中職紡織技術(shù)及營(yíng)銷專業(yè)《機(jī)織技術(shù)》教材的開(kāi)發(fā)

楊遠(yuǎn)志

中職紡織技術(shù)及營(yíng)銷專業(yè)《機(jī)織技術(shù)》教材的開(kāi)發(fā)

楊遠(yuǎn)志

（廣州市紡織服裝職業(yè)學(xué)校，廣東廣州 510310）

“工學(xué)結(jié)合”理論與實(shí)踐一體化教學(xué)是目前中職教學(xué)改革中的主導(dǎo)模式，項(xiàng)目化教材是課程內(nèi)容的重要載體，是順利開(kāi)展一體化教學(xué)的基礎(chǔ)。本文以“教育部中等職業(yè)教育專業(yè)技能課立項(xiàng)教材編寫(xiě)要求”等文件為指導(dǎo)，提出《機(jī)織技術(shù)》教材開(kāi)發(fā)宗旨，針對(duì)目前中職學(xué)生的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)教材編寫(xiě)體系，并形成以“項(xiàng)目為引領(lǐng)，任務(wù)為驅(qū)動(dòng)”的開(kāi)發(fā)思路。

機(jī)織技術(shù)；中職；教材；開(kāi)發(fā)

《機(jī)織技術(shù)》是中職紡織技術(shù)與營(yíng)銷專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，該課程技術(shù)性和應(yīng)用性強(qiáng)，機(jī)織工藝流程長(zhǎng)，機(jī)織設(shè)備種類多，理論內(nèi)容抽象、難懂。傳統(tǒng)的課堂教學(xué)很難適應(yīng)目前中職學(xué)生的特點(diǎn)，先理論后實(shí)踐的教學(xué)模式很容易導(dǎo)致理論與實(shí)踐相脫節(jié)，《機(jī)織技術(shù)》課程表現(xiàn)尤為明顯。鑒于傳統(tǒng)教學(xué)方法很難滿足現(xiàn)代職業(yè)教育的需要，《機(jī)織技術(shù)》教材開(kāi)發(fā)應(yīng)立足于“工學(xué)結(jié)合”理論與實(shí)踐一體化教學(xué)模式，力求在能教學(xué)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”的一體化，強(qiáng)化對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。

1 開(kāi)發(fā)宗旨

以基于紡織（機(jī)織）企業(yè)崗位工作過(guò)程的職業(yè)教育課程模式為指導(dǎo)，以機(jī)織生產(chǎn)實(shí)踐為主線，以職

業(yè)能力培養(yǎng)為本位，以學(xué)生為主體，以“項(xiàng)目為引領(lǐng)、任務(wù)為驅(qū)動(dòng)”，體現(xiàn)“做中學(xué)、學(xué)中做”的教學(xué)理念，建設(shè)開(kāi)發(fā)理論與實(shí)踐一體化的項(xiàng)目化教材。以“模塊-項(xiàng)目-任務(wù)”為基本結(jié)構(gòu)編排整合教材內(nèi)容,將理論與實(shí)踐融合到各任務(wù)中，便于教師實(shí)施“工學(xué)結(jié)合”理論與實(shí)踐一體化教學(xué)。

2 中職學(xué)生的特點(diǎn)

目前中職學(xué)生相對(duì)于高職學(xué)生來(lái)說(shuō)，除了年齡上的差異外，在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)方法等方面都相對(duì)較差，但中職學(xué)生在動(dòng)手操作、對(duì)新事物的求知欲望方面具有一定的優(yōu)勢(shì)。因此在教材的開(kāi)發(fā)上應(yīng)針對(duì)中職學(xué)生的特點(diǎn)，應(yīng)注重學(xué)生在“做中學(xué)”，培養(yǎng)學(xué)生的操作技能，理論知識(shí)只是服務(wù)于技能培養(yǎng)，理論知識(shí)達(dá)到夠用即可。

