一個(gè)關(guān)于葡萄增產(chǎn)的“秘密”
目前,北方葡萄已進(jìn)入謝花坐果的關(guān)鍵期,此時(shí)是葡萄營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的并進(jìn)期,也是二者爭(zhēng)奪養(yǎng)分、水分的矛盾期,要想讓葡萄增產(chǎn)增收,?;ū9胁豢纱笠狻?/p>
樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)不足。由于葡萄的開(kāi)花量大,對(duì)水分和養(yǎng)分的消耗量也非常大,若前期樹(shù)體養(yǎng)分貯存不足,且土壤養(yǎng)分供應(yīng)有限,或營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺,消耗樹(shù)體養(yǎng)分過(guò)多,都會(huì)使葡萄花果養(yǎng)分供應(yīng)不足而導(dǎo)致花果脫落。
氣候因素。溫度:花期的最適溫度是20℃~25℃,低于10℃的溫度對(duì)花芽分化極為不利,低于14℃或超過(guò)35℃都會(huì)使花果脫落。濕度:若花期降雨過(guò)多,濕度過(guò)大,將嚴(yán)重阻礙葡萄的授粉受精。光照:光照不足,不利于光合作用進(jìn)行,合成的光合產(chǎn)物較少,養(yǎng)分供應(yīng)緊張。
合理肥水。第一次施肥在萌芽期,滿足花芽分化和新梢生長(zhǎng)的需要,為防止新梢徒長(zhǎng),切勿在花前大量追施氮肥(若基肥充足,此肥可不施)。第二次在謝花后幼果膨大前,為施肥關(guān)鍵期,此時(shí)施肥主要為葡萄果肉細(xì)胞分化和膨大提供營(yíng)養(yǎng),這兩次施肥均以氮肥為主,磷、鉀配合施用。第三次追肥的目的是促進(jìn)果實(shí)著色,所以施肥以磷、鉀為主。
葉面噴肥。硼能促進(jìn)花粉萌發(fā)和花粉管的伸長(zhǎng),利于授粉受精的完成,并可使花冠正常脫落,在花前及盛花期噴硼砂溶液可以提高坐果率;果實(shí)成熟前噴鉀肥可以提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì);采收前1個(gè)月補(bǔ)鈣可以增加果皮厚度,提高葡萄耐貯運(yùn)能力。
修剪樹(shù)勢(shì)。抹芽、剪枝:樹(shù)勢(shì)弱的抹芽重抹、剪枝重剪,樹(shù)勢(shì)強(qiáng)的抹芽輕抹、剪枝也輕剪。同時(shí)小芽、病芽、畸形芽要抹除,飽滿的芽要保留。疏梢:在新梢長(zhǎng)至10厘米和20厘米時(shí)分別進(jìn)行疏梢,即疏去弱梢、 留強(qiáng)梢。
果實(shí)套袋。果實(shí)套袋的時(shí)期應(yīng)為開(kāi)花后20天左右,果粒直徑達(dá)到5毫米時(shí)。因?yàn)樘状蟛∠x(chóng)害防治較難,所以在套袋前應(yīng)先噴一次殺菌劑,以殺滅果穗上潛伏的病原菌,防治生長(zhǎng)期間果實(shí)發(fā)病。紙袋上應(yīng)留2個(gè)小孔,透氣防水。非綠色品種的葡萄,要在采收前半個(gè)月左右去袋,以促進(jìn)果實(shí)著色。