綠色食品生產(chǎn)中農(nóng)藥的科學安全使用對策

張靜波++周麗

摘 要：相關人員經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)藥是污染綠色食品的主要源頭，同時是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的關鍵內(nèi)容。因此，相關人員應不斷加強對農(nóng)藥的管理，合理用藥，安全使用，從而促進綠色食品生產(chǎn)企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

關鍵詞：綠色食品；安全使用；對策分析

中圖分類號：S48 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170833033

目前有許多農(nóng)藥使用者對農(nóng)藥使用的具體知識并不是很了解，還存在一些誤區(qū)，從而導致食品的安全得不到保證，生態(tài)環(huán)境受到污染。以下主要對綠色食品生產(chǎn)中農(nóng)藥的安全使用方法及對策進行探討。

1 在農(nóng)藥使用中存在的問題

1.1 對農(nóng)藥的選擇不當

由于在綠色食品用藥過程中，病蟲害的種類比較多，許多病蟲害的癥狀有相似的地方，也有不同的地方，因此防治的效果也不一樣，從而使某些農(nóng)戶存在防治病蟲害用藥不清，出現(xiàn)混用現(xiàn)象，盡管及時用了藥，但是由于對科學用藥的認識不夠，對農(nóng)藥的選擇不當，因此造成農(nóng)藥沒有發(fā)揮出應有的效果，還對環(huán)境造成了污染。

1.2 對農(nóng)藥使用的時間掌握得不合適

某些農(nóng)戶對病蟲害的發(fā)生特征和具備的環(huán)境條件不夠了解，因而在病蟲害發(fā)生的后期才進行防治，某些農(nóng)戶不分時間段，什么時候有時間就什么時候給已發(fā)生病蟲害的綠色食品用藥，從而出現(xiàn)用藥無效或者導致綠色食品產(chǎn)生藥害的情況發(fā)生。

1.3 農(nóng)藥的使用方法不恰當

某些農(nóng)戶在用藥的過程中并沒有采取安全措施，例如夏天穿短袖、短褲用藥；使用已經(jīng)壞的噴霧器打藥，采用粗放的噴灑方法；如果是手動噴灑，那么藥液的流失量為75%左右，導致農(nóng)藥污染；一些農(nóng)戶在使用農(nóng)藥的過程中，對農(nóng)藥劑量的控制不科學、不合理，從而出現(xiàn)農(nóng)藥滴漏的現(xiàn)象，最終導致防效差，嚴重的還會導致綠色食品的食用者出現(xiàn)農(nóng)藥中毒的情況。

2 對農(nóng)藥使用中存在問題的原因分析

2.1 農(nóng)藥使用者的文化素質(zhì)低，相關的專業(yè)知識缺乏

近年來，大量的知識青年外出務工，留守的人員大部分都是一些婦女和一些高齡的農(nóng)民，這些人員的綜合素質(zhì)比較低，因此對農(nóng)藥的相關知識了解得不夠全面，安全意識淡薄，某些農(nóng)戶不清楚農(nóng)藥的毒性，而且還錯誤地認為只有殺蟲劑有害，因而出現(xiàn)亂用藥的情況。

2.2 某些農(nóng)藥經(jīng)營者由于沒有受過相關農(nóng)藥經(jīng)營的培訓

所以專業(yè)水平較低，不能正確指導農(nóng)民合理用藥，安全用藥，同時在銷售農(nóng)藥的過程中隨意向農(nóng)民推薦農(nóng)藥，從而造成某些農(nóng)民對農(nóng)藥的使用不當，以致出現(xiàn)食品藥害現(xiàn)象。

3 對綠色食品生產(chǎn)中農(nóng)藥安全使用的對策分析

3.1 加強對農(nóng)藥使用者相關知識的培訓

相關的行政部門要定期組織工作人員、農(nóng)藥使用者進行培訓，培訓的內(nèi)容是掌握相關的法律法規(guī)，提高自身的病蟲害防治意識和經(jīng)營水平，重點對農(nóng)藥的使用劑量、使用要點進行學習，從而提高他們的病蟲害防治意識和合理用藥意識，以便實現(xiàn)安全用藥。

3.2 加大對農(nóng)藥經(jīng)營者的培訓力度

根據(jù)目前一些農(nóng)藥經(jīng)營者專業(yè)素質(zhì)低的情況，相關部門要及時組織農(nóng)藥經(jīng)營者進行專業(yè)培訓活動，例如通過聘請專業(yè)培訓師給經(jīng)營者做現(xiàn)場的講解，現(xiàn)場提問，同時給人員流出討論的時間，從而提高經(jīng)營者的素質(zhì)和專業(yè)水平，并在培訓結(jié)束后對培訓的人員進行相關知識的考核，對于考核成績不及格的人員進行思想教育并要求這些人員進行二次補考，直到考核成績通過，以此方式來提高農(nóng)藥經(jīng)營者的專業(yè)水平，確保綠色食品的質(zhì)量。

3.3 加強對綠色食品農(nóng)藥使用的高度重視

不管是農(nóng)藥的經(jīng)營者還是農(nóng)藥的使用者，都必須加強對綠色食品安全用藥的重視。作為農(nóng)藥的使用者，要明白自身工作的重要性，清楚如果自身工作不到位給綠色食品食用者帶來的不利影響，做到科學用藥，安全用藥；作為農(nóng)藥的經(jīng)營者，要端正自身的經(jīng)營意識和服務態(tài)度，在為購買者推薦農(nóng)藥的時候，一定要告知購買者農(nóng)藥的使用禁忌，如農(nóng)藥使用的間隔時間、使用中的注意事項等要跟購藥者交代清楚，并讓購藥者在用藥之前仔細閱讀使用說明，不可盲目用藥，切實做到安全用藥。

3.4 加大對綠色食品安全用藥的宣傳力度

相關部門應當加強對綠色食品安全用藥的宣傳，如采用廣播、發(fā)宣傳單、互聯(lián)網(wǎng)等方式，對安全用藥的相關內(nèi)容進行大力宣傳，在此過程中需要將安全用藥的重要性及使用的細節(jié)問題進行重點宣傳，有效保證綠色食品的質(zhì)量。

4 結(jié)語

目前我國正處于建設和諧社會的重要時期，人民群眾的安全是我國相關機構重點關注的問題。作為綠色食品農(nóng)藥的使用者，一定要加強對農(nóng)藥安全使用的重視，科學用藥，合理用藥，推動綠色食品生產(chǎn)企業(yè)的更好發(fā)展。

參考文獻

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