中篇：蛋白核小球藻的實際功效

小球藻（小球藻）含豐富的蛋白質、脂類、多糖、食用纖維、維生素、微量元素和活性代謝產物，具有防治消化性潰瘍、抗腫瘤、增強免疫、抗輻射、抗病原微生物、防治貧血、降血脂和抗動脈樣硬化等保健和藥理作用。

小球藻門小球藻屬Chlorella Beij.為普生性單細胞小球藻，種類繁多。小球藻能適應于不同的生長環(huán)境，在人工培養(yǎng)基中生長良好，除能利用光能自養(yǎng)外，還可以利用機碳源進行異養(yǎng)生長。小球藻含豐富的蛋白質、多糖、脂質、葉綠素、維生素、微量元素和一些生物活性代謝產物。

自1962年日本學者Yamagishi報道小球藻對胃潰瘍有治療作用以來，人們對小球藻的藥理作用進行了廣泛的研究，發(fā)現小球藻具有防治消化性潰瘍、抗腫瘤、增強免疫、抗輻射、抗病原微生物、防治貧血、降血脂和抗動脈樣硬化等藥理作用，在日本已經用于臨床作為輔助治療藥物[1]。現將小球藻的保健和藥理作用研究狀況作一綜述。

1.防治消化性潰瘍

小球藻對消化性潰瘍的作用在動物實驗已得到證實[2]。經口給予實驗鼠普通小球藻干粉，對水浸應激反應誘導和半胱胺誘導的消化性潰瘍模型有明顯的預防作用，能增強防潰瘍形成的保護因素。作用機制可能是通過“免疫-腦-腸”軸阻止?jié)冃纬珊屯ㄟ^自身特點保護胃粘膜。

2.抗腫瘤

小球藻抗腫瘤的機制有：1）抑制致癌物的誘變性和基因毒性；2）使多形核細胞（PMN）增生，與宿主或受體一起作用；3）通過抗原專一性免疫，使T細胞增殖和活化等。Nomoto 等[3]研究了從普通小球藻S-50抽提的水溶物質PCM-4對移植鼠腫瘤的抗腫瘤活性 。經口和腹腔給予PCM-4后，S180和 Meth A 的生長以及腹水肝癌AH44、AH41C的生長均受到抑制。體外實驗表明，PCM-4的抗腫瘤作用是從宿主調節(jié)反應系統(tǒng)引出的。

Konishi 等[4]給接種了 Meth A 腫瘤細胞的 BALB/c 小鼠腹腔注射普通小球藻熱水抽提物 （CVE） 后，小鼠的生存時間顯著延長。用正常受體的Winn 型檢測，發(fā)現給予CVE后 24h 腹腔滲出液細胞 （PEC） 含大量多形核細胞 （PMN） ，具有抗腫瘤作用。他們發(fā)現CVE誘導的抗腫瘤作用是由 PMN 與宿主或受體一起作用而表達的。

經口給予帶 Meth A 瘤的 BALB/c 小鼠或 CDF1 小鼠普通小球藻或其丙酮提取物，Meth A 腫瘤生長也受到顯著抑制，這種抑制是通過抗原專一性方式發(fā)生的[5]。

Tanaka 等[6]經研究發(fā)現普通小球藻 CK22 藻株的一種糖蛋白提取物 CVS 對小鼠實驗和自發(fā)腫瘤轉移有顯著的抑制作用。CVS 的這種對腫瘤轉移的抑制作用在腫瘤內給藥再加皮下注射可得到加強。CVS 的抗腫瘤活性在抗原專一性 T 細胞調節(jié)的免疫中反映出來。CD4 和 CD8T 淋巴細胞均有抗腫瘤作用。在腫瘤再次發(fā)生時注射 CVS ，CD4 陽性細胞數量在淋巴結中明顯增加。因此，CVS 誘導了帶瘤鼠周圍淋巴結中 T 細胞的活性。CVS 通過淋巴器官中 T 細胞活化和向腫瘤部位補充 T 細胞來增強抗轉移免疫性。手術前使用 CVS 可能阻止轉移或防止腫瘤進一步惡化。

從普通小球藻培養(yǎng)基中純化了一種具有抗腫瘤活性的物質 （ARS2），質譜分析發(fā)現是一種糖蛋白，相對分子量63000，含66.9%糖（主要是D-半乳糖），35.2%蛋白質，糖部分有-β-1，6-D-半乳吡喃糖支架，蛋白質 N 端的15個氨基酸序列是抗腫瘤活性所必需的[7]。

流行病學研究表明，黃、綠蔬菜對人類免受癌癥有保護作用，Negishi 報道[8]，從普通小球藻制備的葉綠素抑制了沙門氏菌中3-羥氨基、1-甲基、5H-吡啶（4，3-b）吲哚的誘變性，還抑制果蠅中4-硝基喹啉、1-氧化物（4-nitroquinoline1-oxide，4NQO）的基因毒性。

3.增強免疫

Hasegawa 等[9]報道經口給予小鼠 CVE （20 毫克/鼠，連續(xù)10天），可加強鼠對腹腔注射李斯特菌單細胞基因感染的抵抗力。給予 CVE 的小鼠腹腔或脾臟中的細菌數量顯著低于對照組。研究了小球藻對患鼠艾滋病小鼠免疫功能的影響[10、11]。通過感染鼠白血病病毒 LP-BM5 可使鼠患艾滋病，這種鼠對感染了李斯特菌單細胞基因的細菌清除能力下降。給予 CVE 可恢復小鼠清除李斯特菌單細胞基因能力，促進對該基因的免疫反應，增加感染部位 CD4+、CD8- 和 CD4、CD8+α βT 細胞數量。為了進一步探討 CVE 加強細胞調節(jié)的免疫機制，研究了對正常小鼠和單細胞基因感染后經口給予 CVE 的 mRNA 表達細胞因子的情況。提示 CVE 主要通過激活巨噬細胞產生 IL-12 和加強宿主對李斯特菌感染的抵抗力來增強對李斯特菌的免疫反應。表明小球藻可能對治療逆轉錄病毒誘發(fā)的免疫缺陷病人的伴發(fā)感染有效。

Konishi 等[12]檢測了CVS對5-氟尿嘧啶 （5-FU） 誘導的骨髓抑制和抗感染能力的影響。皮下給予 CVS可顯著減少不帶瘤鼠給予高劑量 5-FU的死亡率，增加 5-FU 的 LD50。CVS 能加速 5-FU 誘導的骨髓抑制的恢復。帶瘤鼠在 5-FU 治療期間給予 CVS ，延長了小鼠的存活期，且不影響 5-FU 的抗腫瘤作用。此外，CVS 本身也有抗腫瘤作用 。這些結果表明 CVS 可減輕癌癥化療的副反應，且不影響化療藥物的抗腫瘤作用。

Hasegawa發(fā)現 CVE 可以減輕 Cy 引起的骨髓抑制，增強對細菌感染的抵抗力[13] 。進一步研究了 CVE 經 過提純的成分 CVE-A 對 Cy 處理鼠白細胞數的恢復和對抵抗細菌感染力的增強作用[14]。Cy 處理后第4天，鼠對腹腔感染大腸桿菌高度敏感，給予 CVE-A 增強了其對大腸 桿菌感染的抵抗力。表明 CVE-A 可用作白細胞減少患者對感染的非專一性抵抗力的有效刺激物。