中寧縣枸杞病蟲害用藥現(xiàn)狀及提高安全質(zhì)量的措施

何月紅+謝施祎

摘 要：本文總結(jié)性地指出了當(dāng)前中寧縣枸杞病蟲害防治用藥現(xiàn)狀及枸杞生產(chǎn)中農(nóng)藥使用存在的問題，并提出了規(guī)范農(nóng)藥使用的意見建議，從而提高枸杞產(chǎn)品質(zhì)量安全。

關(guān)鍵詞：枸杞；病蟲害防治；用藥；質(zhì)量安全

中圖分類號：S43 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170832047

中寧縣枸杞種植歷史悠久，對縣域經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)率比重較大。自我國加入世界貿(mào)易組織以后，國際市場對綠色農(nóng)產(chǎn)品需求標(biāo)準(zhǔn)越來越高，為了更好地參與國內(nèi)外市場競爭，枸杞無害化生產(chǎn)成為必然趨勢。為了控制農(nóng)藥殘留，在病蟲害防治方面，進(jìn)行了大量的試驗研究，逐步建立了枸杞無公害生產(chǎn)、綠色生產(chǎn)、有機(jī)生產(chǎn)的技術(shù)體系，按照國家綠色食品生產(chǎn)，農(nóng)藥安全使用準(zhǔn)則的要求，有機(jī)氯、有機(jī)磷劇毒農(nóng)藥，全殺性、高抗性農(nóng)藥，激素類農(nóng)藥得到了全面禁用。有機(jī)磷類農(nóng)藥除降解快的辛硫磷、毒死蜱農(nóng)藥有限量的使用外，有機(jī)氯農(nóng)藥和絕大部分有機(jī)磷農(nóng)藥全部取締，大多數(shù)化學(xué)農(nóng)藥、生化農(nóng)藥有限制的使用，目前大力推廣生物農(nóng)藥的施用，確保了枸杞產(chǎn)品質(zhì)量安全。

1 中寧縣枸杞病蟲害防治用藥現(xiàn)狀

1.1 枸杞病蟲害發(fā)生基本情況

枸杞營養(yǎng)豐富，極易發(fā)生病蟲害，病蟲害種類統(tǒng)計多達(dá)200余種。經(jīng)多年觀察，發(fā)生在中寧枸杞的專、兼食性害蟲，主要有蚜蟲、木虱、薊馬、負(fù)泥蟲、紅癭蚊、銹螨、癭螨、盲蝽、金龜子等40余種。枸杞病害主要有炭疽病、黑果病、白粉病、根腐病、流膠病、灰霉病等8種。枸杞病蟲害具有蟲體小、史代多、繁殖率高、生活史重疊、危害嚴(yán)重、生育周期長短不一的特點，對根、葉片、花、果實的表面及內(nèi)部均有危害，防治難度極大。

1.2 病蟲害防治現(xiàn)狀

針對中寧縣枸杞病蟲害發(fā)生的情況，目前生產(chǎn)中主要采取以下措施進(jìn)行防治。

1.2.1 農(nóng)藝措施

1.2.1.1 選育抗病蟲品種

生產(chǎn)上我們建議主推寧杞1號、4號，7號，搭配栽植寧杞5號、寧杞9號。寧杞1號、寧杞4號，具有適應(yīng)性廣，抗銹螨、根癌病、白粉病、成花結(jié)果能力強(qiáng)、產(chǎn)量高的特點；寧杞5號個大、色艷、適于鮮食、抗根腐病、白粉病能力差，易早衰，產(chǎn)量不穩(wěn)，制干困難，且自交不育，栽植時需搭配授粉樹種的特點；寧杞7號果粒大、出等率高、成花結(jié)果能力差，修剪困難，產(chǎn)量一般的特點。在園區(qū)建設(shè)時，采用多個樹種合理區(qū)間搭配栽植的模式，既可以控制病蟲害的發(fā)生，又可以獲得較高產(chǎn)量。

1.2.1.2 培育壯苗

主要是加強(qiáng)育苗基地的管理，培肥地力，使育苗地營養(yǎng)全面，苗木生長發(fā)育健康，控制土傳病害及檢疫病害蟲，隨苗木帶入異地擴(kuò)散危害。

1.2.1.3 管理措施

在栽培管理中采取以下措施有效控制病蟲害的發(fā)生，增施有機(jī)肥，合理搭配化肥及微肥，增強(qiáng)樹體免疫性。通過適時除草、深翻曬田、輪作倒茬、或間套避蟲植物，休眠期清理病枝、病蟲、病果，清潔田園，控制病蟲基數(shù)。

