Seminar 教學法在《化工原理課程設計》教學中的探索與實踐

魯莉華，翟乃華，陳懷春

(青島農(nóng)業(yè)大學 化學與藥學院, 山東 青島 266109)

Seminar 教學法在《化工原理課程設計》教學中的探索與實踐

魯莉華，翟乃華，陳懷春

(青島農(nóng)業(yè)大學 化學與藥學院, 山東 青島 266109)

在化工原理課程設計教學中引入Seminar教學模式，可以大幅提高該課程教與學的效率。本文歸納總結(jié)了在化工原理課程設計教學中實施Seminar教學的過程和經(jīng)驗，為其它課程實施Seminar教學提供了一定的借鑒作用。

化工原理課程設計；教與學；Seminar教學模式

化工原理課程設計是繼化工原理理論課程及實驗課程之后的一門實踐性綜合課程[1]。其教學目的是讓學生們掌握化工單元設計的基本原理、流程及化工設備的選擇。培養(yǎng)學生對化工過程以及化工設備進行設計和選型的能力，訓練學生獨立查閱資料、撰寫設計說明書的能力，提高學生運用所學的化工知識分析問題和解決問題的能力，為學生們今后從事化工類型工程設計儲備一定的知識[2-4]，化工原理課程設計在培養(yǎng)和提高學生工程能力方面具有極其重要的作用，因此，很多高校在專業(yè)培養(yǎng)方案中將其列為獨立的實踐環(huán)節(jié)，都開設了獨立的化工原理課程設計課程。

我們青島農(nóng)業(yè)大學獨立開設的化工原理課程設計為期兩周，共計1個學分(16課時)。在三年前，我們采取放羊式的教學方式。教師花兩個課時的時間講解發(fā)放設計任務書，然后學生們在兩周內(nèi)完成設計，上交任務說明書以及圖紙。在此期間，教師曾強調(diào)有問題的學生來找老師討論，但每次就只有兩、三個學生來找教師探討，其余學生基本上都是前一個周無所事事，后一個周敷衍了事，甚至出現(xiàn)抄襲現(xiàn)象。這樣的教學過程，其教學效果可想而知。60名左右的學生上交的設計說明書一般就三、四個版本，而且整個設計粗枝大葉，缺乏工程意識。鑒于此，我們積極尋求新的教學方法。

三年前，我們首次將Seminar教學法引入化工原理課程設計教學中，其教學效果顯著。Seminar教學法能在很大程度上激發(fā)學生的求知欲和學習熱情， 拓展學生的知識面，提高學生的自學能[5]。Seminar教學法需要教師具有良好的組織和溝通能力，對教師的知識水平和學科體系、科學研究以及教學能力等也提出了更高的要求[6]。

1 在化工原理課程設計中開展 Seminar教學法的過程及經(jīng)驗

圖1 Seminar 教學法的實施過程

在化工原理課程設計的Seminar教學中，我們基本上采取五步教學法，如圖1所示。圖中深灰色部分是教師在實施Seminar教學過程中的主要行為和作用，淺灰色部分是學生在Seminar教學過程中的主要行為。在化工原理課程設計教學中的Seminar教學法中，2～4 點是進行 Seminar 教學的核心過程。

1.1 化工原理課程設計中Seminar題目的設計

在進行課程設計之前，學生們已經(jīng)掌握了化工原理的基礎理論知識。 所以在進行Seminar之前，教師需要認真準備設計題目。 我們采取的宗旨是“選題新穎，立足實踐”。在選題過程中，教師深入化工實踐, 由實際工程問題發(fā)現(xiàn)不同的設計題目，增加題目的多樣性。同時兼顧題目的難度，使學生能夠利用自己所學的知識進行設計。 如最常用的題目：請設計苯-甲苯混合液的常壓連續(xù)精餾篩板塔，要求日處理原料量180t，一天按24h工作時間計算。 原料液中輕組分含量40%，要求塔頂餾出液中輕組分含量不低于95%，釜殘液中重組分含量不低于94%(以上均為質(zhì)量含量)。 在教師的詳細講解下，要求學生必須提出幾個問題來，目的是為了引導學生真正參與到這門課程中來。

