地球上精雕細(xì)琢的角落 搜尋全球奢華度假村&精品酒店

王淳

你最棒的旅行是哪次？你住過(guò)的最棒的酒店是哪家？你認(rèn)為，這世界還有哪些風(fēng)景是你此生一定要去看的？地球，46億年以前起源于原始太陽(yáng)星云，是目前宇宙中已知存在生命的唯一的天體，是包括人類(lèi)在內(nèi)上百萬(wàn)種生物的家園，曾經(jīng)我聽(tīng)過(guò)的最浪漫的一句求婚，便是我愿意為你花—整年的時(shí)間帶你去環(huán)球旅行。世界那么大，或許就在份不知道的地球的另一端，就有些風(fēng)景美得令人窒息。如今，人類(lèi)可以上天入地，乘一架飛機(jī)便可以一夜間穿越幾千英里，我們的眼里早已被像紐約、巴黎、東京、倫敦、上海、悉尼這樣的大都市撐滿，而忽略了那些角落里的精致與舒服，這就是這期為什么選擇一眾隱匿的精品酒店作為推薦，它們像是一件件精雕細(xì)琢的藝術(shù)品，從選址、建造、設(shè)計(jì)、裝修、裝飾、服務(wù)等，處處巧思妙想，獨(dú)具匠心，但它們都有共同的特點(diǎn)：與周?chē)h(huán)境和諧融合，力求在保證客人私密性的同時(shí)，為其帶來(lái)一次最愉悅、難忘、珍貴的回憶，那里也許有淚有笑，那里也許分分合合，但是卻彌足珍貴，就像是永遠(yuǎn)地在我們的心中騰出了一塊角落，那里鮮為人知，卻妙不可言，

澳大利亞大監(jiān)：融于原始山谷間的奢華度假村

澳大利亞阿聯(lián)酋One&Only沃根谷豪華度假村酒店距離悉尼2.5小時(shí)車(chē)程，沿途風(fēng)光旖旎，坐落于瓦勒邁國(guó)家公園和巖石國(guó)家公園之間的大分水嶺（Great Dividing Range）支脈——列入世界遺產(chǎn)的大藍(lán)山（Greater Blue Mountains）。沃根山谷占地7000英畝，度假村酒店只占總面積的百分之一，位于山谷的東部盡頭，由36套獨(dú)立的傳統(tǒng)別墅，雙臥瓦勒邁別墅和三臥沃根別墅三種客房類(lèi)型組成，每一套都極為私密，帶獨(dú)立的私人溫控游泳池，絕美的沃根谷和大藍(lán)山盡收眼底，靜謐奢華，完美地將酒店奢華體驗(yàn)之態(tài)融入澳洲特色叢林風(fēng)情。

生態(tài)保護(hù)是阿聯(lián)酋One&Only沃根谷豪華度假村酒店一直堅(jiān)守的原則，除了按照生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的原則設(shè)計(jì)建造，酒店內(nèi)部也廣泛實(shí)施并運(yùn)用生態(tài)保護(hù)系統(tǒng)。這其中包括：建立雨水收集利用系統(tǒng)，內(nèi)部生活用水回收利用，換熱技術(shù)和太陽(yáng)能電池板照明。這些方案旨在保護(hù)區(qū)域內(nèi)生物多樣性和維護(hù)自然環(huán)境，而酒店內(nèi)部系統(tǒng)對(duì)生態(tài)保護(hù)的廣泛運(yùn)用有助于重建和維護(hù)該地區(qū)1500多個(gè)瀕危物種的生態(tài)。最近被Trip Advisor評(píng)為2016年澳大利亞高端酒店，同時(shí)因其清新的環(huán)境及對(duì)賓客絕佳體驗(yàn)的致力追求收獲山龍眼獎(jiǎng)。

