“7S”管理在職業(yè)院校教學(xué)與管理中的實踐及效應(yīng)

王麗君

摘 要 “7S”管理是企業(yè)重要的管理制度之一，將其引入職業(yè)院校教育教學(xué)及管理中，可促使學(xué)生養(yǎng)成良好的行為規(guī)范和職業(yè)素養(yǎng)。牡丹江技師學(xué)院在學(xué)生實訓(xùn)實習(xí)、班級管理、教師辦公室、課堂教學(xué)及學(xué)生日常生活中實施“7S”管理，從多層面、多角度培養(yǎng)學(xué)生的整理、整頓、清掃、清潔、安全、節(jié)約等行為習(xí)慣，顯著提升了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞 “7S”管理；實習(xí)實訓(xùn)；教學(xué)環(huán)境；行業(yè)規(guī)范；職業(yè)素養(yǎng)

中圖分類號 G717 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1008-3219（2017）20-0016-03

良好的行業(yè)習(xí)慣和職業(yè)素養(yǎng)是學(xué)生就業(yè)、立業(yè)之本。牡丹江技師學(xué)院結(jié)合企業(yè)需求引入“7S”管理制度，在生活住宿、課堂教學(xué)、實訓(xùn)室和實習(xí)場所管理等多方面實施“7S”管理制度（以下簡稱“7S”），以期從點(diǎn)滴做起，循序漸進(jìn)地培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣和職業(yè)素養(yǎng)以適應(yīng)企業(yè)對人才的需求，也為學(xué)生自身持續(xù)發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。

一、“7S”管理的內(nèi)涵及目標(biāo)

“7S”管理起源于日本，是企業(yè)重要的管理制度之一?！?S”是指在生產(chǎn)現(xiàn)場對人員、機(jī)器、材料、方法、信息等生產(chǎn)要素進(jìn)行有效管理，包括SEIRI（整理）、SEITON（整頓）、SEISO（清掃）、SEIKETSU（清潔）、SHITSUKE （素養(yǎng)）、SECURITY（安全）、SAVEING（節(jié)約）7個要素。整理：增加作業(yè)面積；物流暢通、防止誤用等。整頓：工作場所整潔，減少取放物品的時間，提高工作效率，保持井井有條的工作秩序區(qū)。清掃：清除現(xiàn)場內(nèi)的臟污、清除作業(yè)區(qū)域的物料垃圾。清潔：使整理、整頓和清掃工作成為一種慣例和制度，是標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)，也是一個企業(yè)形成企業(yè)文化的開始。素養(yǎng)：通過素養(yǎng)讓員工成為一個遵守規(guī)章制度，并具有一個良好工作素養(yǎng)習(xí)慣的人。安全：保障員工的人身安全，保證生產(chǎn)的連續(xù)安全正常的進(jìn)行，同時減少因安全事故而帶來的經(jīng)濟(jì)損失。節(jié)約：就是對時間、空間、能源等方面合理利用，以發(fā)揮它們的最大效能，從而創(chuàng)造一個高效率的，物盡其用的工作場所[1]。“7S”對企業(yè)管理產(chǎn)生了積極的效應(yīng)，可以持續(xù)提高員工職業(yè)素質(zhì)，促使企業(yè)形成良好的企業(yè)文化。

二、“7S”管理與職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)的契合性

職業(yè)教育的目標(biāo)就是培養(yǎng)高素質(zhì)勞動者和實用人才。因此，職業(yè)學(xué)校引入“7S”來培養(yǎng)和提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)具有獨(dú)特的價值和適用性。來自企業(yè)的反饋顯示，80%以上職業(yè)院校畢業(yè)生的行為習(xí)慣、職業(yè)素養(yǎng)等方面遠(yuǎn)不能滿足企業(yè)實際需求。主要表現(xiàn)在無序工作、無視安全、無念整理、無顧節(jié)約等方面。具體來講，工作時工裝衣扣不系，工具及加工零件隨意擺放、鐵屑垃圾清掃不徹底、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)不及時等。這些細(xì)節(jié)不僅體現(xiàn)出個人職業(yè)素養(yǎng)欠佳，還會影響企業(yè)形象，給生產(chǎn)效率和安全生產(chǎn)帶來不良后果。職業(yè)院校生源已進(jìn)入90后和00后時代，優(yōu)越的生長條件使學(xué)生自我意識比較強(qiáng)，做事以自我為中心，缺乏責(zé)任感和耐心。對工作和生活的要求多于付出，養(yǎng)成了一些不良的行為習(xí)慣。他們遇到困難時，心理承受能力不強(qiáng)，易受挫折。這些問題都需要在學(xué)校的學(xué)習(xí)與生活中逐步解決。如何在實習(xí)實訓(xùn)、教學(xué)管理、日常生活等方面培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣，提升職業(yè)素養(yǎng)以適應(yīng)企業(yè)需求，成為職業(yè)教育教學(xué)與管理中的重要課題。

