粵西雙季稻定產(chǎn)施肥技術(shù)

劉玉丹，邵建明

（廣東省茂名市農(nóng)作物技術(shù)推廣站，茂名 525000）

粵西雙季稻定產(chǎn)施肥技術(shù)

劉玉丹，邵建明

（廣東省茂名市農(nóng)作物技術(shù)推廣站，茂名 525000）

廣東粵西以雙季稻種植為主，是廣東糧食主產(chǎn)區(qū)。但在雙季稻種植中普遍存在普施肥不當(dāng)，達(dá)不到預(yù)期產(chǎn)量。雙季稻定產(chǎn)施肥技術(shù)是經(jīng)過多年摸索，適合粵西地區(qū)雙季稻種植的定產(chǎn)施肥方法。

雙季稻 定產(chǎn) 施肥

粵西屬典型的熱帶亞熱帶季風(fēng)溫和氣候，熱量豐富，光照充足，雨量充沛。全年平均氣溫22.3～23℃，年降雨量1 500～1 800 mm。粵西包括湛江、茂名和陽江3市，常年種植面積55.07萬hm2，水稻種植以雙季稻為主，是廣東省主要的水稻栽培區(qū)和糧食主產(chǎn)區(qū)。為實(shí)現(xiàn)肥料最大效能，經(jīng)多年摸索，總結(jié)了一套水稻定產(chǎn)施肥法，以供參考。

1 確定總施肥量

1.1 確定目標(biāo)產(chǎn)量和地力產(chǎn)量

目標(biāo)產(chǎn)量要根據(jù)品種、土壤、氣候等條件及栽培管理水平確定。在生產(chǎn)實(shí)際中，具體有3種方法：一是根據(jù)產(chǎn)量潛力確定。一般可設(shè)定為當(dāng)?shù)赝惼贩N取得的最高產(chǎn)量的85%～90%。例如，某品種（或產(chǎn)量潛力相近的品種）在當(dāng)?shù)胤N植獲得的最高產(chǎn)量為600 kg/667 m2，則其目標(biāo)產(chǎn)量可設(shè)定為510～540 kg/667 m2。二是在前3年平均產(chǎn)量的基礎(chǔ)上增加10%左右。例如，某品種在當(dāng)?shù)厍?年平均產(chǎn)量為450 kg/667 m2，則其目標(biāo)產(chǎn)量可設(shè)定為495 kg/667 m2，及500 kg/667 m2左右。三是在前3年平均產(chǎn)量的基礎(chǔ)上增加25～50 kg/667 m2。例如，某品種在前3年平均產(chǎn)量為450 kg/667 m2，則其目標(biāo)產(chǎn)量可設(shè)定為475～500 kg/667 m2左右。

地力產(chǎn)量又稱為空白產(chǎn)量，是指在不施用外來營養(yǎng)元素肥料的情況下，水稻完全依靠土壤（嚴(yán)格地說，還有灌溉水，干濕沉降等）供應(yīng)的養(yǎng)分，而獲得的稻谷產(chǎn)量。地力產(chǎn)量可通過田間試驗(yàn)確定，也可通過調(diào)查估算。各地開展的肥料實(shí)驗(yàn)積累了不少地力產(chǎn)量數(shù)據(jù)，可作參考。一般中等肥力田塊的地力產(chǎn)量為250 kg/667 m2左右。

1.2 確定總施氮量

1.2.1 根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量和無氮區(qū)地力產(chǎn)量確定氮量

以地力產(chǎn)量為基礎(chǔ)，每增產(chǎn)100 kg稻谷需增施純氮5 kg左右。即：總施氮量（kg/667 m2）= [目標(biāo)產(chǎn)量（kg/667 m2）-地力產(chǎn)量（kg/667 m2）]×5÷100。例如：地力產(chǎn)量為300 kg/667 m2，目標(biāo)產(chǎn)量為500 kg/667 m2。則總施氮量=（500-300）×5÷100=10（kg/667 m2）。

1.2.2 根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量和氮肥偏生產(chǎn)力估算氮量

所謂氮肥偏生產(chǎn)力，是指每千克氮肥所對應(yīng)的農(nóng)作物產(chǎn)量。在缺乏無氮區(qū)產(chǎn)量資料的情況下，可用此法，即：總施氮量（kg/667 m2）=目標(biāo)產(chǎn)量（kg/667 m2）÷氮肥偏生產(chǎn)力。

氮肥偏生產(chǎn)力是衡量氮肥利用率高低的指標(biāo)。例如：目標(biāo)產(chǎn)量為500 kg/667 m2，則總施氮量為10.0～11.1 kg/667 m2。早稻適量少施，晚稻適量多施。值得請注意的是，采用此法算出的是在前作分別為冬閑或早稻情況下的早稻、晚稻施氮量。如果前作是蔬菜、馬鈴薯或綠肥的，則要考慮前作的殘肥和秸稈肥效，適當(dāng)減少氮的施量。

