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    腹瀉的食療調(diào)治

    2017-08-22 02:21:06錢靜莊
    家庭用藥 2017年8期
    關(guān)鍵詞:白扁豆石榴皮補(bǔ)骨脂

    錢靜莊

    腹瀉在中醫(yī)里稱為泄瀉病,是指人體排便次數(shù)增多,排出糞便溏薄甚至如水樣的一種病癥。常因感受外邪、內(nèi)傷飲食導(dǎo)致脾失健運(yùn)所致。泄瀉的臨床表現(xiàn)有寒熱虛實(shí)之分:大便清稀、水谷不化為寒證;大便味臭、泄瀉急迫為熱證;病程長喜溫喜按、肢體寒冷為虛證;瀉時腹痛,瀉后痛減為實(shí)證。但臨床上常常寒熱虛實(shí)夾雜。外邪以感受濕勝多見,在內(nèi)有脾胃肝腎之別,脾腎陽虛多見。濕勝用祛濕健脾,脾腎陽虛宜溫補(bǔ),虛證以扶正為先,久瀉宜固澀。

    現(xiàn)介紹幾則腹瀉的食療調(diào)治方。

    1.黃芪山藥蓮子白扁豆粥

    【配 方】炙黃芪30克,山藥20克,蓮子50克,白扁豆30克,大米100克,紅糖適量。

    【制 作】將黃芪加清水適量煎煮后取汁,白扁豆、蓮子加清水浸泡一晚,山藥去皮切塊,藥食與淘洗后的大米及黃芪汁加適量清水后用文火煎煮20分鐘,再加紅糖即成。

    【功 效】健脾補(bǔ)氣,固澀止瀉,適用于非細(xì)菌性腹瀉患者。

    【應(yīng) 用】每次1小碗,每日2次。

    2.白頭翁白術(shù)馬齒莧湯

    【配 方】白頭翁30克,焦白術(shù)10克,槐花15克,秦皮10克,馬齒莧30克,廣木香6克,黃連3克,山藥12克。

    【制 作】將上藥加清水適量,煮沸后用文火煎20分鐘即成。

    【功 效】用于濕濁內(nèi)生、脾失健運(yùn),大便夾帶黏凍和血的腹瀉患者。

    【應(yīng) 用】每次1小碗,每日2次。

    3.芡實(shí)蓮子山藥羹

    【配 方】芡實(shí)20克,蓮子20克,山藥20克,大米100克,紅糖適量。

    【制 作】將芡實(shí)、蓮子加清水適量浸泡一晚,山藥去皮切塊,藥食與淘洗后的大米加適量清水煮沸后用文火煎20分鐘煮至粥稠,再加紅糖即成。

    【功 效】適用于非細(xì)菌性腹瀉患者。

    【應(yīng) 用】每次1小碗,每日2次。

    4.補(bǔ)骨脂石榴皮豆蔻雞蛋

    【配 方】草雞蛋2個,補(bǔ)骨脂20克,仙靈脾20克,石榴皮15克,肉豆蔻12克。

    【制 作】將補(bǔ)骨脂、仙靈脾、石榴皮、肉豆蔻煎煮取汁,將草雞蛋煮熟后去殼,與藥汁共煮30分鐘即成。

    【功 效】用于感受寒邪的泄瀉患者。

    【應(yīng) 用】吃蛋喝湯,每日1次。

    (作者每周六上午在龍華醫(yī)院有中醫(yī)特需門診)

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