每月“科學(xué)”流言榜

文/蝌蚪五線譜（北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)信息中心） 編輯/丙丁

“每月‘科學(xué)’流言榜”由北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、北京市網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，北京科技記者編輯協(xié)會(huì)、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺(tái)共同宣布，得到上海市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、中國(guó)科普作家協(xié)會(huì)科技傳播專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)晚報(bào)科學(xué)編輯記者學(xué)會(huì)、上?？萍紓鞑f(xié)會(huì)、北京市科學(xué)技術(shù)情報(bào)所的支持。

1.5G輻射比4G大，對(duì)人體危害很大

流言

手機(jī)基站都有輻射，5G基站比4G多，所以5G輻射會(huì)比4G要大，對(duì)人體危害很大。

真相

輻射其實(shí)是一種能量傳遞方式。通信基站數(shù)量越多，手機(jī)通話效果就越好，手機(jī)和基站之間產(chǎn)生的電磁輻射反而越小。

地球本身就是一個(gè)大磁場(chǎng)，自然界電閃雷鳴、太陽(yáng)黑子活動(dòng)等都在產(chǎn)生電磁輻射。在生活中，無(wú)線電臺(tái)、基站天線、微波爐、電腦、電視機(jī)、吹風(fēng)機(jī)、收音機(jī)等和人們生活密不可分的家用電器也會(huì)產(chǎn)生電磁輻射。一般來(lái)說(shuō)，電吹風(fēng)的輻射可以達(dá)到100微瓦／平方厘米，電磁爐的輻射量甚至能達(dá)到580微瓦／平方厘米，家庭中常用的無(wú)線路由器在1米范圍內(nèi)產(chǎn)生的輻射量也有60微瓦／平方厘米以上。通信基站的電磁輻射，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，要小于40微瓦／平方厘米。在實(shí)際執(zhí)行的時(shí)候，運(yùn)營(yíng)商考慮到信號(hào)疊加，工程施工要控制在8微瓦／平方厘米以內(nèi)。與常用的家用電器相比，小區(qū)基站的輻射量微乎其微。

同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)提速和基站輻射增值無(wú)關(guān)。網(wǎng)絡(luò)速度提速不是靠增強(qiáng)通信基站的信號(hào)發(fā)射功率，而是靠擴(kuò)容傳輸帶寬，就像拓寬高速公路一樣。未來(lái)的5G通信基站也是一樣。

2.老年癡呆癥疫苗即將問(wèn)世

流言

振奮人心！老年癡呆癥疫苗研制成功，5 000萬(wàn)家庭有救了！

真相

阿爾茨海默病一直是醫(yī)學(xué)界的未解難題之一。目前，僅有幾種藥物可以部分緩解癥狀，沒(méi)有方法可以阻止這種疾病的發(fā)生，更不用說(shuō)治愈該病?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，阿爾茨海默病與Aβ或Tau蛋白的聚集和沉積有關(guān)，因此，通過(guò)主動(dòng)（疫苗）和被動(dòng)（抗體）免疫抑制或清除Aβ或Tau的聚集和沉積，一直是阿爾茨海默病預(yù)防和治療藥物研發(fā)的熱點(diǎn)和重點(diǎn)方向。

目前，新墨西哥州立大學(xué)（UNM）研制出的是可減輕純Tau蛋白聚集病理的額顳葉癡呆（FTD）動(dòng)物模型rTg4510（不是阿爾茨海默病動(dòng)物模型）。他們使用病毒樣顆粒（VLPs）設(shè)計(jì)出一種新疫苗，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)疫苗被注射給實(shí)驗(yàn)鼠時(shí)，它們產(chǎn)生了抗體，從實(shí)驗(yàn)鼠的大腦中清除了tau蛋白，且這一反應(yīng)持續(xù)了數(shù)月。

但在實(shí)驗(yàn)鼠身上取得一定療效并不意味著人類疫苗很快就會(huì)問(wèn)世。無(wú)論Aβ疫苗還是Tau疫苗，都存在一個(gè)普遍的問(wèn)題：在動(dòng)物模型上均可顯示較好的效果，但進(jìn)入到人體臨床試驗(yàn)后療效就不明顯了。這主要和阿爾茨海默病的復(fù)雜性相關(guān)，相關(guān)阿爾茨海默病動(dòng)物模型往往使用轉(zhuǎn)基因小鼠，遺傳背景單一，病理表現(xiàn)較單純，而真實(shí)世界中的阿爾茨海默病病患，無(wú)論發(fā)病機(jī)制還是病理表現(xiàn)都要比轉(zhuǎn)基因動(dòng)物模型復(fù)雜得多。研究人員認(rèn)為，人類阿爾茨海默病疫苗的成功研制可能至少還需要十年時(shí)間。

