淺談探究式教學(xué)在高中化學(xué)課堂中的實(shí)踐與研究

趙麗娜，吳英迪,2，崔雪梅

(1. 吉林師范大學(xué) 化學(xué)學(xué)院，吉林 四平 136000；2. 吉林省扶余市第一中學(xué)，吉林 扶余 131200)

教育與培訓(xùn)

淺談探究式教學(xué)在高中化學(xué)課堂中的實(shí)踐與研究

趙麗娜1，吳英迪1,2，崔雪梅1

(1. 吉林師范大學(xué) 化學(xué)學(xué)院，吉林 四平 136000；2. 吉林省扶余市第一中學(xué)，吉林 扶余 131200)

《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出，化學(xué)課程的最終目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)學(xué)生的全面發(fā)展。探究式教學(xué)法應(yīng)用于高中化學(xué)課堂教學(xué)，可促進(jìn)這一目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。本文介紹了探究式教學(xué)的涵義、高中化學(xué)課堂實(shí)施探究式教學(xué)的必要性，并從探究式教學(xué)的基本環(huán)節(jié)和實(shí)踐兩個(gè)角度，探討探究式教學(xué)在高中化學(xué)課堂中的應(yīng)用。

探究式教學(xué)；高中化學(xué)；氯水

素質(zhì)教育的核心是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。課堂教學(xué)是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的主要渠道。在高中化學(xué)教學(xué)中，傳統(tǒng)的教學(xué)刪掉已無(wú)法適應(yīng)時(shí)代的要求。教育改革給化學(xué)教師提出了更高的要求，要引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、科學(xué)探究、主動(dòng)實(shí)踐，強(qiáng)調(diào)過(guò)程與方法，重視情感態(tài)度與價(jià)值觀的教育，使學(xué)生獲得化學(xué)知識(shí)與技能的過(guò)程成為理解化學(xué)，進(jìn)行科學(xué)探究，聯(lián)系社會(huì)生活實(shí)際和形成科學(xué)價(jià)值觀的過(guò)程。

1 探究式教學(xué)涵義

所謂探究式教學(xué)是以探究為主的教學(xué)，教學(xué)過(guò)程是在教師的啟發(fā)誘導(dǎo)下，以學(xué)生自主學(xué)習(xí)和合作討論為前提，以現(xiàn)行教材為基本探究?jī)?nèi)容，以學(xué)生周圍環(huán)境和生活實(shí)際為參照對(duì)象，為學(xué)生提供充分自由表達(dá)、質(zhì)疑、探究、討論問(wèn)題的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生通過(guò)個(gè)人、小組、集體等多種解難釋疑嘗試活動(dòng)，將自己所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于解決實(shí)際問(wèn)題的一種教學(xué)形式[1]。對(duì)于化學(xué)一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科而言，恰給為探究式教學(xué)提供了良好的平臺(tái)。

2 化學(xué)教學(xué)中實(shí)施探究式教學(xué)的必要性

目前，教學(xué)研究的重心正從知識(shí)傳授向能力培養(yǎng)轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)的講授式教學(xué)是將現(xiàn)成的知識(shí)直接告訴學(xué)生，而探究式教學(xué)是在足夠的時(shí)間和空間范圍內(nèi)，由學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并進(jìn)行操作，再通過(guò)交流與討論得出結(jié)論。學(xué)生是課堂教學(xué)的主體，真正實(shí)現(xiàn)將“要我學(xué)”變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”，提高學(xué)習(xí)興趣。興趣是最好的老師，化學(xué)探究式教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣的最有效途徑，而化學(xué)實(shí)驗(yàn)本身就能激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲望。實(shí)踐證明：只有學(xué)生親自進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，對(duì)于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及產(chǎn)生的原因的知識(shí)記憶具有持久性和穩(wěn)定性。同時(shí)，探究教學(xué)能夠給學(xué)生提供相對(duì)寬松的環(huán)境，減輕學(xué)生的壓抑感，學(xué)生通過(guò)自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并在對(duì)未知領(lǐng)域的探索過(guò)程中積極地思考，有益于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維能力。所以有必要在高中化學(xué)課堂上采用探究式教學(xué)。

3 探究式教學(xué)的基本環(huán)節(jié)