澳大利亞境內(nèi)保存著當(dāng)今世界上最古老的文化之一。早在金字塔尚未建成、拉斯科洞窯壁畫(huà)尚未出現(xiàn)之前，就已經(jīng)有土著居民在澳大利亞生活了。這批土著居民的歷史可追溯到4萬(wàn)年前，沃根谷曾出土過(guò)他們當(dāng)時(shí)使用過(guò)的古老手工用具和石器。如今，該區(qū)域主要有土著居民，其中維拉度里族（Wiradjuri）通常被認(rèn)為是主要部族。沃根谷（Wolgan Valley）這一名字便來(lái)自土著語(yǔ)言“wolga”，這是一種當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)的藤蔓，當(dāng)?shù)厝怂追Q(chēng)為老人胡須。人類(lèi)在沃根谷定居的歷史可從沃克（Walker）和韋布（Webb）這兩個(gè)家族說(shuō)起，他們都與這片土地結(jié)下了不解之緣。威廉姆·沃克（William Walker）在獲得這片廣袤的原始土地之后建立了一座至今仍在運(yùn)營(yíng)的農(nóng)莊，他將農(nóng)莊命名為1832Heritage Homestead。1836年，達(dá)爾文在游覽澳大利亞時(shí)曾客居于沃克家族的Walkerawang莊園，并拜訪了附近的Homestead農(nóng)莊。這位偉大的自然學(xué)家深深地為這里陡峭的山石和廣袤的土地所折服，其定居此地的玄孫表示，達(dá)爾文進(jìn)化論的靈感之源并非來(lái)自科隆群島，而是來(lái)自原始的大藍(lán)山。

酒后秉承以最佳季節(jié)性和地區(qū)性食材為基礎(chǔ)的美食理念，盡可能選用藍(lán)山當(dāng)?shù)鼐忿r(nóng)場(chǎng)、私人種植者和葡萄酒商提供的有機(jī)食材。其中著名的沃根餐廳，所用食材都是取自方圓160公里內(nèi)，其中大部分食材和葡萄酒出自大藍(lán)山和周邊的奧蘭治、瑪吉和獵人谷地區(qū)。冬季，餐廳會(huì)生起溫暖的爐火，圍坐在爐邊也是不錯(cuò)的體驗(yàn)。

馬來(lái)西亞海島：隱匿在私人島山上的專(zhuān)屬浪漫

綠中海度假村（Pangkor Laut Resort）是一座隸屬于楊忠禮酒店集團(tuán)旗下的私人島嶼，被稱(chēng)為世界最浪漫的海島，聞名遐邇。參天古樹(shù)環(huán)繞，郁郁蔥蔥的雨林重重包圍著尚未開(kāi)發(fā)的天然原始海灣，晚霞為蔚藍(lán)的天空染上一層美麗的紅暈，如此美不勝收的天然景致專(zhuān)為款待度假村的賓客們?！爱?dāng)這上天賜予凡間的美麗天堂出現(xiàn)在我眼前，我的眼淚幾乎奪眶而出?！笔澜缰懈咭舾璩遗镣吡_蒂曾這樣深情盛贊綠中海度假村。馬來(lái)西亞著名設(shè)計(jì)師Jimmy Choo曾在接受采訪時(shí)說(shuō)“我最喜歡的馬來(lái)西亞城市是我的家鄉(xiāng)檳城，但是要說(shuō)到終極度假勝地的話，能夠絕對(duì)放松以及擁有獨(dú)特水療的綠中海度假村無(wú)疑是我的首選。”另外，享有世界十大著名沙灘美譽(yù)的翡翠灣就位于綠中海度假村的西北側(cè)。一島一度假村的超凡規(guī)劃使得綠中海度假村成為世界頂級(jí)度假勝地，在這里，每一分每一秒都將成為記憶中美好的回憶，祈愿時(shí)間永遠(yuǎn)停留在此時(shí)此刻。

度假村的每間Villa都獨(dú)具特色，典雅舒適，色彩鮮明的海景和水療別墅建在碧波上，而山景、花園和海灘別墅則與青蔥翠綠的花草樹(shù)木以及綠意盎然的園林景觀為伍。占地四英畝并榮獲殊榮的水療館幽靜安謐，提供融合三大醫(yī)療文化理念的水療法，舒緩神經(jīng)、洗滌心靈，讓身體恢復(fù)活力。游客可選擇到度假村內(nèi)七間餐廳大快朵頤，抑或乘古色古香的帆船出海欣賞夕陽(yáng)海景，或者是在被票選為世界最美麗的沙灘上靜靜地躺著，什么也不做。除了Villa，還有8棟不同規(guī)模的別墅，用來(lái)接待明星、皇室和楊忠禮家族的貴賓，目前也面向公眾開(kāi)放預(yù)訂，非常適合全家居住。

綠中島水療館、健身中心、郵遞服務(wù)、嬰兒托管服務(wù)、旅程安排服務(wù)、網(wǎng)球場(chǎng)和壁球場(chǎng)等。為入住的客人們帶來(lái)各種貼心的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

冬季，讓我們?nèi)ヱR來(lái)西亞，與愛(ài)人棲息如此隱秘的私人海島，每日清晨攜手漫步海灘，每日傍晚一起看日落，每日夜幕降臨后擁抱在一起數(shù)星星，吹著涼涼的海風(fēng)，這樣的浪漫，便是綠中海可以給你們的，最值得珍藏的回憶。

