崔新宇,潘仲尼,張冠瓊,劉艷萍
(山西農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,山西晉中030801)
邯鄲核桃產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)分析
崔新宇,潘仲尼,張冠瓊,劉艷萍*
(山西農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,山西晉中030801)
邯鄲是核桃生產(chǎn)大市,核桃產(chǎn)業(yè)在全市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)中占有重要的地位。近年來,邯鄲市各地積極發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè),極大地促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展,其產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要的示范作用。從規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)、資源優(yōu)勢(shì)指數(shù)、綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)3個(gè)主要方面對(duì)邯鄲核桃產(chǎn)業(yè)進(jìn)行橫向比較分析,明確邯鄲核桃產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力狀況,并提出主要存在問題及針對(duì)對(duì)策,為提升邯鄲核桃產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提供參考建議。
核桃產(chǎn)業(yè);比較優(yōu)勢(shì);產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力
邯鄲是核桃生產(chǎn)大市,發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)是邯鄲“十三五”時(shí)期發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的必然要求,對(duì)邯鄲西部貧困山區(qū)脫貧致富和實(shí)施綠色精準(zhǔn)扶貧意義重大而深遠(yuǎn)。2014年,邯鄲核桃種植面積為40 843 hm2,占全省核桃總面積的17.86%;總產(chǎn)量達(dá)34 671 t,比2010年增長(zhǎng)114.22%,增長(zhǎng)迅速。但是,邯鄲核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是否真正具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,與河北其他核桃種植區(qū)相比較,其比較優(yōu)勢(shì)如何,本文都將以實(shí)證研究。通過對(duì)邯鄲核桃產(chǎn)業(yè)綜合優(yōu)勢(shì)的比較分析,對(duì)于正確認(rèn)識(shí)邯鄲核桃產(chǎn)業(yè)的地位及制定相關(guān)的核桃產(chǎn)業(yè)政策有現(xiàn)實(shí)意義。
核桃產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析方面,武曉霞(2013)選取規(guī)模、效率和綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)分析我國(guó)核桃的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì),發(fā)現(xiàn)核桃生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)明顯,具有明顯比較優(yōu)勢(shì);賈長(zhǎng)安(2009)建立了產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)體系,確定商洛核桃產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力水平,得出該地區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力在國(guó)內(nèi)處于中上等水平;趙春明(2003)根據(jù)山西核桃產(chǎn)量占中國(guó)核桃總量的比重,核桃仁及核桃罐頭進(jìn)出口情況來分析山西核桃競(jìng)爭(zhēng)力。本文在前人研究的基礎(chǔ)上,對(duì)邯鄲核桃產(chǎn)業(yè)進(jìn)行橫向?qū)Ρ确治?,從而明確邯鄲核桃生產(chǎn)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),在此基礎(chǔ)上提出的相關(guān)對(duì)策更具有針對(duì)性。