三、職業(yè)院校實施“7S”管理的路徑及效應(yīng)

（一）“7S”管理在實習(xí)實訓(xùn)中的實施及效應(yīng)

職業(yè)教育教學(xué)改革的精髓就是學(xué)做合一、工學(xué)交替的一體化教學(xué)。實訓(xùn)室和實習(xí)場所是典型的學(xué)做合一的一體化教學(xué)環(huán)境。實訓(xùn)實習(xí)管理難是職業(yè)院校普遍面臨的難題。學(xué)校將“7S”首先用于實訓(xùn)室和實習(xí)場所，讓學(xué)生了解企業(yè)的管理模式和企業(yè)文化，養(yǎng)成良好行為習(xí)慣。其實施中采取了前期準(zhǔn)備、方案實施、樹立典型、全面推行、循序漸進(jìn)的策略。按照要求，每個實訓(xùn)實習(xí)場所每天上課的第一件事就是實施“7S”管理的第一環(huán)節(jié)“整理（SEIRI）”，要求學(xué)生養(yǎng)成整理的習(xí)慣，再通過“四整四查”方式進(jìn)行強(qiáng)化要求。即每天上課開始和結(jié)束四次整隊點(diǎn)名，四次檢查儀容儀表，整理工作服，整理實訓(xùn)實習(xí)場所的桌椅設(shè)備等物品，充分保證實訓(xùn)室環(huán)境、實習(xí)場所秩序及學(xué)生安全，使學(xué)生逐步養(yǎng)成整理的習(xí)慣，改變以往在實習(xí)實訓(xùn)場所的散漫等不良行為。

以學(xué)院機(jī)械工程系實施“7S”管理方案為例。機(jī)械工程系有機(jī)械加工和數(shù)控兩個校內(nèi)實訓(xùn)基地，兩個實訓(xùn)車間都引入了“7S”。在機(jī)械加工實訓(xùn)車間，學(xué)生每天上課前都整齊地在車間門前排好隊，在教師的引領(lǐng)下先整理著裝、整頓隊形，然后大聲朗誦“十做到”。從思想上滲透“7S”管理的理念，在行為上培養(yǎng)“7S”習(xí)慣。數(shù)控實訓(xùn)車間為規(guī)范教學(xué)秩序，每天課前齊聲吟誦數(shù)控實訓(xùn)“八榮八恥”，從整理和整頓入手，逐步培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣。兩個實訓(xùn)基地各有特點(diǎn)的口號是對學(xué)生的鼓舞和激勵，也形成了一種約束，對學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)具有潛移默化的作用。通過實習(xí)教師對學(xué)生的引領(lǐng)、導(dǎo)向，并輔以全方位的考核，學(xué)生的職業(yè)意識逐步形成，職業(yè)素養(yǎng)明顯提升。實踐中學(xué)生不但自我約束，還相互監(jiān)督和鞭策。每次實訓(xùn)項目結(jié)束后，教師要對項目實訓(xùn)情況進(jìn)行點(diǎn)評、總結(jié)，并評選出“優(yōu)秀學(xué)員”以及“設(shè)備養(yǎng)護(hù)標(biāo)兵”，這對學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)形成起到很大促進(jìn)作用。

