美國高中化學教材中環(huán)境教育內(nèi)容的分析

黎 亞

（牡丹江師范學院 黑龍江 牡丹江 157000）

美國高中化學教材中環(huán)境教育內(nèi)容的分析

黎 亞

（牡丹江師范學院 黑龍江 牡丹江 157000）

在化學教材中融入環(huán)境教育內(nèi)容，不僅有助于學生形成環(huán)保意識，而且還有助于教學中多維目標的實現(xiàn)。目前，如何更好的在化學教材中編排環(huán)境教育內(nèi)容是世界各國面臨的問題。在美國高中化學教材《化學：概念與應用》（Chemistry :Concepts and Applications）中的環(huán)境教育內(nèi)容是以“生活中的化學”、“化學與社會”、“化學工作者”等豐富的欄目形式呈現(xiàn)，而且其該教材中的環(huán)境內(nèi)容不僅具有貼近社會與生活的特點而且還含有大量與環(huán)境相關的插圖、習題等內(nèi)容。

美國高中化學教材 環(huán)境教育 編寫特點

隨著人類社會的進步以及經(jīng)濟的發(fā)展，人類對自然環(huán)境的影響已經(jīng)超過了自然所能承受的范圍，環(huán)境問題日益突出，受到了人們普遍的重視。美國在上個世紀七十年代開始了環(huán)境教育，召開了著名的“人類環(huán)境會議”，并在會上提出了“只有一個地球”的口號，建立了環(huán)境保護的觀念[1]。美國主要是通過對環(huán)境教育的立法來指導、規(guī)范和評估環(huán)境教育工作，這是美國環(huán)境教育的成功經(jīng)驗，值得我國借鑒和學習[2]。

一、教材簡介

《化學：概念與應用》（Chemistry : Concepts and Applications）是美國高中化學的主流教材，由菲利普等人編著，并在2005年由美國Glencoe公司出版，王祖浩等人于2008年翻譯成中文版，并由浙江教育出版社出版，該書共分為上、中、下三冊[3]。這本教材采用了學科中心理論的編排思想，注重引導學生從化學的角度討論與化學相關的生活問題，教材內(nèi)容具有一定啟發(fā)性與指導性[4]。

二、美國中學化學教材中的環(huán)境教育內(nèi)容

整套教材，并沒有用專門的章節(jié)來介紹環(huán)境教育內(nèi)容，而是在化學知識中以及豐富的欄目中滲透了環(huán)境教育的內(nèi)容。我們可以看出美國高中化學教材《Chemistry : Conceptions and Applicants》中含有豐富的環(huán)境知識，并且這些知識滲透于正文以及各個欄目之中。本教材通過探討具體的環(huán)境問題來進行環(huán)境教育，其環(huán)境問題主要涉及了垃圾處理、能源節(jié)約、資源循環(huán)、大氣污染、水污染、金屬腐蝕、電池污染、污水處理、核污染等方面，這些環(huán)境問題嚴重影響了人類的利益[5]。因此，本教材選擇這些環(huán)境問題作為環(huán)境教育的主要脈絡是有必要的也是有意義的。

三、美國高中化學教材中環(huán)境教育內(nèi)容的編排特點

1、環(huán)境知識貼近社會與生活

環(huán)境內(nèi)容出現(xiàn)較多的欄目是“化學與社會”和“生活中的化學”，可以很好地調(diào)動老師和學生的積極性。以“化學與社會”中的再生玻璃為例，通過回收廢舊玻璃，然后在瀝青中摻入10%的綠色玻璃或混合玻璃，可以用于鋪設路面，還可用來除去污水中的有害成分，同時也節(jié)約了生產(chǎn)玻璃的能耗。

從以上例子可以看出，玻璃和汽車都是生活中常見的用品，是我們很熟悉的東西，利用與生活相關的環(huán)境知識可以避免環(huán)境教育的空洞。用社會生活內(nèi)容來充實環(huán)境教育，這樣可以提升學生對環(huán)境知識學習的興趣，激發(fā)學生自主的參與到環(huán)境教學活動中來，幫助學生形成正確的環(huán)境價值觀[6]。