1.2.2 物理措施

利用害蟲趨性、假死性，利用燈光誘殺，色彩誘殺，糖醋誘殺劑誘殺，性引誘激素誘殺，人工機(jī)械捕捉，人工和機(jī)械翻耕曬土，殺死病蟲害。

1.2.3 生物措施

噴施專殺性農(nóng)藥，控制普效性農(nóng)藥使用，保護(hù)、增殖和利用天敵，或飼養(yǎng)釋放害蟲天敵，達(dá)到控制害蟲的目的。

1.2.4 藥劑防治

1.2.4.1 生物源農(nóng)藥

充分利用生物源農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害防治，也就是直接利用生物產(chǎn)生的天然活性物質(zhì)或活體來防治，如赤眼蜂、瓢蟲、食蚜蠅、蚜蟲寄生螨，昆蟲病菌病毒，蘇云金桿菌、木霉菌、阿維菌素等動物源農(nóng)藥。植物源農(nóng)藥包括苦參堿、藜蘆堿、除蟲菊素、魚藤酮、煙堿、多抗霉素、農(nóng)抗120等。

1.2.4.2 礦物源農(nóng)藥

礦物源農(nóng)藥對枸杞病害防治有奇效，有效成分起源于礦物質(zhì)的無機(jī)化合物和石油類常用的有高錳酸鉀、氫氧化銅、波爾多液、石硫合劑、硫磺、礦物油等。

1.2.4.3 生物化學(xué)農(nóng)藥（仿生農(nóng)藥）

生物化學(xué)農(nóng)藥主要用于蟲害的防治，生產(chǎn)上使用的主要有：氟鈴脲、除蟲脲、滅蠅胺、烯啶蟲胺、吡蟲胺、吡蚜酮、噻蟲啉、噻蟲嗪、溴蟲腈、溴氰菊酯、氰戊菊酯、高效氯氰菊酯等。

1.2.4.4 化學(xué)農(nóng)藥

化學(xué)農(nóng)藥一般具有毒性、和污染性，必須合理使用。生產(chǎn)上允許使用的化學(xué)農(nóng)藥主要有：辛硫磷、毒死蜱、戊唑醇、三唑酮、代森錳鋅、多菌靈等。

2 枸杞生產(chǎn)中農(nóng)藥使用存在的問題

2.1 品種多，結(jié)構(gòu)不合理

枸杞生產(chǎn)所使用的農(nóng)藥大多是參照糧食作物，蔬菜、果樹上相關(guān)的病蟲害使用，通過試驗示范篩選出來的農(nóng)藥品種比較有限，但是一些商家推銷使用的品種繁多，造成群眾用藥盲目混淆。

2.2 農(nóng)藥使用不規(guī)范

從農(nóng)藥的生產(chǎn)方面來說，生產(chǎn)水平低，產(chǎn)品質(zhì)量差，高成本，低藥效的現(xiàn)狀依然存在；有些農(nóng)民不能按照病蟲害發(fā)生規(guī)律、防治指標(biāo)進(jìn)行防治，錯過了病蟲害最佳防治時期，在防治中隨意加大用藥量，增加防治次數(shù)；生產(chǎn)中個別農(nóng)民不管有蟲無蟲、有病無病隔幾天就打一次“保險藥”或“預(yù)防藥”， 加快了病蟲害抗藥性的產(chǎn)生和土壤、水體、空氣環(huán)境污染；有些農(nóng)民在夏季中午高溫天氣或大風(fēng)天氣噴藥，造成人和其他植物中毒、藥害事件發(fā)生；病蟲害發(fā)生部位不同，種類不同，時期不同，用藥方法不同，部分農(nóng)民和企業(yè)基地不管何種病蟲，只要節(jié)省勞力，用藥方法都一樣。