1.2 化工原理課程設計中Seminar過程的組織

在Seminar過程的組織上，我們遵循“合理分組，適時監(jiān)控”的原則。Seminar過程的組織是非常重要的，決定著整個教學過程的成功與否。我們進行Seminar的地點為化工原理實驗室。青島農(nóng)業(yè)大學的化工原理實驗室占地200多平米，有數(shù)十套數(shù)字化的化工設備以及20多臺電腦。這些設備以便于學生們討論好方案后可以接著進行實地觀察或操作。60個學生被合理分成12組，每組有5人。根據(jù)每個學生的不同特點，進行合理分工，盡量讓每個學生都參與到設計中來。如將表現(xiàn)積極的學生與表現(xiàn)消極的學生搭配，并且每組配備一個計算機能力強或制圖能力強的學生，保證每個組都能完成設計任務。當有的學生在設計過程中不積極或沒有真正參與到設計中時, 教師就會提醒他們或向他們發(fā)問。教師會在每天的下午安排一次討論，討論的時間一般為一小時左右, 每次安排4組的學生參與討論，教師也參與其中，以便適時監(jiān)控，觀察每個學生的表現(xiàn)，做到對學生的設計進展心中有數(shù)。

1.3 化工原理課程設計中Seminar過程的推進

在Seminar過程的推進中，教師本著“及時引導，合理解答”的原則。在化工原理課程設計的Seminar中，當學生們遇到問題時，不僅要注重辯解爭論、以理服人，而且要注重解決問題。教師在Seminar過程中要適時引導，不能讓學生在設計中停滯。對待學生的提問，不能直接給答案，要啟發(fā)學生自己去尋找答案。這個過程也是小組成員進行探討的過程，有的學生看到其他同學的設計方案不合理， 就會予以指正。有的學生在設計中遇到問題也可向其他同學進行請教。最終，在每個小組成員的共同努力下，圓滿地解決設計中遇到的問題。而學生們就是在這樣的請教與被請教、發(fā)現(xiàn)與糾正的過程中，不斷提高自己的設計能力。在這期間要求每個小組成員都要各負其責，積極進行自己所承擔的部分課程設計。教師不斷強調(diào)團隊的合作，增強學生的合作意識。

1.4 化工原理課程設計中Seminar過程的總結(jié)

在Seminar過程的總結(jié)中，我們遵循“推優(yōu)評差，合理賦分”的原則。在整個設計結(jié)束時，教師要求學生撰寫課程設計任務書以及繪制所設計的詳細的設備圖紙。我們要求的設計任務數(shù)要包括以下內(nèi)容： 設計題目、前言、設計過程與數(shù)據(jù)、結(jié)果與討論、結(jié)論。設計題目就是學生們應該解決的問題, 而前言是學生們在Seminar過程中的探討，類似于綜述。設計過程與數(shù)據(jù)是整個課程設計的核心內(nèi)容，而結(jié)果與討論是學生對自己所設計的設計結(jié)果進行分析說明。結(jié)論是學生對整個設計過程進行剖析，總結(jié)自己的觀點。教師根據(jù)學生的設計結(jié)果評選出表現(xiàn)優(yōu)秀的學生傳授經(jīng)驗，并推薦其參加本年度本校的化工原理實驗技能大賽，或直接推薦其參加來年的山東省化工實驗技能大賽。對設計結(jié)果比較差的學生，幫助其找出原因，并指出可以提高的地方。

1.5 化工原理課程設計中Seminar成績的評定

化工原理課程設計的Seminar成績由平日成績(40%)、設計任務書成績(40%)和設備圖紙(20%)構成。平日成績就是在討論課上的表現(xiàn)，為了使成績的評定更加合理， 教師將課堂Seminar成績分為以下三個方面予以不同的權重進行記分: (1)Seminar的準備情況：如是否查閱了與設計題目相關的文獻，是否已準備好制圖工具等。(2)Seminar過程的表現(xiàn)：如提問或回答其他同學的疑問是否積極與確切，是否提出了設計中的關鍵問題或提出了關鍵問題的解決方案。(3) Seminar的推進情況：如在實施設計方案時是否積極主動，計算是否正確。設計任務書成績?nèi)Q于每個學生撰寫的報告的質(zhì)量。設計圖紙的成績由制圖的準確度和美觀度來決定。小組內(nèi)組員的設計任務書可以允許在設計過程與數(shù)據(jù)部分有重合，組與組之間絕不允許有任何重復的地方，否則該課程記為0分。設計任務書方案合理，計算正確，分析透徹，并且具有自己的見解的學生可得高分，反之則得低分[7]。