教師通過(guò)引導(dǎo)、啟發(fā)等方式，利用多種教學(xué)手段創(chuàng)設(shè)特定的問(wèn)題情境，激發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)并提出探究的問(wèn)題；學(xué)生根據(jù)已有的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)做出合理的猜想、假設(shè)，并設(shè)計(jì)探究思路和實(shí)驗(yàn)方案；學(xué)生根據(jù)所設(shè)計(jì)的探究方案，進(jìn)行分析、實(shí)驗(yàn)、觀察、思考、交流等探究活動(dòng)，獲取、整理、分析數(shù)據(jù)，解釋實(shí)驗(yàn)結(jié)果，驗(yàn)證假設(shè)；學(xué)生以報(bào)告、訪談等形式展示探究結(jié)論，進(jìn)行反思，教師提出意見(jiàn)和建議，總結(jié)和評(píng)價(jià)(圖1)。

圖1 探究式教學(xué)的基本環(huán)節(jié)

4 化學(xué)探究式教學(xué)實(shí)例

以必修一第四章第二節(jié)《活潑的黃綠色氣體—氯氣》中“氯水的性質(zhì)與成分”設(shè)計(jì)成探究的課題，展示探究式教學(xué)的實(shí)踐研究。

4.1 創(chuàng)設(shè)情境、提出問(wèn)題

為激發(fā)學(xué)生探究興趣，以教師為主體，通過(guò)故事、視頻、圖片、模型等方式，結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和能力擬定難度各異的問(wèn)題，并且問(wèn)題能夠隨著教學(xué)進(jìn)程逐步提出和解決。

案例：教師播放一則溫州小伙子為了讓廁所更加潔凈，將“潔廁靈”和“84消毒液”共同使用中毒的新聞來(lái)引入氯氣。這時(shí)教師展示一瓶氯氣，往其中加入少量蒸餾水，振蕩，溶液呈黃綠色。再向其中加幾滴紫色石蕊試液，觀察到溶液先變紅后褪色。引起學(xué)生興趣，激發(fā)學(xué)生探究欲望。

4.2 明確目的、布置任務(wù)

為了讓學(xué)生明確要做什么，由師生共同進(jìn)行，通過(guò)口頭或書面形式告訴學(xué)生。

案例：請(qǐng)學(xué)生完成以下探究問(wèn)題：

(1)氯氣是否易溶于水？(2)氯氣溶于水是否發(fā)生化學(xué)反應(yīng)？若發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)物是什么？提示：從反應(yīng)物元素的種類和化合價(jià)的角度分析產(chǎn)物。(3)氯氣是否具有漂白性？(4)氯水中含有的分子和離子有哪些？

4.3 引導(dǎo)探究、小組協(xié)作

為培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)應(yīng)用能力，形成獨(dú)立探究、思考的習(xí)慣，教師要適時(shí)啟發(fā)性引導(dǎo)學(xué)生，使學(xué)生探究有方向，保證探究活動(dòng)的順利進(jìn)行。

案例：學(xué)生利用教師提供的儀器和藥品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師協(xié)助。

(1)將裝滿氯氣的集氣瓶中加入水，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并記錄。

(2)實(shí)驗(yàn)一：將氯水滴加到稀硝酸酸化的AgNO3溶液中，觀察現(xiàn)象并記錄。

實(shí)驗(yàn)二：將氯水滴加到紫色石蕊試液中，觀察現(xiàn)象并記錄。

(3)針對(duì)石蕊試液先變紅后褪色的現(xiàn)象證明氯水是否有漂白性提出三點(diǎn)假設(shè)：

假設(shè)一：溶液中有鹽酸，是不是鹽酸使石蕊褪色呢？

假設(shè)二：氯氣有強(qiáng)氧化性，使石蕊褪色的是不是氯氣呢？

假設(shè)三：Cl2中氯是0價(jià)，而HCl中氯是-1價(jià)，則氯氣和水反應(yīng)后還會(huì)有氯元素顯正價(jià)的物質(zhì)生成，根據(jù)原子守恒，余下的可能是化學(xué)式為HClO的物質(zhì)，是否是這種物質(zhì)使石蕊褪色呢？

實(shí)驗(yàn)三：利用“潔廁靈”和“84消毒液”反應(yīng)生成的氯氣進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：

圖2 “潔廁靈”和“84消毒液”反應(yīng)生成氯氣實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)過(guò)程：將鹽酸滴加到紅色紙條上觀察現(xiàn)象，再利用“潔廁靈”和“84消毒液”制出的氯氣與濕潤(rùn)、干燥的紅色紙條共同反應(yīng)，立刻用蒸發(fā)皿蓋住點(diǎn)滴板(防止中毒)，多余氯氣用NaOH溶液吸收。

4.4 成果展示、匯報(bào)交流

以學(xué)生為主體，通過(guò)口頭、研究報(bào)告等方式進(jìn)行交流，鼓勵(lì)學(xué)生大膽求異，多方面、多角度地提出自己的看法，發(fā)表獨(dú)特的見(jiàn)解，實(shí)現(xiàn)知識(shí)共享。

