垃圾分類不可小視背后折射多種文化差異

記者_(dá)李育 編輯_李不二 供圖_視覺(jué)中國(guó) 設(shè)計(jì)_杜亞娜

垃圾分類不可小視背后折射多種文化差異

記者_(dá)李育 編輯_李不二 供圖_視覺(jué)中國(guó) 設(shè)計(jì)_杜亞娜

只要生活，必然會(huì)伴隨生活垃圾的產(chǎn)生，然而扔垃圾這件在中國(guó)毫不起眼的小事卻讓廣大出門在外的留學(xué)生頗為頭疼。

開(kāi)學(xué)季·垃圾分類篇

日本、韓國(guó)、新加坡等東南亞國(guó)家與中國(guó)的歷史交流源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，從飲食到文化，總有相似或相同之處，對(duì)于剛到這些國(guó)家留學(xué)的中國(guó)留學(xué)生而言，除了最初的語(yǔ)言以外，一切似乎都比較順利。然而當(dāng)問(wèn)到這部分學(xué)生有什么不習(xí)慣的地方，他們競(jìng)異口同聲：“扔垃圾！”

日本垃圾分類細(xì)致多達(dá)518項(xiàng)

在日本，垃圾分類有著嚴(yán)格的規(guī)定，橫濱市政府垃圾分類的準(zhǔn)則多達(dá)518項(xiàng)，可印刷27頁(yè)之多。新居濱市僅生活垃圾就分為8大類：可燃燒垃圾、不可燃燒垃圾、塑料容器和包裝、瓶和罐、有PET標(biāo)識(shí)的塑料瓶、廢紙類、有害垃圾和大型垃圾，針對(duì)不同的垃圾也分別有詳細(xì)的投放方法的規(guī)定（如可燃燒垃圾、不可燃燒垃圾、塑料容器和包裝要裝在45升以下透明或半透明的垃圾袋里；瓶和罐以及有PET標(biāo)識(shí)的塑料瓶則要放到指定的網(wǎng)兜內(nèi)；而大型垃圾則必須申請(qǐng)上門收集等……）。在日本留學(xué)兩年的含笑（化名）告訴《留學(xué)》記者，因?yàn)槭侨照Z(yǔ)專業(yè)，她剛來(lái)日本時(shí)，覺(jué)得一切都很好，只除了一件事外，那就是她每天都被扔垃圾這件事攪得頭疼。

含笑在日本札幌市上學(xué)，上學(xué)期間，就收到了學(xué)校發(fā)給留學(xué)生的一本垃圾收集日歷，分類之詳盡，令人咋舌?！懊吭碌谝粋€(gè)周一禁止扔垃圾，第二個(gè)周一扔雜紙（至今仍沒(méi)搞清楚），第三個(gè)周一扔枯枝爛葉，第四個(gè)周一扔不可燃垃圾；每周二扔可燃垃圾，周三扔打碎以及不要的盤子碟子等，周四扔瓶子、易拉罐和塑料，周五扔不可燃垃圾。”講到這里，不僅含笑，《留學(xué)》記者也被如此繁瑣的規(guī)則弄得暈頭轉(zhuǎn)向。除了弄清垃圾的具體分類以外，還要按照具體的時(shí)間規(guī)則操作，讓初來(lái)乍到的她手忙腳亂。

由于不熟悉垃圾的傾倒方式，初來(lái)日本的含笑錯(cuò)過(guò)了廚余垃圾的日期，因此不得不將袋子放在室內(nèi)將近一周時(shí)間，垃圾腐敗的味道彌漫房間，讓她至今記憶猶新。吃一塹長(zhǎng)一智，這次經(jīng)歷讓她吸取了經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，再也不敢輕視垃圾分類及傾倒時(shí)間這件事情。含笑說(shuō)：“我一直覺(jué)得札幌的垃圾分類太麻煩，直到另一名同學(xué)告訴我，他所在的學(xué)校地區(qū)，垃圾分類有55種，我竟然瞬間覺(jué)得自己很幸福?！?/p>

然而事情遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束，因?yàn)椴煌貐^(qū)的具體規(guī)則不一，如果居住或?qū)W習(xí)地址變換，則需重新學(xué)習(xí)另一套垃圾分類標(biāo)準(zhǔn)，因此對(duì)于中國(guó)留學(xué)生而言，學(xué)會(huì)垃圾分類，是必須掌握的留學(xué)生活技能。

