加強(qiáng)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室管理 保障農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)順利實(shí)施

郭高忠+張丹青

摘要：農(nóng)業(yè)的發(fā)展對(duì)我國(guó)具有戰(zhàn)略意義，從目前的發(fā)展形勢(shì)看，需要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口的監(jiān)督和管理。農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室是進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)的重要場(chǎng)所，只有加強(qiáng)安全管理，才能促進(jìn)其更好的發(fā)展。本文主要在闡述農(nóng)產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室安全隱患基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)提出農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室安全管理的建議。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；實(shí)驗(yàn)室；安全管理；措施

中圖分類(lèi)號(hào)： F324.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.18.040

隨著我國(guó)市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求的不斷增大，農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)逐漸被人們重視。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)是保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵，也是人們吃上放心食品的保證。農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室是一個(gè)安全風(fēng)險(xiǎn)比較高的工作場(chǎng)所，在農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室中檢測(cè)人員主要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的抗生素、農(nóng)藥、重金屬等進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)過(guò)程中會(huì)使用大量化學(xué)藥品，如果管理不當(dāng)，則會(huì)發(fā)生中毒、爆炸、火災(zāi)、污染等事故。所以，應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的安全管理，才能保障農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作的順利進(jìn)行。

1農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室存在的安全隱患

1.1火災(zāi)隱患

在實(shí)驗(yàn)室中發(fā)生火災(zāi)事故是因?yàn)樵谵r(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室中有烘箱等設(shè)備，如果操作不當(dāng)，使火源接觸到了易燃物，就會(huì)發(fā)生火災(zāi)；如果農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室電源忘記關(guān)閉，有些設(shè)備通電時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，當(dāng)溫度過(guò)高時(shí)也會(huì)發(fā)生火災(zāi)；實(shí)驗(yàn)室的電路老化或用電超負(fù)荷可以導(dǎo)致電路發(fā)熱引起火災(zāi)，特別是炎熱的夏天，要注意避免火災(zāi)的發(fā)生。

1.2爆炸隱患

農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室中有各種化學(xué)氣體，有的易燃、有的易爆，都存在安全隱患。引發(fā)爆炸的原因主要有兩種：一是違規(guī)操作，引燃了易燃物品引起的爆炸；二是設(shè)備老化或存在一定的故障，使易燃易爆的物品泄漏引起爆炸。

1.3中毒隱患

在農(nóng)產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室中含有化學(xué)藥品，這些藥品含有巨毒，如果管理不當(dāng)，會(huì)使有毒氣體揮發(fā)，在實(shí)驗(yàn)室中存在中毒的安全隱患。發(fā)生中毒原因有三種：一是違反規(guī)定將食物帶進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，揮發(fā)的有毒氣體污染食物，造成食物中毒；二是設(shè)備老化造成有毒氣體泄漏排不出去，造成氣體中毒；三是管理不當(dāng)，實(shí)驗(yàn)室的有毒物質(zhì)散落隨廢水等排出，而這些廢水又未經(jīng)處理，造成環(huán)境污染。

1.4水災(zāi)隱患

農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室多是后改建的，有些實(shí)驗(yàn)室存在管道分布安排不合理現(xiàn)象，也有些實(shí)驗(yàn)室的線(xiàn)路年久失修，如果管理不善忘記關(guān)閉閥門(mén)，或水管破裂都會(huì)造成水災(zāi)，造成實(shí)驗(yàn)室的儀器、藥品損壞。

2 農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室安全管理措施

2.1加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施的安全規(guī)劃及建設(shè)

農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的基礎(chǔ)設(shè)施是保障實(shí)驗(yàn)室安全的前提條件。要加大對(duì)實(shí)驗(yàn)室的投入力度，在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行擴(kuò)建或新建時(shí)要以安全建設(shè)為前提，按照實(shí)驗(yàn)室的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)和建設(shè)。要考慮到實(shí)驗(yàn)室的具體功能來(lái)進(jìn)行設(shè)備的購(gòu)買(mǎi)及安裝，同時(shí)完善水、電和氣等線(xiàn)路的完整和規(guī)范。實(shí)驗(yàn)室要加裝氣體泄漏報(bào)警和噴淋裝置，定時(shí)檢查基礎(chǔ)設(shè)施的工作情況，及時(shí)進(jìn)行修補(bǔ)。要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室的通風(fēng)改造，加強(qiáng)水管和電線(xiàn)的擴(kuò)容和改造，以保證農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的布局合理、通風(fēng)通暢、安全防護(hù)設(shè)施齊備、報(bào)警裝置完善，使實(shí)驗(yàn)室安全搶救設(shè)施完善，以減少農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的安全隱患，增加其對(duì)事故的處理能力和預(yù)防能力。

2.2建立安全管理制度體系

要建立農(nóng)產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室安全管理制度和安全事故應(yīng)急預(yù)案制度。首先，建立農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室安全巡查制度，從實(shí)驗(yàn)室的防水、防火、防毒、防爆和用電安全入手，總結(jié)出防控點(diǎn)，結(jié)合值班制度，每天安排專(zhuān)人進(jìn)行巡查并填寫(xiě)巡查記錄，以防止安全事故的發(fā)生；其次，建立農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室安全事故應(yīng)急處理預(yù)案，對(duì)于火災(zāi)、水災(zāi)、爆炸、藥品丟失等都制定相應(yīng)的處置預(yù)案。炎熱天氣要特別注意火災(zāi)的發(fā)生。通過(guò)處置預(yù)案可以在事故發(fā)生時(shí)有效處置，將損失降到最小。安全管理制度可以促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室管理的規(guī)范化，使發(fā)生事故時(shí)有制度可依。

2.3加強(qiáng)巨毒等危險(xiǎn)藥品的管理

農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室根據(jù)工作需要不得不使用巨毒化學(xué)藥品，要避免因化學(xué)藥品的丟失和保管不善而導(dǎo)致的揮發(fā)中毒現(xiàn)象，需要加強(qiáng)對(duì)藥品的管理。將購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量和庫(kù)存降到最低，同時(shí)對(duì)每一種藥品的購(gòu)買(mǎi)數(shù)量和使用數(shù)量都要嚴(yán)格登記。要求檢測(cè)工作人員嚴(yán)格按照制度進(jìn)行領(lǐng)取，并按照操作要求使用。同時(shí)要制定廢物處理方案，以避免廢物隨垃圾外流造成環(huán)境污染。在農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室中安裝門(mén)禁系統(tǒng)及監(jiān)控系統(tǒng)，在硬件管理強(qiáng)化的基礎(chǔ)上對(duì)巨毒藥品進(jìn)行24小時(shí)監(jiān)控管理，防止外人進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室接觸巨毒藥品，杜絕巨毒藥品的不當(dāng)使用或丟失。

2.4加強(qiáng)安全教育

安全教育是農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室安全管理的基礎(chǔ)，實(shí)驗(yàn)室工作人員要有防患于未然的安全意識(shí)。需要定期對(duì)實(shí)驗(yàn)室工作人員進(jìn)行培訓(xùn)或講座等宣傳安全管理意識(shí)，要不定期舉行安全演練，以提升農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室管理人員的安全事故防范技能。把安全作為日常工作第一要點(diǎn)，人人都要有安全防范意識(shí)，以避免安全事故的發(fā)生。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介：郭高忠，本科學(xué)歷，助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)。endprint