瑞典哥德堡：美好時(shí)代風(fēng)格的摩登酒店

Dorsia Hotel and Restaurant，走進(jìn)這家酒店，映入眼簾的深紅色大門(mén)便以一種強(qiáng)烈而濃郁的華麗感，將客人吸引。酒店先后歷時(shí)四年裝修，設(shè)計(jì)風(fēng)格深受法國(guó)一戰(zhàn)前美好時(shí)代的影響，風(fēng)格變換嫵媚。酒店共有37間各具特色的客房或套房，每個(gè)房間的設(shè)計(jì)靈感都源自童話，房?jī)?nèi)設(shè)有頗具童話風(fēng)情的床，更有房東歷經(jīng)三代所收集的經(jīng)典藝術(shù)作品和古董裝飾。Dorsia餐廳的廚師團(tuán)隊(duì)備有一份別出心裁的菜單，其制作靈感來(lái)自房東的歐洲旅行，并在此之上點(diǎn)綴法國(guó)特色，突出法國(guó)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。

酒店的每一個(gè)房間都是獨(dú)一無(wú)二的的設(shè)計(jì)，而且均配備了迷你吧、浴袍和拖鞋、智能電視（可以免費(fèi)收看許多電影頻道）。更值得一提的是它們的床，因?yàn)槿窟x用桑蠶絲縫制的羽絨服和由埃及精棉制成的床上用品，美妙奢華，給人一種躺上去就不想離開(kāi)的舒適感覺(jué)。酒店各個(gè)地方都放置著許多精美的針織藝術(shù)品，這些都來(lái)自設(shè)計(jì)工會(huì)，暗含著對(duì)馬拉喀什（Marrakech，摩洛哥西南部的一座城市）和巴黎的美麗年代的憧憬和回憶。一次仔細(xì)的視察后，愛(ài)馬仕決定將它們小巧的洗漱用品放進(jìn)這些精致的房間里。

Dorsia為人稱(chēng)道的不僅是酒店內(nèi)部奢華復(fù)古的設(shè)計(jì)，還有它品質(zhì)一流的餐廳，并以法餐為主。在里面工作的所有員工都是酒店從瑞典最好的餐廳和面包房精挑細(xì)選過(guò)來(lái)的，每一盤(pán)食物都是一件極具美感的藝術(shù)品。酒店還自有很多品質(zhì)卓越的酒窖，里面的葡萄酒和香檳都是經(jīng)過(guò)侍酒師認(rèn)真挑選的，保證為客人們帶來(lái)驚喜而愉悅的味覺(jué)體驗(yàn)。而且在他們的酒吧，還收藏了許多金酒，這已經(jīng)令不止一位英國(guó)人感到贊嘆不已了。酒店的客人們也可以選擇在房間里吃早餐、午餐和晚餐。

Dorsia的另一大亮點(diǎn)是其優(yōu)越的地理位置，它坐落于哥德堡古城的中心，從這里可輕松去往很多重要景點(diǎn)。舊驛馬房（OldPostHouse）、Tradgardsforeningen公園和花園、歌劇院以及藝術(shù)博物館均可步行到達(dá)，距離哥德堡中央車(chē)站僅6分鐘步行時(shí)間，距離Kungsportsplatsen Tram站僅200米。因?yàn)榈靥幨兄行?，周?chē)性S多購(gòu)物、吃飯的地方，也可以去當(dāng)?shù)氐囊恍┚瓢上硎芤幌乱股睢?/p>

澳洲新南威爾士：靜立在清新海濱的度假別墅

北半球的夏天已經(jīng)離我們遠(yuǎn)去，南半球的夏天才剛剛開(kāi)始。在Halcyon House你可以找到滿滿的夏日感覺(jué)：白色的房子、藍(lán)色的泳池、印花的墻紙、浪漫的床品……平靜閑適、無(wú)憂無(wú)慮，在這里度假，絕對(duì)是最佳的選擇之一。

Halcyon House是澳大利亞一處獨(dú)特的海邊寓所，曾經(jīng)是一所沖浪旅館，后來(lái)成為一座奢華精品酒店，坐落于新南威爾士州北部的卡巴雷塔海灘（CabaritaBeach，Northern New South Wales），這里不僅保持著澳大利亞全國(guó)最好的沖浪記錄，也是最休閑的海濱小鎮(zhèn)。酒店地理位置非常便利，位于黃金海岸機(jī)場(chǎng)（GoldCoast Airport）以南大約15分鐘車(chē)程，距離拜倫灣（Byron Bay）的北部30分鐘車(chē)程。

