“回歸生活 快樂(lè)成長(zhǎng)”幼兒園生活化特色教育初探

王 芳

（煙臺(tái)市芝罘區(qū)幸福河幼兒園 山東 煙臺(tái) 264002）

“回歸生活 快樂(lè)成長(zhǎng)”幼兒園生活化特色教育初探

王 芳

（煙臺(tái)市芝罘區(qū)幸福河幼兒園 山東 煙臺(tái) 264002）

幼兒教育的特征是活動(dòng)化、生活化、游戲化的體驗(yàn)教育和認(rèn)知啟蒙。為營(yíng)造良好的特色生活化教育環(huán)境,教師和管理者要通過(guò)不斷豐富園所課程文化內(nèi)涵來(lái)提升生活化教育環(huán)境的品質(zhì)。幸福河幼兒園一直以來(lái)致力于為幼兒創(chuàng)設(shè)生活化的保教環(huán)境，為孩子們搭建健康、快樂(lè)、輕松、自然的成長(zhǎng)樂(lè)園。

生活 特色教育 幼兒園

一、創(chuàng)設(shè)生活化的環(huán)境，引導(dǎo)幼兒積極參與、學(xué)會(huì)生活

1、營(yíng)造溫馨安全的心理氛圍

幼兒園每個(gè)班級(jí)都是一個(gè)小家庭，兩位老師分別承擔(dān)媽媽和姐姐的角色，一個(gè)負(fù)責(zé)健康教育問(wèn)題，一個(gè)每天和小朋友一起唱歌跳舞做游戲，她們以不同的愛(ài)時(shí)刻陪伴呵護(hù)著孩子們。

小朋友們相互尊重、愛(ài)護(hù)、友好合作，一起制作各種飾品裝扮活動(dòng)室，像小主人一樣分工打掃衛(wèi)生、整理玩具；可以在不違反生活常規(guī)和集體規(guī)則的前提下，按照自己的方式玩各種游戲，開(kāi)展各種活動(dòng)。

2、為幼兒提供自己動(dòng)手、自我服務(wù)、體驗(yàn)自主的生活空間

活動(dòng)室的游戲區(qū)都是幼兒自己確定的，她們先提出自己的設(shè)想，再和老師一起討論各個(gè)活動(dòng)區(qū)可以放置到什么位置，然后請(qǐng)家長(zhǎng)幫忙收集材料、和老師一起動(dòng)手制作。每個(gè)區(qū)的活動(dòng)規(guī)則也是幼兒為主自己討論制定的，這樣每個(gè)人都會(huì)自覺(jué)地按要求去做，并且知道為什么要那樣做。

孩子們是游戲活動(dòng)的小主人，每次的區(qū)域游戲活動(dòng)時(shí)間，明星小舞臺(tái)、設(shè)計(jì)小天地、美發(fā)屋、小KFC等，各種主題性社會(huì)游戲空間里，到處都忙得不可開(kāi)交！

二、注重生活環(huán)節(jié)是幼兒園教育區(qū)別于年齡段教育的重要特征，是幼兒教育專業(yè)性的體現(xiàn)

1、美好的一天從晨間來(lái)園開(kāi)始

每班小接待員，每天早晨提醒來(lái)園的幼兒和家長(zhǎng)，做好來(lái)園簽到、好習(xí)慣記錄、選自己喜歡的游戲區(qū)工作。孩子們都能自己看懂墻上的工作提示，知道什么時(shí)間應(yīng)進(jìn)行什么活動(dòng)及怎樣做才是正確的。

幼兒進(jìn)入活動(dòng)室先洗手、喝水，然后到學(xué)習(xí)活動(dòng)區(qū)，選擇自己喜歡的內(nèi)容開(kāi)始專注投入研究工作。科學(xué)區(qū)的孩子反復(fù)實(shí)驗(yàn)研究，尋找燈泡怎樣才能閃亮的奧秘；益智區(qū)的小棋手謹(jǐn)慎地思考著下一步該采取什么樣的策略。

早操時(shí)間，每個(gè)大班小朋友輪流周一在國(guó)旗下講話、每天做早操領(lǐng)操員，站在全園隊(duì)伍前面，他們勇敢又自信地努力做最好的榜樣示范。

2、生活小細(xì)節(jié)不容忽視

有人說(shuō)幼兒的生活就是吃、喝、拉、撒、睡，但他們卻不知道這里面藏著許許多多的大學(xué)問(wèn)！就拿盥洗來(lái)說(shuō)吧，包括洗手、洗臉、漱口、梳頭等活動(dòng)，這是保護(hù)幼兒身體健康的第一道防線。光“洗手” 幼兒每天在園至少也要洗10次，飯前飯后、便前便后、喝水前、吃水果前……

