特色禮品西瓜在吐魯番溫室的優(yōu)質(zhì)綠色綜合栽培技術(shù)

黎萬(wàn)春+沙勇龍+楊軍

摘 要： 小果型西瓜作為高檔的禮品西瓜，以其優(yōu)質(zhì)、高糖進(jìn)入消費(fèi)者的視野，其中‘朝霞品種還以其瓤色為冰淇淋色、細(xì)膩多汁等特點(diǎn)給人留下深刻印象。通過(guò)2 a的栽培試驗(yàn)，總結(jié)出一套充分發(fā)揮該品種的特性的個(gè)性化綠色栽培和嫁接管理技術(shù)，為溫室小果型西瓜的生產(chǎn)提供借鑒。

關(guān)鍵詞： 小果型西瓜； 溫室； 嫁接； 綜合栽培

隨著生活水平的不斷提高，綠色、高品質(zhì)、個(gè)性化的消費(fèi)逐漸成為大眾消費(fèi)的主流，小果型西瓜作為高檔西瓜的代表，在生產(chǎn)中往往出現(xiàn)瓤質(zhì)偏硬，纖維多等現(xiàn)象，從而影響其品質(zhì)，通過(guò)我們的不同栽培模式探索，總結(jié)出小果型西瓜在吐魯番地區(qū)優(yōu)質(zhì)綠色栽培技術(shù)。通過(guò)西瓜多蔓整枝綜合栽培技術(shù)和西瓜本砧嫁接技術(shù)的利用，提高了西瓜的抗枯萎病能力，降低了嫁接對(duì)西瓜品質(zhì)的不利影響，同時(shí)充分利用了空間，使作物能夠充分自由生長(zhǎng)，充分發(fā)揮品種特有的屬性，達(dá)到優(yōu)質(zhì)綠色高效生產(chǎn)，‘朝霞每667 m2溫室產(chǎn)量在3 000 kg左右，其自有的冰淇淋瓤色和優(yōu)良的品質(zhì)，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，每667 m2經(jīng)濟(jì)效益可達(dá)2萬(wàn)元。

1 品種選擇及其特性

吐魯番溫室早春種植主要以京欣類大果型西瓜為主，禮品小西瓜由于栽培技術(shù)缺乏，種植較少，市場(chǎng)上主要以南方小果型西瓜供應(yīng)為主。選用的小果型西瓜品種為‘朝霞（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所選育），砧木品種為野西瓜。優(yōu)質(zhì)、新穎美觀、早熟是‘朝霞突出的優(yōu)勢(shì)，該品種植株生長(zhǎng)勢(shì)穩(wěn)健，耐低溫弱光，適合日光溫室等設(shè)施極早熟栽培，輕抗枯萎病、抗逆性好[1]。植株主蔓第1雌花著生位置6～8節(jié)，坐果性好。果實(shí)近圓形，果形指數(shù)1.05，淺綠果皮上覆深綠色齒狀條帶，果皮厚度0.4 cm，瓜瓤黃中泛紅暈，瓤質(zhì)酥脆細(xì)嫩，果實(shí)中心可溶性固形物含量14.0%，平均單果質(zhì)量2.5 kg。

2 播種育苗

2.1 前期準(zhǔn)備及種子處理

將專用基質(zhì)用水拌濕，以手握成團(tuán)不滴水為宜，裝入50孔育苗盤中，待播。用殺菌劑1號(hào)（中國(guó)農(nóng)科院植保所提供）200～300倍液或40%福爾馬林100倍液將砧木和接穗分別浸種30 min，然后清水沖洗，在28～30 ℃恒溫條件下催芽，至胚根長(zhǎng)0.5～1.0 cm時(shí)播種。

2.2 播種

嫁接砧木野西瓜選擇在1月10日左右播種，將催過(guò)芽的砧木種子平放在50孔穴苗盤中，播深3 cm。砧木播種后白天溫度控制在28～30 ℃，夜間20～25 ℃，8～10 d出苗。大面積出苗后及時(shí)降溫，白天保持20～25 ℃，夜間15～18 ℃，以防止幼苗徒長(zhǎng)，此期間不澆水。接穗于砧木出苗后播于育苗平盤中，管理與砧木相同。

2.3 嫁接苗培育

在西瓜子葉出土、砧木剛破心時(shí)開(kāi)始嫁接。采用插接法嫁接。先將砧木摘心，用竹簽從砧木一側(cè)子葉中脈與生長(zhǎng)點(diǎn)交界處沿胚軸內(nèi)表皮呈30°～45°斜插0.8～1.0 cm的孔中，然后將接穗用刀片自子葉下1 cm處削成長(zhǎng)0.8～1.0 cm的斜面接口，拔出竹簽立刻插入砧木孔中，注意插緊、靠穩(wěn)。嫁接苗愈合時(shí)的適宜溫度為25 ℃左右，夜間不低于20 ℃，第1片真葉展開(kāi)是成活的關(guān)鍵時(shí)期，約4 d。以后苗床溫度控制在28～30 ℃，夜間15～18 ℃。嫁接前苗床澆水，濕度保持在95%以上。嫁接后扣的小棚用遮光物覆蓋，4 d后逐漸揭掉，并及時(shí)通風(fēng)換氣，抹除砧木的萌芽。定植前降溫通風(fēng)練苗。