酒店共有19個(gè)房間和2個(gè)獨(dú)立的奢華套房，由Anna spiro設(shè)計(jì)，每間都風(fēng)格各異，可以欣賞到優(yōu)美海景，并且配備私人管家式的專(zhuān)業(yè)服務(wù)，平日的房間價(jià)格從550澳幣到1400澳幣不等。另外，酒店還擁有一個(gè)海邊泳池，露天陽(yáng)臺(tái)，水療館，酒吧、可容納150人的會(huì)議廳。

Halcyon House的裝修可與室內(nèi)設(shè)計(jì)雜志中的經(jīng)典案例媲美，將田園牧歌式的清新感與浪漫的海邊風(fēng)情完美融合，廣受贊譽(yù)：房?jī)?nèi)裝修多為時(shí)尚的藍(lán)色調(diào)，突顯濃郁的水手風(fēng)。獨(dú)特的海水泳池旁設(shè)有條紋狀躺椅，四周?chē)@著棕櫚樹(shù)，營(yíng)造出一種地中海風(fēng)情。更值得一提的是Halcyon House泳池旁的Paper Daisy餐廳，由Noma餐廳前主廚Ben Devlin掌勺，這位地道的澳洲人將帶您體驗(yàn)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)以及休閑高檔的美食。

這家隱秘而浪漫的精品酒店，小而精致，是舉辦婚禮、浪漫蜜月、甜蜜假期、慶祝活動(dòng)、小型會(huì)議的最好去處之一。

英國(guó)科茨沃爾德：浪漫鄉(xiāng)野的英式莊園

林語(yǔ)堂曾經(jīng)說(shuō)過(guò)“世界大同的理想生活，就是住在英國(guó)的鄉(xiāng)村，用美國(guó)的水電煤氣設(shè)備，有個(gè)中國(guó)廚子，娶個(gè)日本太太，再有個(gè)法國(guó)的情人。”英倫田園鄉(xiāng)村風(fēng)光的無(wú)限魅力與浪漫，引發(fā)了無(wú)數(shù)人對(duì)英國(guó)鄉(xiāng)村生活的憧憬和向往。2015年3月開(kāi)業(yè)的Foxhill Manor莊園酒店位于英國(guó)科茨沃爾德（Cotsworlds）的Broadway小鎮(zhèn)附近，憑借所營(yíng)造出的難以置信的放松氛圍和美妙舒適的私密感，被冠以英國(guó)最好的精品酒店之一。這家酒店屬于私人所有，曾經(jīng)被列為國(guó)家二級(jí)歷史建筑，總共只有八個(gè)房間。

Cotswolds（科茨沃爾德）位于英格蘭西部，大致位于牛津以西、巴斯以北的一片田園區(qū)域，由南到北約160公里。這里完美地保存著上百個(gè)古老優(yōu)雅的經(jīng)典村落，以色彩淡雅、氣氛寧?kù)o、優(yōu)雅別致、傳統(tǒng)經(jīng)典著稱(chēng)，與法國(guó)的普羅旺斯、意大利的托斯卡拉一起被譽(yù)為“世界最美的三大鄉(xiāng)村”。這家酒店建造于20世紀(jì)早期，融入了很多高雅的藝術(shù)作品和手工藝作品，它最杰出的地方是為每位住宿客人營(yíng)造一個(gè)舒適愜意的氛圍，并且保證了一定的私密性。老式的寬大樓梯，科茨沃爾德豎框窗戶，一直生著火的敞開(kāi)式的壁爐溫暖著房子內(nèi)部，還有一些定制家具更加增添了屋內(nèi)的舒適度。

正如設(shè)計(jì)上所營(yíng)造的完美搭配細(xì)節(jié)，這家酒店的服務(wù)也是完美到?jīng)]有瑕疵。住宿客人在到達(dá)酒店入住的第一天就被邀請(qǐng)與主廚討論自己最喜愛(ài)的食物，并享受到一頓符合個(gè)人口味的料理（共有四道菜），如果客人在多媒體室想要一份馬克羅尼奶酪（Mac nCheese）或者想要一個(gè)培根三明治，只要叫出單詞，就可以點(diǎn)餐。這家莊園酒店屬于私人住宅，在這里，沒(méi)有網(wǎng)絡(luò)信號(hào)，沒(méi)有固定的就餐時(shí)間，甚至沒(méi)有菜單，你只需要帶上你的愛(ài)人，或者家人、朋友，帶上一本書(shū)或者報(bào)紙，在這里度過(guò)一、兩晚的周末休閑時(shí)光。酒店客人可以全天候使用廚房，或者24小時(shí)隨時(shí)給房子的廚師打電話提出自己的就餐需求，隨意享用客廳的蛋糕和雞尾酒，或者自己去食品柜取零食和主廚準(zhǔn)備的家常美味，酒吧間也提供大量免費(fèi)的香檳、軟飲和下午茶點(diǎn)心。