韓國(guó)廚余垃圾需專用塑料袋

韓國(guó)在20世紀(jì)90年代開(kāi)始推行垃圾分類，與日本異曲同工，韓國(guó)實(shí)行按量付費(fèi)制度，以便從源頭減少垃圾排放量，并最大程度保證可回收垃圾的分類投放。經(jīng)過(guò)約30年的推行，至今頗見(jiàn)成效。

韓國(guó)在垃圾分類方面的要求也相當(dāng)細(xì)致，在韓國(guó)學(xué)習(xí)5年的曉悅（化名）用了至少一個(gè)學(xué)期，才慢慢適應(yīng)分類的習(xí)慣。“留學(xué)生宿舍樓下，垃圾桶就有6個(gè)，玻璃瓶、塑料瓶、金屬瓶要放進(jìn)不同的可回收垃圾桶，玻璃瓶上的金屬瓶蓋要放到金屬回收桶，塑料瓶上的軟塑料貼紙不能放在塑料回收桶里，要放在另一個(gè)桶里，盛放廚房垃圾的塑料袋必須使用專用垃圾袋……”小悅表示，這些規(guī)則細(xì)小繁雜，瑣碎多樣，讓傻傻分不清可回收和不可回收垃圾的她傷透了腦筋。

“我原來(lái)一直以為食品包裝紙是可以回收的，在國(guó)內(nèi)也是扔進(jìn)可回收垃圾桶的，到了韓國(guó)才知道，被食物污染的紙制品是不能放在可回收紙桶的。”為此，初來(lái)乍到的她沒(méi)少被宿舍管理員警告。

由于首爾大學(xué)的留學(xué)生公寓配備廚房，熱愛(ài)四川美食的曉悅少不得親自下廚犒勞自己的中國(guó)胃。最初，她按照國(guó)內(nèi)的習(xí)慣，在廚房垃圾桶上隨意套上塑料袋，盛滿后就扔進(jìn)樓下的垃圾桶了，然而幾天后曉悅發(fā)現(xiàn)，她的垃圾被放在垃圾桶外，幾日無(wú)人運(yùn)走?！霸趺椿厥?？把我的忘了？我扔錯(cuò)了？不對(duì)啊，別人的都運(yùn)走了，只剩我的?！币恢芤院?，摸不著頭腦的她在詢問(wèn)了宿舍管理員后，恍然大悟，原來(lái)廚余垃圾需要購(gòu)買專用的塑料袋，才能扔進(jìn)廚余垃圾桶，否則是無(wú)人運(yùn)輸?shù)?。明白這點(diǎn)的曉悅這才前往超市購(gòu)買專用塑料袋?！斑@種塑料袋價(jià)格昂貴，我都舍不得扔垃圾了（笑）?！?/p>

美國(guó)街道旁的垃圾桶。

中國(guó)留學(xué)生不會(huì)垃圾分類只因大環(huán)境缺失

雖然推行時(shí)間不長(zhǎng)，但提及垃圾分類，生長(zhǎng)在當(dāng)代的中國(guó)學(xué)生們無(wú)一不曉，然而來(lái)到對(duì)垃圾分類要求極高的國(guó)家，不少中國(guó)留學(xué)生心有余而力不足。

相比于日韓等國(guó)家，中國(guó)在垃圾分類的細(xì)致程度上望塵莫及，單以塑料材質(zhì)的塑料瓶為例，在日本，瓶子的不同組成部分被劃分到不同的垃圾類別：瓶蓋和圍繞瓶身的塑料紙屬于“其他塑料容器包裝”（不同地區(qū)對(duì)瓶蓋所屬分類有不同的規(guī)定），而瓶身則屬于“PET塑料瓶”的類別，在投遞垃圾時(shí)，要將飲料瓶拆分清洗并壓扁后分別投放進(jìn)不同的指定垃圾袋里。

在化學(xué)家的眼里，不可回收的物品稀少，不論是塑料、金屬、紡織品、紙制品、電池，甚至是食物殘雜都是有辦法回收再利用的，然而垃圾分類的復(fù)雜程度比絕大多數(shù)人想象的都要高。眾所周知，中國(guó)的垃圾分類簡(jiǎn)單，主要分為可回收和不可回收垃圾兩種，中國(guó)學(xué)生在這樣的環(huán)境下長(zhǎng)大，對(duì)于垃圾分類的概念是迷茫的，遠(yuǎn)不能滿足其他國(guó)家的分類要求。