3 定植前準(zhǔn)備

3.1 溫室準(zhǔn)備

溫室的長(zhǎng)度、寬度和高度分別為65.0、10.0、3.5 m的磚混結(jié)構(gòu)日光溫室，外墻覆蓋5 cm厚的泡沫保溫材料，骨架為鋼結(jié)構(gòu)，保溫覆蓋為棚膜加棉被，棚膜采用透光性較好的無(wú)滴膜，由卷簾機(jī)控制棉被的起落，溫室內(nèi)無(wú)其他加溫設(shè)施。

3.2 整地施肥

每667 m2施入腐熟的羊糞1 000～3 000 kg，復(fù)合肥50 kg在翻地時(shí)撒入，并深翻30 cm。然后起壟，壟面寬度0.4 m，壟距1.0 m，壟高度15 cm。采用膜下滴灌栽培，滴管帶置于壟面中央的約2 cm深的小溝中。

4 定植后的管理

4.1 適時(shí)定植

定植前7 d澆透水，以溝底出現(xiàn)水印為宜。當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定在12 ℃以上時(shí)，即在2月25日左右，嫁接苗為2葉1心時(shí)，采用單行種植，株距0.4 m，定植穴距滴灌帶5～10 cm。每667 m2保苗1 200～1 500株。并用細(xì)土將定植穴口四周壓實(shí)。

4.2 溫度管理

定植后成活前密閉溫室保溫保濕，在高溫高濕條件下緩苗。以后白天溫度控制在25～35 ℃，夜間不低于15 ℃。

4.3 肥水管理

緩苗后澆緩苗水，開(kāi)花前不再澆水，坐果后澆膨瓜水，每7 d澆1次，噴施以磷、鉀為主的葉面肥2次，并適時(shí)通風(fēng)。

4.4 整枝與授粉

苗長(zhǎng)到4～6片葉時(shí)，去除主蔓生長(zhǎng)點(diǎn)，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)，子蔓長(zhǎng)30 cm左右時(shí)，選留2條健壯的子蔓吊起，其余子蔓去除生長(zhǎng)點(diǎn)后放任生長(zhǎng)。吊起的2條子蔓及時(shí)去除孫蔓，生長(zhǎng)至吊蔓繩頂部時(shí)（蔓長(zhǎng)1.6～1.8 m），去生長(zhǎng)點(diǎn)，并在頂部留1個(gè)側(cè)芽。

3月25日左右為始花期，開(kāi)始進(jìn)行人工授粉，時(shí)間在每天9：30—11：30進(jìn)行。每朵雄花可授3～5朵雌花，以枝蔓上充分發(fā)育的雌花為主，并掛牌標(biāo)明授粉日期，或采用蜜蜂授粉，每株留1～2個(gè)果，果實(shí)拳頭大時(shí)用麻繩吊起。與傳統(tǒng)的栽培方式相比，植株生長(zhǎng)健壯，充分利用了溫室空間，通過(guò)增加葉片數(shù)量來(lái)增加其自身的養(yǎng)分供應(yīng)，從而增強(qiáng)植株的生長(zhǎng)勢(shì)和抗逆性，又提高了果實(shí)的品質(zhì)。

5 病蟲害防治

新疆早春溫室西瓜蟲害以蚜蟲、白粉虱和紅蜘蛛為主，主要采用60目防蟲網(wǎng)在上下通風(fēng)口封嚴(yán)，人員進(jìn)出口設(shè)置緩沖間，以減少昆蟲進(jìn)入，并吊掛黃板誘殺。紅蜘蛛局部發(fā)生時(shí)，用10%阿維·噠1 500～2 000倍防治，蚜蟲和白粉虱點(diǎn)片發(fā)生時(shí)用20% 啶蟲脒5 000～10 000倍液防治。

6 適時(shí)采收

可根據(jù)授粉標(biāo)記采收，果實(shí)發(fā)育35 d左右成熟，以上午采收為宜。根據(jù)本地區(qū)的氣候特點(diǎn)，溫室的采收期應(yīng)控制在5月底以前，否則因溫度較高果實(shí)易發(fā)生異味。

參考文獻(xiàn)

[1] 朱迎春，劉君璞，鄧云，等.河南地區(qū)中小果型西瓜品種比較試驗(yàn)[J].中國(guó)瓜菜，2016，29（12）： 51-54.endprint