誠(chéng)立身、信做魂，術(shù)為本、技于精

王翠竹

食品是人類生存的必需品，在生活中占據(jù)重要地位。隨著食品安全觀念日漸深入人心，食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)高質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備的要求也愈發(fā)強(qiáng)烈。安立攜最新M6-h金屬探測(cè)及眾多拳頭產(chǎn)品器亮相ProPack China 2017，展現(xiàn)出一家百年企業(yè)的風(fēng)范。

120年代表著什么？一個(gè)多世紀(jì)、兩個(gè)甲子、四代人……對(duì)于一家企業(yè)來(lái)說(shuō)，120年意味著傳承、發(fā)展、突破、進(jìn)取，更是誠(chéng)信。成立于1895年的安立株式會(huì)社是一家經(jīng)營(yíng)超過(guò)120年的創(chuàng)新電子測(cè)量解決方案的全球供應(yīng)商，安立工業(yè)自動(dòng)化（上海）有限公司（以下簡(jiǎn)稱“安立”）作為其在中國(guó)的子公司，為中國(guó)用戶提供優(yōu)質(zhì)的、高水準(zhǔn)的售后技術(shù)服務(wù)。本土化的大量投資顯示出安立雄厚的實(shí)力和扎根中國(guó)的決心，也為其在中國(guó)的持續(xù)良好合作打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。ProPack China 2017安立攜最新金屬探測(cè)器M6-h參展，再一次向眾人展示了其根植中國(guó)的信心。

記者：安立已多次參加ProPack China的展出，此次帶來(lái)了哪些產(chǎn)品？為什么會(huì)選擇展出它們呢？

周振華：每一年的ProPack安立都會(huì)參加，同時(shí)也會(huì)展示我們最新、最好的產(chǎn)品，讓新用戶了解安立，并與老用戶加深合作。此次，我們帶來(lái)了杯式自動(dòng)電子計(jì)量機(jī)、X射線異物檢測(cè)機(jī)、自動(dòng)重量選別機(jī)、金屬檢測(cè)器等眾多拳頭展品，其中，M6-h是安立最新推出的金屬檢測(cè)設(shè)備。

中國(guó)勞動(dòng)力成本的不斷提高以及部分生產(chǎn)企業(yè)的人員流動(dòng)性加快，易導(dǎo)致企業(yè)出現(xiàn)生產(chǎn)不穩(wěn)定的現(xiàn)象，自動(dòng)計(jì)量機(jī)可以有效幫助企業(yè)解決用工不足或人員流動(dòng)較快的問題，同時(shí)起到降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率的作用。安立的杯式自動(dòng)電子計(jì)量機(jī)采用杯式設(shè)計(jì)，計(jì)量料斗和記憶料斗的組合運(yùn)算可自動(dòng)選擇速度與精度兩方具備的最佳組合，利用“垂直稱量”（專利技術(shù)）提高生產(chǎn)效率，利用滑門式（專利技術(shù)）量杯和擋板實(shí)現(xiàn)了以往不可能實(shí)現(xiàn)的高粘性食品的計(jì)量，這無(wú)疑為企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)量提供了便利。自2016年展出銷售后，該設(shè)備獲得了很好的市場(chǎng)反饋，所以此次展會(huì)我們?cè)僖淮螌?duì)其進(jìn)行展示，希望能讓更多的企業(yè)從中獲益。

XR75系列是安立2015年推出的X射線異物檢測(cè)設(shè)備，經(jīng)過(guò)兩年多的市場(chǎng)檢驗(yàn)，我們也在原有基礎(chǔ)上對(duì)其功能進(jìn)行了升級(jí)。在原有耗材使用時(shí)間大幅提升的基礎(chǔ)上，安立對(duì)XR75所能檢測(cè)的產(chǎn)品種類做出細(xì)分，針對(duì)檢測(cè)產(chǎn)品—包裝產(chǎn)品或散料產(chǎn)品的不同做出了調(diào)整，讓檢測(cè)更具備針對(duì)性。毫無(wú)疑問，XR75系列將會(huì)是我們近幾年主打的X射線異物檢測(cè)設(shè)備。

記者：每一款新產(chǎn)品的推出都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)漫長(zhǎng)的研發(fā)過(guò)程，M6-h金屬探測(cè)器作為安立的最新產(chǎn)品其研發(fā)經(jīng)歷了怎樣的過(guò)程？又具有怎樣的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)？

曹宇：自1981年應(yīng)用磁場(chǎng)傳感器技術(shù)開發(fā)金屬探測(cè)器以來(lái)，安立在之后的30多年從關(guān)鍵部位的檢測(cè)頭開始全部由公司自行研發(fā)。截至2017年3月，我們已經(jīng)實(shí)際銷售了50000臺(tái)金屬探測(cè)器。安立時(shí)常聽取用戶生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的意見，不斷更新自身所擁有的技術(shù)，將最終成果匯聚于此，M6-h系列金屬探測(cè)器就是在這樣的背景下誕生。

