小橋鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)狀況及發(fā)展對(duì)策

杜名順

引言

隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不斷轉(zhuǎn)型，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)類別也越來(lái)越豐富，茶葉是重要的經(jīng)濟(jì)作物，而且茶葉的經(jīng)濟(jì)效益較高，尤其是隨著茶葉文化的不斷推廣，我國(guó)的茶葉產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。各個(gè)地區(qū)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、自然環(huán)境因素積極加強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)，發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)民致富增收的新渠道。同時(shí)，茶葉栽種還有助于改善自然環(huán)境，防止水土流失，提高土地利用率，解決農(nóng)村勞動(dòng)就業(yè)問(wèn)題。小橋鎮(zhèn)位于建甌市東南部，當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中應(yīng)該要繼續(xù)做好合理規(guī)劃，不斷壯大茶葉產(chǎn)業(yè)。

1 小橋鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

茶葉產(chǎn)業(yè)是小橋鎮(zhèn)最具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，而且小橋鎮(zhèn)種植茶葉已經(jīng)有較長(zhǎng)的時(shí)間，從上世紀(jì)70年代開(kāi)始大規(guī)模發(fā)展，目前茶葉銷量占建甌市總量的80%左右，在閩北各產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)中獨(dú)具特色。由于當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、土壤環(huán)境等都適宜茶葉生長(zhǎng)，所以當(dāng)?shù)刈プ∵@一特點(diǎn)，積極開(kāi)展茶葉產(chǎn)業(yè)研究，以“小橋茶、百姓茶、生態(tài)茶”為發(fā)展理念，致力將小橋鎮(zhèn)打造成中國(guó)北苑貢茶集散中心。當(dāng)前小橋鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模。全鎮(zhèn)現(xiàn)有茶園面積3.3萬(wàn)畝，投產(chǎn)面積達(dá)到3萬(wàn)畝，人均近0.8畝茶山，其中水仙栽培面積達(dá)到90%以上，其余為肉桂、奇蘭等10多個(gè)小品種。同時(shí)，為了提高茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，當(dāng)?shù)剡€積極加強(qiáng)品牌意識(shí)的培養(yǎng)，近幾年，小橋鎮(zhèn)提出具有地域特色“小橋茶、百姓茶、生態(tài)茶”的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位，致力于打造中國(guó)北苑貢茶集散中心。茶葉不僅可以銷售，還能帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是服務(wù)行業(yè)中的一個(gè)十分具有帶動(dòng)性的產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)了餐飲、住宿、物流快遞業(yè)、旅游業(yè)等行業(yè)的迅猛發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，小橋鎮(zhèn)的餐飲企業(yè)達(dá)40家，住宿業(yè)20家，其中帶動(dòng)村民民宿業(yè)發(fā)展5家，農(nóng)家樂(lè)3家，快遞業(yè)中申通、順豐、圓通、京東都已進(jìn)駐我鎮(zhèn)，部份已延伸到村級(jí)。

2 小橋鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的困境和對(duì)策

2.1 小橋鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的困境

雖然小橋鎮(zhèn)的茶葉產(chǎn)業(yè)具有很強(qiáng)的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)，而且當(dāng)?shù)匾呀?jīng)借助茶葉這一項(xiàng)目打造了茶葉文化，為茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了必要的支持。但是當(dāng)?shù)氐牟枞~產(chǎn)業(yè)發(fā)展還是面臨著一些困境。主要問(wèn)題有以下三個(gè)方面：第一，歷史原因小橋茶廠多以舊生產(chǎn)隊(duì)的倉(cāng)庫(kù)、舊廠房、寺廟為生產(chǎn)加工用房，面積小，道路不便，而且部份居于村落與民房間，安全生產(chǎn)極其危險(xiǎn)，極易釀成事故。目前全鎮(zhèn)有85家茶企業(yè)存在這個(gè)問(wèn)題，缺少升級(jí)發(fā)展的大平臺(tái)，茶企業(yè)發(fā)展受用地限制。第二，小橋鎮(zhèn)的茶葉缺乏公共品牌，擁有知名商標(biāo)的茶企較少，雖然很多人種植茶葉，茶葉的品質(zhì)也很優(yōu)良，但是由于沒(méi)有形成響當(dāng)當(dāng)?shù)墓财放疲瑢?duì)茶葉的附加價(jià)值的提升產(chǎn)生影響。第三，當(dāng)?shù)夭杵蟮慕?jīng)營(yíng)管理能力參差不齊，部分企業(yè)因三角債問(wèn)題制約發(fā)展空間。第四是行業(yè)自律行為沒(méi)有形成合力，茶葉協(xié)會(huì)沒(méi)有“造血功能”，規(guī)范運(yùn)作能力有待提高。

