高職高專德語教學(xué)中學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)研究

摘要：高校教育作為培養(yǎng)人才的關(guān)鍵場所，肩負(fù)的責(zé)任重大，為了培養(yǎng)出滿足社會發(fā)展的人才，廣大高校對于德語教學(xué)的質(zhì)量越來越關(guān)注，德語本身是一門實(shí)用性非常強(qiáng)的科目，特別是在經(jīng)濟(jì)全球化的今天，更加需要學(xué)生深入的學(xué)習(xí)德語。高校德語教師作為教學(xué)的引導(dǎo)者，必須有足夠的文化涵養(yǎng)才能促進(jìn)德語教學(xué)的有效性。由于學(xué)生缺乏德語學(xué)習(xí)的文化背景，國外文化與中國文化有很大的不同，所以在學(xué)習(xí)德語的時(shí)候時(shí)常會遇到困惑，這就需要教師不斷促進(jìn)自己跨文化素養(yǎng)的提升，才能將跨文化教育更好的傳達(dá)給學(xué)生，促進(jìn)高校德語教學(xué)質(zhì)量的提升，促進(jìn)學(xué)生能夠掌握好德語。本研究就高校德語教師跨文化教育的素養(yǎng)的內(nèi)涵以及提高進(jìn)行了詳細(xì)的闡述。

關(guān)鍵詞：跨文化；教育；素養(yǎng)；高校；德語教師；內(nèi)涵

一、前言

文化在很大程度上是通過國家的語言表達(dá)出來的，所以文化是一個(gè)國家的重要載體，想要對一個(gè)國家的語言有深入的了解就必須全面了解這個(gè)國家的文化。高校作為中國教育的重要組成部分，肩負(fù)的職責(zé)非常重大，國家對高校德語教學(xué)的期望很高，所以需要高校德語教師注意跨文化素養(yǎng)的提高才能促進(jìn)教學(xué)的有效性[1]。但是傳到傳統(tǒng)德語教學(xué)觀念的影響，現(xiàn)階段高校德語教師的跨文化素養(yǎng)發(fā)展的并不如人意，受到傳統(tǒng)教學(xué)理念的禁錮過大，導(dǎo)致高校德語教師的跨文化素養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足學(xué)生發(fā)展的需要，所以有必要就高校德語教師的跨文化素養(yǎng)的內(nèi)涵進(jìn)行細(xì)致的了解，然后有針對性的促進(jìn)高校德語教師跨文化素養(yǎng)的提升。

二、關(guān)于高職高專在德語教學(xué)過程的現(xiàn)狀分析

受到傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響，在高職高專學(xué)校中開展德語教學(xué)主要的模式就是將德語的語法以及詞匯當(dāng)做重點(diǎn)來講，隨著社會的發(fā)展，對于人才培養(yǎng)質(zhì)量要求越來越高，在開展德語教學(xué)的時(shí)候雖然也注重學(xué)生聽說讀寫綜合能力的發(fā)展，但是卻忽視了文化知識傳播的重要性，語言是反映一個(gè)國家民族文化的基本載體，德語自然是反映德語文化的民族特征，所以想要學(xué)好德語就需要了解德語文化民族的具體文化，但是忽視了文化教學(xué)導(dǎo)致的直接后果就是將漢語文化以及習(xí)慣帶入到德語的學(xué)習(xí)過程中去，這樣干擾了文化的正常學(xué)習(xí)，從而影響了高職高專學(xué)生跨文化交際能力的進(jìn)步。由于傳統(tǒng)的教學(xué)觀念根深蒂固，所以在教學(xué)過程中教師過分的關(guān)注語法，詞匯以及課文的講解，學(xué)習(xí)語言的最終目的是用來交流，但是教師卻把語言學(xué)習(xí)最根本的目的忽視了，沒有教會學(xué)生在交際過程中個(gè)正確的使用德語，所以學(xué)生僅僅是掌握德語的語法，而對于實(shí)際情景中采用德語進(jìn)行交流的能力卻明顯較弱，在交際過程中常常出現(xiàn)文化方面的錯(cuò)誤，例如A：“ Sie sprechen gut Deutsch.”（您的德語真好。）B：“Nein，gar nicht gut.” （不，一點(diǎn)都不好。）這個(gè)對話是德國的游客在參觀中國歷史博物館的時(shí)候同中國學(xué)生的一段對話，中國學(xué)生采用謙遜的態(tài)度回答德國游客的提問，對于中國文化而言沒有不妥，但是放在德語文化中這個(gè)交際顯然是失敗的，他不明白德國游客期待的正確回答是“Danke.”即“謝謝”，因此在交際過程中想要保障交際的有效性，講話者需要了解必要的語言知識，還需要掌握國外的文化背景，有一定的跨文化交際能力在，這樣才能將學(xué)到的德語恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到語言交際過程中[2]。