安全意識是最重要職業(yè)素養(yǎng)之一。餐旅商貿(mào)系烹飪專業(yè)的學(xué)生，每天都與爐灶、燃?xì)夂偷毒叽蚪坏?，危險性較高，養(yǎng)成安全習(xí)慣對這個行業(yè)的從業(yè)人員至關(guān)重要。餐旅商貿(mào)系依照“7S”管理制度，規(guī)定每次課前和課后安排專人檢查燃?xì)馐欠耜P(guān)閉，燃?xì)夤艿朗欠癜踩?，電源是否關(guān)閉等，確認(rèn)安全才能離開實訓(xùn)室。每次上課前由專人領(lǐng)取刀具，并負(fù)責(zé)發(fā)放；每次下課時由專人收回刀具，送交指導(dǎo)教師統(tǒng)一保管，養(yǎng)成學(xué)生良好的職業(yè)習(xí)慣。這些安全習(xí)慣看似小事，實則關(guān)系到生命安全和職業(yè)安全，學(xué)生必須牢記并形成自動化行為[2]。堅持實施“7S”管理，讓每位學(xué)生樹立牢固的職業(yè)安全意識，帶著良好的行為習(xí)慣和較高的職業(yè)素養(yǎng)進(jìn)入企業(yè)，走入社會。

在“7S”實施之初，學(xué)生并不在意，甚至還有抵觸情緒，因此思想引領(lǐng)和方法引導(dǎo)極為重要。首先要讓學(xué)生理解“7S”的內(nèi)容、與企業(yè)的關(guān)系、與自己今后工作崗位的關(guān)系，使學(xué)生明白這些要求與企業(yè)的用人需要是一致的?！?S”可以培養(yǎng)出良好的職業(yè)工作習(xí)慣，以實現(xiàn)“準(zhǔn)企業(yè)員工”向企業(yè)員工的轉(zhuǎn)化。對某項職業(yè)行為培養(yǎng)則是在教師組織下進(jìn)行，再轉(zhuǎn)由班級干部進(jìn)行組織。兩個月后，這種行為會逐步變成學(xué)生的自覺行動，成為每次上課前和下課前必做的習(xí)慣行為。在持續(xù)的訓(xùn)練下，學(xué)生的良好習(xí)慣在不知不覺中形成。學(xué)校教務(wù)處和各系每天都隨時檢查，及時通報情況，持續(xù)監(jiān)督和改進(jìn)，促進(jìn)了“7S”的落實，實習(xí)實訓(xùn)的環(huán)境得到全面改善，管理難的問題得到了有效解決。

（二）“7S”管理在學(xué)校教學(xué)環(huán)境建設(shè)中的應(yīng)用及效應(yīng)

一種好的管理制度需要全方位推廣落實才能達(dá)到預(yù)期的目的。隨著“7S”管理在實習(xí)實訓(xùn)場所穩(wěn)步推進(jìn)，實習(xí)實訓(xùn)的環(huán)境得到全面改善，有效提升了學(xué)生的綜合素質(zhì)。在此基礎(chǔ)上，學(xué)校把“7S”管理延伸到全校理論課教學(xué)課堂、班級環(huán)境建設(shè)以及教學(xué)管理、教師辦公室等。目的就是讓教職員工感受和體會“7S”管理的重要性，營造一種人人執(zhí)行“7S”，人人監(jiān)督“7S”執(zhí)行的良好教學(xué)氛圍。

學(xué)校對班級采取了“7S”管理。各班的墻報以“7S”管理為主題，不定期介紹“7S”管理的相關(guān)內(nèi)容，強(qiáng)化學(xué)生對“7S”的認(rèn)知；把“7S”主題納入學(xué)生的業(yè)余文化生活，充實班級文化建設(shè)中的工學(xué)結(jié)合內(nèi)容。從新生入學(xué)之初，各班級就開展“7S”管理理念教育，向?qū)W生提出期望，激勵學(xué)生積極成為“心靈家園”的守衛(wèi)者。在班級環(huán)境建設(shè)上，引導(dǎo)學(xué)生精心設(shè)計部署，用“7S”理念進(jìn)行班級文化和環(huán)境建設(shè)，每一個細(xì)節(jié)都賦予深刻意涵，讓“7S”管理“說話”，讓墻壁“發(fā)言”。將整理整頓、清掃清潔、安全節(jié)約落實到每一個細(xì)節(jié)，班級同學(xué)團(tuán)結(jié)努力，發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，相互檢查、相互學(xué)習(xí)、相互促進(jìn)、共同提高，達(dá)到持之以恒、長效管理的目的。通過落實“7S”管理制度，營造出安全、整潔、明朗、舒適的班級環(huán)境，學(xué)生也都提高了自身修養(yǎng)和環(huán)境意識。