高靈敏度是生產(chǎn)企業(yè)對(duì)檢測(cè)設(shè)備提出的要求，也是設(shè)備制造商不斷追求的目標(biāo)。即使在產(chǎn)品目錄中宣傳具有高靈敏度，但在實(shí)際生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)無(wú)法發(fā)揮效用也毫無(wú)意義。檢測(cè)靈敏度不僅會(huì)因被測(cè)物品/商品的不同而有所差別，還會(huì)受到溫度、濕度等諸多環(huán)境因素的影響，其設(shè)定工作十分復(fù)雜。安立的金屬探測(cè)器M6-h系列產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)就主要體現(xiàn)在靈敏度方面和便捷的設(shè)定上，僅需商品流動(dòng)之后在內(nèi)部自動(dòng)執(zhí)行復(fù)雜的設(shè)定工作，無(wú)需進(jìn)行復(fù)雜的手工調(diào)整，用戶也無(wú)需花費(fèi)人力就可實(shí)現(xiàn)較高的檢測(cè)靈敏度，M6-h系列產(chǎn)品的“實(shí)用靈敏度”可以在實(shí)際生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)揮其真正的效用。除靈敏度外，M6-h系列還具備以下幾方面的特點(diǎn)。

實(shí)現(xiàn)數(shù)字化信號(hào)處理的高度化：將被測(cè)物品/商品和金屬異物的影響值分離，通過(guò)僅降低商品的影響值數(shù)字信號(hào)處理（已申請(qǐng)專利）實(shí)現(xiàn)僅清除金屬的影響而進(jìn)行檢測(cè)。

一步到位的新自動(dòng)設(shè)定：通過(guò)采用基于以往銷售實(shí)際的信號(hào)處理技術(shù)，僅靠被測(cè)物品/商品流動(dòng)幾次進(jìn)行自動(dòng)設(shè)定，即可一次性自動(dòng)設(shè)定最適用于該商品的相位、頻率和運(yùn)算法的所有項(xiàng)目。由于無(wú)論任何人進(jìn)行操作均可設(shè)定最佳的高靈敏度，因此在自動(dòng)設(shè)定后無(wú)需人工調(diào)整。

耐外部噪聲和振動(dòng)，穩(wěn)定性強(qiáng)的檢測(cè)頭：金屬探測(cè)器可憑借被測(cè)物品/商品通過(guò)檢測(cè)頭時(shí)的微弱磁場(chǎng)變化來(lái)檢測(cè)出金屬異物，但磁場(chǎng)會(huì)因附近走動(dòng)的人的振動(dòng)、包裝機(jī)的變頻器等所產(chǎn)生的電磁噪聲而產(chǎn)生變化。因此，安立在設(shè)計(jì)檢測(cè)頭時(shí)首先考慮的是如何制造出穩(wěn)定的磁場(chǎng)，從而使檢測(cè)頭不容易受到周圍環(huán)境變化的影響，將引起生產(chǎn)線停止的誤檢測(cè)率控制在最小限度。

FOCUS設(shè)定：生產(chǎn)線上有混入金屬異物的風(fēng)險(xiǎn)，而金屬異物具有針狀或板狀等各種各樣的形狀，“FOCUS設(shè)定”可以提高這些與球狀測(cè)試片不同且具有特殊形狀的金屬異物的檢測(cè)靈敏度功能。但是，因異物的不同，有可能發(fā)生與自動(dòng)設(shè)定中的檢測(cè)靈敏度不同的情況。

鐵和非鐵金屬，均能高靈敏度地檢測(cè)出（duw，duw-h系列）：安立在獨(dú)自開發(fā)的同時(shí)，還使用了雙頻率磁場(chǎng)檢測(cè)方式（已獲專利），可同時(shí)產(chǎn)生最適合鐵和非鐵金屬的頻率磁場(chǎng)，從而高靈敏地檢測(cè)出兩種金屬，即便是可能從生產(chǎn)設(shè)備上掉落的不銹鋼片也不放過(guò)。通過(guò)自動(dòng)設(shè)定，可以從1000種以上的頻率與運(yùn)算的組合中讀出最佳設(shè)定。

記者：之前幾年，安立推出的新產(chǎn)品都以人性化高、實(shí)用性強(qiáng)著稱，M6-h金屬探測(cè)器是否延續(xù)了這些特性？新產(chǎn)品是否在原有的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新或突破？