三、高職高專德語教學(xué)過程中跨文化教學(xué)的主要內(nèi)容

在高職高專類學(xué)校中開展德語教學(xué)，在教學(xué)過程中需要重視學(xué)生的跨文化交際能力的培養(yǎng)。將文化教學(xué)融入到德語教學(xué)過程中，讓學(xué)生不知不覺的促進(jìn)自身跨文化交際能力的提升，能夠正確的使用自己學(xué)習(xí)到的德語知識，正確的運(yùn)用到德語交際過程中。

1.學(xué)習(xí)德國的交際習(xí)俗以及日常禮儀。

中國和德國在文化的交際習(xí)俗以及日常禮儀方面存在諸多差異，這些差異存在于人們的日常生活、工作、學(xué)習(xí)，中國與不同國家人民的價(jià)值觀、行為準(zhǔn)則等都有直接的關(guān)系。例如在日常交際過程中，對于稱呼，打招呼，打電話，尋求幫助，感謝，道歉，時(shí)間觀念，飲食習(xí)慣等無論是在語言表達(dá)方面還是在行為方面都存在極大的不同，如果對于這些基本的差異沒有詳細(xì)的了解，就不能保障語言交際過程的順利開展，如果在交際過程中出現(xiàn)語言錯(cuò)誤，則表明交流者的跨文化交際能力還是不足。因此，想要促進(jìn)交流的流暢性，首先需要學(xué)習(xí)德國的交際習(xí)俗以及日常的禮儀。

2.注意常用的詞匯以及熟語的文化意義。

詞匯的文化意義，是一個(gè)民族文化的體現(xiàn)，即使是相同的詞匯在不同的國家文化中可能產(chǎn)生不同的含義，例如在我國的文化中，是信奉“龍”的，代表著富貴、吉祥，所以中國人把自己比作是“龍的傳人”，但是在德語文化中龍則有貶義色彩，代表邪惡和恐怖。所以，在德語課堂教學(xué)中需要巧妙的抓住具有典型意義的詞匯和熟語，激發(fā)學(xué)生對德語文化學(xué)習(xí)的興趣，讓學(xué)生對于不同國家文化產(chǎn)生好奇，從而促進(jìn)其跨文化交際能力的提升[3]。

3.讓學(xué)生在德育的學(xué)習(xí)過程中體會不同文化對于語法的影響。

語法是語言學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容，語法將語言的表達(dá)方式豐富了，將不同的詞組成句子，又將句子組成文章，這是語法表達(dá)的基本規(guī)律。在開展德語教學(xué)的時(shí)候需要重視各種連接的巧妙運(yùn)用，使得語序連貫，例如在表達(dá)他是我的一個(gè)朋友的時(shí)候，不能直接說EristmeineinFreund，而應(yīng)該說EristeinermeinerFreunde.這樣的表達(dá)才將他同我的朋友之間的關(guān)系明確。再如表達(dá)冬天來了，春天還會遠(yuǎn)嗎？ Wenn derWinterkommt，kann derFrǜhlingnochweitsein？當(dāng)看到wenn的時(shí)候就將語法關(guān)系明確了，但是在漢語表達(dá)中卻不是這樣的，有些表達(dá)看似是一些詞匯的堆砌，其實(shí)上下文的語言是連貫的，西方人在思考問題的時(shí)候強(qiáng)調(diào)理性，而漢語則強(qiáng)調(diào)悟性，所以讓學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣上存在的文化差異，減少漢語式德語的錯(cuò)誤應(yīng)用[4]。

4.結(jié)合不同國家的文化，做好寫作練習(xí)。

促進(jìn)學(xué)生在德語學(xué)習(xí)過程中跨文化交流能力的提升，需要結(jié)合不同國家的文化，重視寫作練習(xí)，在德語寫作練習(xí)中教師需要引導(dǎo)學(xué)生規(guī)范寫作，在寫作初期就需要了解到漢語同德語在語體規(guī)范方面是不同的。但是學(xué)生在寫作過程中常常會不由自主的將漢語文化特定的修辭規(guī)范運(yùn)用到德語寫作中去，例如利用漢語在寫文章的時(shí)候往往喜歡開門見山式表達(dá)，但是在德語文化中，寫文章往往在結(jié)尾處點(diǎn)名中心，中國的學(xué)生在表達(dá)的時(shí)候常常喜歡采用一些成語或者名言警句增加文章的豐富性，而德語表達(dá)比較強(qiáng)調(diào)事實(shí)闡述，文章都比較客觀，因此在寫作教學(xué)中通過對于這些表達(dá)細(xì)節(jié)的講解能夠讓學(xué)生感受雙方文化的差異，從而促進(jìn)跨文化交際能力的提升。endprint