盡管如此，去到國(guó)外的留學(xué)生們卻能很快學(xué)會(huì)垃圾分類方式，這得益于日本、韓國(guó)等國(guó)多年的的推行力度。在日本的留學(xué)生告訴《留學(xué)》記者，“日本不同的包裝分類有七八種，而且不同的雜物箱上標(biāo)識(shí)很明確，可以一目了然地知道手頭的物品屬于哪種垃圾類型，熟悉之后，就可以比較輕松地完成垃圾分類?！?/p>

拎客

美國(guó)垃圾分類注意事項(xiàng)

●舊家具、衣服、電器、廚具、建筑垃圾等物品，不能放進(jìn)垃圾箱，必須自己送到垃圾場(chǎng)或請(qǐng)收廢品公司上門抬走，但需要付搬運(yùn)費(fèi)給廢品回收公司。

●電池有固定回收地點(diǎn)，一般城市的City Hall（市政廳）都設(shè)有回收 點(diǎn)。

●藥品、過(guò)期藥品、針頭和注射器需要送歸藥店處理。

●油漆、涂料等化學(xué)制劑，需要送到專門的有害物品回收站。

習(xí)慣成自然垃圾分類需從小培養(yǎng)

雖然中國(guó)的生活垃圾特性與其他國(guó)家有所區(qū)別，尤其是廚余垃圾，幾千年引以為豪的飲食文化，讓這部分生活垃圾比例遠(yuǎn)高于其他國(guó)家，并且以含水率高、含油量高、有機(jī)物高著稱，對(duì)垃圾分類造成一定影響，但歸根結(jié)底，留學(xué)生在垃圾分類上的差距在于沒(méi)有養(yǎng)成習(xí)慣。

在日本，垃圾分類由父母手把手教授，一代代的傳承下來(lái)，日本人從小就習(xí)慣了這樣的垃圾分類方式，并熟知分類標(biāo)準(zhǔn)，即使地區(qū)不同，基礎(chǔ)仍在。對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，垃圾分類是生活的組成部分，沒(méi)有過(guò)多的負(fù)擔(dān)。而中國(guó)垃圾分類雖然提倡多年，但一直沒(méi)什么成效，這不僅源于政府政策的執(zhí)行力度不夠，而且因?yàn)楣竦沫h(huán)保意識(shí)不足，中國(guó)留學(xué)生群體并沒(méi)有養(yǎng)成這種良好的習(xí)慣。

在大環(huán)境上，中國(guó)政府對(duì)垃圾分類的執(zhí)行力度不夠，在分類和運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中并沒(méi)有強(qiáng)制性要求。含笑告訴《留學(xué)》記者，在日本，不僅垃圾分類有相應(yīng)的規(guī)定，而且垃圾收集日和具體投放時(shí)間也受到嚴(yán)格的限制，如果錯(cuò)過(guò)了規(guī)定日期的指定時(shí)間，就只能將垃圾存放到下個(gè)收集日再進(jìn)行投放，如果不嚴(yán)格執(zhí)行垃圾分類，將面臨巨額的罰款。

為保障“污染者付費(fèi)”原則有效實(shí)施，韓國(guó)對(duì)于違反相關(guān)規(guī)章制度行為也實(shí)施嚴(yán)格的處罰，如不按照規(guī)定使用垃圾袋、沒(méi)有正確分類一般垃圾和食物垃圾、不分類投放等，罰金將隨次數(shù)增加而遞增。

含笑表示，日本大部分地區(qū)的大學(xué)都會(huì)為留學(xué)生提供不同語(yǔ)言的垃圾分類手冊(cè)，中國(guó)留學(xué)生自然也會(huì)獲得專門的中文版。部分大學(xué)對(duì)短時(shí)間內(nèi)不能適應(yīng)垃圾分類的情況，會(huì)采取一定措施，最常見(jiàn)的是留學(xué)生宿舍額外收取垃圾處理費(fèi)?！爱?dāng)然，各地的規(guī)矩不同，有嚴(yán)有松，有的是交錢了事，有的則是不學(xué)就交罰款?！?/p>