3.心臟支架可以被一拳打掉必須時(shí)刻警惕

流言

往胸口上打一拳，可以打掉裝在心臟血管里的支架，所以支架安裝是非常不牢的，必須時(shí)刻注意，不能敲背，不能用勁。

真相

支架手術(shù)是針對(duì)冠心病的介入治療手段，置入支架可以將已經(jīng)狹窄或閉塞的血管撐開，恢復(fù)冠狀動(dòng)脈的血流，從而恢復(fù)心臟的供血，是解決冠脈局部管腔狹窄最有效的方法之一。支架置入過(guò)程中，通過(guò)球囊擴(kuò)張使支架與血管壁緊緊貼牢，過(guò)一段時(shí)間后，支架就會(huì)慢慢和血管長(zhǎng)在一起，成為一體。拳打或者拍打等外界震動(dòng)以及身體活動(dòng)等是不會(huì)對(duì)支架有影響的，更不會(huì)讓支架在血管里跑來(lái)跑去。

臨床上，應(yīng)用的支架絕大多數(shù)是由不生銹的金屬材料制成，支架的壁非常薄，約在90一120微米，金屬支架小梁撐起血管，防止血管的狹窄再回縮回來(lái)。支架上還有肉眼看不到的激光打出的微孔道，通過(guò)載體負(fù)載藥物，置入血管后藥物釋放，預(yù)防發(fā)生再狹窄。

4.穿“暴汗服”能小運(yùn)動(dòng)量快速有效減肥

流言

穿“暴汗服”運(yùn)動(dòng)能迅速無(wú)害減肥。

真相

“暴汗服”又名“發(fā)汗控體服”。原理很簡(jiǎn)單，其實(shí)它就是一件密封的“雨衣”。穿上后，人體處于半封閉狀態(tài)，只有頭部、手部的皮膚是暴露的。穿著暴汗服去運(yùn)動(dòng)的結(jié)果就是熱量無(wú)法散發(fā)，導(dǎo)致體表溫度不斷上升，排出大量汗液。

暴汗服對(duì)體重的影響主要就是短時(shí)間內(nèi)排出大量汗水，使身體處于脫水狀態(tài)，這樣的情況下，一下子輕十幾斤也是有可能的。但是減的是水而不是脂肪，一旦補(bǔ)充了足夠的水分后體重又會(huì)恢復(fù)。

而且排汗過(guò)多對(duì)身體是有害的，可能導(dǎo)致體內(nèi)酸堿平衡及電解質(zhì)紊亂，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)斐擅撍畷炟?。此外，暴汗服還會(huì)嚴(yán)重影響皮膚健康。所以，想靠穿暴汗服迅速達(dá)到減肥目的是得不償失的。

5.“特殊配方粉”可以解決嬰幼兒過(guò)敏問(wèn)題

流言

某些企業(yè)生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉具有一定的功能性質(zhì)，“專為挑食寶寶設(shè)計(jì)”，能解決嬰幼兒過(guò)敏等問(wèn)題。

真相

大多數(shù)健康嬰兒只需選擇母乳喂養(yǎng)或者普通奶粉即可滿足需求。在寶寶有特殊狀況時(shí)，需要醫(yī)生根據(jù)寶寶的具體情況，來(lái)判斷適合哪種特殊配方嬰兒奶粉。

近日，某些企業(yè)生產(chǎn)的“配方粉”被市場(chǎng)監(jiān)管部門勒令停產(chǎn)、召回。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局官網(wǎng)的生產(chǎn)許可信息顯示，這些產(chǎn)品實(shí)際上均屬于“固體飲料”類別，根本不是“特配粉”。

按照國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局頒布的《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》中的解釋，嬰幼兒配方乳粉是指：符合相關(guān)法律法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，以乳類及乳蛋白制品為主要原料，加入適量的維生素、礦物質(zhì)和（或）其他成分，僅用物理方法生產(chǎn)加工制成的粉狀產(chǎn)品，適用于正常嬰幼兒食用。

奶粉的質(zhì)量安全關(guān)系嬰幼兒身體健康和生命安全，相比普通配方奶粉，特殊配方奶粉的要求更加嚴(yán)格，準(zhǔn)入門檻也更高。我國(guó)對(duì)嬰幼兒特殊配方粉實(shí)行非常嚴(yán)格的監(jiān)督管理，相關(guān)法規(guī)等明確規(guī)定，特配食品必須取得食品藥品監(jiān)管部門的配方注冊(cè)，生產(chǎn)企業(yè)也必須取得相應(yīng)特配食品生產(chǎn)許可。

