小談韓國(guó)方言與地方文化的關(guān)聯(lián)性

李相敏

摘要：羅常培先生針對(duì)文化在語言中的投影從語言文化學(xué)角度進(jìn)行過詳細(xì)的論述。本文從羅常培先生的理論出發(fā)，針對(duì)韓國(guó)方言與地方文化間的關(guān)聯(lián)性從語言文化學(xué)角度進(jìn)行大略的介紹，由此提出在韓國(guó)語教育中韓國(guó)方言與地方文化提及的必要性與否。

關(guān)鍵詞：韓國(guó)語；韓國(guó)文化；韓國(guó)方言；語言文化學(xué)

語言本身是文化的體現(xiàn)，也是文化的載體。構(gòu)成語言的各個(gè)要素在使用過程中都可能隱含語言使用族群自身固有的文化。對(duì)此羅常培先生在他的著作《語言與文化》一書中從多個(gè)方面進(jìn)行過論述。一個(gè)族群的母語便是方言，方言與地方文化息息相關(guān)，所謂普通話亦或韓國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)語都是國(guó)家為社會(huì)需要而人為制訂的工具語言，雖然普通話（韓國(guó)標(biāo)準(zhǔn)語）的源頭來自于方言，在發(fā)展歷程中也融合了各方言中全國(guó)普及的詞匯，但即便如此其所含有的地方文化與方言相比，既不全面也不準(zhǔn)確。所以在學(xué)習(xí)韓國(guó)語及韓國(guó)文化時(shí)勢(shì)必要考慮方言提及的必要。本文將從語言文化學(xué)角度出發(fā)，將韓國(guó)方言與其所蘊(yùn)含的地方文化進(jìn)行大略的說明，從社會(huì)交際及語言使用方面論述方言與地方文化談及的必要與否。

一、韓國(guó)方言

關(guān)于韓國(guó)方言的劃分有著若干觀點(diǎn)，最早可以追溯到李克魯（1932）以音韻和詞匯為基礎(chǔ)，通過地理歷史角度進(jìn)行的五區(qū)劃分，即關(guān)西方言、湖南方言、嶺南方言、關(guān)北方言、中部方言，之后小倉進(jìn)平（1940）經(jīng)過全國(guó)性的語言調(diào)查，依據(jù)音韻與詞匯方面的顯著不同將韓國(guó)方言分為了慶尚道、全羅道、咸鏡道、平安道、京畿道、濟(jì)州島等六大方言，這與朝鮮半島的行政劃分基本一致。①不過與倉進(jìn)平的弟子河野六郎（1945）的分類卻不相同，他根據(jù)朝鮮半島的地理劃分及音韻現(xiàn)象將全羅道與慶尚道及濟(jì)州島共同列為南部方言，京畿道與江原道及忠清道等中部地區(qū)列為中部方言，平安道與咸鏡道分別為西北方言與東北方言。后期學(xué)者們的方言劃分大多基于以上三位學(xué)者，不過在劃分依據(jù)上論證頗多。如金亨奎（1958，1962）認(rèn)可河野六郎的方言劃分同時(shí)，認(rèn)為中部方言的范圍過大，將中部方言再分為兩個(gè)方言，即包含有京畿道、忠清道、江原道、黃海道的中部方言與含慶尚道、全羅道、咸鏡道、濟(jì)州島的慶尚方言。而后從語言學(xué)角度韓英順（1967）根據(jù)音韻論與形態(tài)論及統(tǒng)辭論將朝鮮半島方言分為平安道方言、黃海道方言、中部方言、全羅道方言、濟(jì)州島方言、慶尚道方言、咸鏡道方言、六鎮(zhèn)方言。金功七（1981）則以‘音韻、詞匯、語法將方言劃分東南部方言（慶尚道）、西南部方言（全羅道與部分忠清道）、西部方言（黃海道）、中部方言（京畿道與部分忠清道）、東北部方言（江原道、咸鏡道）、西北部方言（平安道）、濟(jì)州島方言（濟(jì)州島）。李崇寧（1967）通過語言的歷時(shí)變化作為依據(jù)將方言分為六類，即平安道方言（含部分黃海道與江原道接壤部分）、咸鏡道方言（含小白山脈西部地區(qū)）、全羅道方言（含忠清道論山及金山和小白山脈西部地區(qū)）、慶尚道方言、濟(jì)州島方言、中部方言（含黃海道部分地區(qū)、江原道高城以南、忠清道論山與金山以北、忠清南道）。

從上文可以看出，劃分的爭(zhēng)議焦點(diǎn)主要在中部地區(qū)，而劃分的名稱多以行政地區(qū)命名。目前韓國(guó)教科書亦是如此，大體上將朝鮮半島方言分為慶尚道、全羅道、咸鏡道、平安道、京畿道（中部地區(qū)）、濟(jì)州島等六大方言。

