蔣金虎黃穎潔項云
(南京市第十三中學(xué)江蘇南京210008)
氯氣與水反應(yīng)可逆過程的數(shù)字化實驗
蔣金虎黃穎潔項云
(南京市第十三中學(xué)江蘇南京210008)
不同版本教材對可逆反應(yīng)教學(xué)的處理不同,教學(xué)中教師對氯氣與水反應(yīng)的過程是可逆的處理也不同,本實驗運用數(shù)字化實驗系統(tǒng)將氯氣與水反應(yīng)可逆過程實現(xiàn)可視化,實現(xiàn)通過氯氣與水反應(yīng)可逆過程進行可逆反應(yīng)的教學(xué)的統(tǒng)一。并根據(jù)實驗所得數(shù)據(jù)和曲線分析氯氣溶于水過程中溶解平衡與氯氣與水可逆反應(yīng)平衡的建立過程。
數(shù)字化實驗;氯氣與水反應(yīng);可逆反應(yīng)
1.不同版本教材對可逆反應(yīng)教學(xué)的不同處理
蘇教版《化學(xué)1》專題二從海水中獲得化學(xué)物質(zhì)[1],在講解氯氣與水反應(yīng)時,以Cl2+H2O■■■■HCl+HClO進行了可逆反應(yīng)的概念及應(yīng)用的教學(xué),因此學(xué)生對氯氣與水反應(yīng)是可逆反應(yīng)并無異議。但人教版《化學(xué)1》第四章非金屬及其化合物第二節(jié)富集在海水中的元素——氯[2]中,在講解氯氣與水反應(yīng)時,運用的反應(yīng)方程式為Cl2+H2O====HCl+HClO,未涉及可逆反應(yīng)教學(xué)內(nèi)容,對于可逆反應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容人教版是安排在《化學(xué)2》第二章化學(xué)反應(yīng)與能量中第三節(jié)化學(xué)反應(yīng)速率和限度[3]時進行教學(xué)的,因此學(xué)生在學(xué)習(xí)氯氣時并不知道氯氣與水反應(yīng)為可逆反應(yīng),導(dǎo)致產(chǎn)生錯誤認(rèn)識以及對氯氣與水反應(yīng)方程式書寫產(chǎn)生困惑,也嚴(yán)重影響學(xué)生對氯水性質(zhì)的理解與運用。
2.實驗教學(xué)中產(chǎn)生的疑難
在人教版《化學(xué)2》第三章有機化合物第一節(jié)最簡單的有機物——甲烷“科學(xué)探究”[4]中,要通過排飽和食鹽水的方法收集氯氣。不能用排水法收集氯氣的原理學(xué)生在化學(xué)1已習(xí)得,但為什么可以用排飽和食鹽水的方法收集氯氣呢?如果此時再進行氯氣與水反應(yīng)是可逆反應(yīng)以及平衡教學(xué),不僅對甲烷性質(zhì)的學(xué)習(xí)產(chǎn)生干擾,而且學(xué)生對氯氣在飽和氯化鈉溶液中溶解度較小還是很難理解。
因此,在氯氣與水的反應(yīng)教學(xué)中結(jié)合可逆反應(yīng)與化學(xué)平衡教學(xué)內(nèi)容將會使兩者相互促進相得益彰。那么,如何通過實驗手段來揭示氯氣與水反應(yīng)的可逆過程呢?本設(shè)計通過數(shù)字化實驗的方式將氯氣與水反應(yīng)的可逆過程實現(xiàn)可視化,讓學(xué)生真正理解其可逆反應(yīng)的實質(zhì)以及為什么可以通過排飽和食鹽水的方法收集氯氣。
實驗試劑:氯氣、水、氯化鈉固體
實驗儀器:威尼爾數(shù)字化實驗儀器(pH傳感器、壓強傳感器)、500mL三頸燒瓶、干燥管、100mL注射器、膠塞、導(dǎo)管。
圖1 實驗裝置
1.氯氣溶于水存在氯氣的溶解平衡和氯氣與水反應(yīng)的兩種平衡,兩種平衡共存及相互影響。
2.在體積不變的密閉體系中,向收集滿氯氣的容器中加入一定量的水后,分別建立氯氣溶解平衡和氯氣與水反應(yīng)可逆平衡,此時,容器內(nèi)氣體壓強以及溶液pH將減小直至不再變化(都達到平衡)。當(dāng)兩者均達到平衡狀態(tài)后,加入大量氯化鈉固體,使得溶液中氯離子濃度增大直至達到飽和。根據(jù)勒夏特列原理,Cl2+H2O■■■■H++Cl—+HClO,氯離子濃度增大,平衡逆向移動,氫離子濃度減小,溶液pH增大,氯氣物質(zhì)的量增大,又導(dǎo)致氯氣溶解平衡向逸出氯氣方向移動,從而使密閉容器內(nèi)壓強增大。借助數(shù)字化實驗儀器可以用壓強傳感器將密閉體系中壓強的變化數(shù)據(jù)、pH傳感器將溶液pH值的變化數(shù)據(jù)收集并轉(zhuǎn)化為曲線在電腦上直觀顯現(xiàn)出來,達到將氯氣與水反應(yīng)可逆過程可視化的目的。