1.3 確定磷、鉀施肥有以下2種方法

1.3.1 根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量和地力產(chǎn)量確定磷、鉀施量

磷、鉀肥的施用量也可根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量和地力產(chǎn)量確定。在無磷區(qū)地力產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，每增產(chǎn)100 kg稻谷需增施磷肥（以P2O5計(jì)）2～3 kg（早稻多些，晚稻少些）。例如：若無磷區(qū)地力產(chǎn)量為350 kg/667 m2，目標(biāo)地力產(chǎn)量為500 kg/667 m2，則磷肥（以P2O5計(jì)）施用量為：（500-350）×2÷100=3（kg/667 m2）。

在無鉀區(qū)地力產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，每增產(chǎn)100 kg稻谷需增施鉀肥（以K2O計(jì)）4～5 kg。例如，若無鉀地區(qū)地力產(chǎn)量為350 kg/667 m2，目標(biāo)產(chǎn)量為50 kg/667 m2，則鉀肥（以K2O計(jì)）施用量為：（500－300）×4÷100=8（kg/667 m2）。

1.3.2 根據(jù)總施氮量估算磷、鉀施量

在缺乏無磷區(qū)和無鉀區(qū)地方產(chǎn)量資料額情況下，在總施氮量確定后，可按N∶P2O5∶K2O= 1∶0.2～0.4∶0.8～1的比例，估算磷、鉀肥施用量。例如，若施氮量為10 kg/667 m2，則磷肥施用量（以P2O5計(jì)）為2～4 kg/667 m2，鉀肥施用量（以K2O計(jì)）為8～10 kg/667 m2。有稻草還田的，鉀肥可適當(dāng)減少。

1.4 根據(jù)純養(yǎng)分施用量計(jì)算具體的施肥用量

肥料施用量=養(yǎng)分施用量÷肥料養(yǎng)分含量

例如，若總施N量為10 kg/667 m2，尿素的含N量為46%，則尿素施肥量為10÷46%=21.7（kg/667 m2）；若不用尿素而改用含N量為15%的復(fù)合肥，則該復(fù)合肥的施用量為10÷15%=66.7（kg/667 m2）。若磷肥施用量為3 kg/667 m2，過磷酸鈣的P2O5含量為12%，則過磷酸鈣使用量為3÷12%=25（kg/667 m2）。若鉀肥施用量為6 kg/667 m2，氧化鉀的K2O含量為60%，則氧化鉀施用量為10 kg/667 m2。

2 確定不同時(shí)期施肥量及比例

2.1 氮肥施用時(shí)間及比例

在總施氮量確定后，即可按照基肥占40%～50%、分蘗肥占20%左右，穗肥占20%～30%、粒肥占5%～10%的比例，確定移栽稻各階段的施氮量。具體施用量在追肥前根據(jù)葉色適當(dāng)調(diào)整，葉色深則適當(dāng)少施，葉色淺則適當(dāng)增加。

分蘗肥的施用時(shí)間：即如果從移栽到穗分化始期為30 d，則在移栽后15 d施用，在粵西地區(qū)，早稻一般移栽后15 d左右，晚稻一般在移栽后12 d左右。如果在移栽后20 d內(nèi)開始穗分化的，可施分蘗肥并入基肥中施入。

穗肥的施用時(shí)間：幼穗分化Ⅱ期（第一次枝梗原基分化期）施用，此時(shí)葉齡余數(shù)為2.5左右，距抽穗為27 d。在茂名地區(qū)，早稻一般為移栽后40 d，晚稻一般為移栽后35 d。如果葉色偏深或群體偏大，應(yīng)推遲施肥時(shí)間，并減少施氮量。

粒肥的施用時(shí)間：在破口始穗期施用。也可結(jié)合噴施破口藥，將尿素0.5 kg加磷酸二氫鉀200 g兌100 kg水葉面噴施。

2.2 磷、鉀肥施用時(shí)間及比例

磷肥全部作基肥施用。鉀肥的一半作基肥或分蘗期施用，另一半作穗肥施用。

3 制定施肥方案

根據(jù)總施肥量、施肥時(shí)間及施肥比例、品種生育期等數(shù)據(jù)制定出施肥方案。

現(xiàn)以早稻生育期120～135 d，晚稻生育期105 d～120 d，每667 m2目標(biāo)產(chǎn)量450～500 kg、地力產(chǎn)量250～300 kg為例，對施肥方案具體說明如下（以移栽稻為例）。

基肥：移栽前每667 m2施碳銨20～25 kg或尿素8～10 kg，過磷酸鈣15～20 kg。

分蘗肥：早稻移栽后15 d，每667 m2施尿素4～6 kg，氯化鉀4～6 kg；晚稻移栽后12 d，每667 m2施尿素5～7 kg，氯化鉀5～6 kg。

穗肥：早稻移栽后40 d，晚稻移栽后35 d，每667 m2施尿素6～8 kg，氯化鉀5～6 kg。

粒肥：破口抽穗期如果葉色偏淡而且天氣好，每667 m2施尿素2～3 kg，葉色偏綠或天氣不好時(shí)不施。

水稻定產(chǎn)施肥是根據(jù)水稻對氮磷鉀的需求量的多年總結(jié)，生產(chǎn)者在具體的運(yùn)用中還要根據(jù)土壤肥力，類別水稻品種、氣候等因素進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整才能適合最精準(zhǔn)最高效的施肥效果，而相應(yīng)取得較好的產(chǎn)量。