含笑和曉悅告訴《留學(xué)》記者，在日本或者韓國(guó)，民眾對(duì)垃圾分類的做法也不是全都支持的?！坝斜匾值媚敲醋屑?xì)嗎”“這不是太麻煩了嗎”諸如此類的抱怨聲在網(wǎng)上也是不絕于耳。含笑表示，雖然也有人抱怨，但是支持的人還是占絕大多數(shù)?？陀^來(lái)講，垃圾分類無(wú)論是從環(huán)境角度，還是經(jīng)濟(jì)角度考慮都是大有好處的。正是因?yàn)榇蠹叶甲袷卣_處理垃圾的規(guī)定，才能保證干凈整潔的街道和優(yōu)美的環(huán)境。

雖然簡(jiǎn)化但美國(guó)垃圾分類仍需知曉

日本韓國(guó)實(shí)行垃圾分類，有效地提高了垃圾的利用率，節(jié)約了經(jīng)濟(jì)和資源成本，這對(duì)于國(guó)土資源小的兩國(guó)，無(wú)疑是必要的。在現(xiàn)今時(shí)代，世界上實(shí)行垃圾分類的國(guó)家不在少數(shù)，在美國(guó)，無(wú)論住公寓還是私宅，倒垃圾都有相應(yīng)規(guī)定，但相對(duì)于動(dòng)輒七八個(gè)垃圾桶的日本和韓國(guó)而言，已經(jīng)簡(jiǎn)化很多。

對(duì)于沒(méi)有申請(qǐng)到宿舍的留學(xué)生來(lái)說(shuō)，同樣需要知道分類標(biāo)準(zhǔn)。在私宅(House或TownHouse)附近，通常擺放綠色和藍(lán)色兩只垃圾箱。綠色垃圾箱用來(lái)裝可再生利用垃圾，如紙質(zhì)物品（沒(méi)有使用過(guò)的紙箱子、紙巾盒，紙箱需要進(jìn)行拆解和壓扁放入綠色垃圾桶或?qū)懹蠵aper(紙)的黃色垃圾桶內(nèi)，以免占用較大的空間）、酒瓶、飲料瓶、易拉罐等。藍(lán)色垃圾箱是用來(lái)裝不可回收利用垃圾的，如剩菜剩飯、菜根果皮等生活垃圾。生活垃圾必須先用塑料袋裝好并扎緊袋口，不要有殘?jiān)退┏觥９侵?，一般每層都?huì)有丟棄垃圾的房間，廚余垃圾等在用塑料袋裝好后可直接扔進(jìn)垃圾通道，飲料瓶、廢紙則需單獨(dú)放入指定垃圾桶中。

美國(guó)的垃圾分類規(guī)定必須嚴(yán)格遵守，否則，環(huán)衛(wèi)部門將視情節(jié)輕重，對(duì)違規(guī)者處以25美元至500美元的罰款。假如將剩菜與廢紙放在一起丟到垃圾箱，環(huán)衛(wèi)部門可能根據(jù)廢紙中的線索找到垃圾的來(lái)源，環(huán)保部門會(huì)寄信函提醒，如果再次違規(guī)會(huì)遭罰款處罰。因此，寄宿家庭的留學(xué)生們不能掉以輕心，以免帶來(lái)不必要的麻煩。

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新西蘭：家家3個(gè)垃圾桶

新西蘭各家各戶都有3個(gè)垃圾桶，分別為綠色、黃色和紅色。

綠桶盛放的是可再利用的有機(jī)垃圾，如植物、動(dòng)物、食物殘?jiān)?，垃圾在里面自我發(fā)酵，回收后主要用于有機(jī)肥料等的生產(chǎn)。

黃桶用來(lái)裝干凈的可循環(huán)廢物，如舊瓶子、舊報(bào)紙、舊塑料袋等。

紅桶裝的則是能放在綠桶、黃桶之外的其他垃圾。如果居民在可回收垃圾桶中放了大量不屬于“可回收”范圍的物品，回收公司會(huì)在垃圾桶貼一張“告知”并拒絕回收。

一般來(lái)說(shuō)，不可回收的生活垃圾每周收一次，可回收垃圾則每?jī)芍苁找淮??；厥绽漠?dāng)天早上，市民必須把垃圾桶或垃圾袋放在馬路邊，而且60升的垃圾袋不得超過(guò)10公斤重。