6.吃荔枝會(huì)得腦炎

流言

近日，印度暴發(fā)“荔枝病”，有上百兒童因腦炎喪命。荔枝吃多了就會(huì)得腦炎，非常危險(xiǎn)。

真相

荔枝并不會(huì)直接導(dǎo)致腦炎，也不會(huì)傳染，但過(guò)量進(jìn)食荔枝可能導(dǎo)致嚴(yán)重的低血糖，會(huì)誘發(fā)腦水腫（可能診斷為急性腦炎綜合征）。而荔枝成熟季節(jié)也是腦炎的高發(fā)期，且看上去癥狀有相似之處，因此也容易誤診和誤判。

其實(shí)“荔枝病”并不罕見(jiàn)，在中國(guó)、印度、孟加拉、越南等國(guó)的荔枝產(chǎn)區(qū)都出現(xiàn)過(guò)類似疾病。從我國(guó)廣東、廣西的報(bào)道來(lái)看，“荔枝病”多為兒童青少年，尤其是荔枝種植戶或從事收購(gòu)、販賣的商戶家的孩子，成人和老人也偶有出現(xiàn)?；颊叨鄶?shù)發(fā)病時(shí)間在凌晨，主要癥狀是頭暈、心慌、出冷汗等低血糖癥狀，部分嚴(yán)重患者有嘔吐、抽搐、昏迷等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，甚至死亡。

導(dǎo)致“荔枝病”的原因可能是以下幾個(gè)方面。首先，荔枝中含有次甘氨酸A和α-亞甲基環(huán)丙基甘氨酸?！读~刀》雜志2017年發(fā)表的科學(xué)研究認(rèn)為，它們能夠抑制葡萄糖的合成，進(jìn)而顯著地降低血糖，是引發(fā)急性低血糖癥的主要原因。在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，這一效應(yīng)已經(jīng)得到證實(shí)。

其次，雖然人體可以利用果糖提供能量，但相當(dāng)一部分需要轉(zhuǎn)化為葡萄糖，供器官代謝需要，尤其是大腦這個(gè)“CPU”。果糖被人體吸收后會(huì)被運(yùn)到肝臟，在那里進(jìn)行加工，變成葡萄糖。但果糖的GI值（升糖指數(shù)）比較低，也就是說(shuō)肝臟的加工速度不夠快，所以無(wú)法抵消人體消耗葡萄糖的速度。

同時(shí)，“荔枝病”常常與飲食不規(guī)律、營(yíng)養(yǎng)不良、饑餓掛鉤。根據(jù)目前的文獻(xiàn)報(bào)道，相當(dāng)一部分患者是連續(xù)每天吃2一4斤荔枝，或者直接到荔枝林里吃到飽，而其他食物減少一半甚至不吃。

《柳葉刀》論文的作者也發(fā)現(xiàn)“不吃晚飯”是印度“荔枝病”一個(gè)高危因素。在印度，很多患病的孩子都是貧苦出身，本身就處于營(yíng)養(yǎng)缺乏狀態(tài)。葡萄糖的合成被抑制，果糖轉(zhuǎn)換來(lái)不及，又沒(méi)有其他食物補(bǔ)充，這是最終導(dǎo)致低血糖癥的原因。

所以為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，建議盡量不要空腹大量吃荔枝，尤其不能因?yàn)槌粤舜罅坷笾Ξa(chǎn)生飽腹感而不吃飯。萬(wàn)一出現(xiàn)疑似低血糖癥狀也不用著急，及時(shí)就醫(yī)，不要拖延。只要不是危重患者，通過(guò)迅速補(bǔ)充葡萄糖就可以很快好轉(zhuǎn)?？傊?，對(duì)于普通消費(fèi)者而言，吃出“荔枝病”的概率還是很小的。

7.斷食挨餓可以餓死癌細(xì)胞

流言

因?yàn)榘┘?xì)胞會(huì)大量吸收人體養(yǎng)分，所以斷食挨餓，可以餓死癌細(xì)胞，達(dá)到治愈的目的。

真相

這根本就是無(wú)稽之談。有人認(rèn)為不吃東西可以讓腫瘤細(xì)胞沒(méi)有能量生長(zhǎng)，繼而被“餓死”。這種說(shuō)法是不科學(xué)的。

腫瘤細(xì)胞也是人體的一部分，它可以無(wú)限增殖，并和體內(nèi)正常細(xì)胞爭(zhēng)搶營(yíng)養(yǎng)，即使不吃不喝，它也會(huì)消耗體內(nèi)儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)。而普通的“饑餓療法”不僅餓不死腫瘤細(xì)胞，還可能造成機(jī)體營(yíng)養(yǎng)不良，影響機(jī)體正常細(xì)胞的功能，造成體能及免疫力下降，繼而加速疾病惡化。

建議大家在平衡膳食的基礎(chǔ)上適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及抗氧化營(yíng)養(yǎng)素含量豐富的食物，如蛋類、奶類、魚禽畜肉、豆制品、深顏色的新鮮蔬果、全谷類食物等。