十堰市丹江口庫區(qū)引進(jìn)種植飼用苧麻的可行性分析

萬德慧+向世標(biāo)+肖能武+李慧+謝菊英+吳峰

摘 要：苧麻是我國重要的纖維類經(jīng)濟(jì)作物，具有粗蛋白含量高、飼用價(jià)值高、水土保持和土壤修復(fù)等諸多優(yōu)點(diǎn)。該文介紹了飼用苧麻的性能特點(diǎn)，并對(duì)飼用苧麻在十堰市丹江口庫區(qū)的推廣應(yīng)用可行性進(jìn)行了分析。

關(guān)鍵詞：飼用苧麻；水土保持；高蛋白飼料；引進(jìn)種植；適應(yīng)性

中圖分類號(hào) S563.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2017）17-0120-02

Abstract：Ramie is an important category of fiber economic crops in China. It has many advantages such as high crude protein content，high feeding value，soil and water conservation and soil restoration. It has a high prospect in Danjiangkou reservoir area of Shiyan City. In this paper，the performance characteristics of ramie were introduced，and the feasibility of the application of ramie in Danjiangkou reservoir area of Shiyan City was analyzed.

Key words：Fodder ramie；Soil and water conservation；High protein feed；Introduction and planting；Adaptability

1 苧麻葉的飼用歷史及研究進(jìn)展

1.1 飼用歷史 早在1945前后，包括美國、巴西、西班牙在內(nèi)的許多國家開始使用苧麻葉作為家畜飼料，他們不僅商品化生產(chǎn)苧麻葉粉，并將苧麻作為飼料進(jìn)行栽培和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。在美國，不僅將曬干的苧麻鮮葉制成干粉作為高蛋白飼料出售，而且每年還從巴西進(jìn)口苧麻葉用于奶牛的飼養(yǎng)，可以生產(chǎn)出蛋白含量高、脂肪含量相對(duì)較低的牛奶及其他制品。而在國內(nèi)一些種植麻類的地區(qū)也有以苧麻鮮莖葉作為青飼料，將其摻入其他飼料中飼養(yǎng)豬、雞、鴨和魚等，比只用稻谷飼喂的成本低，經(jīng)濟(jì)效益高。

1.2 研究進(jìn)展 早在20世紀(jì)80年代，國內(nèi)的研究單位對(duì)麻類的相關(guān)性質(zhì)及開發(fā)利用做了許多研究。龍忠富和韓永芬對(duì)苧麻葉飼喂肉兔效果進(jìn)行了研究，試驗(yàn)結(jié)果表明用苧麻葉飼喂的肉兔增重和日增重比用串葉松香草略高，且用苧麻葉飼喂成本低，綜合效益好[1]。最早對(duì)飼用苧麻栽培技術(shù)進(jìn)行研究的是中國農(nóng)科院麻類研究所，喻春明等早在2002年就以2種飼用苧麻即圓葉青和黑皮蔸為研究對(duì)象，研究了收割高度對(duì)生物產(chǎn)量和粗蛋白質(zhì)含量的影響。此次試驗(yàn)結(jié)果表明，收割高度增加，飼用苧麻的粗蛋白含量相對(duì)有所下降，但可相應(yīng)減少收割次數(shù)，從而減少施肥次數(shù)、田間管理成本和勞動(dòng)力投入，因此綜合各方面因素，整株收割時(shí)最佳收割高度應(yīng)為65cm左右[2]。在前人的試驗(yàn)基礎(chǔ)上，朱濤濤等對(duì)“中苧1號(hào)”和“中苧2號(hào)”2個(gè)苧麻品種的營養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行了一系列評(píng)價(jià)，最終得出的結(jié)論是作為牧草用的苧麻葉的最佳收割高度為80cm，在該收割高度下粗蛋白含量和葉莖比均較其他收割高度下有顯著增加，粗纖維含量反而有所下降；苧麻的營養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)于黑麥草和象草，和苜蓿相近[3]。

2 飼用苧麻的性能特點(diǎn)

2.1 粗蛋白含量高，營養(yǎng)品質(zhì)高 苧麻中所富含的營養(yǎng)成分豐富，主要包括蛋白質(zhì)、鈣、維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸等，其中粗蛋白含量達(dá)到22.0%，賴氨酸含量超過1%[4]。粗蛋白含量以及氨基酸的種類與含量是衡量飼料質(zhì)量的重要指標(biāo)，粗蛋白含量高、氨基酸組成合理，飼料品質(zhì)就高。通過對(duì)比多種苧麻品種與牧草中粗蛋白含量的試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)苧麻中的粗蛋白含量均顯著高于牧草，且苧麻粗蛋白年產(chǎn)量高[3]。因此苧麻具有較高的飼用價(jià)值。

2.2 具有水土保持和土壤修復(fù)的作用 2007年，苧麻被國家水利部指定為南方水土保持植物[5]，并將其作為治理南方坡耕地水土流失問題的首選品種。南方坡耕地是我國水土流失的重要策源地，其水土流失量占當(dāng)?shù)厮亮魇Э偭康?0%以上，其最直接的后果就是造成土地生產(chǎn)力的急劇下滑，進(jìn)而對(duì)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境構(gòu)成破壞，國民經(jīng)濟(jì)因此損失慘重?！捌赂奶荨笔钱?dāng)下治理南方坡耕地問題的最重要的方法。但該方法存在一定缺陷，就是其所需的人力物力財(cái)力都比較大，據(jù)了解“坡改梯”每hm2投入至少需要15000～45000元，這就使得在有限的時(shí)間內(nèi)國家財(cái)力無法全部解決水土流失的問題，因而存在很大的局限性[6]。水土保持植物開發(fā)管理中心通過廣泛調(diào)研，發(fā)現(xiàn)苧麻以其突出的水土保持效果和可觀的經(jīng)濟(jì)效益成為南方坡耕地水土流失治理的重要植物之一。但是，由于傳統(tǒng)的苧麻產(chǎn)業(yè)存在著許多問題，制約了苧麻發(fā)展步伐，并引起了種植面積和產(chǎn)量的持續(xù)下滑。因此，振興苧麻傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，開展苧麻新產(chǎn)品、新技術(shù)研究，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)苧麻的種植開發(fā)，加速南方坡耕地水土流失治理勢(shì)在必行。

