柳州小農場，“玩蜂”年創(chuàng)百萬

柳州小農場，“玩蜂”年創(chuàng)百萬

柳州市桂蜜坊蜜蜂主題館。

相對于大農場豐富資源，小農場在資源缺乏的情況下如何運營成了許多中小農場主頭疼的問題。事實上，縱觀不少小農場成功的案例我們可以得出，小農場的發(fā)展更應該拼的是創(chuàng)意。在廣西柳州，有一家叫“桂蜜坊”的農場，他們僅憑蜂蜜就把許多家長孩子引到農場玩樂+消費，半年不到，農場就實現全部回本。20畝的小農場如何依靠創(chuàng)意實現百萬收入，或許你可以看看這個養(yǎng)蜂農場是如何運營的。

廣西柳州市柳南區(qū)山頭村，89年的嚴毅與阿韋是同一個村莊一起長大的伙伴，這個村莊大部分都是以養(yǎng)蜂為生，阿韋的父親更是40年的養(yǎng)蜂好手，每年鄉(xiāng)親們追隨著花開的季節(jié)，云南、貴州、海南等地到處奔走養(yǎng)蜂?？上У氖?，即便如此勤勞，祖祖輩輩下來直到現在，這個村莊也并不富裕，大家的收入并不高。

看到《舌尖上的中國2》播出養(yǎng)蜂人的故事，讓這兩位小伙伴深有感觸，市場上的蜂大部分口感和品質都不純，如何在這樣一個品牌眾多，品質嚴重殘次不齊的市場，打造自己的品牌？僅靠品質嗎？僅靠勤奮嗎？僅靠認真嗎？經過調研，他們認為只有讓消費者親自參與才是最好的認知。因此，嚴毅辭掉了原有工作開始了創(chuàng)業(yè)。

2015年他們首先選擇了20畝土地開始了自己農場的打造，在選址這塊他們特意避開了農場聚集區(qū)，選擇了更適合養(yǎng)蜂的偏僻地區(qū)，前前后后總共投資了50多萬。現在越來越多的年輕家長開始重視孩子教育，希望能和孩子形成良好互動，培養(yǎng)孩子的創(chuàng)造力和動手能力，因此，能讓消費者愿意參與，同時又能學習到知識，還能特別有趣，親子活動就是最好的切入點了。

當家長帶著孩子進入到農場，農場桂蜜坊的養(yǎng)蜂員就開始引導著大家，從知識、教育、互動到最后購買，參與運營的全過程體驗。

農莊的體驗參與活動。首先到蜜蜂知識長廊學習蜜蜂相關小知識：“蜜蜂的家族成員都是誰呀？”“蜜蜂為什么要叮人呢？”“蜜蜂的工作是怎么分配的？”……面對孩子們的十萬個為什么，桂蜜坊資深養(yǎng)蜂員會為大家耐心講解蜜蜂短暫而精彩的一生，這也讓小朋友們大開眼界。

學習辨別真假蜂蜜。然后讓每位小朋友和家長分別品嘗真蜂蜜和假蜂蜜以辨別真假：真蜜甜味持久，有微微的刺喉感，假蜜甜味瞬間而過；同時取適量蜂蜜放到紙巾上，做些直觀的辨別對比實驗，你會看到真蜂蜜滲透效果會更強，真蜂蜜水會變渾濁而且泡沫不易散開等，通過品嘗和對比，基本打消了桂蜜坊蜂蜜品質是否可靠的疑問。

巡視蜂箱。聽完蜜蜂王國的知識，小朋友將在養(yǎng)蜂專家的指導下，巡視蜂箱。面對飛舞密布的蜜蜂，小朋友也會有些恐懼不安，這個時候也是父母鼓勵孩子最好的時候，用互動過程加深家長和孩子的感情。突破恐懼之后也是小朋友最興奮的時刻，滿滿的成就感。

農場的品牌標識做得也很不錯，無論是草帽還是防蜂衣，都清晰的印著農莊的LOGO，可以強化小朋友和家長的品牌印象。

體驗小蜂農。自己動手搖蜂蜜。搖蜜是采收純天然百花蜜最關鍵的一個環(huán)節(jié)，讓孩子們參與，也特別考驗孩子們的動手能力，過濾之后，蜂蜜就可以分裝了。

主動購買。體驗完整個環(huán)節(jié)的家長們，50%以上都愿意購買一盒蜂蜜送給孩子和自己。有些小朋友也會讓自己爸媽買，用來珍藏做紀念。

隨著口碑和品牌的逐步累積，農場也與時俱進開始了線下代理商和渠道的建設，代理商和渠道商也會經常帶著他們的客戶來體驗，來親自參與蜂蜜基地的經營全過程。為了吸引更多的家長帶著小朋友來到農場，農場通過精心的活動設計，邀請他們前來體驗，整個活動和體驗是完全免費的，農場從2016年7、8月開始運營，2016年12月底就已全部收回成本，主要營業(yè)額就是蜂蜜的銷售，通過三產直接帶動一產。

目前，隨著積累效應，人流越來越多，農場也開始增設了餐飲與一些簡單的親子活動項目，舉辦農場草坪婚禮，以吸引更多的游客。

參與式的互動體驗，場景營銷提高用戶“轉化率”，黏住顧客，這種適合目前消費者消費模式的營銷方式是他們成功的關鍵，也是小農場可以借鑒的經驗。相信也是未來休閑旅游業(yè)的主要運營模式。

（一諾）

通過品嘗和對比辨別真假蜂蜜。

聽完蜜蜂王國的知識，小朋友將在養(yǎng)蜂專家的指導下，巡視蜂箱。

讓孩子們參與搖蜜是采收純天然百花蜜最關鍵的一個環(huán)節(jié)。