣

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作是不是規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)際上和教師演示實(shí)驗(yàn)有著最直接的關(guān)系。教師的任何一個(gè)演示都會(huì)對(duì)認(rèn)真觀察的學(xué)生產(chǎn)生潛移默化的影響。所以，教師要做到自身操作規(guī)范，符合課程實(shí)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及要求。同時(shí)，教師要注意激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，實(shí)際上學(xué)生對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)是存在一定興趣的，這是一種新奇的現(xiàn)象，很容易激發(fā)學(xué)生對(duì)于問(wèn)題的探索，并思考如何解決問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中學(xué)生的注意力全集中在實(shí)驗(yàn)上，思維高度活躍，具有很強(qiáng)的求知欲望，所以教師的演示實(shí)驗(yàn)一定要成功，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不要出現(xiàn)任何紕漏，在課前做好充足準(zhǔn)備，保證課堂順利進(jìn)行，并且成功激發(fā)學(xué)生對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的興趣。比如說(shuō)，氫氣和空氣混合點(diǎn)燃會(huì)發(fā)生爆炸這節(jié)課，可以看作是初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中比較典型的一個(gè)，筆者是這樣做的：先把易拉罐的底部打孔，孔的大小和火柴頭差不多，利用向下排空氣法收集氫氣，這個(gè)過(guò)程中小孔要注意是被火柴頭堵著。收集兩分鐘后拔出火柴，用燃燒的長(zhǎng)木條點(diǎn)燃，會(huì)出現(xiàn)砰的響聲，易拉罐被掀起。這種實(shí)驗(yàn)取得比較好的效果，激發(fā)了學(xué)生們的興趣。

3.2 鼓勵(lì)創(chuàng)新

新課程改革中要求創(chuàng)新教育，換言之就是要求教學(xué)中要充滿創(chuàng)造性。教師也要針對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行創(chuàng)新，讓學(xué)生掌握化學(xué)理論的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學(xué)生盡信書不如無(wú)書，敢于創(chuàng)新，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性。比如說(shuō)，氨和氯化氫反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行創(chuàng)新，利用舊的日光燈管（大約60cm），在同樣長(zhǎng)度的透明膠帶紙上緊貼PH試紙，將其放進(jìn)燈管內(nèi)，在其兩端分別塞上內(nèi)粘濃氨水和濃鹽酸的棉花團(tuán)塞子，等段一段時(shí)間即可看到產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，PH試紙向中間移動(dòng)，一段變藍(lán)，二者速度有區(qū)別，在距離濃鹽酸這段大約1/3位置出現(xiàn)白煙圈。這個(gè)實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新點(diǎn)在于一方面觀察到氨氣和氯化氫發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的具體現(xiàn)象，另一方面還可以觀察到氣體運(yùn)動(dòng)的相對(duì)速度等。

3.3 增加機(jī)會(huì)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)，教師演示是方法，但是不是目的，真正的目的是讓學(xué)生操作并理解知識(shí)，教師不能一人獨(dú)攬，可以和學(xué)生共同合作完成實(shí)驗(yàn)?？梢韵葟谋容^簡(jiǎn)單而且容易成功的實(shí)驗(yàn)開始，比如說(shuō)木炭在氧氣中燃燒。也可以讓對(duì)化學(xué)知識(shí)掌握的比較差，或者是興趣不濃的學(xué)生上臺(tái)操作演示，在學(xué)生出現(xiàn)問(wèn)題或者操作不規(guī)范的過(guò)程中進(jìn)行指導(dǎo)，臺(tái)下的學(xué)生也會(huì)留下深刻的印象，這種做法一舉三得。這個(gè)過(guò)程一定要注意不能損害學(xué)生的自尊心。

3.4 注意安全

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的演示一定要注意安全，不能出現(xiàn)任何有可能傷害到師生的安全事故發(fā)生。教師在選擇化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意安全第一，消除任何不安全的因素，比如說(shuō)在對(duì)混合氣體爆炸實(shí)驗(yàn)中，如果是在玻璃瓶中進(jìn)行有可能存在一定危險(xiǎn)，可以用塑料瓶，消除安全隱患。

4、結(jié)語(yǔ)

總而言之，新課程改革中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中對(duì)教師提出更高的要求，教師要注意跟住時(shí)代發(fā)展的步伐，探索和創(chuàng)新教學(xué)理念和教學(xué)方法，著重培養(yǎng)學(xué)生的素質(zhì)水平。

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