不同氮鉀配施肥對(duì)“普紅”火龍果產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的影響

李所清，何 敏，胡永莉

(四川省攀枝花市農(nóng)林科學(xué)研究院，四川 攀枝花 617061)

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不同氮鉀配施肥對(duì)“普紅”火龍果產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的影響

李所清，何 敏，胡永莉

(四川省攀枝花市農(nóng)林科學(xué)研究院，四川 攀枝花 617061)

以8年生紅皮紅肉型普紅火龍果為供試品種，依據(jù)3414部分試驗(yàn)設(shè)計(jì)，研究不同氮、鉀配比施肥對(duì)火龍果產(chǎn)量及產(chǎn)值的影響，探索出氮、鉀最佳組合。結(jié)果表明：隨著氮鉀肥的增加，產(chǎn)量出現(xiàn)先升高而后降低，N2K1處理產(chǎn)量最高，為1698.8kg/667m2，處理N2K1獲得的經(jīng)濟(jì)收益最大，純收入達(dá)12202.33元/667m2。根據(jù)本試驗(yàn)綜合分析，推薦氮鉀的施肥比為N：K2O=1：0.98。

火龍果；氮鉀肥；產(chǎn)量

火龍果原產(chǎn)于中美洲熱帶地區(qū)，上世紀(jì)80年代初引入我國(guó)栽培。因其果食外觀鮮艷、果肉營(yíng)養(yǎng)豐富，栽培中耐旱、抗病蟲(chóng)害、見(jiàn)效快等優(yōu)點(diǎn)，近年來(lái)栽培面積得以快速的增加。氮鉀養(yǎng)分在生產(chǎn)中對(duì)火龍果生長(zhǎng)影響較大，科學(xué)合理進(jìn)行氮肥鉀肥的配比，對(duì)提高火龍果產(chǎn)量和商品果率具有重要的作用。筆者于2016年3月依據(jù)3414部分設(shè)計(jì)方案，結(jié)合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)際進(jìn)行試驗(yàn)，探討不同氮鉀配比對(duì)火龍果產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)性狀的影響，為火龍果豐產(chǎn)栽培提供理論參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試作物為8年生紅皮紅肉型普紅火龍果，栽植株行距為2m×3m，110株/667m2。使用肥料：山東億豐源生物科技有限公司生產(chǎn)的黃金有機(jī)肥(有機(jī)質(zhì)≥60%，N-P2O5-K2O≥6%)；四川美豐化工股份有限公司生產(chǎn)的尿素(含氮量≥46%)；云南云天化有限公司生產(chǎn)的過(guò)磷酸鈣(含磷量≥16%)；國(guó)投新疆羅布泊鉀鹽有限責(zé)任公司生產(chǎn)的硫酸鉀(含鉀量≥51%)。

1.2 試驗(yàn)地情況

試驗(yàn)地位于攀枝花市仁和區(qū)沙溝，屬典型的南亞熱帶立體氣候類型，年平均氣溫20.3℃，具有四季不分明，晝夜溫差大，降雨集中，氣候干濕分明、日照長(zhǎng)，全年無(wú)霜期在300d以上。試驗(yàn)地土壤理化性狀詳見(jiàn)表1。

表1 火龍果試驗(yàn)地土壤理化性質(zhì) (mg/kg)

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

2016年3～11月在攀枝花市農(nóng)林科學(xué)研究院火龍果基地進(jìn)行試驗(yàn)。試驗(yàn)含氮、磷、鉀3個(gè)因子，氮、鉀肥各設(shè)4個(gè)水平，磷肥設(shè)1個(gè)水平，按3414部分方案處理進(jìn)行設(shè)計(jì)，共8個(gè)處理，重復(fù)3次。每個(gè)處理4樁(4株/樁)，共96樁(384株)，采用隨機(jī)區(qū)組排列。