1.1 規(guī)模優(yōu)勢(shì)
1.1.1 分析方法及模型評(píng)述
區(qū)位商LQ,也稱為專門化率,經(jīng)常用來判斷某產(chǎn)業(yè)是否具有規(guī)模優(yōu)勢(shì),也是衡量地區(qū)某產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的專業(yè)化和集中程度的指標(biāo)[1]。
當(dāng)時(shí),表明該產(chǎn)業(yè)具有相對(duì)的比較優(yōu)勢(shì),產(chǎn)業(yè)越大,專業(yè)化程度越高;當(dāng)時(shí),表明該產(chǎn)業(yè)具有明顯的比較優(yōu)勢(shì)及競(jìng)爭(zhēng)力;當(dāng)時(shí),表明規(guī)模優(yōu)勢(shì)比較弱,主要滿足本地區(qū)的需求,產(chǎn)業(yè)越小,專業(yè)化程度越低。若LQ值大于2或?qū)I(yè)化系數(shù)在0.5以上,表明該產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)主要用于銷售或供給到該區(qū)域外的地區(qū)。其計(jì)算公式如下:
式中:Xa代表農(nóng)作物a在地區(qū)A的種植面積;X代表農(nóng)作物a在全國(guó)的種植面積;Ya是地區(qū)A所有農(nóng)作物的種植總面積;Y代表全國(guó)所有農(nóng)作物種植總面積。
地區(qū)某產(chǎn)業(yè)專業(yè)化系數(shù)=1-1/區(qū)位商(2)
1.1.2 規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)
表1羅列了河北9個(gè)地級(jí)市從2010—2014年這5年核桃種植面積和農(nóng)作物種植面積。依據(jù)公式1,可類比出:
通過對(duì)河北農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù)篩選,得到2010—2014年河北各核桃種植區(qū)核桃種植面積和農(nóng)作物種植面積(表1),并根據(jù)LQ公式計(jì)算2010—2014年河北各核桃種植區(qū)核桃規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù),進(jìn)行比較,如表2所示。
由表2可知,2010年LQ>1.5的種植區(qū)有3個(gè),按大小排序依次是石家莊、秦皇島、邢臺(tái);1<LQ<1.5的種植區(qū)為邯鄲,其余5個(gè)地區(qū)LQ值均小于1。2014年LQ>1.5的種植區(qū)有3個(gè),依次是石家莊、秦皇島、邢臺(tái);1<LQ<1.5的種植區(qū)依次為邯鄲、保定;其余4個(gè)種植區(qū)LQ<1。由上述分析可知,近5年以來,石家莊、秦皇島、邢臺(tái)、邯鄲核桃產(chǎn)業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)明顯。
邯鄲的LQ值在2010年位居第4名,2011—2012年超過秦皇島和邢臺(tái)位居全省第2;2013—2014年,落后于秦皇島和邢臺(tái),成為全省第4。邯鄲的LQ值從2010年開始波動(dòng)較大,最高值為1.83,最低值1.10,平均水平1.59,大于1.5,這說明邯鄲核桃產(chǎn)業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)較為突出。同時(shí),分析從2011年以來邯鄲核桃產(chǎn)業(yè)專業(yè)化系數(shù),一直保持0.3以上的水平,證明邯鄲核桃產(chǎn)業(yè)專業(yè)化水平較高。總體來看,邯鄲核桃的規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)在河北處于中上水平,與石家莊相比存在較大差距。
表1 2010—2014年河北各核桃種植區(qū)核桃種植面積和農(nóng)作物種植面積
表2 2010—2014年河北各核桃種植區(qū)核桃規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)(LQ)計(jì)算結(jié)果