四、如何在促進(jìn)高職高專德語教學(xué)過程中學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)

1.促進(jìn)思維模式的改變，接受多元文化。

在高職高專德語教學(xué)中促進(jìn)學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)需要促進(jìn)傳統(tǒng)思維模式的改變，需要接受多元文化，增強(qiáng)跨文化交際能力培養(yǎng)的意識。由于思維方式對于跨文化交際能力的培養(yǎng)有很大的影響，中國傳統(tǒng)的文化同西方文化有所不同，再加上中西方在思維模式方面的不同很容易導(dǎo)致交際困難，所以在教學(xué)過程中需要改變學(xué)生的東方思維模式，促進(jìn)多元文化觀念的梳理，需要尊重不同國家，不同民族的文化以及風(fēng)俗習(xí)慣，讓學(xué)生在德語的學(xué)習(xí)過程中能夠適應(yīng)德語國家的思維模式，從而在進(jìn)行德語交際的時(shí)候能夠站在德語文化的角度準(zhǔn)確的進(jìn)行交流[5]。

2.促進(jìn)教學(xué)方法的優(yōu)化，提升課堂教學(xué)效率。

由于語言同文化之間有著非常緊密的聯(lián)系，語言是文化的重要載體，所以想要更好的學(xué)習(xí)德語首先需要就德語文化進(jìn)行詳細(xì)的了解，在高職高專類學(xué)校中開展德語教學(xué)，需要遵循語言的基本模式，在課堂學(xué)習(xí)中除了學(xué)習(xí)基本的詞匯、語法，還需要盡可能多的為學(xué)生提供交流的時(shí)間，這樣在實(shí)踐過程中能夠讓學(xué)生逐漸熟練的掌握德語交際特點(diǎn)，促進(jìn)跨文化交際能力的提升。

3.促進(jìn)課程的合理設(shè)置，挖掘教材資料。

在德語教學(xué)中促進(jìn)學(xué)生跨文化交際能力的提升，需要促進(jìn)德語教學(xué)課程的合理設(shè)置，需要補(bǔ)充相關(guān)的資料，例如德國的文學(xué)史、德國概況等，這對跨文化交際能力的培養(yǎng)非常有必要，在學(xué)習(xí)德語的時(shí)候以德語文化背景為主線開展學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在交際過程中充分了解文化之間的不同，促進(jìn)交際的流暢性。

4.為學(xué)生營造跨文化交際能力培養(yǎng)的氛圍。

促進(jìn)學(xué)生跨文化交際能力的提升，還需要盡可能全面的為學(xué)生營造跨文化交際的氛圍，不斷促進(jìn)學(xué)生文化素養(yǎng)的提升，加大德語國家文化信息的輸入，包括一些日常用語，成語典故等等，這些內(nèi)容能夠?qū)⒖缥幕尘爸R更好的反映出來，還可以讓學(xué)生利用多媒體多瀏覽德語國家的網(wǎng)站和雜志等，充分了解德語國家的文化。

五、結(jié)語

綜上所述，促進(jìn)高職高專德語教學(xué)過程中學(xué)生跨文化交際能力的提升，需要從教學(xué)方法入手，重視課堂教學(xué)，讓學(xué)生充分了解德語國家的文化，盡可能多的為學(xué)生提供德語交流的機(jī)會，讓學(xué)生在實(shí)踐中了解德語文化與漢語文化的不同，從而在德語交際過程中游刃有余。

參考文獻(xiàn)：

[1]石麗麗.高職高專德語教學(xué)中學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)[J].湖北廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào)，2012（08）.

[2]何曉麗.關(guān)于外語教學(xué)中的文化導(dǎo)入的思考[J].國外外語教學(xué)，2015（02）.

[3]李清華.大學(xué)德語教學(xué)中學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)[J].甘肅科技，2010（11）.

[4]侯繼紅.德語教學(xué)中跨文化交際內(nèi)容的導(dǎo)入[J].合肥學(xué)院學(xué)報(bào)（社會科學(xué)版），2004（03）.

[5]劉淑梅.大學(xué)德語教學(xué)中跨文化交際應(yīng)用的若干分析和建議[J].北京郵電大學(xué)學(xué)報(bào)，2004（05）.

作者簡介：

宋紅娟，女（1982-09），單位：山東外國語職業(yè)學(xué)院，籍貫：湖北襄樊，學(xué)歷：本科，職稱：助教。endprint