耀州窯瓷器的發(fā)展歷程和發(fā)展問題探討

師渤翔　閆薇薇

耀州窯在今陜西省銅川市的黃堡鎮(zhèn)，唐宋時屬耀州治，故名耀州窯。宋代名窯之一，在唐代就是中國陶瓷燒制的著名產(chǎn)地，宋代更進一步達到鼎盛，成為我國“六大窯系”中最大的一個窯系，其產(chǎn)品則成為北方青瓷的代表。

耀州窯陶瓷創(chuàng)燒于唐代，五代成熟，宋代鼎盛，金元延續(xù)，止于明代中期的十五世紀末，有八百多年的連續(xù)燒造史。

據(jù)史料記載，耀州窯瓷器的燒造最早始于晉博中?？脊虐l(fā)掘證明，唐代耀州窯已開始成為具有一定規(guī)模的大型瓷窯。到北宋時，耀州窯又得到了更大的發(fā)展，燒制出了相當精美的青釉瓷，達到耀州窯鼎盛時期。在有些方面，耀州窯甚至超過了宋代汝、官、哥、定、鈞五大名窯的瓷器。究其原因，主要是因物為它廣汲各窯之長，并具有極為便利的水陸交通、充足的燃料以及優(yōu)質(zhì)的瓷土等優(yōu)越條件。

宋代青瓷得到較大發(fā)展，北宋末為鼎盛期。耀州窯以銅川黃堡鎮(zhèn)為中心窯場，沿漆河兩岸密集布陳，史稱“十里陶坊”。同時還有立地、上店村、陳爐鎮(zhèn)、玉華村等窯場，依次排列，綿延百里。

北宋末期，華社會動蕩不安，連年戰(zhàn)物亂，經(jīng)濟受到破壞。耀州窯與全中國各地瓷窯一樣，生產(chǎn)受到影響。到金代時，雖然博物耀州窯仍在進行瓷器的燒制，但產(chǎn)量及質(zhì)量已開始走下坡路。除少數(shù)產(chǎn)品外，一般瓷器均燒得較前粗劣。元代耀州窯已經(jīng)衰落，瓷質(zhì)低下、產(chǎn)量銳減，在各窯之中已不有什么位置了。元代后期，陳爐窯的制瓷技藝和規(guī)模已超過同期耀州窯，一躍成為西北地區(qū)的瓷業(yè)基地和最大燒造區(qū)。明清時期，陳爐鎮(zhèn)的陶瓷業(yè)達到其發(fā)展史上的最高峰，爐火晝夜不熄。故有“爐山不夜”之稱。

在銅川乘車東南行，約15公里處有一山鎮(zhèn)，名曰陳爐鎮(zhèn)。陳爐鎮(zhèn)是聞名古今的陶瓷重鎮(zhèn)，被譽為“東方古瓷鎮(zhèn)”的活化石。它是繼承耀州窯千年爐火不熄的惟一發(fā)祥地，延續(xù)歷史1400多年。陳爐耀州瓷，主要有青釉、白釉、黑釉、姜黃釉、月白釉、鐵繡花等。

上世紀80年代以來，陳爐人又燒制出了公道杯、倒流壺、鳳鳴壺、良心壺四種特色產(chǎn)品。后兩者是陳爐人的自創(chuàng)，這些產(chǎn)品以其功能奇特吸引了大量國內(nèi)外的瓷愛好者的青睞，也使得陳爐耀州瓷的聲名更為遠播。進入20世紀90年代后，雖然耀州瓷產(chǎn)品質(zhì)地優(yōu)良，釉色清秀，但因現(xiàn)代人喜好細瓷，耀州瓷逐漸走向了下坡路。耀州瓷的衰落在陳爐鎮(zhèn)表現(xiàn)得最為顯著影響很大，由于需求大幅下降，陳爐陶工一波一波下崗，積貨過多讓一些瓷廠無法正常生產(chǎn)，車水馬龍陳爐耀州瓷卻逐漸走向了下坡路。

耀州瓷面臨的問題主要有：

①企業(yè)規(guī)模小，難以形成規(guī)模效益

藝術(shù)陶瓷生產(chǎn)企業(yè)數(shù)目雖多，但大都以家庭作坊為主。目前，陳爐鎮(zhèn)還沒有形成具備較強的自主研發(fā)能力、品牌優(yōu)勢、市場優(yōu)勢、經(jīng)濟效益優(yōu)勢的大規(guī)模龍頭企業(yè)能帶動陳爐鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)的發(fā)展與升級。

②人才流失嚴重和創(chuàng)新人才缺乏

手拉坯技藝是傳統(tǒng)制陶過程中的一個重要環(huán)節(jié)，陳爐的手拉坯技藝在全國都很有名氣，一些人甚至能拉出4、5米高的泥坯，頗受省內(nèi)外同行的青睞，也因此，一些手藝好的人被全國各地的“瓷都”競相高薪聘請，像江西景德鎮(zhèn)、山東淄博、廣東佛山等等。陳爐本地反而出現(xiàn)了人才緊張的狀況。

③銷路不足及營銷理念落后

營銷模式粗放、傳統(tǒng)、陳舊，銷售渠道不暢，在專業(yè)化營銷不存在的情況下，慢慢的耀州瓷器在人們心中的位置逐步降低及影響力大大下降，而且還會造成在銷售通路上的惡性循環(huán)。所以，出現(xiàn)了難上加難的困境。

④傳統(tǒng)民間工藝面臨失傳

由于收入太低，年輕人愿意到外地打工，也不愿意留在當?shù)貙W這手藝，導致年輕一輩的技術(shù)人員缺乏，當老一輩的工人退休時，這耀州瓷的手藝還會面臨著失傳的危機。

⑤政府部門投資力度不夠

陳爐鎮(zhèn)是政府專門管理有關(guān)陶瓷產(chǎn)業(yè)的特色地區(qū)，幾年來雖經(jīng)努力，但離形勢發(fā)展要求還有較大的差距，在規(guī)范陶瓷市場行為、治理無序競爭、促進企業(yè)合作和引導產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面表現(xiàn)得比較乏力，投入明顯不夠。

耀州瓷所面臨的問題不僅僅是個體現(xiàn)象，他體現(xiàn)了整個陜西民俗文化乃至中國民俗文化所面臨的困境。要走出這樣的困境，應該在現(xiàn)有基礎上不斷創(chuàng)新，創(chuàng)新是產(chǎn)品的生命力。而如今的產(chǎn)品大多是歷史上沿襲下來的傳統(tǒng)產(chǎn)品或是仿制品，比如粗瓷缸、碗、碟、盆、罐之類，幾十年甚至上百年都沒有變化。因此，就難以為現(xiàn)代人所喜愛和接受。這一方面是缺乏市場意識的表現(xiàn)，另一方面也是手藝人思想保守的表現(xiàn)。產(chǎn)品只有把握住時代的變化，了解社會的需求，與時俱進，才會為更多的人所接受，不思進取、不知變化就難以有長足的發(fā)展。

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