曹宇：安立的產(chǎn)品均采用模塊化設(shè)計(jì)，M6-h也不例外。M6-h系列采用無(wú)需進(jìn)行張力調(diào)整的自動(dòng)構(gòu)造和防止產(chǎn)生蛇行偏差的傳送帶（防水型），且傳送帶部位進(jìn)行可搭扣式的安裝/卸下，采用不需要驅(qū)動(dòng)皮帶的直接驅(qū)動(dòng)方式讓清潔和維護(hù)更加容易，也使清潔時(shí)間降低至最小限度。與此同時(shí)，M6-h的傳送速度可在5～90m/min的范圍內(nèi)按照產(chǎn)品品種任意進(jìn)行更改，在替換或遷移生產(chǎn)線時(shí)也能很便捷的進(jìn)行設(shè)定與更改。endprint

此外，M6-h還能預(yù)防故障發(fā)生，當(dāng)用戶感覺到“最近不良產(chǎn)品較多”時(shí)，M6-h會(huì)檢索誤檢測(cè)原因所在項(xiàng)目，在有預(yù)兆的階段實(shí)施對(duì)策，有效防止重大故障的發(fā)生。即使設(shè)備發(fā)生故障，也可根據(jù)綜合圖示說(shuō)明的原因和處置方法，自行解決已經(jīng)發(fā)生的問題，無(wú)需呼叫維護(hù)人員，可大幅度地縮短生產(chǎn)線停止時(shí)間。

2017年6月，M6-h金屬探測(cè)器率先在日本舉行的國(guó)際食品機(jī)械展中推出，并開始在日本銷售，8月開始接受海外訂單。除日語(yǔ)外，M6-h還對(duì)應(yīng)英語(yǔ)、中文、韓文等11種語(yǔ)言。另外，安立利用在海外約50個(gè)國(guó)家的服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)提供維護(hù)服務(wù)，讓全球用戶對(duì)我們的產(chǎn)品和服務(wù)放心。

記者：隨著人們愈發(fā)重視食品安全，異物檢測(cè)設(shè)備也被越來(lái)越多的食品生產(chǎn)企業(yè)所使用。在您看來(lái)，目前中國(guó)企業(yè)對(duì)金屬探測(cè)器的認(rèn)知如何？與發(fā)達(dá)國(guó)家存在怎樣的差別？

曹宇：相對(duì)于中國(guó)而言，歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家更早地關(guān)注食品安全問題，而中國(guó)在異物檢測(cè)方面的起步較晚，食品安全意識(shí)相對(duì)淡薄。在網(wǎng)絡(luò)日益發(fā)達(dá)的當(dāng)下，食品中存在異物狀況的消息會(huì)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)快速傳播，并對(duì)企業(yè)品牌造成一定影響，故而越來(lái)越多的生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)商、零售商更加關(guān)注食品質(zhì)量，希望將產(chǎn)品做的更好、更安全，這也使消費(fèi)者的食品安全意識(shí)不斷增強(qiáng)，進(jìn)而使異物檢測(cè)設(shè)備的使用率越來(lái)越高。

雖然與發(fā)達(dá)國(guó)家相比中國(guó)在異物檢測(cè)設(shè)備方面仍然存在一定差距，但是隨著法律法規(guī)的不斷完善，國(guó)民的食品安全意識(shí)也在不斷增長(zhǎng)。食品作為人類生存的必需品，曾經(jīng)的生產(chǎn)門檻較低，現(xiàn)如今，由于人們意識(shí)的提高與國(guó)家法規(guī)的完善，食品生產(chǎn)門檻也在不斷提升，同時(shí)也促進(jìn)了生產(chǎn)企業(yè)對(duì)檢測(cè)設(shè)備的需求。盡管中國(guó)很多中小企業(yè)更在意設(shè)備的價(jià)格，但是相信未來(lái)會(huì)有所改善。

記者：安立已進(jìn)入中國(guó)多年，而且也推出了眾多產(chǎn)品，對(duì)于在中國(guó)未來(lái)的發(fā)展，貴公司有著怎樣的規(guī)劃？

周振華：安立進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)已30載，目前在全國(guó)有近3000家用戶。中國(guó)人口眾多，食品企業(yè)林立，對(duì)異物檢測(cè)設(shè)備的需求基數(shù)較大。在國(guó)民食品安全意識(shí)逐漸提高的當(dāng)下，安立看到了食品企業(yè)對(duì)異物檢測(cè)設(shè)備需求量的增長(zhǎng)，同樣也感受到市場(chǎng)發(fā)展的光明前景。雖然目前金屬探測(cè)器與X射線異物檢測(cè)設(shè)備在中國(guó)的食品生產(chǎn)企業(yè)中不是標(biāo)準(zhǔn)配置，但是相信在不久的將來(lái)會(huì)成為必然趨勢(shì)。作為一家百年企業(yè)，誠(chéng)信一直是安立秉承的信念，未來(lái)在中國(guó)的發(fā)展我們依舊會(huì)秉承這一信念，為用戶服務(wù)。endprint