二、方言與地方文化

語言是文化的一種表現(xiàn)形式，方言中含有著豐富的地方文化元素，特別是名詞方面更是如此。在韓國(guó)全羅道地區(qū)對(duì)湯類食物通常有兩種叫法，例如泥鰍湯可以稱之為‘?????（ung gu rak jit guk），又可稱之為‘???（chu ed tang），相似的情況還有‘??（bok guk）和‘??（bok tang）、‘???（gae jeong guk）和‘???（bo sin tang）等等。這其中的差異主要在意為湯的結(jié)尾詞‘guk和‘tang上面，前者為固有詞，后者則是漢字詞。之所以出現(xiàn)兩種稱呼上的不同，是由于近代以來很多家用食品的商業(yè)化的原因。曾經(jīng)在家中食用的湯類食品大多用固有詞‘guk來命名，隨著近代商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，這些湯走向了市場(chǎng)。全羅道人對(duì)于市場(chǎng)中銷售的食品習(xí)慣用語漢字詞來標(biāo)記，所以這些湯的名稱上就發(fā)生了變化②。在全羅道方言中有很多類似的情況，即商品化的食品名詞多用漢字詞。如果某些食品只有漢字詞，如鴨湯的‘???（ou ri tang），參雞湯‘???（sam ge tang）等，則意味著從古至今都是商品化食品，而非家常餐。

不僅如此在方言方面有些地區(qū)的親族文化與同輩文化也十分有特點(diǎn)。以韓國(guó)珍島地區(qū)為例③，通過女性對(duì)他人的稱呼，不僅可以判斷女性是否結(jié)婚，還可以知道兩人的關(guān)系。如女性在婚前對(duì)比自己大三至十五歲以上的年長(zhǎng)者會(huì)稱作‘??（o ram），女性朋友稱為‘??（seaug mae），在婚后會(huì)將稱呼分別改為‘???（a jap ssi）、??（seaug nim）。這種稱呼的變化不僅體現(xiàn)在婚前和婚后，也將人與人之間的關(guān)系分成三個(gè)層級(jí)，即同輩、年長(zhǎng)、年下。在這樣的語言文化下，人們通過稱呼的不同確立相互的關(guān)系與身份。

在慶尚北道人們?cè)谡f話時(shí)，會(huì)通過語言使用上的變化來表現(xiàn)親密度。一般來說，在敬語體系完善的韓國(guó)語話者之間，會(huì)遵守敬語體系進(jìn)行對(duì)話。但在某些情況下，人們?yōu)榱吮磉_(dá)之間的親密度，會(huì)通過簡(jiǎn)化用語，這種現(xiàn)象主要體現(xiàn)在將敬語進(jìn)行簡(jiǎn)化。如‘爺爺，最近過的安好？（????，? ?? ??????？），在表達(dá)親密時(shí)會(huì)簡(jiǎn)化成‘???？（hal bean gio）這在慶尚北道是一種表達(dá)親近的手段。

這類語言文化現(xiàn)象其實(shí)還有很多，由于篇幅無法一一闡述。文化在語言中的體現(xiàn)不僅方便日常生活，也表現(xiàn)人與人之間的關(guān)系及社交生活。但語言文化現(xiàn)象僅體現(xiàn)在日常人們使用的語言當(dāng)中，也就是方言。標(biāo)準(zhǔn)話作為人工規(guī)范的語言，無法體現(xiàn)一個(gè)社會(huì)集團(tuán)所擁有的文化。從上述所列范例充分可以了解方言和地區(qū)方言的相關(guān)聯(lián)系。所以若是在一個(gè)地區(qū)生活，了解方言及地區(qū)文化在社會(huì)生活及與人交際上會(huì)有積極幫助。

三、結(jié)論

所謂學(xué)習(xí)韓國(guó)語，便是學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)話。標(biāo)準(zhǔn)話作為人工規(guī)范的語言，在一般交流雖無障礙，但在于韓國(guó)人的深入交往及融入某個(gè)地區(qū)社會(huì)生活方面無法提供有效的幫助。所以在韓國(guó)語教育中，適當(dāng)添入方言教育及地區(qū)文化教育會(huì)對(duì)了解韓國(guó)和有效掌握韓國(guó)語有積極作用。

注釋：

①江原道與忠清道被劃入京畿道方言中。

②李基甲（2013：25～26）曾在著述中對(duì)此進(jìn)行了分析說明。

③王瀚錫（2010）對(duì)珍島地區(qū)文化進(jìn)行了詳細(xì)闡述。

參考文獻(xiàn)：

[1]王瀚錫.韓國(guó)的語言民俗志（全羅南北道篇）[M].首爾大學(xué)出版文化院，2010.

[2]李基甲.全羅道的語言與文化[M].知識(shí)與教養(yǎng)出版社，2013.

[3]李相圭.『???=爺爺您好』，《方言故事》，太學(xué)社，2007.

[4]崔明玉.『韓國(guó)語的方言劃分』，《方言故事》，太學(xué)社，2007.

[5]羅常培.語言與文化（注：胡雙寶）[M].北京大學(xué)出版社，2008.