2 結(jié)語

經(jīng)過五年多的在化工原理課程設計教學中的Seminar教學法實踐，我們發(fā)現(xiàn)學生提交的化工原理課程設計任務說明書的質(zhì)量越來越高，而且學生們的反饋非常好。該教學法不僅加強了教師與學生的溝通，也加強了學生與學生之間的交流。我們認為在化工原理課程設計教學中采取Seminar教學法是非常值得推廣的。在化工原理課程設計教學中實施Seminar教學法有以下優(yōu)勢：

(1)在實踐教學中采用Seminar教學法，不僅能促進學生更好地掌握理論知識， 還能促進各種操作技能的掌握。學生們可以在一個小集體中發(fā)現(xiàn)問題并解決問題， 從而學到更多的新知識和新技能。

(2)Seminar教學法能培養(yǎng)學生的理論聯(lián)系實際以及解決實際問題的能力?；ぴ碚n程設計的題目都是解決實際生產(chǎn)問題的，將Seminar教學法用于化工原理課程設計教學時，能大大激發(fā)學生們解決實際問題的興趣。

(3)Seminar教學法加強了學生的合作意識與協(xié)作能力。在Seminar教學中， 學生是以小組為單位來開展課程設計的。小組成員共同探討、共同研究設計任務的方案，這增強了他們的合作意識與協(xié)作能力，這種能力對于他們以后的工作是非常有益的。

[1] 金義翠.化工原理課程設計教學改革初探[J].化工時刊,2009,23(3): 75-77.

[2] 王桂霞,林文釗.《化工原理》課程設計實踐教學總結(jié)[J].教育教學論壇, 2014(22):205-206.

[3] 馬四朋,鐘 理. 化工原理課程設計的深層改革探索[J].化工高等教育,2006(2):43-45.

[4] 郭慶豐,彭 勇.在化工原理實驗教學中培養(yǎng)學生綜合素質(zhì)及創(chuàng)新能力[J].化工高等教育,2004(1):45-47.

[5] 孫連坤,康勁松. Seminar在培養(yǎng)學生綜合素質(zhì)中的作用[J].中國高等醫(yī)學教育, 2006(11):84-85.

[6] 魯莉華.物理化學實驗教學中Seminar教學法的探索與實踐[J].實驗室科學,2009(1):52-54.

[7] 林述英,施小芳.用小論文形式撰寫化工原理實驗報告的探討[J].化工高等教育,2004(2):99-100.

(本文文獻格式：魯莉華，翟乃華，陳懷春.Seminar 教學法在《化工原理課程設計》教學中的探索與實踐[J].山東化工,2017,46(13):153-154.)

The Exploration and Practice of Seminar Method in the Principle of Chemical Engineering's Course Design

LuLihua，ZhaiNaihua，ChenHuaichun

(College of Chemistry and Pharmaceutical Sciences,Qingdao Agricultural University,Qingdao 266109,China)

The Seminar method could improve the efficiency of teaching and learning dramatically when it is employed in the course design of the principle of chemical engineering. This paper summarized and analyzed the experiences and procedures of Seminar method in the implement of the principle of chemical engineering's course design, which will offer some important references for other courses to carry out the Seminar method.

principle of chemical engineering;course design; Seminar method

2017-04-27

青島農(nóng)業(yè)大學應用型人才培養(yǎng)特色名校建設工程第一批課程建設項目；青島農(nóng)業(yè)大學課程建設基金資助項目(項目編號: 712/111035)

魯莉華(1979—)，女，副教授，博士。

G642

B

1008-021X(2017)13-0153-02