1.2 資源優(yōu)勢(shì)
1.2.1 分析方法及模型評(píng)述
資源稟賦系數(shù)EF,通常用來分析資源優(yōu)勢(shì),是反映一個(gè)區(qū)域某種資源相對(duì)豐富程度的計(jì)量指標(biāo)[2]。它是指某一區(qū)域擁有的i資源在更高層次區(qū)域所占的份額與該區(qū)域國(guó)民生產(chǎn)總值在更高層次區(qū)域國(guó)民生產(chǎn)總值中的份額之比。其計(jì)算公式如下:
式中:Vi是某區(qū)域擁有的i資源;Vwi是更高層次區(qū)域擁有的i資源;Y是該區(qū)域的國(guó)民生產(chǎn)總值;Yw是更高層次區(qū)域的國(guó)民生產(chǎn)總值。如果EF>1,則該區(qū)域資源i在H-0模型的意義上是豐富的,具有比較優(yōu)勢(shì);如果EF<1,則該區(qū)域擁有的資源i在H-0模型的意義上是短缺的,不具有比較優(yōu)勢(shì)[3]。
1.2.2 資源稟賦系數(shù)
表3為2010—2014年河北各核桃種植區(qū)核桃產(chǎn)量和農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值。依據(jù)公式3,可類比出:
根據(jù)這個(gè)計(jì)算公式求得2010年—2014年河北各核桃種植區(qū)EF值。根據(jù)表4所示,2010年EF>2的種植區(qū)只有石家莊;1<EF<2的種植區(qū)共4個(gè),依次為邯鄲、承德、邢臺(tái)、秦皇島;EF<1的種植區(qū)共4個(gè),依次為保定、唐山、張家口、廊坊。2014年1<EF<2的種植區(qū)依次排序?yàn)槭仪f、邯鄲、邢臺(tái)、唐山和承德;其余4個(gè)種植區(qū)的值均小于1。邯鄲的EF值為1.87,排除2013年因自然災(zāi)害絕產(chǎn)外的因素,可以看出EF值穩(wěn)步提升,僅排在石家莊之后。
2010—2012年邯鄲的EF值一直在第二、第三名之間徘徊,但在2013年的時(shí)候邯鄲EF值達(dá)到最低值,只有0.01,主要原因是涉縣種植的核桃樹遭受不同程度的低溫冷凍災(zāi)害,使得受災(zāi)減產(chǎn)嚴(yán)重。而2014年邯鄲EF值達(dá)到最高值,表明邯鄲核桃資源豐盛,雖然2013年受低溫冷凍影響,但2014年邯鄲核桃生產(chǎn)恢復(fù)較快,核桃品質(zhì)也較2010年有所提升,邯鄲核桃產(chǎn)業(yè)擁有比較優(yōu)勢(shì)。
表3 2010—2014年河北各核桃種植區(qū)核桃產(chǎn)量和農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值
表4 2010—2014年河北各核桃種植區(qū)資源稟賦系數(shù)(EF)計(jì)算結(jié)果
1.3 綜合優(yōu)勢(shì)
規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)和資源稟賦系數(shù)并不能完全客觀、科學(xué)地反映一個(gè)區(qū)域生產(chǎn)的比較優(yōu)勢(shì),因此采用綜合指數(shù)法用以綜合評(píng)價(jià)經(jīng)濟(jì)效益。它在一套合理的指標(biāo)體系的基礎(chǔ)上,將各項(xiàng)指標(biāo)轉(zhuǎn)化為同度量的個(gè)體指數(shù),進(jìn)行加權(quán)平均,然后計(jì)算出綜合值,最后根據(jù)綜合值的大小進(jìn)行排序,得知其相對(duì)大小[4]。綜合指數(shù)越大越好。
1.3.1 數(shù)據(jù)選取
首先,確定指標(biāo)。本文選擇核桃生產(chǎn)的單產(chǎn)、產(chǎn)量、面積、資源稟賦系數(shù)、區(qū)位商5個(gè)指標(biāo)來進(jìn)行綜合分析。因?yàn)橘Y源稟賦系數(shù)、區(qū)位商反映了某區(qū)域核桃資源的相對(duì)豐富程度,而單產(chǎn)、產(chǎn)量和種植面積直接體現(xiàn)該地區(qū)核桃生產(chǎn)的所占比重和規(guī)模大小。
其次,整理數(shù)據(jù)。通過整理2010—2014年河北9個(gè)核桃種植區(qū)核桃生產(chǎn)的種植面積、產(chǎn)量,并計(jì)算得出核桃的單產(chǎn),根據(jù)所求得的區(qū)位商、資源稟賦系數(shù),計(jì)算出9個(gè)種植區(qū)各指標(biāo)的平均值,具體結(jié)果見表5。
表5 2010—2014年河北各核桃種植區(qū)核桃生產(chǎn)的5個(gè)指標(biāo)的平均數(shù)
1.3.2 確定權(quán)重
