農(nóng)閑創(chuàng)收不妨試試養(yǎng)殖業(yè)

農(nóng)閑創(chuàng)收不妨試試養(yǎng)殖業(yè)

在農(nóng)村，眼下養(yǎng)殖行業(yè)前景一片大好。機(jī)械化的普及為農(nóng)村節(jié)省了大量勞動力，農(nóng)民輕輕松松就能度過忙季，因此，很多人在農(nóng)閑之時都將目光投向養(yǎng)殖業(yè)，借此增加收入。養(yǎng)殖項目有很多，但只要選對養(yǎng)殖種類，小規(guī)模養(yǎng)殖也能獲得不小的收益。下面即為大家提供幾個養(yǎng)殖方向，以供參考。

火雞養(yǎng)殖

火雞學(xué)名吐綬雞，又名七面鳥，原產(chǎn)美洲，是一種從國外引進(jìn)的食草節(jié)糧型肉用髙檔野味珍禽。火雞在國外很受歡迎，早已進(jìn)行工廠規(guī)?；B(yǎng)殖。在我國，火雞養(yǎng)殖曾被列入開發(fā)致富項目，發(fā)展前景十分樂觀。

一、營養(yǎng)價值

火雞肉質(zhì)鮮嫩，無膻無臭，無藥物殘留，味美純厚，營養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量平均達(dá)30.4%，但脂肪和膽固醇含量低，而且火雞肉中富含多種氨基酸，特別是所含蛋氨酸、賴氨酸和色氨酸都高于其他禽類，富含鐵、鋅、磷、鉀以及維生素E和B族維生素。食用火雞肉，具有提高人體免疫力和抗衰老等功效，有助于人體減壓，消除緊張和焦躁不安等癥狀，尤其是對于心腦血管疾病患者，火雞肉是一種理想的保健食品和天然的營養(yǎng)滋補佳品。在西方發(fā)達(dá)國家，火雞已成為僅次于牛肉的主要肉食品。

二、養(yǎng)殖效益

火雞具有生長快、產(chǎn)肉率高、繁殖力強(qiáng)、易于管理、效益高等特點。

1.生長快。正常情況下，飼養(yǎng)140天，重型火雞公雞體重可達(dá)20千克，母雞可達(dá)15千克；中型火雞公雞可達(dá)15千克，母雞可達(dá)10千克；輕型火雞公雞可達(dá)12千克，母雞可達(dá)8千克。

2.產(chǎn)肉率高?；痣u有發(fā)達(dá)的胸肉和腿肉，占活重的40%以上，活體屠宰率達(dá)64%，靦體屠宰率在85%以上。

3.繁殖力強(qiáng)。每只火雞采用人工孵化方式可年產(chǎn)蛋180枚，自然孵化可年產(chǎn)蛋80～100枚，受精率、孵化率均在90%以上。火雞一般生長發(fā)育到6～7月齡開始產(chǎn)蛋，每產(chǎn)15～25枚蛋，開始抱窩，孵化期26～28天，小雞出殼后10天左右重新開始產(chǎn)蛋，產(chǎn)到15～25枚時，再次孵化，生產(chǎn)周而復(fù)始，不斷循環(huán)。采用人工孵化，不讓母雞抱窩，則可以持續(xù)產(chǎn)蛋。

4.易于管理?；痣u在美洲原是野生動物，以秸稈、嫩枝、籽實、昆蟲為食，能夠抗熱耐寒，風(fēng)雨露宿，撥雪覓食，適應(yīng)各種惡劣環(huán)境。人工飼養(yǎng)火雞，將秸稈磨成粉，可作為火雞飼料，舍飼放牧均能適應(yīng)。農(nóng)村每人可飼養(yǎng)300～500只。仔火雞出生后個大，成活率高。一般剛出殼的火雞體重為110～130克，成活率在95%以上。

5.投入產(chǎn)出比高?；痣u是草食動物，投入精料很少，正常飼養(yǎng)除青草外，每只每年只需投入20元，可獲得80～100元收入，投入產(chǎn)出比為1∶4至1∶5。具有投入少、產(chǎn)出多、效益高的優(yōu)點。

三、注意事項

1.注意品種選擇。目前，國內(nèi)引進(jìn)飼養(yǎng)的火雞品種主要有美國重型尼古拉火雞（16千克）；加拿大中型海布里德火雞（14千克）。這兩種火雞體大笨重，自然交配困難，多采用人工授精，適合工廠化飼養(yǎng)或科研單位飼養(yǎng)。而輕型貝蒂火雞能自然交配，四季孵化，其受精率、孵化率和成活率均在90%以上。因此，初養(yǎng)者以飼養(yǎng)輕型火雞為宜。

2.注意選種月齡。引種者應(yīng)購買雛雞和青年雞，母雞的利用年限只有兩年。

鷓鴣養(yǎng)殖

一、市場分析

近年來，鷓鴣市場已經(jīng)走出銷種、炒種期，進(jìn)入商品銷售階段。全國鷓鴣飼養(yǎng)總量已超過1000萬只，市場前景較好，產(chǎn)銷兩旺。養(yǎng)殖者只要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高技術(shù)水平，降低養(yǎng)殖成本，鷓鴣養(yǎng)殖就會有較好的盈利空間和發(fā)展前景。