案例：(1)往裝滿氯氣的集氣瓶中加入水觀察到溶液變成黃綠色，液面上還有黃綠色氣體。說(shuō)明氯氣不易溶于水。

(2)探究問(wèn)題二中第一個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：觀察到有白色沉淀產(chǎn)生，且不溶于稀硝酸，說(shuō)明氯水中存在氯離子。

第二個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：觀察到試液先變紅后褪色，說(shuō)明氯水中存在氫離子。

(3)探究問(wèn)題三實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：接觸氯水的濕潤(rùn)紅色紙條褪色，而接觸鹽酸和干燥的紙條不褪色。說(shuō)明使石蕊褪色的物質(zhì)不是氯氣，也不是鹽酸，而是氯氣與水反應(yīng)后生成的HClO。

4.5 評(píng)價(jià)總結(jié)、反思提升

以教師為主體，在學(xué)生匯報(bào)探究結(jié)果后，教師要給予及時(shí)反饋，進(jìn)一步梳理知識(shí)脈絡(luò)及重難點(diǎn)，提高學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解。案例總結(jié)：氯水的成分：三分子：HCl、H2O、HClO。四離子：H+、Cl-、OH-、ClO-。新制的氯水具有漂白性是因?yàn)?HClO具有漂白性。

4.6 課后延伸、拓展探究

學(xué)生完成課堂探究活動(dòng)后，教師布置課后探究任務(wù)，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生再學(xué)習(xí)、再探究的欲望，使學(xué)習(xí)更為深入。

案例：往含有酚酞的NaOH溶液中逐滴滴加新制氯水，發(fā)現(xiàn)紅色漸漸褪去。對(duì)于紅色消失的原因，有兩種可能：一是氯氣與水反應(yīng)生成HCl和HClO中和了NaOH；二是氯氣與水反應(yīng)生成的HClO具有強(qiáng)氧化性和漂白性而使紅色酚酞變成了無(wú)色物質(zhì)。到底是哪種原因引起的紅色消失呢？請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，由實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象判斷哪種推測(cè)正確。

將“氯水的性質(zhì)與成分”設(shè)計(jì)成探究的內(nèi)容，延長(zhǎng)了知識(shí)的“長(zhǎng)度”，增加了學(xué)生獲取知識(shí)的“曲折度”，讓學(xué)生不得不投入更大的“智力成本”，在點(diǎn)滴的“付出”中收獲對(duì)知識(shí)本質(zhì)的理解與把握，自主建構(gòu)知識(shí)的意義，并進(jìn)一步培養(yǎng)了學(xué)生透過(guò)現(xiàn)象探究本質(zhì)的能力及分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

5 結(jié)束語(yǔ)

通過(guò)化學(xué)課堂探究式教學(xué)活動(dòng)的合理開展，教師與學(xué)生之間相互促進(jìn)，共同提高。教師在實(shí)施反饋、反思過(guò)程中不斷提高自身的教學(xué)、科研水平，而學(xué)生在探究活動(dòng)中思維活躍、激發(fā)熱情。若將探究式教學(xué)著眼于人的精神、情懷和智慧、潛能的培養(yǎng)與開發(fā)，則可使學(xué)生在知、情、意、行全面發(fā)展的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)個(gè)體的最優(yōu)發(fā)展。

[1] 譚應(yīng)干.探究式教學(xué)-化學(xué)教學(xué)改革的熱點(diǎn)[J].河北師范學(xué)報(bào), 2002(12): 23.

[2] 靳會(huì)霞.高中化學(xué)教學(xué)中學(xué)生探究能力的培養(yǎng)[J].素質(zhì)與能力, 2015(9): 249.

[3] 顧明遠(yuǎn).論中國(guó)傳統(tǒng)文化對(duì)中國(guó)教育的影響[J]. GI教育學(xué), 2004(9): 61-62.

[4] 林 云.新課標(biāo)下高中化學(xué)探究式教學(xué)的實(shí)踐探究[D].福州:福建師范大學(xué), 2007.

(本文文獻(xiàn)格式：趙麗娜，吳英迪，崔雪梅.淺談探究式教學(xué)在高中化學(xué)課堂中的實(shí)踐與研究[J].山東化工,2017,46(3):90-91.)

2016-12-20

2015年吉林省高等教育教學(xué)研究項(xiàng)目

趙麗娜(1975—)，女，吉林四平人，博士，副教授，碩士生導(dǎo)師，主要從事功能材料物理化學(xué)及實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究。

G642.4

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1008-021X(2017)03-0090-02