根據(jù)李潤(rùn)唐等，每生產(chǎn)1t火龍果能帶走純氮40.8kg、純磷7kg、純鉀79.69kg，以每株產(chǎn)果3kg進(jìn)行計(jì)算，需純氮122.4g、純磷21g、純鉀239.07g來(lái)確定施肥量。結(jié)合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)際分2次施肥(具體詳見(jiàn)表2)，第1次施肥時(shí)間在3月24日，每樁施入山東億豐源生物科技有限公司生產(chǎn)的黃金有機(jī)肥1.25kg，氮肥總量的60%，鉀肥總量的40%，磷肥總量的50%；第2次施肥時(shí)間在7月20日，施入氮肥總量的40%，鉀肥總量的60%，磷肥總量的50%。除施肥量不同以外，其他管理措施相同。

沿樹(shù)冠滴水線內(nèi)側(cè)挖深度控制在10～15cm以內(nèi)、寬20cm左右的環(huán)形溝，按試驗(yàn)處理將肥料均勻撒施在溝內(nèi)，施肥后及時(shí)覆土，并灌透水1次。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目及方法

果實(shí)采摘后，記錄每個(gè)小區(qū)的采果數(shù)量，測(cè)定單果重。掛果量多時(shí)，每個(gè)處理選擇大小均勻、無(wú)病蟲(chóng)為害、果色均勻的火龍果8～12個(gè)，每處理采集的樣品混合后，分析測(cè)定果實(shí)可溶性固形物、水分含量等。

表2 火龍果施肥試驗(yàn)各處理施肥量

氮肥農(nóng)學(xué)利用效率=(施氮肥區(qū)火龍果產(chǎn)量—不施肥區(qū)作物產(chǎn)量)/施氮肥量；鉀肥農(nóng)學(xué)利用效率=(施鉀肥區(qū)火龍果產(chǎn)量—不施肥區(qū)作物產(chǎn)量)/施鉀肥量；相對(duì)產(chǎn)量(%)=(無(wú)肥區(qū)實(shí)收產(chǎn)量/全肥區(qū)實(shí)收產(chǎn)量)×100%。

Excel軟件進(jìn)行試驗(yàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理對(duì)火龍果產(chǎn)量的影響

從圖1可以看出，不同的氮鉀肥配比對(duì)火龍果產(chǎn)量有明顯的影響，N2K1處理產(chǎn)量最高，產(chǎn)量達(dá)1698.8kg/667m2。

施等量氮肥的基礎(chǔ)上，隨著鉀肥的增加，產(chǎn)量先升高而后降低，處理N2K1達(dá)到最大值為1698.8kg/667m2，較不施鉀肥N2K0處理提高10.52%。說(shuō)明在施等量氮磷肥的基礎(chǔ)上，增加鉀肥的施用量可以提高火龍果產(chǎn)量。

施等量鉀肥的基礎(chǔ)上，隨著氮肥的增加，產(chǎn)量先升高而后降低，處理N2K2達(dá)到最大值1431.83kg/667m2，較不施氮肥N0K2處理提高18.78%。說(shuō)明在施等量的磷鉀肥的基地上，增加氮肥的施用量可以提高火龍果的產(chǎn)量。

圖1 不同處理火龍果的產(chǎn)量

2.2 不同施肥處理對(duì)肥料農(nóng)學(xué)利用率的影響

2.2.1 不同氮肥用量水平對(duì)鉀肥效果的影響 從表3可以看出，在磷鉀肥用量不變的情況下，隨著施氮量的增加，產(chǎn)量、氮肥利用率出現(xiàn)先升高后下降，當(dāng)?shù)视昧渴┓柿?N 53.79kg/667m2)時(shí)產(chǎn)量及氮肥利用率達(dá)最大值。隨著氮肥的增加，產(chǎn)量及氮肥利用率呈下降的趨勢(shì)。說(shuō)明在磷和鉀用量不變的情況下，施用一定量的氮肥可增加氮的利用率，而施用量過(guò)大則利用率會(huì)下降。從本試驗(yàn)來(lái)看，最有利于磷鉀肥肥效發(fā)揮的是中氮水平條件。