3 教材編寫(xiě)體系

按常規(guī)機(jī)織生產(chǎn)流程，機(jī)織可分為三大工序：準(zhǔn)備工序、織造工序和整理工序。準(zhǔn)備工序包括絡(luò)筒車間、整經(jīng)車間、漿紗車間、穿接經(jīng)車間和緯紗準(zhǔn)備車間；織造工序中機(jī)織企業(yè)會(huì)根據(jù)產(chǎn)品類型選購(gòu)不同的織機(jī)，目前常見(jiàn)的織機(jī)種類有：有梭織機(jī)、劍桿織機(jī)、噴氣織機(jī)、噴水織機(jī)和片梭織機(jī)。整理工序一般在機(jī)織企業(yè)中單獨(dú)分成一個(gè)車間，主要是對(duì)下機(jī)織物進(jìn)行檢驗(yàn)、整理和打包。

3.1 模塊的劃分

在《機(jī)織技術(shù)》課程教學(xué)內(nèi)容上，打破原來(lái)的學(xué)科型結(jié)構(gòu)，不過(guò)度追求課程教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)性，教材的編寫(xiě)要求按照職業(yè)性、開(kāi)放性與實(shí)用性組織課程結(jié)構(gòu)。將整個(gè)教材按工序劃分為三大模塊：準(zhǔn)備工序、織造工序、下機(jī)整理工序。三大模塊符合機(jī)織生產(chǎn)流程的先后順序，相互獨(dú)立而又相互貫穿。下機(jī)整理工序雖然內(nèi)容較少而簡(jiǎn)單，但工序相對(duì)獨(dú)立，故劃分為單獨(dú)的模塊。

3.2 項(xiàng)目的選取

機(jī)織準(zhǔn)備工序中車間比較多，但常規(guī)機(jī)織生產(chǎn)中主要包括絡(luò)筒、整經(jīng)、漿紗、穿接經(jīng)和緯紗準(zhǔn)備五個(gè)車間，為立足中職學(xué)生特點(diǎn)，增強(qiáng)教材的職業(yè)性和實(shí)用性，每個(gè)車間可按工藝流程基本可以單獨(dú)形成一個(gè)項(xiàng)目，但考慮到穿接經(jīng)和緯紗準(zhǔn)備知識(shí)和技能較少，兩者可合并成一個(gè)項(xiàng)目。

機(jī)織生產(chǎn)中隨著生產(chǎn)自動(dòng)化程度的提高，設(shè)備更新較快。在機(jī)織課程改革中通常以機(jī)織工藝為主，設(shè)備為輔，簡(jiǎn)化大量的設(shè)備結(jié)構(gòu)、原理及工作過(guò)程。針對(duì)中職學(xué)生的培養(yǎng)模式，注重培養(yǎng)設(shè)備的生產(chǎn)操作技能，學(xué)會(huì)制定生產(chǎn)工藝。每個(gè)車間的“生產(chǎn)”與“工藝”，對(duì)于培養(yǎng)中職學(xué)生實(shí)踐技能具有十分重要的意義。因此，教材在“模塊一：準(zhǔn)備工序”中可設(shè)計(jì)為四個(gè)項(xiàng)目：絡(luò)筒生產(chǎn)與工藝、整機(jī)生產(chǎn)與工藝、漿紗生產(chǎn)與工藝、穿接經(jīng)和緯紗準(zhǔn)備生產(chǎn)與工藝。

織造準(zhǔn)備工序大部分教材均按織機(jī)的基本原理——五大運(yùn)動(dòng)來(lái)劃分，即劃分章節(jié)為：開(kāi)口、引緯、打緯、卷取、送經(jīng)，這種劃分強(qiáng)調(diào)織機(jī)的基本構(gòu)造、原理與性能，顯然不適合目前中職學(xué)生的學(xué)習(xí)定位和要求。教材開(kāi)發(fā)可以進(jìn)行創(chuàng)新，從實(shí)用性和操作性的角度出發(fā)，按織機(jī)的種類將“模塊二：織造工序”中分為五個(gè)項(xiàng)目：有梭織機(jī)生產(chǎn)與工藝、劍桿織機(jī)生產(chǎn)與工藝、噴氣織機(jī)生產(chǎn)與工藝、噴水織機(jī)生產(chǎn)與工藝、片梭織機(jī)生產(chǎn)與工藝。