幼兒的生活小細(xì)節(jié)有趣味盥洗、溫馨進(jìn)餐、輕松如廁、甜蜜午睡等，伴隨著不同的音樂(lè)，孩子們說(shuō)著兒歌、聽(tīng)著故事、做著游戲，就學(xué)會(huì)了照顧、保護(hù)自己的本領(lǐng)。

三、生活實(shí)景融入一日活動(dòng)，開(kāi)發(fā)特色生活化課程

1、種植園的四季

種植園里，生長(zhǎng)著不同的農(nóng)作物和蔬菜，一年四季這里都有孩子們忙碌的身影，根據(jù)年齡分組負(fù)責(zé)各種植物的種管收，大班負(fù)責(zé)農(nóng)作物、中班負(fù)責(zé)蔬菜、小班協(xié)助做一些力所能及的除草、澆水、觀察記錄的管理工作。

收獲季節(jié)各班的娃娃家、生活區(qū)都會(huì)增加新鮮蔬菜，他們自己擇菜、洗菜、切菜，然后請(qǐng)廚房工作人員幫忙加工，制作成純綠色的營(yíng)養(yǎng)大餐，自己的勞動(dòng)果實(shí)吃起來(lái)特別有滋味！

2、烘焙小課堂

（1）活動(dòng)來(lái)源

下午的加餐我們經(jīng)常從蛋糕房、面包店定制新鮮糕點(diǎn)，有時(shí)候還有家長(zhǎng)帶來(lái)的自制點(diǎn)心讓孩子們分享。好多小朋友也喜歡用橡皮泥和太空泥制作糕點(diǎn)，我們給每個(gè)班配備了烤箱和食品秤，小朋友和老師共同設(shè)計(jì)布置了專門的烘焙區(qū)。

（2）活動(dòng)過(guò)程

1）準(zhǔn)備 收集奶奶、媽媽、老師的經(jīng)驗(yàn)；認(rèn)識(shí)、練習(xí)使用各種輔助工具；認(rèn)識(shí)了解各種原材料；泥工打好制作基礎(chǔ)。

2）制作

在老師的指導(dǎo)下，孩子們分組合作，用秤稱量出，按照合適的比例配齊食品原料。將各種原料混合，用攪拌器或者筷子、勺子力度適宜地?cái)嚢杈鶆?；如果做面包和餅干，需要加酵母、定時(shí)發(fā)面。幼兒用玩橡皮泥和太空泥的經(jīng)驗(yàn)，搓、揉、抻、卷……各種小技巧，加工制作成各種各樣的糕點(diǎn)。④分工合作，將制作好的糕點(diǎn)，整齊或變化排列方式放到烤盤里。⑤經(jīng)過(guò)專項(xiàng)練習(xí)，幼兒掌握了正確操作烤箱的方法，然后在老師的幫助下，將烤盤小心翼翼地放入烤箱，調(diào)好適宜的溫度和準(zhǔn)確的時(shí)間；接下來(lái)就要耐心等待！

3）分享

烘焙成功各種好看又好吃的餅干、蛋糕、面包……

聽(tīng)著輕快的音樂(lè)、吃著自己制作的點(diǎn)心，孩子們可愛(ài)的笑臉上紛紛洋溢著抑制不住的甜蜜與幸福！

4）延伸

幼兒用繪畫、拍照或攝像的方法記錄下每一次糕點(diǎn)制作的過(guò)程與收獲。每次制作活動(dòng)后，孩子們都能津津樂(lè)道好多天。

（3）活動(dòng)價(jià)值

1）寓教于樂(lè)、寓教于生活，使幼兒在輕松自然的氛圍里獲得個(gè)體身心成長(zhǎng)所需的情感、技能、習(xí)慣各方面的適宜發(fā)展。

2）促進(jìn)家園合作，達(dá)成家園共育。家長(zhǎng)們?cè)诶蠋煹挠?jì)劃提示下，幫忙收集各種糕點(diǎn)制作的資料；提供各種原料和輔助工具；孩子們?cè)诩依锖桶职謰寢層懻撛趺醋龈恻c(diǎn)？每次做得怎么樣？如何改進(jìn)？……家園合作越來(lái)越親密。

特色烘焙活動(dòng)，是我園剛開(kāi)發(fā)出的生活化主題課程，這是一項(xiàng)“取之于生活用之于生活”的長(zhǎng)期課題研究，我們將腳踏實(shí)地的一步步深入開(kāi)展下去，深入挖掘活動(dòng)的價(jià)值、內(nèi)涵和延伸。

G610

A

2095-3089（2017）27-0246-02

王芳（1976.11-），女，漢，山東招遠(yuǎn)，本科，一級(jí)教師，研究方向：學(xué)前教育研究