寫作文若烹小鮮

呂媛

美食，往往要色、香、味俱佳，配好食材可增色，蔥姜花椒且添香，煎炒烹炸能人味。寫作文又何嘗不是如此呢？素材的選擇與搭配，技法的確定與運(yùn)用，甚至題目的構(gòu)想與擬定，考生皆應(yīng)精心謀劃，全盤考慮。

食材要講究新鮮活嫩。寫作時(shí)選材亦當(dāng)如此。白居易說：“文章合為時(shí)而著，歌詩合為事而作?！笨忌绻芎侠磉\(yùn)用一些應(yīng)景、應(yīng)情、應(yīng)時(shí)的素材，作文就能產(chǎn)生較強(qiáng)的視覺和心理刺激。取得更好的表達(dá)效果。

例1一個(gè)缺乏自我和根基的民族是難以屹立于世界民族之林的。對(duì)這樣一個(gè)一衣帶水的鄰邦，睦鄰友好不過是蜜月期的風(fēng)景.和平共處也只是農(nóng)夫與蛇的寓言.狹隘淺陋的民族心理.飄浮無根的民族狀態(tài)，注定難以圓夢(mèng)“大東亞共榮圈”，注定難以融入世界。一輩子甘當(dāng)小弟一路走到黑，結(jié)果必然是日落西山；多年來只懂得“拜鬼”，必然看不到未來與希望……——《又聞“拜鬼”聲》

就如同吃了幾天淡薄寡味的蔬菜后，一份新鮮爽嫩的剁椒魚頭會(huì)讓你口舌生津一樣，讀多了平淡無物的作文，偶見此類新鮮活嫩、筆鋒犀利的文章，會(huì)頓時(shí)覺得眼前一亮、通體舒暢。寫這篇作文的前兩天，網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)某國(guó)首相“拜鬼”的新聞，作者借此巧手運(yùn)作，現(xiàn)炒現(xiàn)賣，讀者則是視之有色，品之有味。李商隱詩曰：“嫩籜香苞初出林，五陵論價(jià)重如金?！毙迈r素材的效用在此得到了淋漓盡致的體現(xiàn)。

材料除了選擇之外，還有一個(gè)搭配的問題。食材搭配好了才有色彩，才有營(yíng)養(yǎng)，才有滋味。素材搭配好了，才有趣味，才有廣度，才有深度。

例2 9900元，這在當(dāng)下大約是一個(gè)什么概念？

8848鈦金手機(jī)一臺(tái)。

中層白領(lǐng)兩個(gè)月的薪金。

正在參加“巴黎時(shí)裝周”活動(dòng)的王菲佩戴的一枚紅心耳墜。

這還是——準(zhǔn)大學(xué)生徐玉玉的學(xué)費(fèi)。

或者說，是徐玉玉年輕的生命。

——《徐玉玉的學(xué)費(fèi)與王菲的耳墜》

作者以敏捷的思維，將手機(jī)、薪金、耳墜以及學(xué)費(fèi)四類性質(zhì)不同的事物組合到一起，前三者為配料，后者為核心，一下子就將讀者的目光聚焦到了徐玉玉年輕的生命上。作者用例舉重若輕，看似信手拈來，實(shí)則各有側(cè)重，社會(huì)的上、中、下層囊括其中，內(nèi)容促人深省，言辭發(fā)人深思。行文可謂深諳搭配之奧妙。

鄭板橋?qū)懹小敖硝r筍趁鰣魚”，一語便道出了食材選擇與搭配的問題。搭配的價(jià)值于此充分體現(xiàn)。考生何不借鑒之？

烹飪是有技巧的，寫作也是有方法的。如果大廚的技巧有限，你就只能吃那些無滋無味的飯菜。如果掌握的寫作方法有限，考生也就只能寫無趣的“大眾文”。因此，若要提高自己的寫作水平，適當(dāng)?shù)膶懽骷挤ㄊ潜仨氁莆盏摹?/p>

例3北雁長(zhǎng)鳴.近郊的寺廟傳來鐘磬數(shù)聲。月光照進(jìn)，燭火點(diǎn)燃，煙霧繚繞，壁畫斑駁。在他眼里.這一切似煙似幻的景象都只是個(gè)倒懸的幽深的杯子.里面斟滿往事的氣息。