3 飼用苧麻推廣應(yīng)用的可行性分析

3.1 庫區(qū)的氣候和生長環(huán)境適宜飼用苧麻生長 飼用苧麻的品質(zhì)不僅由自身遺傳學(xué)特點(diǎn)決定，還由其所在的生長環(huán)境決定。同一品種的飼用苧麻，在不同的生長環(huán)境下（主要包括溫度、光照、水分等因素）品質(zhì)存在差異。適宜的溫度能提高苧麻的代謝活性，加快能量轉(zhuǎn)化，合成對(duì)品質(zhì)影響較大的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)；適宜的光照有助于光合作用，促進(jìn)糖和有機(jī)酸的生成；水分的影響是多方面的，輕微水分脅迫具有延緩植物成熟的作用，從而達(dá)到維持甚至提高苧麻營養(yǎng)價(jià)值的作用[7]。十堰市地處湖北省西北部，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，年均降水量834mm，平均氣溫15.2℃，年日照總時(shí)數(shù)1655～1958h，無霜期244～255d，自然面積23639km2，河長在5km以上的河流有741條，流域面積在1000km2以上的河流有9條。由于特殊的地理位置，降水量在全省屬于低值區(qū)，自產(chǎn)水資源有限，而客水資源比較豐富，且光照充足，適宜飼用麻生長。endprint

3.2 種植飼用苧麻是保護(hù)庫區(qū)水質(zhì)、發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的需要 南水北調(diào)工程是我國為解決華北地區(qū)水資源短缺問題而實(shí)施的水資源配置工程。南水北調(diào)中線工程源起十堰市丹江口水庫，經(jīng)唐白河流域，途經(jīng)平頂山、許昌、鄭州，通過河底隧道穿過黃河后，跨越淮河、黃河、海河流域，自流至北京、天津[8]。保護(hù)好水質(zhì)是南水北調(diào)工程成敗的前提和關(guān)鍵，這就對(duì)水源區(qū)十堰市水資源環(huán)境提出了更高的要求。保護(hù)好丹江口水庫的水質(zhì)，確保一庫清水向北流，是擺在水源區(qū)政府和人民面前的一個(gè)嚴(yán)峻課題。十堰作為南水北調(diào)中線工程的水源地，雖然生態(tài)和水質(zhì)環(huán)境較好，但仍存在諸如水土流失、面源污染等問題。飼用苧麻是多年生作物，其特點(diǎn)是植株高且密度大、根系較多且入土較深、葉片大且茂密，并且具有很強(qiáng)的土壤適應(yīng)性，因此成為南方坡耕地水土流失治理的重要植物之一[9]。在庫區(qū)引進(jìn)種植飼用苧麻，在一定程度上可以解決庫區(qū)周圍的水土流失問題。而且苧麻能很好地生長于重金屬脅迫的環(huán)境中，并成為優(yōu)勢(shì)物種[10]。綜上所述，種植飼用苧麻是保護(hù)庫區(qū)水質(zhì)、發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的需要。

3.3 種植飼用苧麻是滿足市場需求的需要 由于地處南北氣候過渡區(qū)，十堰市獨(dú)特的氣候條件和自然環(huán)境孕育了豐富的生物資源，馬頭山羊便是自然賦于我們的寶貴物產(chǎn)。該品種具有體質(zhì)強(qiáng)健，性情溫順，耐粗飼，肉質(zhì)細(xì)嫩、膻味輕，味鮮美，繁殖率高，抗病力強(qiáng)，雜交親和力好的特性。近年來，十堰發(fā)揮山區(qū)農(nóng)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)，將百萬只山羊產(chǎn)業(yè)列為全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工程，據(jù)統(tǒng)計(jì)2015年全市羊出欄量達(dá)到111.6萬只。十堰市“十三五”畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃中，明確指出堅(jiān)持發(fā)展草食畜牧業(yè)的主導(dǎo)地位不動(dòng)搖，力爭2020年全市肉牛出欄達(dá)到20萬頭、肉羊出欄達(dá)到150萬只[11]。在我市對(duì)牲畜飼料需求量與日俱增的情況下，由于麻類作物的飼用價(jià)值，大面積推廣示范飼用麻可解決我市牲畜的飼料問題。而且我國是飼料需求大國，隨著人民生活水平的提高，肉類消費(fèi)將日益增大，在今后較長時(shí)間內(nèi)，國內(nèi)市場對(duì)飼料的需求將不斷擴(kuò)大。從長遠(yuǎn)來看，飼用麻這種高產(chǎn)飼料作物將會(huì)代替部分糧食作物作為牲畜飼料。因此，進(jìn)一步研究并推廣示范種植飼用麻將為農(nóng)民增收又添新渠道。

4 結(jié)語

飼用苧麻具有粗蛋白含量高、飼用價(jià)值高、水土保持和土壤修復(fù)等諸多優(yōu)點(diǎn)，非常適合包括十堰市在內(nèi)的坡耕地面積較多的地區(qū)種植，具有很高的推廣前景。

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（責(zé)編：張宏民）endprint