農(nóng)業(yè)部發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全十大謠言真相

6月30日，2017全國食品宣傳周農(nóng)業(yè)部主題日活動上，農(nóng)業(yè)部對近期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全十大謠言進行了曝光。

謠言一：

香蕉浸泡不明液體，吃了有毒？

農(nóng)業(yè)部專家指出，不明液體實為低毒殺菌劑，是為了抑制香蕉有氧呼吸，利于遠距離運輸！

謠言二：

又紅又甜的西瓜是被打了針？

一難注射、二難擴散、三難食用，費時費工易腐爛，西瓜打針圖個啥？實驗證明，西瓜打針之后，口感酸澀、極易腐爛，這個夏天可以安心做個“吃瓜群眾”。

謠言三：

草莓空心是因為使用了激素？

影響草莓空心的因素有很多（品種、水分和肥料的供應(yīng)、過度成熟和使用膨大劑）。以空心為依據(jù)來判斷是否是“激素草莓”并不科學(xué)！

謠言四：

無籽葡萄都是蘸了避孕藥的？

無籽葡萄分兩種，一種是天然無種子的葡萄，另一種則是天然有種子的品種進行無核化栽培獲得的葡萄。植物激素、動物激素差異大，激素二字不可怕。

謠言五：

頂花帶刺的黃瓜是沾了“避孕藥”？

農(nóng)業(yè)部門進行全面排查，黃瓜“沾花”藥水是允許使用的植物生長調(diào)節(jié)劑，并非“避孕藥”。

謠言六：

蘑菇富含重金屬？

食用的蘑菇多是人工無土栽培，不會吸附到土壤重金屬。專家指出：市場上常見的大宗食用菌并不存在富集重金屬的情況。

謠言七：

豬肉里有鉤蟲，“水煮不爛”、“油炸不熟”？

專家粉碎謠言：沒有“高溫都煮不死”的寄生蟲，豬肉里面長“鉤蟲”實為肌肉組織。

謠言八：

45天出籠的白羽雞，是激素催大的嗎？

白羽雞之所以長得快，并非吃了激素而是得益于現(xiàn)代化的養(yǎng)殖方式和科學(xué)的遺傳選種技術(shù)。

謠言九：

有無良商販為了增重而將注過水的“針孔螃蟹”出售？

現(xiàn)場試驗證明，給大閘蟹注水，螃蟹極易死亡，賠本的買賣誰做？

謠言十：

養(yǎng)殖黃鱔是用避孕藥喂大的？

專家指出避孕藥喂黃鱔，不僅不能促生長，而且會造成高達50%以上的死亡率，得不償失。