2.3 枸杞病蟲害防治用藥注冊商標(biāo)稀少

每一種農(nóng)藥在某一種作物上注冊，需要注冊資金約20～22萬元，農(nóng)藥生產(chǎn)廠家考慮到注冊資金的回收和利潤問題，不樂意在枸杞這個相對面積不大，種植分散的小宗作物上注冊，導(dǎo)致迄今為止，在枸杞病蟲害防治過程中只有3種農(nóng)藥注冊，分別是：10%吡蟲啉用于防治枸杞蚜蟲，48%乙基多殺菌素防治枸杞薊馬，3%順式氯氰菊酯防治枸杞紅癭蚊。其他的的農(nóng)藥品種都是參照果樹、蔬菜，尤其是茄科作物和茶樹的病蟲害防治方法通過試驗研究在枸杞病蟲害防治中逐步推廣使用和淘汰替換，嚴(yán)格來講按照農(nóng)藥使用準(zhǔn)則，大多數(shù)農(nóng)藥都屬超范圍使用，在果品質(zhì)量中的殘留沒有一個合理的限定標(biāo)準(zhǔn)，一旦被檢測出就視為超標(biāo)，給出口和銷售帶來了許多制約因素。

3 規(guī)范使用農(nóng)藥的重點措施

3.1 建立健全枸杞病蟲害監(jiān)測預(yù)警體系

按照先進(jìn)實用的原則，重點建設(shè)一批自動化、智能化、田間監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)化的網(wǎng)點，健全病蟲害監(jiān)測預(yù)警體系，提高監(jiān)測預(yù)警的時效性和準(zhǔn)確性，為病蟲害防治提供依據(jù)。

3.2 提高施藥技術(shù)，推進(jìn)科學(xué)用藥

推廣高效低毒低殘留農(nóng)藥。加快高效低毒低殘留農(nóng)藥在枸杞上的篩選、登記和推廣應(yīng)用，減少枸杞果實發(fā)育成熟期農(nóng)藥使用次數(shù)，做到對癥用藥，合理添加噴霧助劑如柔水通、有機(jī)硅等，促進(jìn)農(nóng)藥增效減量，提高防治效果；推廣新型高效植保機(jī)械，提高農(nóng)藥利用率；普及科學(xué)用藥技術(shù)知識。培養(yǎng)一批懂植保，會操作的技術(shù)骨干，輻射帶動茨農(nóng)正確選用農(nóng)藥，科學(xué)使用農(nóng)藥。

3.3 改進(jìn)防控理念，推進(jìn)綠色防控

加大政府扶持力度，充分發(fā)揮市場調(diào)節(jié)杠桿作用，加快綠色防控步伐，因地制宜建立適合枸杞病蟲害綠色防控模式，解決技術(shù)不配套、不規(guī)范的問題；建立一批綠色防控示范區(qū)，提升枸杞產(chǎn)品優(yōu)勢，創(chuàng)響品牌，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，帶動大面積生產(chǎn)應(yīng)用；大力開展清潔化生產(chǎn)，推進(jìn)農(nóng)藥包裝廢棄物、費地膜回收利用，提倡使用生物肥，降解減輕農(nóng)藥面源污染和土壤污染，凈化鄉(xiāng)村環(huán)境。

3.4 改進(jìn)組織方式，完善統(tǒng)防統(tǒng)治

以擴(kuò)大服務(wù)范圍、提高服務(wù)質(zhì)量為重點，大力完善實施病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治。提升裝備水平，扶持發(fā)展一批裝備精良、服務(wù)高效、規(guī)模適度的病蟲害防治專業(yè)化服務(wù)組織；集成示范綜合配套的技術(shù)服務(wù)模式，進(jìn)一步實現(xiàn)規(guī)范化作業(yè)；加強(qiáng)對統(tǒng)防組織的指導(dǎo)和監(jiān)管，引導(dǎo)統(tǒng)防服務(wù)組織加強(qiáng)內(nèi)部管理，規(guī)范服務(wù)行為。

3.5 加大枸杞生產(chǎn)使用農(nóng)藥的注冊力度

針對枸杞病蟲害防治次數(shù)多，用藥種類多，防治方法復(fù)雜而目前農(nóng)藥注冊稀少的問題，要加大枸杞生產(chǎn)使用農(nóng)藥的注冊力度，研究解決注冊辦法，建議政府拿出一定量的資金支持農(nóng)藥生產(chǎn)相關(guān)廠家注冊，農(nóng)藥管理檢疫部門注冊，協(xié)調(diào)好枸杞生產(chǎn)使用的農(nóng)藥及產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)系，為枸杞生產(chǎn)使用的農(nóng)藥正名，促進(jìn)枸杞生產(chǎn)永續(xù)健康發(fā)展。

作者簡介：何月紅（1972-），女，寧夏中寧，高級林業(yè)工程師，主要從事林業(yè)、枸杞技術(shù)推廣工作。endprint