在課堂教學(xué)中，學(xué)校要求教師課前三分鐘以“7S”管理制度為主題，精心設(shè)計三分鐘的內(nèi)容。通過持之以恒有針對性的課前三分鐘引導(dǎo)，學(xué)生的精神面貌煥然一新，課堂秩序明顯改善，良好的課堂氛圍提高了教學(xué)效率，強(qiáng)化了學(xué)習(xí)效果。為使學(xué)生課上課下都能遵守和執(zhí)行“7S”管理制度，使之作為一種日常生活標(biāo)準(zhǔn)深入貫徹執(zhí)行，在下課及課間休息時間，班主任及任課教師也會督促提醒學(xué)生遵守“7S”管理制度，自覺約束言行。從視覺、聽覺、感覺等各個方面讓“7S”管理深入到師生的思想深處。從被約束、受牽制，到自我約束、自覺執(zhí)行，再到習(xí)慣和自然，班主任和任課教師以身作則，率先垂范，師生共進(jìn)，使“7S”管理理念深入人心，落在工作實處。教師辦公室的物品擺放有序，教師和學(xué)生按標(biāo)準(zhǔn)做事，全校上下人人自律，人人自覺。學(xué)校考核辦公室定期檢查和督導(dǎo)，通過表揚(yáng)和批評、改進(jìn)與提升，使全校教學(xué)和辦公環(huán)境煥然一新，不僅提升了全校的管理水平，課堂和教學(xué)管理也收到顯著成效。

（三）“7S”管理在學(xué)生日常生活中的實施及效應(yīng)

宿舍是學(xué)生校園生活的家園。宿舍管理對學(xué)生的日常生活習(xí)慣、行為規(guī)范、安全防護(hù)意識等有著重要的影響。職業(yè)院校學(xué)生大多來自城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村，生活習(xí)慣、舉止言行等方面各有特點(diǎn)。即使有嚴(yán)格宿舍管理制度，管理員也有監(jiān)管不到的地方。在沒有實施“7S”管理之前，寢室在檢查督導(dǎo)員視線外就會出現(xiàn)亂堆亂放、物品亂擺、行李不按要求折疊等現(xiàn)象。不時還會有學(xué)生在洗漱間、走廊或?qū)嬍野l(fā)生口角，甚至導(dǎo)致肢體沖突。在實施“7S”管理制度后，在走廊里布置了溫馨的消防安全提示，讓學(xué)生隨時能夠受到良好的安全意識影響。水房、衛(wèi)生間粘貼上充滿溫暖、清新的警示牌，使學(xué)生在不知不自覺中養(yǎng)成勤儉節(jié)約、文明行為的生活習(xí)慣。通過人文關(guān)懷、友情提示、制度約定、文明倡導(dǎo)、檢查監(jiān)督等各種方式和手段，將“7S”管理落實在實處。“7S”引入到宿舍管理后，學(xué)生在寢室里能夠自覺維護(hù)個人和集體榮譽(yù)，把個人衛(wèi)生打理的整潔有序，同寢的同學(xué)相互幫助，互相督促，爭創(chuàng)文明寢室標(biāo)兵。

為使學(xué)生體會和感受“7S”管理對個人成長的長遠(yuǎn)影響，達(dá)到職業(yè)教育培養(yǎng)高技能、高素質(zhì)、高內(nèi)涵綜合型人才的目標(biāo)，學(xué)校還將“7S”管理采用不同方式應(yīng)用到學(xué)生的業(yè)余生活學(xué)習(xí)中。如在課余時間開展第二課堂、興趣課堂，成立專業(yè)技能團(tuán)隊，組織大賽集訓(xùn)隊。通過把“7S”管理理念融入培養(yǎng)過程，使學(xué)生能突破局限，不斷超越自己，專業(yè)技能持續(xù)提高，職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)得到全面提升。