1.按實驗裝置連接好儀器(儀器內(nèi)無試劑,注射器內(nèi)管盡可能向外拉開以便收集更多空氣),打開程序,開始數(shù)據(jù)采集,觀察壓力傳感器數(shù)據(jù)及曲線變化。當(dāng)數(shù)據(jù)不再變化時,將注射器內(nèi)空氣壓入三頸燒瓶,觀察到壓力傳感器收集的數(shù)據(jù)不再增大并且30秒數(shù)據(jù)保持不變(或曲線30秒都不再上升),說明裝置氣密性良好。
2.用100mL注射器吸入約50mL的水,將注射器針頭插入帶有單孔玻璃管的膠塞中。
3.向球形干燥管內(nèi)加入約20g氯化鈉固體(要研細,防止氯化鈉固體堵塞球形干燥管的細管而不能順利滑入三頸燒瓶中),用膠塞塞緊球形干燥管的粗口,用橡皮管將球形干燥管細口與單孔塞玻璃管連接。將單孔塞塞緊三頸燒瓶右口。
4.將裝有pH傳感器的膠塞塞緊三頸燒瓶中口。
5.用向上排空氣法收集滿一三頸燒瓶的氯氣,將裝有壓強傳感器的膠塞塞緊三頸燒瓶左口。
6.將三頸燒瓶固定在磁力攪拌器的鐵架上。
7.將壓強傳感器、pH傳感器與數(shù)據(jù)采集器連接,打開電腦程序,打開壓強傳感器活塞,開啟磁力攪拌器,將球形干燥管略向上傾斜(保證球形干燥管內(nèi)空氣與三頸燒瓶內(nèi)氯氣相通),開始采集數(shù)據(jù)。
8.迅速將注射器中的水壓入三頸燒瓶中(注意壓完后不能松手),觀察壓強、pH的數(shù)值變化以及曲線變化情況,在500秒左右,發(fā)現(xiàn)壓強、pH的數(shù)值在10秒內(nèi)幾乎不再變化(見數(shù)據(jù)表1),此時用手敲擊球形干燥管使氯化鈉固體全部順利滑入三頸燒瓶中,得到實驗可視化圖1。
9.重復(fù)操作步驟2—8,觀察到在380秒時pH的數(shù)值在10秒內(nèi)幾乎不再變化而壓強的數(shù)值在10秒內(nèi)仍在減?。ㄒ姅?shù)據(jù)表2),于383秒時用手敲擊球形干燥管使部分氯化鈉固體順利滑入三頸燒瓶中,觀察數(shù)據(jù)(見數(shù)據(jù)表3)及圖形變化;在430秒左右時pH的數(shù)值在10秒內(nèi)幾乎不再變化而壓強的數(shù)值在10秒內(nèi)仍在減小(見數(shù)據(jù)表4),于383秒時用手敲擊球形干燥管使部分氯化鈉固體順利滑入三頸燒瓶中,觀察數(shù)據(jù)(見數(shù)據(jù)表4)及圖形變化;在510秒左右時pH的數(shù)值在10秒內(nèi)幾乎不再變化而壓強的數(shù)值在10秒內(nèi)減小不明顯(見數(shù)據(jù)表5),于513秒時用手敲擊球形干燥管使剩余氯化鈉固體順利滑入三頸燒瓶中,觀察數(shù)據(jù)(見數(shù)據(jù)表5)及圖形變化,最終得到實驗可視化圖2。
圖2 實驗數(shù)據(jù)表
圖3 實驗可視化圖
結(jié)合數(shù)據(jù)表1及實驗可視化圖1可知,將注射器內(nèi)水壓入三頸燒瓶中時,因氯氣體積減小壓強數(shù)值增大壓強曲線上升,但因pH傳感器探頭還未完全浸沒在水中,所以此時pH數(shù)值及曲線不穩(wěn)定。當(dāng)水全部被壓入后,壓強與pH值同時減小曲線同時下降,此時氯氣溶于水以及溶于水的部分氯氣與水反應(yīng);一段時間后,pH值先于壓強數(shù)值不再變化,當(dāng)壓強與pH值都不再隨時間變化而變化時,說明氯氣溶解與氯氣與水反應(yīng)都建立了平衡;此時加入氯化鈉固體,氯離子濃度增大,圖中壓強與pH值也都增大,pH值增大說明氫離子濃度減小,說明反應(yīng)逆向進行,因此,氯氣與水反應(yīng)是可逆反應(yīng);壓強增大,說明從溶液中逸出的氯氣增多,說明氯氣溶于水存在溶解平衡。當(dāng)氯氣溶解與氯氣與水反應(yīng)都建立了平衡后加入氯化鈉固體,壓強與pH值同時增大曲線同時上升,說明氯氣在飽和氯化鈉溶液中溶解度減小,因此,可以用排飽和食鹽水的方法來收集氯氣。