3.3 任務(wù)的設(shè)定

按機(jī)織工序劃分模塊，按生產(chǎn)車間選取項(xiàng)目，按機(jī)織企業(yè)工作內(nèi)容設(shè)定任務(wù)。根據(jù)機(jī)織企業(yè)工作針對(duì)中職學(xué)生的用人需求，設(shè)定具體任務(wù)名稱，按照中職學(xué)生的培養(yǎng)模式，接觸一個(gè)新的工序，首先應(yīng)認(rèn)識(shí)工序中的設(shè)備生產(chǎn)操作，即學(xué)會(huì)擋車操作，進(jìn)而根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格制定生產(chǎn)工藝，并進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量控制。因此每個(gè)項(xiàng)目下基本可以拆分三個(gè)基本任務(wù)：認(rèn)識(shí)工序生產(chǎn)、制定工序工藝、工序質(zhì)量控制。

圖1 《機(jī)織技術(shù)》教材編寫(xiě)體系

4 以“項(xiàng)目為引領(lǐng)，任務(wù)為驅(qū)動(dòng)”的開(kāi)發(fā)思路

4.1“項(xiàng)目為引領(lǐng)，任務(wù)為驅(qū)動(dòng)”的基本內(nèi)涵

所謂“項(xiàng)目為引領(lǐng)，任務(wù)為驅(qū)動(dòng)”就是學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中，教師事先將書(shū)本內(nèi)容分成幾個(gè)教學(xué)項(xiàng)目，學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，將一個(gè)完整的項(xiàng)目拆分成幾個(gè)或多個(gè)不同的任務(wù)，以實(shí)例為引導(dǎo)，學(xué)生緊密地圍繞一項(xiàng)共同的任務(wù)活動(dòng)為中心，在問(wèn)題動(dòng)機(jī)的驅(qū)動(dòng)下，讓學(xué)生積極主動(dòng)的應(yīng)用學(xué)習(xí)資源，并采取自主探索和合作學(xué)習(xí)去完成任務(wù)的一種實(shí)踐學(xué)習(xí)活動(dòng)。

4.2 《機(jī)織技術(shù)》教材開(kāi)發(fā)思路

“項(xiàng)目為引領(lǐng)，任務(wù)為驅(qū)動(dòng)”的實(shí)質(zhì)是自主探究和合作學(xué)習(xí)的教學(xué)模式，并以此形成《機(jī)織技術(shù)》教材編寫(xiě)體系，緊緊圍繞“項(xiàng)目為引領(lǐng)，任務(wù)為驅(qū)動(dòng)”的基本內(nèi)涵，每個(gè)項(xiàng)目前設(shè)置“項(xiàng)目導(dǎo)入”，根據(jù)機(jī)織企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐的需要引入本項(xiàng)目?jī)?nèi)容，項(xiàng)目最后設(shè)置“項(xiàng)目小結(jié)”和“項(xiàng)目測(cè)評(píng)”。“項(xiàng)目小結(jié)”介紹本項(xiàng)目學(xué)習(xí)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，以及學(xué)習(xí)組織形式與授課方式的相關(guān)建議；“項(xiàng)目測(cè)評(píng)”針對(duì)本項(xiàng)目知識(shí)內(nèi)容設(shè)置一些有針對(duì)性的，不同題型的題目，供學(xué)生回顧復(fù)習(xí)，也可作為整個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí)后效果評(píng)價(jià)的一部分。

