思維導圖在園藝學概論教學中的應用

李智　龔小慶　張顏

摘要 針對園藝學概論的課程特點，分析了思維導圖教學方式在該課程中應用的可行性、必要性和應用方式，對提高園藝學概論教學效果進行了探討。

關鍵詞 思維導圖；園藝學概論；應用；教學效果

中圖分類號 S-0；G642 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）16-0282-01

Abstract In this paper，according to the characteristics of horticulture science，the feasibility，necessity and application of the teaching method of mind mapping in this course were analyzed，so as to improve the teaching effectiveness for horticulture science.

Key words mind map；conspectus of horticulture science；application；teaching effectiveness

園藝學概論主要包括果樹學、蔬菜學、觀賞園藝學和茶學等內容，主要講授園藝植物的種質資源及品種選育、生長發(fā)育、栽培管理以及采后處理等理論和技術。課程主要針對非園藝專業(yè)本科生開設，目的是培養(yǎng)學生的園藝科學素養(yǎng)，拓寬學生的知識面，了解園藝科學的基本知識，提升學生在學科交叉中的創(chuàng)新精神[1-2]。園藝學概論內容豐富，知識面較廣，基本概念和知識點多，而思維導圖式教學方法能有效聯(lián)系各個知識點，具有可視化和具體化的特點。

1 思維導圖在園藝學概論教學中的可行性

1.1 教學環(huán)境的可行性

在硬件方面，多媒體教室可以通過幻燈片展示思維導圖，也可以利用粉筆與黑板進行思維導圖教學，不論是多媒體教學還是傳統(tǒng)教學，都可以根據(jù)課程需要構圖教學。在軟件方面，常用的思維導圖制作軟件有MindManager、XMind、iMindMap、FreeMind、MindMapper和NovaMind等，其功能豐富、界面可視直觀，而且操作簡單、便于師生學習。

1.2 教學內容的可行性

園藝學概論課程內容豐富，從園藝植物資源到育種，從園藝植物生物學特性到栽培技術，從采前到采后，從總論到各論，涉及面廣，其中各種園藝植物的概念、分類、特性等知識點非常多，借助思維導圖教學方法可以構建知識網(wǎng)絡，并將多個知識點串聯(lián)起來。一方面，有助于教師梳理教學內容和組織課堂教學；另一方面，有助于提高學生學習的積極性，便于學生理解記憶。

2 思維導圖在園藝學概論教學中的必要性

2.1 構建知識網(wǎng)絡，加深理解和記憶

以園藝學概論第三章——園藝植物生物學為例，器官形態(tài)中涉及到根、莖、葉、花、果和種子，每一個器官形態(tài)都包括類型、結構、特性和變態(tài)器官等內容，每一個內容又包括多個知識點。知識是零散孤立的，而通過思維導圖可以將各個知識點系統(tǒng)地連接起來，形成層次分明的網(wǎng)狀知識結構，便于知識提取和記憶[3]。例如將一個園藝植物作為中心主題，各個器官為主題分支，逐級展開，并且與器官的發(fā)育聯(lián)系起來，通過這個思維過程可以將本章內容全部連接起來，可以有效完善園藝植物生物學這一章的知識體系。

2.2 變被動為主動，激發(fā)學習興趣

多媒體教學能為學生提供更多的信息，但忽視了學生的主動性和積極性。課程教學中應鼓勵學生構建思維導圖，手繪或軟件制作，促進學生主動學習。通過這個過程可以培養(yǎng)學生動手操作和獨立思考的能力，激發(fā)學生學習的積極性。

3 思維導圖在園藝學概論教學中的應用

3.1 課程導論中的應用

課程的導論部分是對一門課程在學習前的整體介紹，園藝學概論雖然包括果樹、蔬菜、觀賞園藝和茶學4個方向，共10章內容。但事實上，通過思維導圖的方式可以概括為四大主題：園藝植物種質資源、育種途徑、栽培管理和采后處理（圖1）。其中，第一主題包括園藝種質資源的分類和生物學特性；第二主題包括引種、選擇育種、雜交育種、優(yōu)勢育種和生物技術育種；第三主題包括苗木繁育和栽植、整形修剪、土肥水管理、病蟲害管理；第四主題包括園藝產(chǎn)品的采收、處理和貯藏[4]。按照資源、育種、栽培和采后的順序符合園藝植物的生產(chǎn)方式，4條主線層次分明，基本覆蓋整個課程內容，便于整體把握。

3.2 章節(jié)學習中的應用

首先，在課程回顧中將上一章的內容通過思維導圖進行整理，幫助學生將學過的知識點系統(tǒng)化。例如，第二章——園藝植物的種類和分類，構建植物學分類、栽培學分類和生態(tài)學分類個子主題，按照果樹、蔬菜和觀賞植物依次展開。其次，在章后小結中構建框架，鼓勵學生按自己的方式進行思維導圖，鍛煉學生的發(fā)散思維和創(chuàng)新精神。例如，以園藝植物的變態(tài)器官為主題進行思維導圖，完善變態(tài)器官的類型、形成部位、代表植物以及在生產(chǎn)中的利用等。

3.3 課程總結中的應用

在課程的總體回顧和復習環(huán)節(jié)中，利用思維導圖整理全部知識點。首先，按照4條主線以樹狀結構依次展開，按照邏輯關系構建一個系統(tǒng)完整的知識體系，知識的層次性更分明，也有利于復習記憶。例如，設定種子到種子的形成主題，需要從種子的結構、發(fā)育、開花、授粉受精、果實形成以及種子形成這一循環(huán)過程進行思維導圖，加深學生對園藝植物生命過程的理解和記憶[5]。其次，設立綜合性主題，可以不拘泥于章節(jié)，培養(yǎng)學生獨立思考、綜合運用學過的知識點進行思維構圖的能力，加深內容的全面理解和聯(lián)系。例如，設定提高園藝植物品質的主題，綜合整個課程的內容從良種選育、栽培管理以及采后處理等子主題構建思維導圖，增強知識點的提取、運用和解決問題的能力。

4 結語

思維導圖已經(jīng)在全球范圍內廣泛應用于學習、工作和生活的各個方面，尤其是在教學實踐中，思維導圖教學模式取得了較好的教學效果，同時也提升了課程的教學質量。這一教學模式同樣適用于園藝學概論，便于學生從整體上把握課程要點，以章節(jié)為主線，構建層次分明的知識框架，同時便于理解和記憶。另外，思維導圖教學方法應與其他的教學方法相結合，比如視頻教學和實踐教學等，共同提升和探索園藝學概論的教學效果。

5 參考文獻

[1] 李玉紅，程智慧，孟煥文，等.園藝學概論課程教學改革與實踐[J].安徽農業(yè)科學，2011，39（36）：22893-22894.

[2] 陳書霞，程智慧 孟煥文，等.“參與式”教學方法在園藝學概論課程教學中的應用[J].安徽農業(yè)科學，2012， 40（30）：15064-15066.

[3] 徐小勇，周一鵬，羅麗.思維導圖在園藝植物育種學教學中的應用[J].安徽農業(yè)科學，2017，45（5）：245-246.

[4] 孫涌棟，羅未蓉，王廣印.思維導圖在《 蔬菜栽培學》 教學中的應用[J].廣東農業(yè)科學，2010，37（7）：274-275.

[5] 胡秀，許麗珍，郭微，等.概念圖和思維導圖在“園林樹木學”課程教學中的應用[J].中國林業(yè)教育，2015，33（1）：71-75.endprint