權(quán)重是指各評(píng)價(jià)指標(biāo)在綜合值中的相對(duì)重要程度。本文利用變異系數(shù)法計(jì)算得到權(quán)重的大小[5]。用各項(xiàng)指標(biāo)的變異系數(shù)來衡量它的差異程度,其計(jì)算公式如下:
公式中:Vi為第i項(xiàng)指標(biāo)的變異系數(shù),也是標(biāo)準(zhǔn)差系數(shù);第i項(xiàng)指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)差表示為σi;第i項(xiàng)指標(biāo)的平均數(shù)表示為Xi。計(jì)算各項(xiàng)指標(biāo)權(quán)重的公式為:
公式中:第i項(xiàng)指標(biāo)的權(quán)重用Wi表示,第i項(xiàng)指標(biāo)的變異系數(shù)用Vi表示,n項(xiàng)指標(biāo)變異系數(shù)之和用表示。表6列出了計(jì)算的詳細(xì)結(jié)果。
表6 各核桃種植區(qū)核桃生產(chǎn)的區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)各指標(biāo)權(quán)重
1.3.3 綜合得分
1.3.3.1 計(jì)算單項(xiàng)得分
根據(jù)權(quán)重和各項(xiàng)指標(biāo)的乘積得到各個(gè)單項(xiàng)指標(biāo)的得分。將公式(1)和(2)綜合起來進(jìn)行計(jì)算,公式(6)即為計(jì)算過程可采用的公式:
公式中:Xi為第i項(xiàng)指標(biāo)的綜合得分,Wi為第i項(xiàng)指標(biāo)的權(quán)重,Mi為第i項(xiàng)指標(biāo)實(shí)際值為i項(xiàng)指標(biāo)的平均值。
1.3.3.2 計(jì)算綜合得分
各類指標(biāo)綜合得分是本類指標(biāo)中所包括的單項(xiàng)指標(biāo)的和,具體計(jì)算公式如下:
公式中:Sj是第j個(gè)地區(qū)的綜合得分,Xij是第j個(gè)地區(qū)第i項(xiàng)指標(biāo)的綜合得分。通過以上3個(gè)步驟可先得出各核桃種植區(qū)5項(xiàng)指標(biāo)各自的綜合得分,并進(jìn)行排名。表7所列即為計(jì)算結(jié)果。
根據(jù)表7可知,邯鄲區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)綜合得分1.406,居于第2,僅次于石家莊,這表明邯鄲核桃生產(chǎn)區(qū)域優(yōu)勢(shì)明顯。
1.4 結(jié)果綜合分析
根據(jù)表5可知,在評(píng)價(jià)綜合優(yōu)勢(shì)的5大指標(biāo)中,邯鄲核桃種植面積排名第2,資源稟賦系數(shù)和產(chǎn)量排名第3,單產(chǎn)和區(qū)位商排名第4。與石家莊相比,邯鄲核桃生產(chǎn)還存在差距,有很大的提升的空間。
所以邯鄲核桃生要依靠提高單產(chǎn)、品質(zhì),推進(jìn)規(guī)?;l(fā)展來增強(qiáng)它的優(yōu)勢(shì);還需要借助科學(xué)技術(shù),提高生產(chǎn)效率,降低核桃的生產(chǎn)成本及交易費(fèi)用,提高其綜合競(jìng)爭(zhēng)力。
2.1 土地比較分散,產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)不集中
雖然邯鄲市核桃產(chǎn)業(yè)的規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)在河北處于中上水平,但與石家莊相比存在較大差距。目前全市核桃種植戶均核桃園面積不足0.14 hm2,且多栽植在坡地、丘陵地、邊角地等不同的地塊,管理模式仍是家庭為主。核桃種植戶的經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小,缺乏資本、技術(shù)、設(shè)備等先進(jìn)生產(chǎn)要素的投入邊際條件,核桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程被減緩。而與此同時(shí),核桃平均生產(chǎn)價(jià)格卻在攀升,2014年核桃生產(chǎn)價(jià)格較2013年上漲15%,化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資價(jià)格也有較大提升。而2014年核桃銷售價(jià)格較2013年上漲3%,核桃價(jià)格停滯不前與相關(guān)農(nóng)資價(jià)格上漲的雙重壓迫,使得核桃傳統(tǒng)生產(chǎn)的獲利性小,以一家一戶的生產(chǎn)方式及零星分散的種植制約著核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2.2 防災(zāi)害能力弱,農(nóng)保參保率低