2.2 小橋鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策

小橋鎮(zhèn)的茶葉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)具備了規(guī)?；纳a(chǎn)能力，而且搭建了一定的營(yíng)銷平臺(tái)和渠道，很好地解決了茶葉的銷售問(wèn)題。但面臨著小橋鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題，還是應(yīng)該要不斷進(jìn)行探究，拓寬茶葉產(chǎn)業(yè)的道路，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

2.2.1培育小橋茶葉交易中心及茶葉集中加工區(qū)。由于小橋鎮(zhèn)的茶葉銷售還比較分散，不利于茶葉產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步擴(kuò)大，所以在茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過(guò)程中可以建立小橋茶葉交易中心及茶葉集中加工區(qū)，在當(dāng)前已經(jīng)形成的集散地的基礎(chǔ)上，建立更多的集散區(qū)域，并且可以根據(jù)茶葉的品種對(duì)集散區(qū)域進(jìn)行區(qū)分。小橋鎮(zhèn)規(guī)劃在后塘—陽(yáng)澤-霞抱-集鎮(zhèn)一帶選擇合適的位置進(jìn)行北苑貢茶加工園區(qū)建設(shè)，規(guī)劃用地面積不少于300畝，規(guī)劃100家前店后廠模式的北苑貢茶加工區(qū)，建設(shè)方式可由鎮(zhèn)企聯(lián)建或者引進(jìn)社會(huì)資本采取市場(chǎng)化運(yùn)作模式建設(shè)，能夠?qū)⒉枞~的采摘、生產(chǎn)、包裝、設(shè)計(jì)、物流等融為一體，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

2.2.2大力打造茶葉公共品牌。品牌化戰(zhàn)略是任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向，只有形成品牌價(jià)值，才能產(chǎn)生更好的附加價(jià)值，從而提高產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)于茶葉產(chǎn)業(yè)而言，也應(yīng)該要打造茶葉公共品牌，提高小橋鎮(zhèn)茶葉的知名度，在茶葉品牌建設(shè)過(guò)程中，小橋鎮(zhèn)的工作主要集中在以下幾個(gè)方面：第一，打造茶品牌。在全體茶企業(yè)、茶人心中樹(shù)立一個(gè)公共品牌即：“北苑貢茶、小橋水仙”，力爭(zhēng)今年完成“小橋水仙”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的申報(bào)工作。第二，提高宣傳力度。通過(guò)每年舉行“小橋鎮(zhèn)茶葉推介會(huì)暨茶王賽”邀請(qǐng)各地名士、茶商，廣泛的宣傳，才能讓更多人知曉小橋鎮(zhèn)的茶葉產(chǎn)業(yè)，才能不斷提高小橋鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，在小橋鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)推廣過(guò)程中，應(yīng)該要加大廣告投入力度，政府和企業(yè)可以共同發(fā)力，在省道303沿線路段樹(shù)立明顯的茶企廣告標(biāo)識(shí)，設(shè)立北苑貢茶特色街，提高知名度。第三，為了進(jìn)一步提升小橋茶企知名度，積極把茶企業(yè)推介出去，利用6.18中國(guó)海峽項(xiàng)目成果交易會(huì)上設(shè)立省級(jí)電子商城網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，VR+物聯(lián)網(wǎng)的形式重點(diǎn)推介我鎮(zhèn)練氏、金偉、龍池等5家茶企，圖文介紹企業(yè)生產(chǎn)情況，建立電商營(yíng)銷模式。

2.2.3是引導(dǎo)茶旅產(chǎn)業(yè)融合。結(jié)合我鎮(zhèn)的十里景觀帶建設(shè)，將更多的游人吸引到茶山、茶企業(yè)中，去感受茶的優(yōu)雅健康與養(yǎng)生，同時(shí)又讓游人體驗(yàn)采摘、制作、品飲的樂(lè)趣。

2.2.4提升茶企的經(jīng)營(yíng)能力。龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用是提高茶葉生產(chǎn)水平的重要途徑，在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中可以不斷提高茶葉企業(yè)的經(jīng)營(yíng)能力，提高茶葉企業(yè)的技術(shù)人員、管理人員的綜合能力水平，吸納更多高素質(zhì)人才進(jìn)入茶葉企業(yè)，從事茶葉制作和生產(chǎn)、茶葉推廣、茶葉營(yíng)銷等工作。

結(jié)語(yǔ)

綜上所述，隨著茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益越來(lái)越突出和明顯，在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中應(yīng)該要積極加強(qiáng)對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃設(shè)計(jì)，結(jié)合當(dāng)?shù)氐牟枞~產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，不斷開(kāi)拓市場(chǎng)，提高茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。

作者單位：福建省南平市建甌市小橋鎮(zhèn)經(jīng)管站endprint