中醫(yī)食療去水腫

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褲子緊了或腳部變腫，其實(shí)都是水腫問(wèn)題。不要以為多喝水會(huì)引起水腫，其實(shí)情況剛好相反，飲水不足兼吃太多高鈉食物，才是水腫元兇，注冊(cè)中醫(yī)孫博士指水腫與肺、脾、腎、三焦各臟腑密切相關(guān)。

本期由孫博士為我們支招，對(duì)抗水腫纖細(xì)度夏。

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Q：中醫(yī)怎么看水腫問(wèn)題？

A：水腫是指血管外的組織間隙中有過(guò)多的體液積聚，是全身氣化功能障礙的—種表現(xiàn)，與肺、脾、腎、三焦各臟腑密切相關(guān)。病因主要是感受外邪、外感水濕、飲食失調(diào)及先天體質(zhì)虛弱，當(dāng)中依據(jù)癥狀表現(xiàn)不同而分為陽(yáng)水及陰水。陽(yáng)水癥狀是發(fā)病急，起初是面部出現(xiàn)御餌中，然后遍及全身，以腰至上身水腫居多。而陰水則是發(fā)病慢，腳部先出現(xiàn)水腫，然后漸漸到全身，以下半身水腫居多。皮膚按下后出現(xiàn)凹陷，較慢才能平復(fù)。

Q：即時(shí)去水腫的方法？

A：可從改料及按摩兩方面著手。如煮薏仁水飲，可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水份的新陳代謝，有利尿、消水腫等怍用。煮法是將生薏米洗干凈，放入器皿中加水浸泡30分鐘，大火煲滾，轉(zhuǎn)用中小火煲45分鐘，熄火后再煸5分鐘即成。不過(guò)薏仁性微寒，會(huì)使身體冷虛，所以孕婦及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。另外，如早晨睡醒及睡前出現(xiàn)的水腫問(wèn)題等，可輕柔的按摩水道穴、水分穴及陰陵泉穴，促進(jìn)循環(huán)系統(tǒng)將水份排出體外。

Q：妊娠水腫什么程度算正常？

A：如在妊娠後期只是腳部輕微地浮腫，無(wú)其他不適者，為妊娠晚期常有現(xiàn)象，可不必治療，產(chǎn)后自然消失。妊娠腫脹主要是脾腎陽(yáng)虛所致，孕婦因身體陽(yáng)虛，在妊娠期間，陰血用以養(yǎng)胎，導(dǎo)致腎陽(yáng)溫化不足，脾陽(yáng)失調(diào)，以致水濕泛濫，出現(xiàn)腫脹。孕期下肢水腫是子宮壓迫或攝取太多鹽份造成。鹽份所含的鈉會(huì)使體內(nèi)水份滯留，并不是喝太多水的關(guān)系，所以準(zhǔn)媽媽仍要適量喝水，還要防止情緒激動(dòng)和避免較劇烈或長(zhǎng)時(shí)間的體力勞動(dòng)。

Q：咖啡、綠茶可以去水腫？

A：咖啡所含的咖啡因可以排出身體水份，消除水腫。但須先吃早餐后，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。至于綠茶清淡性涼，去膩解肥的作用比消水腫作用更強(qiáng)，而且含有高鉀，鉀有助降低血壓，正常人體會(huì)將過(guò)多的鉀排走，造成綠茶利尿的錯(cuò)覺。素食者、孕婦、低血糖患者、腎病患者及貧血人士一日不建議飲超過(guò)500毫升綠茶?？Х纫蚩梢詭椭懦錾眢w水份，但有胃潰瘍及高血壓患者最好避免喝咖啡。

Q：什么食物有效去水腫？

A：除了薏米，有三種食物也有去水腫的功效。如冬瓜皮，味甘淡、性涼，清熱止渴，解毒排膿，有助利水消腫，以利尿見長(zhǎng)，適宜水腫脹滿人士、濕熱所致的小便短赤人士及糖尿病人士，但寒性體質(zhì)、泄瀉人士則不宜。另外，荷葉味甘澀，性寒，清熱降脂，有擴(kuò)張血管及排水瘦身的作用，適合燥熱人士、高血脂及高血壓人士，不宜于腎陽(yáng)不足、脾虛泄瀉人士、血壓低人士、哺乳期婦女。最后是香蕉，味甘，性寒，可清熱潤(rùn)腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，含有豐富鉀質(zhì)，而鉀質(zhì)有助排出體內(nèi)的鈉，有效改善水腫。香蕉對(duì)于便秘^士、燥熱人士較適宜，而畏寒體弱、脾虛泄瀉人士、糖尿病人士則不合適。endprint