核桃的生長(zhǎng)和產(chǎn)量易受土壤、氣候、光照等的影響。溫度在很大程度上決定了核桃的產(chǎn)量和質(zhì)量[6]。特別是最低溫,低溫對(duì)核桃的影響主要體現(xiàn)在晚霜、凍害兩個(gè)方面。晚霜、凍害是造成核桃減產(chǎn)的關(guān)鍵因素之一,也是核桃生產(chǎn)中最常見的災(zāi)害。2013年,涉縣、武安市、磁縣等邯鄲市西部縣(市)種植的核桃樹等農(nóng)作物遭受不同程度的低溫冷凍災(zāi)害。據(jù)統(tǒng)計(jì),全市4萬hm2核桃?guī)缀跞渴転?zāi),造成直接經(jīng)濟(jì)損失約1.6億元。盡管政府部門和保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)開發(fā)了預(yù)防各類自然災(zāi)害的保險(xiǎn)品種,由于多種原因而沒能被核桃種植戶接受,參保率非常低。種植戶防護(hù)意識(shí)不強(qiáng),同時(shí)疏于防范,嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失挫傷了生產(chǎn)的積極性,影響核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2.3 單產(chǎn)品質(zhì)與數(shù)量均有待提高
近年來,邯鄲市核桃生產(chǎn)規(guī)模在產(chǎn)量和面積都有了一定程度上的提高,但是與石家莊市相比仍然有差距,核桃單產(chǎn)也僅維持在中上水平,具有很大的提升空間。單產(chǎn)水平的高低與科學(xué)技術(shù)息息相關(guān),目前邯鄲市核桃種植的技術(shù)力量相對(duì)薄弱,種植戶的專業(yè)化程度低,專業(yè)技術(shù)人員不足,直接影響核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
邯鄲市核桃產(chǎn)品多數(shù)以初級(jí)品形式銷售給消費(fèi)者,僅有20%用于本市企業(yè)深加工,且加工的規(guī)模比較小,加工能力有限,競(jìng)爭(zhēng)力比較弱;加工產(chǎn)品仍處于早期加工(如核桃露、核桃油等),產(chǎn)品檔次較低,核桃殼的開發(fā)利用還處于空白狀態(tài)。此外,邯鄲市核桃品牌化經(jīng)營(yíng)意識(shí)薄弱,市場(chǎng)知名度低,僅有少數(shù)幾個(gè)知名的品牌,如“宜維爾”、“女媧”等。建設(shè)大產(chǎn)業(yè)不抓深加工、不抓品牌是非常危險(xiǎn)的。
表7 河北各核桃種植區(qū)核桃生產(chǎn)的區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)綜合得分
3.1 擴(kuò)大集中土地規(guī)模經(jīng)營(yíng),加大示范推進(jìn)力度
邯鄲核桃生產(chǎn)具有規(guī)模優(yōu)勢(shì),但與石家莊相比仍有較大差距,而核桃產(chǎn)量與種植面積的提升,與經(jīng)營(yíng)規(guī)模有關(guān)。所以要重視園區(qū)建設(shè),擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,有助于發(fā)揮核桃的規(guī)模優(yōu)勢(shì);加大示范推進(jìn)力度,引導(dǎo)全市核桃園規(guī)范化管理[7]。
因此,一方面從政府角度要給予大力扶持,繼續(xù)出臺(tái)優(yōu)惠政策,加大資金投入,促進(jìn)土地流轉(zhuǎn),以保障核桃種植規(guī)?;?;還要通過整合核桃產(chǎn)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié),按市場(chǎng)牽引龍頭企業(yè),由龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶的運(yùn)作模式來扶持龍頭企業(yè),增加其產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值來挖掘原有價(jià)值[8];另一方面發(fā)揮科技人員的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和示范帶頭作用,選一批核桃園作為示范園,引入優(yōu)良品種,帶動(dòng)全市核桃園的管理水平上檔次、上水平,推動(dòng)全市核桃園的規(guī)范化管理。