他想起有人說過，這一尊佛一支燭，就是一位宗師一盞燈。他不敢自稱宗師，可近年的遭遇讓他覺得自己真的到了燈枯油盡之時(shí)。

不單是自己，還有這筆字，怕也快沒了。

是同樣的風(fēng)，是同樣的夜，可舊時(shí)與今日早就不可同日而語。

他還是翩翩白衣的少年，是驕狂卻又有實(shí)力的少年。遠(yuǎn)近十里都知道，云莊有個(gè)書法奇才，楷隸篆草皆通曉，蘇黃米蔡無不精。那時(shí)候，人們逢年過節(jié)、紅白喜事都會(huì)請(qǐng)他寫字。門楣上是端莊的正楷.窗欞上是靈動(dòng)的行書，谷倉(cāng)上是飽滿的隸字。村里人雖不懂.但都知道云莊的嚴(yán)生寫的喜帖里滿是活靈靈的喜氣。——《寂寞》

這篇記敘文就像是一道精致的江南小炒“碧螺水晶蝦”。寫景空闊，如太湖水的幽遠(yuǎn)；語言澄澈，似水晶蝦的明凈。尤為可貴的是，讀者還能品出碧螺春（茶）般的滋味來。比喻、擬人等手法的運(yùn)用倒在其次，更值得讓人稱道的是作文的主旨。作者明面上寫的是一位書法家，寫的是書法在現(xiàn)在的沒落，而更深層次的意義應(yīng)該是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化現(xiàn)狀的憂思。文中書生的遭遇，不正是中國(guó)傳統(tǒng)文化在當(dāng)今的尷尬處境？正緣于隱喻手法的運(yùn)用，文章的意境與思想不同凡響，可謂其境幽遠(yuǎn)，其味雋永，其旨深厚。讀者只有細(xì)品慢咂，才能在舌尖琢磨出如碧螺春（茶）般的意味來。

寫文章是要合理運(yùn)用手法的，考生千萬別以做大鍋飯的態(tài)度，整出一盤“面目可憎”的飯菜來。但愿：煎炒烹炸燉，璀璨你的文。

在好的飯店，菜肴上桌時(shí)，服務(wù)員是要報(bào)菜名的。確實(shí)，一道美味需要一個(gè)吸引“吃貨”的名字。也許“螞蟻上樹”你嘗過，“紅燒獅子頭”你大快朵頤過，“荷塘月色”你能憑借知識(shí)積累作出合理推斷。可“紅嘴綠鸚哥”是一道什么菜？不是紅燒鸚鵡。那只是一盤清炒菠菜?！按┻^你的黑發(fā)的我的手”就更加考驗(yàn)人的想象力了，其實(shí)那只是一盤雞爪海帶。

一篇好作文也需要擬一個(gè)好標(biāo)題。因?yàn)檫@更容易得到關(guān)注，更容易脫穎而出。

例4（試題材料）禪師將一杯水和一面鏡子交給弟子，說：“以后它們是你的老師?！钡茏訂枺骸案顽R子學(xué)習(xí)什么？”禪師說：“無論把水倒進(jìn)什么形狀的容器，水都會(huì)隨之改變形狀，不加埋怨。無論鏡子面對(duì)怎樣的情境，它都能如實(shí)映現(xiàn).沒有遺漏?！?/p>

（考生擬的標(biāo)題）此心如鑒照天宇/一曲繁華，不變初心/變者其形.不變其魂/生命的角色/從“一國(guó)兩制”說起/你最初和最終的模樣/呂布人生悲劇探源/似水人生/魯迅：從公務(wù)員到自由撰稿人

一個(gè)好標(biāo)題，一般要擁有這樣三個(gè)要素：一是或明或暗扣題，二是具有延伸趣味，三是引發(fā)讀者思考。以上九個(gè)文題，基本具備這些特點(diǎn)，仔細(xì)體味，皆為上品。

更讓人驚嘆的是另一篇就上述試題材料寫的文章——《楊改蘭與楊冪》。讀者驚嘆于考生的機(jī)智和敏銳，其瞬間“抓拍”的能力堪與攝影師媲美。作者精確選擇了兩個(gè)時(shí)新的面孔——一是偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的農(nóng)婦，一是當(dāng)紅影視明星，從對(duì)比人手，借助人物的不同行為與不同結(jié)果，闡發(fā)出“變”的價(jià)值與意義。同是二十八九的美好年華，人生道路競(jìng)差異若此。讀之令人感慨萬千，唏噓不已。

從選材、配料，到煎炒、上桌，是做菜的一般流程。這和寫文章何其相似。閱讀至此，考生是否心有戚戚焉？endprint