結(jié)合數(shù)據(jù)表2、3、4、5及實驗可視化圖2可知,當(dāng)溶液pH值在一段時間內(nèi)不再變化但是壓強數(shù)值卻還在減小,且加入部分氯化鈉固體后,pH增大而壓強依然在減小,說明氯氣溶于水時存在氯氣溶解和溶解的氯氣部分與水反應(yīng),氯氣溶解平衡的建立與氯氣與水反應(yīng)可逆平衡的建立是兩個相對獨立的過程,并且氯氣與水可逆反應(yīng)先于氯氣溶解建立平衡;結(jié)合數(shù)據(jù)表1及實驗可視化圖1,說明只有當(dāng)氯氣溶解與氯氣與水可逆反應(yīng)都達到平衡后,加入氯化鈉固體將對兩個平衡移動產(chǎn)生一致影響,才會使壓強及pH值同時增大曲線同時上升。
1.對于氯氣與水反應(yīng)可逆過程的理解,教師上課時用語言一直無法作出讓學(xué)生信服的描述。通過本實驗可以將可逆過程通過pH、壓強數(shù)值變化直觀感知且可以通過pH、壓強變化曲線將可逆過程可視化,進而進一步理解氯氣可以用排飽和食鹽水收集的原因?!叭N傳感器多重表征探究氯水反應(yīng)的可逆性”[5]一文,用下圖4裝置實驗得出圖5現(xiàn)象結(jié)論,但本實驗設(shè)計與之相比,將敞口體系變?yōu)槊荛]體系,同時將單一傳感器的使用變?yōu)槎喾N傳感器協(xié)同運用,達到立體多因素探究,更加直觀顯現(xiàn)出氯氣與水反應(yīng)的可逆過程。由向水中通入氯氣(必然導(dǎo)致少量氯氣外泄引起污染)變?yōu)橄蛎荛]容器中的氯氣注入水達到綠色環(huán)保。由藥匙或燃燒匙加固體氯化鈉改為干燥管加氯化鈉,不僅保證體系密閉,而且可以加大氯化鈉用量達到飽和,使實驗現(xiàn)象更加明顯,曲線更加清晰。
圖4 裝置圖
當(dāng)曲線下降至基本不變時,關(guān)閉活塞停止通入氯氣。保持遮光,旋轉(zhuǎn)燃燒匙加入固體氯化鈉,觀察pH曲線變化,變化趨勢如圖5所示。
圖5 飽和氯水中溶解氯化鈉固體的pH變化
2.該實驗操作簡單方便,在課堂教學(xué)運用綠色環(huán)保,通過實驗,引導(dǎo)學(xué)生分析氯氣和水所發(fā)生的可逆反應(yīng),深入理解平衡移動的實質(zhì)。在此過程中,進一步培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)。
3.可以厘清氯氣溶于水與氯氣與水反應(yīng)之間的關(guān)系。多次實驗結(jié)果說明,氯氣溶于水包括氯氣的溶解和氯氣與水反應(yīng)兩個過程,兩個過程具有相對獨立性;氯氣溶解平衡的建立與氯氣與水反應(yīng)平衡的建立不是同步的,具有相對獨立性,氯氣與水反應(yīng)可逆平衡先于氯氣溶解平衡建立;當(dāng)氯氣溶解過程與氯氣與水反應(yīng)過程都未達平衡時加入較多固體氯化鈉時,氯氣與水反應(yīng)先于氯氣溶解逆向進行,會出現(xiàn)壓強上升滯后pH的現(xiàn)象;當(dāng)兩個過程都達平衡后,再加固體氯化鈉兩者將同步逆向進行。
[1]王祖浩.普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)試驗教科書:化學(xué)1(必修)(第6版)[M].南京:江蘇鳳凰教育出版社,2014:41-43
[2]宋心琦.普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)試驗教科書.化學(xué)1(必修)(第3版)[M].北京:人民教育出版社,2007:82-85
[3]宋心琦.普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)試驗教科書.化學(xué)2(必修)(第3版)[M].北京:人民教育出版社,2007:50-51
[4]宋心琦.普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)試驗教科書.化學(xué)2(必修)(第3版)[M].北京:人民教育出版社,2007:61
[5]周美華,后勇軍.三種傳感器多重表征探究氯水反應(yīng)的可逆性[J].化學(xué)教與學(xué),2016(10):90-91
1008-0546(2017)09-0072-03
G633.8
B
10.3969/j.issn.1008-0546.2017.09.024