3.2 推行和完善政策性核桃保險(xiǎn),提高防災(zāi)避險(xiǎn)能力
2013年,涉縣、武安市、磁縣等邯鄲市西部縣(市)種植的核桃樹等農(nóng)作物遭受不同程度的低溫冷凍災(zāi)害。為減輕核桃產(chǎn)業(yè)受災(zāi)損失,調(diào)動(dòng)農(nóng)戶生產(chǎn)積極性,要鼓勵(lì)推行農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)[9]。
第一,可以按照“農(nóng)戶自愿、政府引導(dǎo)、政策支持、協(xié)同推進(jìn)”的原則,采取“農(nóng)戶+財(cái)政+保險(xiǎn)”的模式,積極開展核桃保險(xiǎn)試點(diǎn),鼓勵(lì)農(nóng)戶積極投保,使其收入及心理有較好的保障。第二,利用多種渠道加強(qiáng)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的宣傳力度。政府通過“三網(wǎng)聯(lián)動(dòng)”、群眾集會(huì)、宣傳手冊(cè)、黑板報(bào)等農(nóng)民喜聞樂見的形式,充分讓農(nóng)民了解核桃保險(xiǎn)在補(bǔ)償災(zāi)害損失中的作用。第三,相關(guān)部門要協(xié)助農(nóng)民辦好保費(fèi)補(bǔ)貼,提高農(nóng)戶的參保率。同時(shí),要根據(jù)農(nóng)戶的需要,完善核桃保險(xiǎn)業(yè)務(wù),確保政策性核桃保險(xiǎn)惠及農(nóng)民。
3.3 雙管齊下提高核桃品質(zhì)與產(chǎn)量,提升綜合競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
邯鄲核桃需要依靠科學(xué)技術(shù)增加單產(chǎn)水平,來保持它的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì);還需要提高資源利用率和生產(chǎn)效率,減少生產(chǎn)和營(yíng)銷成本等方法,提高其市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
第一,要加大科技普及率,強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)。調(diào)動(dòng)林果服務(wù)公司隊(duì)員的積極性,實(shí)行有償服務(wù),提高果樹綜合管理水平[10]。同時(shí),每年巡回舉辦核桃科技培訓(xùn)班,可以聘請(qǐng)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),培訓(xùn)一批技術(shù)精英。第二,在保證原有加工“拳頭產(chǎn)品”的同時(shí),要對(duì)加工環(huán)節(jié)進(jìn)行科學(xué)技術(shù)改進(jìn),大力開展核桃的深加工,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、開發(fā)新產(chǎn)品,提高核桃的商品化率。第三,強(qiáng)化品牌戰(zhàn)略意識(shí),大打綠色品牌,體現(xiàn)邯鄲區(qū)域優(yōu)勢(shì),尤其“涉縣核桃”獲得國(guó)家地理標(biāo)志;加大對(duì)“健康”的宣傳,尤其重視核桃的品質(zhì),憑借好的品質(zhì)創(chuàng)造、維護(hù)品牌形象,在國(guó)內(nèi)及國(guó)外競(jìng)爭(zhēng)中具備優(yōu)勢(shì)。
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1005-2690(2017)08-0156-05
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2017-08-10)
山西省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)項(xiàng)目“山西省農(nóng)產(chǎn)品流通效率的測(cè)度及其影響因素研究”。
崔新宇(1991-),男,漢族,研究生,研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理。
劉艷萍,副教授,碩士生導(dǎo)師,經(jīng)濟(jì)學(xué)博士,研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理。