Foxhill Manor所在的Broadway小鎮(zhèn)是Cotswolds區(qū)域最美的村莊之一，其最具代表性的是當(dāng)?shù)靥赜惺慕ǔ傻姆涿凵姆孔樱瑪?shù)百年來(lái)一直吸引著來(lái)自世界各地的無(wú)數(shù)游客，穿梭其中就像沉醉在夢(mèng)幻般的電影世界一般。

毛里求斯：海島之國(guó)的精品酒店

Paradise CoveBoutique Hotel創(chuàng)建于1992年，坐落于毛里求斯（Mauritius）北岸，Arise la Raie，正如它美麗的名字“Paradise Cove”（天堂灣），這家酒店是最理想的旅行度假選擇，酒店共有67家酒店，隱匿于30000平方米的熱帶花園之中和美麗的海灣畔邊，這樣的位置不僅很好地保證了客人的私密性，同時(shí)可以一覽5座北部小島的壯麗風(fēng)光。毛里求斯位于印度洋西南方，與非洲大陸相距2200公里，這里四季如夏，海洋湛藍(lán)，天空清澈，山海相望，綠樹(shù)陰陰，百鳥(niǎo)啾啾，瀑布散落其間。

馬克·吐溫曾經(jīng)贊美毛里求斯是天堂的原鄉(xiāng)，因?yàn)樘焯檬欠抡彰锴笏惯@個(gè)小島而打造出來(lái)的。而今，這里，每年接待世界各地的游客百萬(wàn)人次，更是世界五大婚禮及蜜月勝地之一，許多明星夫婦都會(huì)選擇在此拍攝婚紗照或者度蜜月。Paradise Cove Hotel酒店整體設(shè)計(jì)風(fēng)格崇尚與當(dāng)?shù)刈匀坏暮椭C統(tǒng)一，不僅保留了毛里求斯傳統(tǒng)的建筑風(fēng)格，并將同時(shí)代的異域裝飾融合其間：隨處可見(jiàn)的木質(zhì)裝飾，東印度公司風(fēng)格的前廳、地板、天花板、陽(yáng)臺(tái)等，在海風(fēng)習(xí)習(xí)中，感受這里濃烈的度假風(fēng)情。

酒店共有四間餐廳和三間酒吧，其中一間餐廳距離海灘僅幾步之遙，可以遠(yuǎn)眺環(huán)礁湖，夜晚，POP音樂(lè)響徹天際，那些喜歡瘋狂時(shí)髦、活力四射的流行樂(lè)的客人們聚集于此，一起暢飲、跳舞、擺動(dòng)，為一整天的閑適放松畫(huà)了一個(gè)完美的句號(hào)。另外，酒店一貫主張獨(dú)一無(wú)二的“Dine Around”觀念，就是可以允許酒店客人參觀The Dining Room，XO和The Coye這三間餐廳的廚房，親眼觀察餐廳主廚是怎樣帶領(lǐng)他的團(tuán)隊(duì)從挑選食材、烹飪、擺盤(pán)等帶來(lái)一道道顏色味俱全的精致佳肴。

在這里，和太陽(yáng)一同早起，一杯熱咖啡，隱居于此，什么事也不做，只有你和他，還有明媚的陽(yáng)光，以及大海的聲音；當(dāng)我們一起懶洋洋地躺在沙灘上，仰望夜空，那成千上萬(wàn)顆閃爍的星星，喚醒了我們兒時(shí)數(shù)星星的經(jīng)歷，也突然使我們發(fā)覺(jué)，時(shí)光荏苒，歲月蹉跎，我們都是那浩瀚宇宙中的滄海一粟；這里有專(zhuān)業(yè)的瑜伽教練，每天清晨，會(huì)在海邊進(jìn)行免費(fèi)的瑜伽授課，那一刻，我們身上的每一寸肌膚，每一根汗毛，以至于每一個(gè)細(xì)胞，都好像獲得了舒展，跟著我們自由地大口呼吸。