每個(gè)任務(wù)下設(shè)“學(xué)習(xí)目標(biāo)”，“任務(wù)描述”、“相關(guān)知識(shí)”、“任務(wù)實(shí)施”與“知識(shí)拓展”等?！皩W(xué)習(xí)目標(biāo)”根據(jù)課程大綱要求，明確提出本任務(wù)中職學(xué)生應(yīng)達(dá)到的知識(shí)目標(biāo)和技能目標(biāo)；任務(wù)描述陳述該任務(wù)的實(shí)際工作任務(wù)要求，并簡(jiǎn)單進(jìn)行任務(wù)分析；“相關(guān)知識(shí)”緊緊圍繞上述的學(xué)習(xí)任務(wù)，引出完成本工作任務(wù)所需要的理論知識(shí)和實(shí)踐知識(shí)，以“適度、夠用”為原則；“任務(wù)實(shí)施”敘述完成工作任務(wù)所需用的實(shí)施步驟，充分體現(xiàn)“學(xué)中做”、“做中學(xué)”的教學(xué)理念，方便理實(shí)一體化教學(xué),這一部分可作為教材開(kāi)發(fā)的主體；“知識(shí)拓展”以任務(wù)活動(dòng)以外需要學(xué)習(xí)的理論知識(shí)為主，可選學(xué)。

根據(jù)教材內(nèi)容或教學(xué)的需要，適當(dāng)穿插“溫馨提示”、“加油站”和“小技巧”，方便中職學(xué)生的閱讀?！皽剀疤崾尽庇糜谔嵝褜W(xué)生需要特別關(guān)注的知識(shí)，“加油站”用于正文知識(shí)的進(jìn)一步延伸或解釋為什么要進(jìn)行本步操作，“小技巧”用于指點(diǎn)快捷、實(shí)用的方法或技巧。

5 結(jié)語(yǔ)

（1）《機(jī)織技術(shù)》教材開(kāi)發(fā)根據(jù)目前中職學(xué)生的特點(diǎn)和機(jī)織企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐的需要，建設(shè)開(kāi)發(fā)理實(shí)一體化的項(xiàng)目化教材。

（2）《機(jī)織技術(shù)》教材開(kāi)發(fā)中，各項(xiàng)目的選取和任務(wù)的設(shè)定充分強(qiáng)調(diào)企業(yè)需要中職學(xué)生“會(huì)做什么”，而不僅僅是“知道什么”。

（3）《機(jī)織技術(shù)》教材緊緊圍繞“教、學(xué)、做”相互融合的開(kāi)發(fā)理念，形成以“項(xiàng)目為引領(lǐng)，任務(wù)為驅(qū)動(dòng)”的開(kāi)發(fā)思路。

[1]楊遠(yuǎn)志.機(jī)織技術(shù) [M].江蘇:鳳凰教育出版社, 2016.

[2]毛 雷等.以國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為導(dǎo)向的"機(jī)織技術(shù)"課程改革[J].山東紡織經(jīng)濟(jì), 2011；(4)：72-74.

[3]孟源北.廣州市中等職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合課程建構(gòu)研究 [M].北京：高等教育出版社, 2010.

[4]楊小剛.基于“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的中職教材開(kāi)發(fā)探索與實(shí)踐[J].湖北:新課程研究, 2011；(5)：26-28.

Development of “weaving technology” teaching material of textile technology and marketing specialty in secondary vocational school

YANG Yuan-zhi
（Guangzhou Textile and Garment Vocational School, Guangdong Guangzhou 510310, China）

Integration of theory and practice of teaching and learning is the dominant mode in the reform of secondary vocational education, project teaching material is an important carrier of curriculum content, is the basis for the smooth development of integrated teaching. According to “the Ministry of education skills courses project secondary occupation education professional textbooks”and other documents as the instruction, proposed “woven technology”textbook development purposes, according to the characteristics of secondary vocational school students, writing system design materials, and formed a “project for the development of ideas for the lead, task driven ”.

weaving technology;secondary vocational school;teaching material;development

TS105.1

A

投稿日期：2017-06-11

楊遠(yuǎn)志(1980-)，男，安徽太湖人，碩士，講師，從事紡織品設(shè)計(jì)，紡織專業(yè)教學(xué)。