表3 不同處理對(duì)肥料農(nóng)學(xué)利用率的影響

2.2.2 不同鉀肥用量水平對(duì)氮肥效果的影響 從表3可以看出，在氮磷肥用量不變的情況下，隨著施鉀量的增加，產(chǎn)量、鉀肥利用率出現(xiàn)先升高后下降，當(dāng)鉀肥用量施肥量(K2O52.6kg/667m2)時(shí)產(chǎn)量及鉀肥利用率達(dá)最大值。隨著鉀肥的增加，產(chǎn)量及鉀肥利用率呈下降的趨勢(shì)。說(shuō)明在氮和磷用量不變的情況下，施用一定量的鉀肥可增加鉀的利用率，而施用量過(guò)大則利用率會(huì)下降，從本試驗(yàn)來(lái)看，最有利于氮磷肥肥效發(fā)揮的是低鉀水平條件。

2.2.3 對(duì)相對(duì)產(chǎn)量的影響 由產(chǎn)量結(jié)果看：缺氮的相對(duì)產(chǎn)量為84.19%，缺鉀的相對(duì)產(chǎn)量為107.35%，通過(guò)計(jì)算結(jié)果反映出試驗(yàn)區(qū)土壤養(yǎng)分缺乏的順序?yàn)椋旱?鉀，說(shuō)明鉀肥投入應(yīng)適量。

2.3 不同施肥處理對(duì)果實(shí)可溶性固形物、水分的影響

由表4可看出，各處理中N3K2果實(shí)水分含量最高，其次是N2K2處理，最低的是N2K0處理；全果可溶性固形物含量中處理最高N2K1和N1K1最高，含量最低的是N2K2處理。

2.4 不同施肥處理對(duì)經(jīng)濟(jì)效益的影響

從表5可看出，不同施肥處理后，對(duì)果實(shí)單果重有一定的影響，不施氮或不施鉀肥的處理，單果重在350g以上的大果所占比重率較低；在勞動(dòng)力成本、其它投入不計(jì)的情況下，N2K1處理純收入最高，達(dá)12202.33元/667m2，N2K0處理純收入達(dá)10752.57元/667m2，N2K2處理位純收入9297.37元/667m2，分別位居第2、3位。說(shuō)明氮肥施用量在53.79kg/667m2時(shí)經(jīng)濟(jì)效益達(dá)最大，無(wú)鉀、中鉀或高鉀配施會(huì)降低經(jīng)濟(jì)效益。

表4 不同施肥處理對(duì)火龍果可溶性固形物及水分的影響

表5 不同施肥處理對(duì)火龍果經(jīng)濟(jì)效益的影響

注：有機(jī)肥3元/kg，尿素2元/kg，磷肥1元/kg，硫酸鉀4.5元/kg，300g以下小果4元/kg，300～350g中果6元/kg，350g以上大果10元/kg計(jì)。

3 結(jié)論與討論

肥料利用率反映了作物對(duì)養(yǎng)分的利用情況，產(chǎn)量隨著氮肥施用量的增大先增加而后降低，表明過(guò)量的施用氮肥會(huì)降低肥料的利用率，降低產(chǎn)量而影響經(jīng)濟(jì)效益。與王慧娟等對(duì)茶條槭施用過(guò)多氮肥對(duì)產(chǎn)量影響的結(jié)果相似；在適量的鉀肥濃度下，鉀肥對(duì)提高火龍果產(chǎn)量起著決定性的作用。本試驗(yàn)中超量的鉀肥施用導(dǎo)致火龍果產(chǎn)量下降，與李煥忠等對(duì)紅櫨研究“過(guò)量鉀肥降低作物葉綠素含量，降低產(chǎn)量”的結(jié)果相似。

不同氮鉀肥料配施對(duì)火龍果單果重、產(chǎn)量產(chǎn)生一定的影響，且二者存在著交互影響效應(yīng)。綜合考慮生產(chǎn)成本及收益，對(duì)火龍果產(chǎn)量進(jìn)行經(jīng)濟(jì)效益分析，以中量水平的氮、磷肥和低量水平的鉀肥增產(chǎn)效率最高，即在土壤中增加配比肥料N∶K2O為1∶0.98時(shí)火龍果的產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益達(dá)最佳。

本試驗(yàn)中因有機(jī)肥用量及磷肥水平處于固定條件下進(jìn)行的，若有機(jī)肥用量、磷肥水平改變，試驗(yàn)結(jié)果將有所改變。

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