二、養(yǎng)殖效益

1.投資少。鷓鴣不僅體形同肉鴿，而且養(yǎng)殖環(huán)境與肉鴿也較相似，但單位面積養(yǎng)殖數(shù)量是肉鴿的2.5倍，如每組鴿籠養(yǎng)18只肉鴿，那么相同面積可養(yǎng)殖鷓鴣45只。區(qū)別在于鷓鴣養(yǎng)殖比肉鴿養(yǎng)殖增加了孵化和加溫設(shè)施。

2.易飼養(yǎng)。鷓鴣抗病能力較強(qiáng)，飼養(yǎng)管理比較簡單，具體養(yǎng)殖方法類似家雞養(yǎng)殖。

3.收益快。鷓鴣飼養(yǎng)周期短，見效快，效益好。商品鷓鴣養(yǎng)殖70～100天可上市，每只商品鴣可獲利5元。種鴣養(yǎng)殖200天左右產(chǎn)蛋，每只種鴣年獲利70元左右。養(yǎng)殖商品鷓鴣，1人每個周期可養(yǎng)3000只，1年可養(yǎng)3～4個周期，年可獲利4萬～6萬元。

三、風(fēng)險提示

鷓鴣種苗質(zhì)量直接影響?zhàn)B殖成敗。由于鷓鴣項目起源于美國，國內(nèi)引進(jìn)養(yǎng)殖時間不長，目前缺少成熟的育種與制種體系，具體種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)缺乏；加之前幾年炒種、倒種現(xiàn)象比較盛行，在購買種苗時容易買到劣質(zhì)種苗。因此，在購種時最好到正規(guī)的、有經(jīng)營種苗資質(zhì)的單位購買。

四、特養(yǎng)建議

1.不要盲目跟風(fēng)，而是要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臈l件（包括環(huán)境、氣候、光照周期、飼料等）和市場需要量力而行，因地制宜地進(jìn)行養(yǎng)殖。

2.不要偏聽偏信廣告宣傳。有的廣告夸大宣傳效果，因此一定要注意辨別。

3.特種養(yǎng)殖項目從立項、建場、飼養(yǎng)管理，到產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)營都要講科學(xué)，重視科技，只有掌握較全面的養(yǎng)殖技術(shù)才能獲得成功。

4.特種養(yǎng)殖要把好飼料關(guān)。飼料是養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，缺乏穩(wěn)定的飼料來源渠道或飼料質(zhì)量不過關(guān)都可能會導(dǎo)致鷓鴣養(yǎng)殖項目失敗。

鴿子養(yǎng)殖

鴿子養(yǎng)殖一直是農(nóng)村髙效的特種養(yǎng)殖項目，以籠養(yǎng)1對鴿子為例，每個籠子有3層，每層可養(yǎng)4對鴿子，每籠可養(yǎng)12對鴿子，分別以市場價和市場低谷時龍頭企業(yè)的保護(hù)價計算經(jīng)濟(jì)效益。

一、第1年收入

1對鴿子投入總成本：（1）購買籠子、料槽、水槽等器具共需50元。（2）購買1對種鴿需40元。（3）1對青年鴿毎天需喂飼料50克，飼料價格每千克1.34元，育成期4.5個月，耗料6.75千克，共需9元。鴿子的1個繁殖周期為45天，種鴿發(fā)育成熟后，剩下的7.5個月還可繁殖5窩，種鴿在育雛期耗料100克，飼料價格每千克1.54元。育雛期按照平均27天計算，5窩乳鴿育雛期共耗料13.5千克，合計20.79元。其他期間耗料4.5千克，合計6元。故第1年需投入飼料費35.79元（育成期9元＋育雛期20.79元＋其他期6元）。（4）防疫等費用2元。（5）水電費與賣糞收入相抵。第1年，總投入127.79元（器具50元＋種鴿40元＋飼料35.79元＋防疫等費用2元）；毛收入：目前25～28日齡乳鴿價格為每只9元，產(chǎn)5窩共10只，毛收入90元；純利潤：種鴿繁殖期為4～5年，按照4年利用期，器具費用按照10年折舊計算，純利潤為37元。

二、第2年及以后每年收入

第2年以后只需投入飼料、防疫等成本。母鴿1年可產(chǎn)蛋8窩，每窩2只，共產(chǎn)乳鴿16只，毛收入144元；1年需詞料36.5千克，折價56.2元，防疫等費用2元，每年共投入58.2元，可獲純利潤72.8元。

三、市場價格較低時加工企業(yè)實行最低保護(hù)價收購的收入

當(dāng)市場價格較低時，如實行最低保護(hù)價每只7元收購，養(yǎng)1對種鴿仍可在第1年實現(xiàn)毛收入70元，純利潤17元；第2年及以后每年毛收入112元，純利潤40.8元。

每個勞動力可籠養(yǎng)500對鴿子，實現(xiàn)年平均純利潤2萬～3.5萬元?？梢?，養(yǎng)殖肉鴿成本低、周期短、見效快、效益高，很適合家庭婦女進(jìn)行庭院養(yǎng)殖，是致富好項目。