2、含有大量有關環(huán)境的插圖

該教材給人的最深的印象就是里面包含五彩繽紛的插圖，這些插圖色彩亮麗,而且多數(shù)是與環(huán)境相關的圖片。例如汽車尾氣的排放、發(fā)電廠的熱污染對水生生物的危害、酸雨對森林的破壞等，這些圖片對學生具有很強的感染力和說服力，激發(fā)了學生保護環(huán)境的欲望，提高了學生的學習興趣和教師的教學效果。

3、采用欄目形式擴展環(huán)境知識

該教材的特色就是欄目非常豐富，它們與所在章節(jié)的課題內(nèi)容保持著緊密的聯(lián)系，同時又滲透著環(huán)境內(nèi)容。例如“化學工作者”中主要對從事化學工作的人的采訪，其中介紹了廢水處理的工作，提倡人們保護環(huán)境。“化學與技術”中主要是利用高科技技術來解決環(huán)境問題，如便攜式氣相色譜儀與質譜儀連用，能夠分析出造成大氣污染的痕量氣體。使用超高碳鋼幾乎不會有任何的浪費，從而節(jié)約了原材料和能源。 “歷史鏈接”中介紹了歷史上的環(huán)境問題，提出解決措施，給予后人啟發(fā)。這些欄目從不同的角度給學生滲透了環(huán)境知識，提升了學生的學習興趣，培養(yǎng)了學生的綜合性思維。

4、習題滲透大量的環(huán)境教育內(nèi)容

此本教材的每一章都有復習題，其復習題中有大量的環(huán)境知識應用題型，例如：（1）為什么說廢舊玻璃對環(huán)境的危害要比地上的落葉和食品殘渣嚴重得多？（2）寫一篇關于酸雨對環(huán)境的影響的文章，闡述問題的由來、嚴重性以及采取了哪些措施。這些問題檢測了學生對環(huán)境教育內(nèi)容的掌握程度，鞏固了本節(jié)所學內(nèi)容，同時也再一次提升了學生的環(huán)境保護意識，讓學生意識到了環(huán)境保護的重要性。

目前我國的教材雖然有著豐富的環(huán)境教育內(nèi)容，但是并不完全符合新課標的規(guī)定，教材內(nèi)容偏重于學生環(huán)境科學知識和技能的培養(yǎng)，對于讓學生獲得正確的環(huán)境情感、態(tài)度和價值觀的相關內(nèi)容在教材中顯得有所不足。而且由于新課程開展的時間不長，環(huán)境教育存在著很多現(xiàn)實問題，我國現(xiàn)在關于環(huán)境教育缺少最新研究，因此我就美國高中化學教材中的環(huán)境教育內(nèi)容進行了分析，給我國化學教材在環(huán)境教育內(nèi)容的編寫時提供了參考，從而構建了具有中國特色的高中化學教材。

[1] 袁東.美國教育體系中的環(huán)境教育[J].深圳大學學報(人文社會科學版), 2014(1):26-30.

[2] 何燕寧.美國環(huán)境教育情況簡介[J].內(nèi)蒙古環(huán)境保護,2004(4):52-53+56 .

[3] John S. Philips. Chemistry: Concepts and Application [M].Glence/ McGraw-Hill copyright. 2005

[4] William P Cunningham. Environmental Science(Six Edition)[M].Mc Uraw Hill. US 2004

[5] 陸真,楊靜. 美國環(huán)境教育理念與中學化學教材編寫[J].課程.教材.教法, 2004(2):86-90 .

[6] 徐輝,祝懷新.國際環(huán)境教育的理論與實踐[M ].北京:人民教育出版社,1999.

G639

A

2095-3089（2017）27-0031-02

黎亞（1991年生），女，漢族，四川巴中市人，在讀研究生，單位：牡丹江師范學院 化學與化工學院 學科教學（化學）專業(yè)，研究方向：教材分析。